2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Rəyləri son dərəcə müsbət olan "Krushovice" pivəsi, demək olar ki, ən çox tanınan içkidir. Pivənin kral keyfiyyəti dünyaca məşhur çex pivəsi "Krušovice"nin fərqləndirici xüsusiyyətidir. Praqadan Karlovı Varıya gedən yolda Krusovice adlı kənd var, 1517-ci ildə əsası qoyulmuş məşhur pivə zavodunun tarixi məhz buradan başlayıb.
Tarix və paylama
Əfsanəvi "Krusovice" 16-cı əsrdən bəri dəmlənən pivədir, məhz o zaman aristokratların öz təsərrüfatlarında pivə hazırlaya bilməsi haqqında qanun qəbul edildi və bundan Jiri Birka yararlandı. Lakin zavod üçün ən vacib tarix onun 1583-cü ildə II Rudolf tərəfindən alınması idi, o andan etibarən əsl kral keyfiyyətində pivə formalaşmağa başladı. Əlahəzrətin özündən vaxtaşırı zavoda müraciətlər aldığı, o, üç çəllək işıq istədiyi məlumdur. Sahibi
zavod pivə istehsalı üçün yalnız ən keyfiyyətli xammalın, eləcə dəistehsal həcminin artmasını izlədim.
Ciddi sənaye istehsalına yalnız 18-ci əsrin ortalarında, pivə zavodu bütün lazımi müasir avadanlıqlarla təchiz edən şahzadə Fürstenberqin əlinə keçəndə başlandı. Bu andan etibarən "Krushovice" nin populyarlığı artdı - pivə təkcə qonşu şəhərlərə deyil, Almaniyaya da tədarük olunmağa başladı və istehsal bu nöqtəyə qədər inanılmaz həcmlərə çatdı - ildə 100 partiya. Çətin vaxtlarda da pivə dəmlənməsini dayandırmadı, nə müharibə, nə atəş, nə muzdluların talanları bu prosesi dayandırdı. Krusovice içkisinin kral keyfiyyətinin ən yüksək tanınması: pivə bu mükafata 1891-ci ildə Çexiyanın paytaxtında keçirilən Yubiley Sənaye Sərgisində layiq görülüb. Lakin Birinci Dünya Müharibəsi buna baxmayaraq, qısa müddətə də olsa, pivə istehsalını dayandırmağa məcbur etdi, baxmayaraq ki, bu, hətta gələcəkdə istehsalı artırmağa imkan verdi. 1945-ci ildən zavod dövlət mülkiyyətinə keçdi, lakin o, hələ də pivə zavodları arasında lider olaraq qaldı. 1993-cü ildə Almaniyanın qida şirkəti Dr. Oetker Kruszowice-ni tamamilə özəlləşdirdi və avadanlıqları dünya standartlarına uyğunlaşdırdı. 2007-ci ildə sahibi yenidən dəyişdi, Hollandiyanın Heineken şirkəti idi. Royal Brewery çex pivəsinin ən böyük ixracatçısı kimi tanınıb. O, əvvəllər olduğu kimi, birdən çox çex nəsli üçün milli sərvət və qürur mənbəyidir.
Bir krala layiq keyfiyyət
Hətta krallar "Krusovice"-yə xərac verdilər - pivə varunikal dad keyfiyyətləri və faydalı xassələri, çünki onun istehsalında yalnız yüksək keyfiyyətli xammal istifadə olunur və texnoloqlar bütün texnoloji proseslərə riayət olunmasına ciddi şəkildə nəzarət edirlər. Pivəni gözəl dad və ətirlə təmin edən bir sıra nüanslar var, məsələn, ən təmiz Krušovice bulağından su çıxarılır, arpa səməni isə xüsusi gizli reseptlər əsasında hazırlanır. Məşhur Žatec hop yalnız əl ilə yığılır, içkiyə faydalı bakterisid və tonik xüsusiyyətlər verir. Yalnız təbii maddələr və heç bir kənar əlavələr yoxdur. Krusovice pasterizə edilməsə belə, pivə hələ də çox uzun müddət saxlanıla bilər. Rusiyada pulsuz satışda yalnız iki əsas çeşidimiz var - açıq və qaranlıq. Qiyməti yüksək olmayan "Krushovice" pivəsi Çexiyanın xüsusi fəxridir.
Tövsiyə:
Black Velvet viski - uzun tarixə malik gənc içki
Viski o qədər qədim bir içkidir ki, vətəninin harada olduğunu dəqiq söyləmək mümkün deyil. İki ölkə bu titula iddia edir: İrlandiya və Şotlandiya. Onların hər birinin bu içkinin mənşəyi haqqında öz baxışı var
Elit konyak - uzun tarixə malik içki
Bu nəcib güclü spirtli içkinin adını eyniadlı şəhər - Konyak, Charente bölgəsi verdi. Başqa bir bölgədə istehsal olunan bir içki, hətta tamamilə düzgün klassik texnologiyadan istifadə edərək, konyak adlandırılmağa haqqı yoxdur. Bu, şüşənin tərkibini daha da pisləşdirməyən artıq brendidir. İçkinin tarixi əsrlərə gedib çıxır. İstehsal texnologiyası bir çox ölkədə mənimsənilib, lakin real elit konyak yalnız fransız ola bilər
"Pivə evi", Praqa: menyu, rəylər. "Pivə karuseli" Pivə əyləncəsi
Praqadakı Pivə Evi (həmçinin Pivə zavodu kimi tanınır) hətta ən mürəkkəb pivə gurmesinin tələblərini ödəyə bilir. Bu qurum hər kəsə məlumdur: həm yerli sakinlər, həm də Çexiya paytaxtının qonaqları, hətta bir dəfə oraya səfər etmək şansı olsa belə. İndi çoxları bunu “pivə attraksionu” adlandırır. Praqada bu, hər bir pivə həvəskarının mütləq ziyarət etməli olduğu ən yaxşı yerlərdən biridir
Chateau şərabı uzun tarixə malik nəcib içkidir
Chateau şərabı haqlı olaraq elit kateqoriyasına aid olan spirtdir. Doğrudur, bahalı şərabların tərəfdarları arasında Chateau istənilən qala-ziyafətin, qala-ziyafətin və ya ziyafətin əvəzsiz “atributudur”
Danimarka peçenyesi: uzun tarixə malik dadlı desert
Mağazaların piştaxtalarında həm yerli, həm də xarici şirniyyatlar çoxdur. Gözəl qablaşdırılmış şokoladlar və şirniyyatlar xüsusi diqqəti cəlb edir. Şənlik masasını bəzəmək üçün həmişə qeyri-adi bir şey almaq istəyirsən. Danimarka peçenyeləri çox populyardır. Bu şirniyyat uzun bir tarixə malikdir və ənənəvi reseptlər nəsildən-nəslə ötürülür
