Asan Resept: Hind salatı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hindistan əti yalnız pəhriz deyil, həm də çox dadlıdır. Tez hazırlanır. Üstəlik, onu adi bir mağazada asanlıqla almaq olar. Bayram üçün əla yemək hinduşka salatı olacaq. Fotoşəkilləri olan reseptlər bu çox dadlı və doyumlu yeməyi asanlıqla hazırlamağa kömək edəcək. Xüsusiyyətlərinə görə, belə ət hər hansı bir tərkib hissəsi ilə birləşdirilə bilər - tərəvəz, göyərti və souslar. Belə yeməklərin hazırlanması zamanı hinduşka həm qaynadılmış, həm də qızardılmış və ya hisə verilmiş formada istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, hinduşka qrildə bişirilə bilər. Soslar, zeytun yağı, mayonez sarğı kimi istifadə edilə bilər. Yeməyi hazırladıqdan dərhal sonra xidmət etmək tövsiyə olunur. Məqaləmizdə hinduşka salatını necə bişirmək barədə danışacağıq. Fotoşəkilli reseptlər aşağıda təqdim olunacaq.

hinduşka və göbələkli salat

Çox maraqlı resepti nəzərdən keçirək. Hind göbələk pendirli salatı aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə etməklə hazırlamaq olar:

• Haşlanmış hinduşka – 300q
• Təzə şampinonlar – 300q
• Toyuq yumurtası - 2 əd.
• Holland və ya Poşexonski pendiri - 100 q.
• 1 diş sarımsaq.
• Mayonez, göyərti, duz, istiot - zövqə görə.

Türkiyədəridən ayrılıb bir saat qaynadılmalı, sonra kublar şəklində doğranmalıdır. Təzə göbələkləri incə doğrayın və zeytun yağı ilə tavada qızardın. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq və incə doğramaq lazımdır, sonra pendir əlavə edin, incə sürtgəcdən keçirin. Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl sarımsaq yeməyə əlavə edilməlidir (bir sarımsaq presindən keçirmək daha yaxşıdır). Hazır yeməyi duzlu, dadmaq üçün istiot, mayonezlə ədviyyat və göyərti ilə bəzəmək lazımdır.

Bu salatı süfrəyə verməzdən əvvəl mayonezlə bəzəmək yaxşıdır. Bu sadə üsul salatınızın saxlama müddətini uzada bilər.

Sezar salatı

İndi hinduşka ilə Sezar salatı hazırlayaq. Bu yeməyin resepti olduqca sadədir. Bizə lazım olacaq:

• Qrildə bişmiş hinduşka filesi - 300q
• Parmesan və ya hər hansı digər sərt pendir - 200q
• Albalı pomidoru - 2-3 ədəd
• Kahı qarışığı.
• Bıldırcın yumurtası - 2-3 əd. və ya toyuq - 1-2 ədəd
• Hazır salat sarğı və ya mayonez.
• Sevdiyiniz dadlı krakerlər.
• Duz, istiot.

Türkiyə qril və ya fileto tavada hər iki tərəfə qızardılıb dilimlərə kəsilməlidir. Kahı yarpaqları yaxşı yuyulmalı və bir dəsmal ilə qurudulmalıdır. Yumurtalar bişənə qədər qaynadılmalıdır. Albalı pomidorları və yumurtaları yarıya bölün. Yumurtalar toyuqdursa, o zaman 4 hissəyə bölünməlidir. Bir boşqaba kahı yarpaqlarını qoyun, hinduşka, pomidor, yumurta,sousu (mayonez) tökün, üzərinə kruton və rəndələnmiş pendir əlavə edin.

hinduşka ilə Koreya salatı

Hinduşka salatı necə hazırlanır? Koreya üslubunda hazırlanmış resept yaxınlarını ləzzətli yeməklərlə sevindirməyi sevən hər bir evdar qadın üçün faydalı olacaq. Bişirmək üçün bizə lazımdır:

• Qabıqsız türk filesi - 400q
• Bolqar (şirin) bibər qırmızı, sarı və ya narıncı - 1 əd.
• Silli lobya - 200q
• Koreya üslubunda yerkökü - 100 q.
• Küncüt toxumu.
• Dijon və ya masa xardalı - 1 osh qaşığı. l.
• Şərab sirkəsi - 1 ç.q
• Zeytun yağı.
• Soya sousu - 1 osh qaşığı. l.

Hindistan əti soya sousunda 2-3 saat marinad edilməlidir. Sonra zolaqlara kəsilməlidir və zeytun yağı əlavə edilmiş tavada qızılı rəngə qədər qızardılmalıdır. Bolqar bibərini nazik zolaqlara doğrayın. Simli lobya əvvəlcədən əridildikdən sonra (əgər donubsa) suda bişənə qədər 20-30 dəqiqə qaynadın.

İndi salat üçün sarğı hazırlayın. Ayrı bir qabda xardal, soya sousu, şərab sirkəsi və zeytun yağını qarışdırın. Hindi filesi, bolqar bibəri, yaşıl lobya və yerkökü birləşdirin. Əgər qızartma prosesində tavada ət suyu əmələ gəlirsə, onu ora da əlavə etmək olar. Süfrəyə verməzdən əvvəl salat hazır sarğı ilə tökülməli və küncütlə bəzədilməlidir.

