2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qışa hazırlıq planlanmağa başlayanda tomat pastası zəruri məhsullar siyahısına daxil edilməlidir. Axı, ondan müxtəlif yeməklər hazırlana bilər: şorbalar, souslar, qravies. Onunla pizza və spagetti hazırlamaq asandır. Əlbəttə ki, mağazada makaron və ya ketçup ala bilərsiniz, lakin bu cür məhsulların keyfiyyəti evdə hazırlanan məhsullardan ciddi şəkildə fərqlənir. Buna görə də, hələ də qış üçün tomat pastası üçün bir resept seçmək və öz ehtiyatlarınızı etmək daha yaxşıdır. Bu, daha dadlı və daha sağlamdır.
Klassik tomat pastası: qış üçün resept
Sizə lazım olacaq: 3 kiloqram yetişmiş pomidor, 1 baş soğan, üç çay qaşığı şəkər, iki - duz, bir neçə dəfnə yarpağı, bir çay qaşığı təbii alma sirkəsi, ədviyyatlar. Uğurun əsas şərti yaxşı, yetişmiş meyvələrdir. Yetişməmiş pomidor evdə hazırlanmış yeməyin dadını ciddi şəkildə poza bilər. Seçilmiş pomidorları yaxşıca yuyun və qabığını çıxarmaq üçün bir neçə dəqiqə qaynar suya batırın. Qış üçün tomat pastası üçün bu resept yalnız pulpadan istifadə etməyi nəzərdə tutur, buna görə toxum və artıq suyu da çıxarmaq lazımdır. Hazırlanmış meyvələri dilimlərə kəsdikdən sonra tavaya köçürün. Orta atəşə qoyun, qapaq ilə örtün. Soğanı soyun və incə doğrayın, əlavə edinqazan və hər şeyi qaynadək gətirin. Bu, təxminən dörddə bir saat çəkəcək. Yaranan suyu boş altın. İstiləşməyə davam edin, vaxtaşırı artıq mayeni çıxarın.
Yarım saatdan sonra ocaqdan götürüb doğrayın. Qış üçün tomat pastası resepti həm blenderdən istifadə etməyə, həm də adi çəngəl və ya ət dəyirmanı ilə doğramağa imkan verir. Püreyə duz, şəkər, dəfnə yarpağı, sirkə, ədviyyatlar əlavə edin. İsterseniz, üyüdülmüş qara bibər, qurudulmuş şüyüd də istifadə edə bilərsiniz. Tencereyi sobaya qaytarın və istiliyi minimuma endirərək bişirməyə davam edin. Pürenin dibinə yanmaması üçün hərdən qarışdırın.
Bişirmə Məsləhətləri
Sadəcə qış üçün tomat pastası reseptini oxuyun - bu, hamısı deyil. Bəzi qaydalara əməl edilməlidir. Məsələn, yemək zamanı nəmin qabdan sərbəst çıxması üçün qapağı bir qədər aralı saxlamaq lazımdır. Yanmaması üçün daim qarışdırmaq lazımdır, lakin bunu çox diqqətlə edin - əgər pasta dəriyə sıçrayırsa, çox ağrılı bir yanıq olacaq. Pişirmə sonunda dəfnə yarpağını atın. Bütün makaron hazırlamaq prosesi təxminən üç saat çəkir. Üç kiloqram pomidor yarım kilo son məhsul verir.
Tomat pastası üçün bu resept, bunun üçün sterilizasiya edilmiş bankalardan istifadə etsəniz, iş parçasını uzun müddət saxlamağa imkan verir. Bundan əlavə, kifayət qədər uzun müddət və qapaqlar altında yuvarlanmadan təzə saxlaya bilərsiniz. Makaron xarab olmasının qarşısını almaq üçün bitməzdən əvvəl yaxşıca duzlanmalıdır.yemək bişirmək. Şüşə qaba tökdükdən sonra iş parçasını duzla doldurun və üzərinə bitki yağı tökün, onun nazik təbəqəsi pastada kalıbın yaranmasına imkan verməyəcək. Alternativ olaraq üstünə xırdalanmış xren səpə bilərsiniz. O zaman qış üçün ehtiyatınız soyuq mövsümdə mütləq qanadlarda gözləyəcək.
Tövsiyə:
Tomat pastası spagetti üçün pomidor sousu: resept, inqrediyentlər
Spagetti tez-tez süfrəmizdə görünən əsas yeməklərdən biridir. Müxtəlif souslar və əlavələr sayəsində bu yemək heç vaxt cansıxıcı olmayacaq. Tomat pastasından spagetti üçün dadlı pomidor sousu necə hazırlanır?
Tomat pastası ilə lecho: resept. Lecho üçün inqrediyentlər
Lexonu ilk dəfə tomat pastası ilə bişirən bolqar aşpazları tərəfindən icad edilmişdir. Daha sonra pomidorların dəyişdirilməsi üçün bu seçim dünyada bir çox evdar qadın tərəfindən bəyənildi. Bu üsul yemək vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və bütövlükdə prosesin mürəkkəbliyini azaldır
Qış üçün brokolini necə dondurmaq olar? Qış üçün tərəvəzlərin dondurulması: yemək üçün məsləhətlər
Brokoli çoxlu sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə oluna bilən sağlam və qidalı qida kimi tanınır. Qış üçün brokolinin necə dondurulacağına dair məlumatla maraqlanırsınızsa, siz düzgün yoldasınız, çünki bu emal qiymətli vitamin və mineralları faktiki olaraq heç bir itkisiz saxlayır
Qış üçün mayonez və tomat pastası ilə balqabaq kürüsü
Qışa hazırlıq görməyi sevirsən? Yeni, orijinal və ən əsası dadlı bir şey istəyirsiniz? Onda inanılmaz şanslısınız. Bu yazıda qış üçün mayonez və tomat pastası ilə balqabaq kürüsünün necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik. Mürəkkəb bir şey yoxdur. Əsas odur ki, lazımi maddələr toplamaq və yemək üçün bir az vaxt ayırmaqdır. Ləzzətli qəlyan altı verilir
Sterilizasiyasız qış üçün dadlı üzüm kompotu. Qış üçün üzüm kompotu: sadə resept
Adətən kompotların hazırlanması çox vaxt aparır. Hər şeyi çeşidləmək, yaxalamaq, bişirmək və bundan sonra məhsulu əlavə istilik müalicəsinə məruz qoymaq lazımdır. Ancaq məsələn, sterilizasiya olmadan qış üçün üzüm kompotu hazırlamağa imkan verən bir çox variant var. Hazır məhsul heç də dadını itirmir
