Dadlı reseptlər "Kreml" salatı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Kreml" salatı öz gözəlliyi və təntənəsi ilə heyran edir. Dadı ənənəvi bayram qəlyan altılarına bənzəmir. Çox yumşaq və ətirli, eləcə də strukturda heterojen çıxır. Müxtəlif maddələrdən istifadə edərək "Kreml" salatını hazırlayın. Bu ət, balıq, meyvə, kartof, badımcan, alma və ya dəniz məhsulları ola bilər. Reseptlərin əsas nümunələri məqaləmizdə təqdim olunur.

mal əti ilə "Kreml" salatı

Resepti çox sadə olan kifayət qədər dadlı qəlyan altıdır. Parlaq görünüş və hazırlıq asanlığı heç bir ev təsərrüfatını və ya qonaq gələn qonaqları laqeyd qoymayacaq.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• kök - 2 əd.;
• çuğundur - 1 əd.;
• mal əti - 300 q;
• yumurta - 3 əd.;
• sarımsaq - 2 diş.

Praktik hissə

"Kreml" salatının hazırlanması inqrediyentləri qaynatmaqla başlamalıdır: yerkökü, çuğundur, ət və yumurta. Sarımsaq sürtgəcdən keçirilməlidir və ya içindən keçirilməlidirbasın, mayonez və duz əlavə edin, beləliklə dadlı bir sarğı əldə edin.

Sonra tərəvəzlər soyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Qaynadılmış yumurtaları kiçik kublara kəsin və ya qaba sürtgəclə doğrayın. Əti kiçik parçalara ayırın.

İndi məzəni bəzəməyə başlamağın vaxtıdır:

• birinci qat mayonezlə yağlanmalı olan doğranmış yerkökü olmalıdır;
• ikinci qat mayonezlə bulaşmış doğranmış çuğundur;
• növbəti qat dana ətindən ibarətdir, səxavətlə mayonezlə yağlanmalıdır;
• üstü xama ilə bulaşmış yumurta qatıdır.

Nəzərə alınmalı olan yeganə tövsiyə qoyulmuş təbəqələrin qalınlığıdır. Əgər qalın deyilsə, sürtgəcdən keçirilmiş yumurtadan sonra yuxarıdakı təbəqələri növbə ilə bir daha təkrarlaya bilərsiniz. Salatı islatmaq üçün yeməkdən əvvəl 2 saat soyuducuda saxlamaq məsləhətdir.

Qırmızı balıq variantı

Somon və kələmli "Kreml" salatı bu qəlyan altının ən dadlı variantıdır. Belə bir salat hazırlamaq üçün aşağıdakı sadə reseptdən istifadə etməlisiniz.

Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• Pekin kələmi - 350 q;
• somon - 150 q;
• yumurta - 3 əd.;
• düyü - 65q;
• kürü - 40 q.

Əvvəlcə yumurtaları qaynadıb doğramaq lazımdır. Kələmi xırda doğrayın, düyü qaynadın, qızılbalığı incə doğrayın.

Aktivsalat qabının altına doğranmış kələm, sonra qaynadılmış düyü və yumurta qoymaq lazımdır. Bundan sonra, doğranmış qızılbalığın səliqəli bir təbəqəsi qoyulur və bol mayonezlə yağlanır. Bu mərhələdə hazırlanmış maddələri yenidən yerləşdirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, qəlyan altının üstünü səpilmiş qırmızı kürü ilə bəzəyin.

Kalamar ilə "Kreml" salatı

Dəniz məhsulları əsasında ləzzətli qəlyan altı. Heç kim bu salatın tarixini hərtərəfli bilmir, lakin əksəriyyət bunu hansısa baş katibin fəaliyyəti ilə əlaqələndirir. Bayram tədbiri və ya sosial axşam üçün qəlyan altı hazırlanır.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• kalamar - 4 əd.;
• karides - 350 q;
• crab çubuqları - 200 q;
• qırmızı kürü - 100 q;
• yumurta - 4 əd.;
• düyü - 1 xörək qaşığı;
• limon - 1 ədəd

Düyü və yumurta qaynadıb salat hazırlamağa başlamaq lazımdır. Sonra yumurta ağını kiçik zolaqlara kəsmək lazımdır. Hazırlanmış xərçəng çubuqlarını eyni şəkildə əzin.

Dəniz məhsullarının qalan hissəsini hazırlayın. Kalamarları qaynadın və təmizləyin, sonra 4 hissəyə bölünən orta ölçülü üzüklərə kəsin. Karidesi qaynadın və təmizləyin.

Sonra bütün inqrediyentləri qarışdırıb onlara kürü əlavə edin. Limon suyu ilə qarışdırılmış mayonez və ya xama sarğı kimi istifadə olunur. İstəyirsinizsə, "Kreml" salatının üstüdoğranmış göyərti ilə bəzəyin.