Suluquni pendirli ləzzətli salat

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Suluquni pendiri turşu sortlarına aiddir. İki növdə olur: adi və hisə verilmiş. Çoxları bu məhsulu köpüklü içkilər üçün qəlyan altı kimi istifadə etməyə öyrəşib. Bununla belə, bir çox yeməklərə daxil edilə bilər. Suluquni pendirli salat çox dadlıdır. Bu məzə orijinal görünüşü və ədviyyatlı dadı var. Onu süfrəyə verərək, hər kəsi yeni və qeyri-adi yeməyi ilə təəccübləndirə bilərsiniz. Suluguni pendiri ilə salatın fotoşəkili olan hər hansı bir resept çox iştahaaçan görünür. Eyni şəkildə, yemək süfrənizdə görünəcək. İnanın, ilk gedənlərdən biri olacaq. Onu sınayan hər kəs mütləq resepti soruşacaq.

Suluquni pendiri və xərçəng əti ilə salat

Qeyri-adi qəlyan altı hazırlamaq kifayət qədər asandır. Bu mürəkkəb və bahalı məhsullar tələb etmir. Hər hansı bir süfrəni (həm bayram, həm də gündəlik) şaxələndirmək üçün suluguni pendiri ilə bu salat resepti kömək edəcəkdir. Belə bir qəlyan altı hazırlamaq üçün lazım olan məhsulların siyahısı belədir:

• Suluquni pendiri, hisə verilməmiş, 200-250 qram;
• 3 toyuq yumurtası;
• 1 paket cır çubuqları və ya 200-250 qram ət;
• təzə xiyar;
• mayonez, onun miqdarızövqünüzə görə qəbul edin;
• yaşıllar;
• duz.

İstəsəniz, əlavə olaraq suluquni pendirli salata bir kiçik pomidor da əlavə edə bilərsiniz.

Bişirmə resepti

Ən başlanğıcda salat üçün yumurtalı pancake hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün toyuq yumurtalarını bir az duz və istənilən ədviyyatlarla döyün. Yaxşı qızdırılan günəbaxan yağı ilə tavada iki kiçik "pancake" qızardın. Onları bir az sərinləyin və nazik zolaqlara kəsin. Crab çubuqları və təzə xiyar da zolaqlara kəsilməlidir. Pendir, əgər pigtaildirsə, ayrı-ayrı "liflərə" bölünür və qısa zolaqlara kəsilir. Bütün inqrediyentləri dərin bir qabda qarışdırın və mayonezlə səpin. Üzərinə xırda doğranmış şüyüd və cəfəri ilə suluquni pendiri ilə salat səpin.

Salatın duzlanması çox nadir hallarda tələb olunur, çünki pendirdəki duz artıq kifayət qədər miqdardadır.

Suluquni və krutonlu salat

Bu məzə maraqlı və dadlı deyil. Onun tərkibinə daxil olan məhsullar sadədir və hər kəs üçün əlçatandır. Bu salat üçün bizə lazım olan tək şey:

• bir az vetçina, toyuq götürə bilərsiniz, təxminən 300 qram;
• Suluquni hisə verilmiş pendir, 100-150 qram;
• 4-5 toyuq yumurtası;
• bir qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• paket kraker, tercihen sarımsaq ətirli;
• mayonez, onun miqdarını öz zövqümüzə görə götürürük.

Suluguni pendir salatının üstünə cəfəri və ya reyhan kimi istənilən yaşıllıq budaqları əlavə oluna bilər. buyeməyə vitamin əlavə etməyə imkan vermir, həm də salatın dadını daha bariz edir.

Xörəyi necə bişirmək olar

Sərt qaynadılmış yumurta. Sərin, qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin. Vetçina (və onu qaynadılmış kolbasa ilə əvəz etmək olar) zolaqlara kəsin. Pendir (əvvəlki hallarda olduğu kimi, "pigtail" götürürük) ayrı liflərə bölünür. Onları da qıs altmaq lazımdır. Pendir çubuğunun uzunluğu vetçina ilə eyni olmalıdır.

Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan artıq mayeni boş altın. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri dərin bir qabda qarışdırın. Mayonezlə səpin və hərtərəfli qarışdırın. Xidmət verməzdən əvvəl salatı kruton və xırda doğranmış göyərti ilə səpin.

Bu qəlyan altı üçün kvadrat formalı buğda krutonları götürmək yaxşıdır. Onları evdə də hazırlamaq olar. Bunu etmək üçün bir çörək və ya buğda çörəyinin pulpasından bir neçə parça kiçik kvadratlara kəsmək kifayətdir. Onlar sobada və ya tavada qurudulmalıdır, lakin yağ əlavə etmədən. Bundan sonra, hazır krakerləri istənilən ədviyyatlarla səpin və ya xüsusi presdən keçmiş sarımsaq ilə qarışdırın.

Belə krakerlər kimi (mağazada alınanlardan fərqli olaraq) əmin olacaqsınız.