Pəhrizli hinduşka ilə dadlı salat. Fotoşəkilli resept

Hinduşka ilə başqa nə bişirmək olar? Gəlin aşağıdakıları nəzərdən keçirəkresept. Arıqlayan hindi salatı aşağıdakı maddələr tələb edir:

• Hindu filesi - 200q
• Təzə xiyar - 1 ədəd
• Avokado - 1 ədəd
• Pendir və ya hər hansı digər duzlu pendir - 50q
• Arugula.
• İstənilən göyərti.
• Soyunma üçün az yağlı qatıq.

Türkiyə filetosu incə zolaqlara kəsilib qızdırılmış yağda qızardılır. Bu salatın pəhriz versiyası yağ əlavə etmədən ətin qrildə bişirilməsini nəzərdə tutur. Bişmiş hinduşkanı incə dilimlərə kəsin. Xiyar və avokadonu kublara kəsin. Təzə otları yaxşıca yuyub əlimizlə bir qaba qoyuruq. Hinduşka, kahı, xiyar və avokado qarışdırın. Xidmət verməzdən əvvəl duzlu pendir parçaları əlavə edin və şəkərsiz qatıqla tökün. Bu salatı duzlamaq olmaz, çünki pendirdə olan duz kifayət edəcəkdir. Konservləşdirilmiş yaşıl noxud bu yeməyin müxtəlif şərhlərinə əlavə edilə bilər və ya rəng vermək üçün konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edilə bilər.

Hinduşka və albalı pomidoru ilə salat

Və daha bir maraqlı resept - hinduşka və albalı pomidoru ilə salat. Bu sadə yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• hisə verilmiş hinduşka filesi – 300 q
• Albalı pomidoru - 200q
• Qırmızı və ya şirin soğan - 1 soğan.
• Arugula.
• İstənilən göyərti.
• Sarımsaq - 1 diş.
• Zeytun yağı.
• Duz, istiot isteğe bağlıdır.

Hisə verilmiş hinduşkanı dilimlərə kəsinorta ölçülər. Albalı pomidorlarını yaxşıca yuyun, qurudun və iki yarıya kəsin. Salatanı da su ilə emal edirik, dəsmalın üzərinə qururuq və əlimizlə böyük bir qaba qoyuruq. Qırmızı soğanı dairəvi halqalara kəsin. Belə bir soğan yoxdursa, onda adi bir soğan götürə bilərsiniz və üzərinə qaynar su tökmək lazımdır. Kahı, soğan və albalı pomidorunu qarışdırın. Zeytun yağı, əzilmiş sarımsaq, duz və istiotdan ibarət sarğı hazırlayırıq. Bu sousu salatın üzərinə tökün. Üstünə hinduşka dilimləri qoyun, göyərti səpin.

İsti salat

Diqqətinizə aşağıdakı resepti təqdim edirik. Türkiyə salatı da isti verilə bilər. Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Durum Makaron – 300q
• Qrildə bişmiş hinduşka filesi - 300q
• Silli lobya - 100q
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 2 osh qaşığı. l.
• Kiçik qaynadılmış yerkökü.
• Albalı pomidoru - 3-4 ədəd
• Zeytun yağı.
• Evdə hazırlanmış adjika.
• Duz, istiot.

Qrildə istənilən ədviyyatla bişmiş türk filesi dilimlərə kəsilmişdir. Makaronu yarı bişənə qədər qaynadın, bu salatda spirallar ən yaxşı görünəcək. Simli lobya da bişənə qədər qaynadılır. Qaynadılmış yerkökü zolaqlara kəsilir. Yarım albalı pomidor. Boşqaba makaron yayırıq, üzərinə hinduşka dilimləri, albalı pomidoru, yaşıl lobya qoyuruq. Qarğıdalı və yerkökü ilə bəzəyin, zeytun yağı ilə çiləyiniz və çiləyinizev adjika. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.

Qril salatı

Bu sadə salatı hazırlamaq üçün əsas inqrediyentlər qrildə bişirilməlidir, əvvəllər istənilən marinadda saxlanılmalıdır. Bizə lazım olacaq:

• Türkiyə filesi.
• Şirin və ya bolqar bibəri.
• Albalı pomidoru.

Bolqar bibəri və hinduşka filesi nazik zolaqlara kəsilməlidir. Albalı pomidorları isə ən yaxşı şəkildə bütöv bişirilir. Sonra, hazır maddələri bir qaba qoyun, kahı və bir neçə zeytun əlavə edin. Yemək hazırdır! Bu, hinduşka salatını tez hazırlamaq üçün bəlkə də ən asan yoldur. Fotoşəkilləri olan reseptlər evdar qadınlara təklif olunan yeməkləri təkrarlamağa kömək edəcək.

Təksturası və lifi baxımından hinduşka donuz ətinə bənzəyir, lakin toyuq kimi tez bişir. Bundan əlavə, bu məhsul xoş bir dada malikdir və pəhrizdir. Bu asan reseptlər ailənizi əsas tərkib hissəsi hinduşka olan müxtəlif yeməklərlə əyləndirməyə kömək edəcək. Xoş iştahalar!