Fırında ananaslı Türkiyə: ən yaxşı reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün bir çox insan yemək bişirməyi sevir. Onlar müxtəlif tortlar, xörəklər bişirirlər, ətdən, balıqdan, xəmirdən və s. Amma bu gün mən ananaslı hinduşkanın necə bişirilməsi üzərində dayanmaq istərdim.

Bu yemək müxtəlif bayram tədbirləri üçün, eləcə də adi ailə şam yeməyi üçün uyğundur. Çox dadlı və doyumlu olur.

Ananaslı hinduşka bişirməyə hazırlanır

İlk olaraq bütün hinduşkanın, yoxsa sadəcə sığır ətinin bişiriləcəyinə qərar verməlisiniz. Əgər bütövdürsə, o zaman ananasla doldurula bilər. Fileto istifadə edilərsə, kublara kəsilə bilər.

Ananas həm təzə, həm də konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edilə bilər. Türkiyə hər növlə çox yaxşı gedir.

Cənub meyvəsinin şirin və turş dadı gələcək yeməyə xoş unikal dad və ətir verəcək.

Bildiyiniz kimi hinduşka pəhrizli və sağlam bir məhsuldur. Bədən onu asanlıqla qəbul edə bilir. Hindi əti tərkibində A, E vitaminləri və yod, dəmir, kalsium, natrium, kalium,maqnezium və başqaları.

Bir hinduşkanın yeganə mənfi cəhəti onun bir az quru olmasıdır. Amma müxtəlif süd məhsulları, meyvələr və souslarla birlikdə bu dezavantajın qarşısını almaq olar.

Ananaslı hinduşka bişirmək: reseptlər

Bir neçə resept var. Əgər hinduşka və ananas əsas inqrediyent kimi götürülərsə, əlavə olaraq müxtəlif növ tərəvəz, göbələk və meyvələrdən istifadə etmək olar. Hinduşkanın onlarla birləşməsi özünəməxsus maraqlı dad verəcək. Təbii ki, bütün qonaqlar bu yeməklərdən məmnun qalacaqlar.

Bir neçə variantı nəzərdən keçirək.

Fırın hinduşka pirzolası

Bu resept üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazım olacaq: hinduşka filesi - 800 qram, konservləşdirilmiş ananas - 400 qram, 250 qram sərt pendir, 100 qram xama, qara bibər (yer), duz, kari - dad, zeytun yağı - 2 xörək qaşığı.

İlk addım ətin hazırlanmasıdır: yaxşı yuyulmuş və qurudulmuş hinduşka ətini təxminən bir yarım santimetr qalınlığında təbəqələrə kəsin. Sonra, hinduşka 1 santimetr qalınlığa qədər döyüldüyü bir çəkic istifadə olunur. Hər şeyi səliqəli və təmiz saxlamaq üçün əti plastik torbada döymək lazımdır. Hazır ət dadmaq üçün duzlanır və istiot edilir. Həmçinin köri ilə səpilir. Daha sonra hinduşka təxminən yarım saat kənara qoyulur.

Ət hazır olarkən digər zəruri məhsullar hazırlanır. Ananas üzükləri olduğu kimi qala bilər və ya kublara kəsilə bilər. Kimin necə bəyəndiyindən asılıdır. Onlar boşqaba köçürülür.

Sərt pendir(istədiyiniz istənilən) orta sürtgəcdə rahat boşqaba sürtülür.

Hazır turşulu hinduşka qəlibə düzülür və xama ilə yağlanır. Üstünə ananas düzülür. Bütün bunlar sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilir. Sonra forma təxminən yarım saat sobaya qoyulur. Bu müddətdən sonra hinduşka sobadan çıxarılır və qəlibdə təxminən on dəqiqə buraxılır.

Son addım süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi bəzəməkdir. Qarnir olaraq müxtəlif salatlar, düyü, kartof püresi və ya makaron təklif edə bilərsiniz.

İstəsəniz, başqa növ ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz: paprika, muskat, ətirli ədviyyat, mixək, reyhan, adaçayı və s.

Pomidorlu Türkiyə

Bu resept birinciyə bənzəyir, lakin əlavə inqrediyentlərlə. Hazırlıq mərhələləri eynidır. Fərq ondadır ki, formada olan hinduşka əvvəlcə bir qaşıq limon suyu əlavə edilməklə ananas şərbəti ilə tökülür. Sonra soğanı qoyun, üzüklərə kəsin. Soğanın üzərinə pomidor dilimləri. Sonra ananas üzükləri gəlir. Üstünə pendir. Bütün bunlar sobada təxminən əlli dəqiqə bişirilir.

