Yulaflı pancake: ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Evdə hazırlanmış tortlar həmişə dadlı və iştahaaçan olur. Qırmızı piroqlar, şirin xəmir və tortlar, pancake və əlbəttə ki, zərif ətirli pancake rahatlıq, əmin-amanlıq və ailə idil mühiti yaradır. Pancake ənənəvi, ilk növbədə rus yeməyi hesab olunur. Onların hazırlanması üçün bir çox variant var. Bunlar yulaf ezmesi, kefir, kəsmik, ət doldurulması və bir çox başqa seçim ilə pancake. Hər bir evdar qadının nəsildən-nəslə ötürülən öz orijinal resepti var. Yulaf lopaları ilə pancake bişirmək haqqında danışaq. Diqqətiniz üçün bəzi qeyri-adi reseptlər var.

Nazik pancake

Yulaflı orijinal və dadlı pancake hazırlamaq çox asandır. Bunun üçün sizə 500 qram keyfiyyətli buğda unu, bir litr süd, 200 qram taxıl, 300 mililitr su, 100 mililitr qaymaq, 4 toyuq yumurtası, bir çanta quru maya, kiçik bir qaşıq duz, iki böyük qaşıq şəkər tozu və 50 qram kərə yağı.

500 mililitr isti süd yulaf ezmesini buxarlamaq üçün istifadə olunur. Onların tamamilə soyumasına icazə verin. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkər və duz ilə döyün. Bundan sonra qaymaq, süddə yulaf ezmesi və ərinmiş yağ tökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. İndi bu kütləni un və maya ilə qarışdırın. Qarışığı homojen bir vəziyyətə gətiririk və isti yerdə 20-25 dəqiqə buraxırıq. Yulaf ezmesi ilə pancake dadlı etmək üçün maya hərəkətə başlamalı və xəmir bir az qalxmalıdır. Sonra tavanı qızdırıb ləzzətli yeməklərimizi qızardırıq. Hər pancake bişirməzdən əvvəl tava bitki yağı ilə yağlanmalıdır.

Mayasız pancake

500 mililitr süd, 100 qram orta boy yulaf ezmesi, yarım kiçik qaşıq duz, böyük qaşıq şəkər, iki yumurta, yarım kiçik qaşıq soda, yarım stəkan un, 50 qram götürün. kərə yağı və üç yemək qaşığı bitki yağı. Südü bir qaynadək qızdırırıq və içinə lopa, şəkər və duz tökürük. Qarışdırın və sərinləyin. Daha homojen bir qarışıq əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman blenderdən istifadə edin.

Sonra üzərinə yumurta əlavə edib yüngülcə çalın. Nəhayət, sirkə ilə söndürülməli olan soda ilə un əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və bitki yağı əlavə edin. İndi tavanın əlavə yağlanması tələb olunmur. Bitki yağı yalnız ilk dəfə istifadə edirik. Yulaf ezmesi ilə pancake bişirin və xama, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış südlə xidmət edin.

Kefir pancake

Bu resept uyğun deyilun istifadə olunur. Yemək üçün bir stəkan irmik, 500 mililitr kefir, bir stəkan yulaf ezmesi, iki qaşıq şəkər (böyük), üç yumurta, yarım kiçik qaşıq duz və soda və bitki yağı götürürük. Bu yemək üsulu xüsusi məhsullar tələb etmir. Bütün inqrediyentlər həmişə soyuducudadır.

İlk olaraq lopaları blenderlə əzin. Bundan sonra onları irmik ilə qarışdırın və kefir tökün. Bu qarışığı 1-2 saat kənara qoyun. Sonra üzərinə döyülmüş yumurta, şəkər, duz və soda əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırırıq. Əvvəlcədən isidilmiş və yağlanmış tavada taxıl ilə pancake bişiririk. Onlar tender və dadlı çıxırlar. Bu deserti xama, mürəbbə, marmelad və ya marmeladla təqdim etmək daha yaxşıdır.

portağal pancake

Bu incəlik zərif portağal dadına və incə teksturasına malikdir. Bişirmək üçün sizə bir stəkan un, üç böyük qaşıq şəkər, yarım stəkan xırda dənli bitkilər, dörddə bir qaşıq duz, bir yumurta, yarım stəkan süd, dörddə üç portağal suyu və iki xörək qaşığı şəkər lazımdır. bitki yağı. Əvvəlcə un, yulaf ezmesi, duz və şəkər qarışdırın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Yumurtanı ayrıca çalın. Üzərinə portağal suyu, bitki yağı və süd əlavə edib qarışdırın. İndi quru və maye kütləni birləşdirin və xəmir yoğurun. Tavanı qızdırırıq və ilk dəfə yağla yağlayırıq. Pancakeləri hər tərəfdən hazır olana qədər qızardın.

Protein Pancake

Banan və yulaf ezmesi ilə pancake etmək üçün,yarım banan, 20 qram yulaf ezmesi, yarım qaşıq qabartma tozu, dörddə bir qaşıq soda, 25 qram un (zülal tozu ilə əvəz edilə bilər), bir çimdik qaba duz, eyni miqdarda götürməlisiniz. vanil, böyük bir qaşıq qəhvəyi şəkər, bir yumurta, 50 mililitr süd və kiçik bir qaşıq bitki yağı. Bütün quru maddələri bir qabda qarışdırın. Ayrı-ayrılıqda süd, yumurta və yağı birləşdirin. Sonra bu iki kütlə qarışdırılır. Xəmir çox qalın olarsa, süd əlavə edə bilərsiniz. Sonra tavanı qızdırırıq və pancakeləri hər tərəfdən qızılı rəngə qədər qızardırıq. Onlara xama ilə xidmət edə bilərsiniz. Süfrəyə verərkən yeməyi qoz-fındıq, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, banan və ya kakao ilə bəzəyə bilərsiniz.

Yulaflı və ya taxıllı pancake üçün reseptlər hazırlamaq asandır. Bir çox yemək variantları var. Ümumi saydan bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcək birini seçə bilərsiniz. Zərif teksturalı ətirli, dadlı pancake uşaqlar tərəfindən xüsusilə sevilir. Bu səhər yeməyi eyni zamanda ən dadlı və qidalı olacaq.