Pomidorda balıq. Pomidorda doldurulmuş balıq. Reseptlər, fotoşəkillər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pomidorda balıq çox dadlı və qeyri-adi yeməkdir, onu şənlik ziyafətinə təhlükəsiz təqdim etmək olar. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şam yeməyini istənilən yan yeməklə istifadə etmək icazəlidir. Üstəlik, soyudulursa, əla qəlyan altı olacaq.

Sobada pomidorda balıq aspisi necə hazırlanır?

Jelli balıq çox dadlı və tez yeməkdir, xüsusilə dadlı yemək yeməyi sevənlər tərəfindən sevilir. Belə bir şam yeməyi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• dondurulmuş hake filesi - təxminən 1 kq;
• öz şirəsində marinadlanmış pomidor - 1 yarım litrlik banka;
• ələnmiş yüngül un - 3 böyük qaşıq;
• qum-şəkər orta ölçülü - desert qaşığı;
• acı olmayan soğan - 1 orta baş;
• rəfinə edilmiş yağ - təxminən 55 ml;
• təzə göyərti - kiçik dəstə;
• incə dəniz duzu və qara bibər - zövqünüzə görə istifadə edin.

Ocaqda balıq bişirilir

Pomidorda balıq çox doyurucu yeməkdir, bunun üçün sizə lazım olacaqyalnız bir saat boş vaxt. Belə bir şam yeməyi etmək üçün əsas məhsulun filetosunu tamamilə əritməlisiniz və sonra hissələrə kəsməlisiniz. Sonra işlənmiş balıq bibər və duz ilə ətirlənməlidir. Bundan sonra yumşaq və yumşaq fileto yüngül süzülmüş unla yuvarlanmalıdır ki, məhsulu tamamilə örtsün. Nəhayət, çörəkli balıq zərif yağda qızılı rəng alana qədər qızardılmalıdır.

Pomidor dolmasının hazırlanması

Balıq qızardıqdan sonra kənara qoyulmalı və dərhal içliyi hazırlamağa başlamalıdır. Bunun üçün soğanı soyub xırda doğramaq lazımdır. Sonra tərəvəz bitki yağında qızardılmalıdır. Məhsul şəffaflaşdıqda ona doğranmış pomidor və onların şirəsini əlavə etmək lazımdır. Bu komponentləri orta istilikdə bişirmək təxminən 7 dəqiqə çəkir. Bundan sonra onlara bibər, duz, təzə göyərti və şəkər əlavə edilməlidir.

Axşam yeməyi üçün düzgün təqdim olunur

Reseptini nəzərdən keçirdiyimiz pomidorda balıq çox doyurucu və dadlıdır. Süfrəyə aşağıdakı kimi xidmət etmək lazımdır: çörək filesi bir boşqaba qoyulmalı və sonra pomidor sarğı ilə tökülməlidir. Belə balıqlara əlavə olaraq, kartof püresi və ya makaron qaynada bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, yavaş sobada pomidorda olan balıq ocaqdakı kimi dadlı və qidalı olur. Bu yeməyi qeyd olunan cihazdan istifadə edərək bişirmək qərarına gəlsəniz, fileto qızartmaq üçün çörəkçilik proqramından istifadə etməyi məsləhət görürük vəiçlik hazırlamaq üçün - güveç.

Pomidorda ən dadlı balıq: sobada yemək resepti

Belə bir yeməyi sobada və ya yavaş ocaqda necə tez və dadlı hazırlaya biləcəyinizi söylədik. Bəs bu və ya digər səbəbdən bu cihazlardan istifadə edə bilmirsinizsə? Bu halda, yeməyi sobada hazırlamağı təklif edirik.

Gül kələmlə bişmiş pomidorda balıq kifayət qədər doyurucu və qidalıdır. Çoxdan gözlənilən qonaqların gəlişi üçün bu yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• dondurulmuş cod filesi - təqribən 300 q;
• su ilə seyreltilmiş pomidor suyu və ya tomat pastası - təxminən 250 ml;
• ələnmiş yüngül un - 2 böyük qaşıq;
• sarımsaq dişləri - 2 kiçik parça;
• keşniş - tam kiçik qaşıq;
• zirə – tam kiçik qaşıq;
• zerdeçal - ½ kiçik qaşıq;
• əzilmiş qara bibər, dəniz duzu - zövqə görə istifadə edin;
• brokoli və ya adi gül kələm - təxminən 200 q;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - ½ banka;
• rəfinə edilmiş yağ - təxminən 35 ml;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - ½ banka.

İnqrediyentlərin emalı

Pomidorun içindəki balıq sobaya qoyulmazdan əvvəl yaxşı işlənməlidir. Bunu etmək üçün tamamilə əridilməlidir, sonra orta parçalara kəsilməlidir və duz ilə ədviyyatlı olmalıdır. Siz həmçinin brokoli və ya müntəzəm yumaq lazımdırgül kələm. Bundan sonra onu daha kiçik çiçəklərə bölmək və duzlu suda 5-9 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı və yaşıl noxudlara gəlincə, onlar duzlu sudan təmizlənməlidir və qarışdırılmalıdır.

İçliyin hazırlanması

Belə xörəyi sobada bişirmək üçün ilk öncə pomidor sousu ilə tökülməlidir. Onu hazırlamaq üçün şirə və ya seyreltilmiş pasta unla qarışdırılmalı və onlara rəndələnmiş mixək sarımsaq, zirə, zerdeçal, xırdalanmış qara bibər, keşniş və dəniz duzu əlavə edilməlidir.

Xörəyin formalaşdırılması

Belə bir şam yeməyi hazırlamaq üçün dərin qablardan istifadə edin. Təmizlənmiş yağla yağlanmalı və sonra duzlu cod parçalarını diqqətlə qoyun. Bundan sonra, balıq qaynadılmış gül kələm, həmçinin noxud və qarğıdalı qarışığı ilə örtülməlidir. Yekun olaraq, bütün hazırlanmış inqrediyentlər pomidor sousu ilə tökülməlidir.

Sobada bişirin

Dadlı və doyurucu xörək yarandıqdan sonra çox isti sobaya göndərilməlidir. Tərəvəzli balıqları pomidor sousunda 210 dərəcə istilikdə 38-45 dəqiqə bişirmək tövsiyə olunur. Bu qısa müddətdə cod filesi tam bişmiş, yumşaq və çox zərif olacaq.

Qonaqlara necə xidmət göstərilməlidir?

Pomidor suyunun altındakı balıq tam bişdikdən sonra onu çıxarıb boşqablara paylamaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bu yeməyə ayrıca ehtiyac yoxdur.doyurucu garnitür hazırlayın. Axı bu, tam yeməkdir, ailə üzvlərinə yalnız bir tikə çörək və bir növ salatla birlikdə təqdim etmək tələb olunur.

Xülasə

İndi siz balıqları pomidorda bişirməyi, həmçinin ocaqda və ya yavaş ocaqda bişirməyi bilirsiniz. Ancaq təqdim olunan yeməyi hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, lakin bu məhsulu həqiqətən sevirsinizsə, onda əvvəlcədən üzülməməlisiniz. Axı pomidorda balıq (konservləşdirilmiş yemək) demək olar ki, hər mağazada satılır. Yalnız açılıb çörəklə yeyilməlidir.

Amma belə bir şam yeməyinin həqiqətən tam olması üçün mütləq pomidorda konservləşdirilmiş balıqdan dadlı və doyumlu garnitür hazırlamalısınız. Xoş iştahalar!