Göbələkli Türkiyə

Sobada ananaslı hinduşka üçün üçüncü resepti də hazırlamaq asandır. Pomidor əvəzinə, bu vəziyyətdə şampinonların istifadə edilməsi ilə fərqlənir. Sonra soğan və ananas üzüklərini yayın. Sonra pendir gəlir. İstəyirsinizsə, başqa növ göbələklərdən də istifadə etmək olar. Qalan manipulyasiyalar birinci və ikinci reseptlərdə olduğu kimidir. Fırında yarım saat bişirin. Süfrəyə səpərək xidmət edə bilərsinizgöyərti və albalı pomidoru ilə bəzədilib.

Bu yeməyin dadı ilahi və gözəl görünür.

Tavada Türkiyə

Sobadan əlavə hinduşka tavada da bişirilə bilər. Ananas ilə hinduşka filesi bişirmək üçün bir neçə resept nəzərdən keçirin.

1. Soğanı soyun və xırda doğrayın (2 orta boy). Yerkökü (3-4 ədəd) yuyun, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin. Hindi filetosunu yuyun və kiçik kublara kəsin. Təzə və ya konservləşdirilmiş ananas da kublara kəsilir. Sonra yemək prosesi gəlir. Əvvəlcə soğan qızardılmış qabda bitki yağında qızardılır. Sonra ona yerkökü əlavə olunur, hər şey yaxşı bişirilir. Sonra hinduşka filesi gəlir. Zövqə görə duz və istiot əlavə edilir. Muskat, keşniş, paprika əlavə edə bilərsiniz. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır və təxminən on dəqiqə qızardılır. Tava içərisinə ananas siropu tökün. Bütün bunlar təxminən qırx dəqiqə qaynadılır. Lazım gələrsə, ananas siropu əlavə edə bilərsiniz. Sonra tavaya doğranmış ananas əlavə edilir. Hər şey qarışdırılır və təxminən on dəqiqə qaynadılır. Yemək hazırdır. Bir boşqabda xidmət edin. Yeməyi rozmarin budağı ilə bəzəyin.
2. Tavada ananaslı hinduşkanın ikinci resepti də çox səy tələb etmir. Tərkiblərə və hazırlanma üsuluna görə, hər şey ilk reseptdə olduğu kimi edilir. Yalnız ananas şərbətinin yerinə nazik xama və ya süd tökülür. Bu, "ağızda əriyən" ən incə əti bişirməyə imkan verəcəkdir. Pişirmə vaxtı təxminən bir saat çəkəcək. Ananas atsöndürmə əlavə edilə bilməz. Onlar hazır yeməyi bəzəyəcəklər.

Sevimli salat

Hazır qaynadılmış hinduşka ətiniz varsa, ananaslı dadlı hinduşka salatı hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün sizə qaynadılmış hinduşka lazımdır - üç yüz qram, Çin kələmi, konservləşdirilmiş ananas - 1 qutu, 15% yağlı xama, günəbaxan yağı - 3 yemək qaşığı, duz, istiot - dadmaq, xardal - 2 çay qaşığı, iki mixək. sarımsaq.

Ət və ananas kublara kəsilir. Pekin kələmini əllərinizlə parçalara ayırmaq lazımdır. Hər şey qarışdırılır. Tökmək üçün sous hazırlanır: xama, yağ, xardal, sıxılmış sarımsaq mixəkləri, duz, istiot qarışdırılır. Yaranan qarışığa ət və ananasları tökün.

Bu salat şirəli, yüngül və sağlamdır, kəskin dad və ətirlidir. Siz giləmeyvə, qoz-fındıq, kişmiş əlavə edə bilərsiniz.

Bu hinduşka salatını ananasla da hazırlaya bilərsiniz. Çox yüngül və tez hazırlanır. Bir hinduşka və üç yumurta qaynadın. Sonra, salat təbəqələrə qoyulur: kahı, ət, mayonez, konservləşdirilmiş ananas parçaları, yumurta, mayonez, qızardılmış sərt pendir. Minimum məhsullar, minimum səy - və dadlı salat hazırdır!

Ananaslı hindi başqa dadlı salatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Tərkibi olaraq bolqar bibəri, şirin qarğıdalı, yumurta və s. Və təbii ki, bu yeməklər hər kəsin xoşuna gələcək.

Son söz

Bu məqalədə ananaslı bişmiş hinduşka, tavada hinduşka güveç, salatlar bişirmək üçün əsas reseptlər nəzərdən keçirilirhindi ilə. Şübhəsiz ki, bu dadlı yeməklər, rəylərdən də göründüyü kimi, qonaqları ovsunlayacaq. Hər kəs sahibənin kulinariya bacarıqlarına heyran olacaq. Uşaqlar isə yeməklərin xoş şirin və turş dadından məmnun qalacaqlar.

Qonaqlar gözlənilmədən gəlsə, sobada ananaslı sadə və tez bişirilən hinduşka istənilən evdar qadını xilas edəcək. Axı, o, həm məmnun, həm sürətli, həm sağlam, həm də dadlıdır - bir çox qadın bunu vurğulayır.

Hər bir evdar qadının qeydlərində bu reseptlər olmalıdır.