Salat "Xəz p alto altında ət": onu necə bişirmək olar

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Hər bir təcrübəli aşpaz bilir ki, salat təkcə yüngül qəlyan altı deyil, həm də əsas yemək kimi xidmət edə bilər. Məsələn, "Xəz p alto altında ət" salatı çox doyurucu və dadlıdır. Tam şam yeməyini asanlıqla əvəz edə bilər. Bu yeməyi necə bişirmək olar və hansı variantlar var? Bu yazıda "Bir xəz p alto altında ət" salatının fotoşəkili ilə ən yaxşı reseptləri nəzərdən keçirəcəyik. Sevimlilərinizdən birini seçməklə siz ailənizi və dostlarınızı nəinki dadlı və doyurucu yedizdirəcəksiniz, həm də kulinariya şah əsərlərinizi başqa orijinal yeməklə dolduracaqsınız.

Toyuq və gavalı ilə "Xəz p alto altında ət" salatı

Başlamaq üçün ətli və quru gavalı salatının çox maraqlı və qeyri-adi variantını təqdim etmək istərdim. O, inanılmaz incə dadı və orijinal ifası ilə sevindirəcəkdir. "Xəz p alto altında ət" salatı resepti İnternetdə getdikcə daha çox populyarlıq qazanmağa başlayır (artıq tanış olan siyənək ilə birlikdə). Onu hazırlamaq üçün bizə lazım olacaqaşağıdakı yeməkləri hazırlayın:

• donuz əti pulpası 300 qram ağırlığında;
• 1 orta boy soğan;
• kök (2 kiçik kök tərəvəz);
• 2-3 turşu;
• 150 qram çəyirdəkli gavalı;
• 3 toyuq yumurtası;
• mayonez və duz, onların miqdarı dad üstünlüklərinə əsasən qəbul edilir.

Duz əti yerinə toyuq döşündən istifadə etmək olar. Çoxları bu salatı "Xəz p alto altında ət" daha dadlı və incə hesab edir. Ancaq hələlik orijinal reseptdən kənara çıxmayacağıq.

Xörəyi necə bişirmək olar

Ən başlanğıcda əti hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, donuz ətini su ilə yaxşıca yuyun və duz və sevimli ədviyyatların əlavə edilməsi ilə bir qazanda orta istilikdə bişirin. Eyni zamanda, yumurta və yerkökü hazırlaya bilərsiniz. Onları da tam bişənə qədər qaynatmaq lazımdır.

Sonra soyuyub qabığı soyulmuş yerkökü və yumurtanı iri rəndəyə sürtürük. Ağları və sarıları ayrı qablara qoyun. Donuz əti nazik zolaqlara kəsilir. Turşu və ya duzlu xiyarları təsadüfi qaydada doğrayın.

Qara gavalı on-on beş dəqiqə qaynar suda isladılır. Sonra yaxşıca yuyun və bütün artıq mayeni çıxarın. Kiçik parçalara, təsadüfi qaydada kəsdik. Soğanı xırda doğrayın və bir neçə dəfə qaynar su ilə qaynadın.

"Xəz p alto altında ət" salatı aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzülür:

• doğranmış donuz əti;
• soğan;
• qatını mayonezlə örtürük;
• turşu xiyar;
• xırdalanmış yerkökü;
• bir qat mayonez;
• doğranmış gavalı;
• toyuq yumurtasının ağı;
• yenə nazik qat mayonez;
• sarı son qat olacaq.

Son qat "Xəz p alto altında ət" salatının bütün səthinə bərabər paylanmalıdır - yemək hazırdır!

Çuğundur bişirmə seçimi

Çuğundur ilə "Xəz p alto altında ət" salatının resepti çox sadədir. Bu, hər bir evdar qadının ehtiyatında olan minimum miqdarda inqrediyent tələb edir. Beləliklə, bu məhsullar:

• təxminən 300 qram ağırlığında kiçik bir parça mal əti və ya donuz əti;
• 2-3 orta kartof;
• 2 yerkökü;
• 1 böyük çuğundur;
• soğan başı;
• xörək qaşığı 9% sirkə;
• mayonez, zövqünüzə görə götürün;
• duz, şəkər və digər ədviyyatlar.

Salatı bəzəmək üçün təzə şüyüd və cəfəri götürə bilərsiniz.

Addım-addım resept

İlk addım ətin hazırlanmasıdır. Bu, ən uzun prosesdir. Ədviyyat və ədviyyatlarla qırx dəqiqə və ya bir saat qaynadılmalıdır. Bu, əti çox yumşaq və şirəli edəcək.

Eyni zamanda tərəvəz hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün kök bitkiləri yaxşıca yuyuruq və tam bişənə qədər qabığında bişirməyə qoyuruq.

Sonra soğanı turşulayın. Biz onu qabıqdan təmizləyirik, nazik yarım halqalara kəsirik. qoyduqayrı bir qabda və ona bir çay qaşığı dənəvər şəkərlə qarışdırılmış bir xörək qaşığı sirkə əlavə edin. Soğanın tam marinadlanması üçün on beş dəqiqə kifayət edəcək.

Soyudulmuş tərəvəzlərin qabığı soyulur və qaba sürtgəcdən ayrıca sürtülür. Ət, donuz əti və ya mal əti, lazım olduqda, film və sümüklərdən azaddır. Orta uzunluqda nazik zolaqlara kəsin.

Bütün lazımi məhsullar tam hazır olduqdan sonra, Xəz P altolu Ət Salatının təbəqələrini formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz. Onları həm dərin salat qabına, həm də düz bir qaba qoya bilərsiniz. Sifarişi müşahidə edirik:

• kartof;
• turşu soğan;
• mayonez;
• zolaqlara kəsilmiş ət;
• mayonez;
• kök;
• mayonez;
• qaynadılmış çuğundur.

Üstündəki sonuncu qat da nazik bir mayonez qatı ilə tamamilə sürtülməlidir. Bundan sonra salatı 2-3 saat soyuq yerdə isladın. Süfrəyə verməzdən əvvəl yaşıllıqlarla bəzəyin.