Zərif kalamar salatı: ən yaxşı reseptlər

Mündəricat:

Zərif kalamar salatı: ən yaxşı reseptlər
Zərif kalamar salatı: ən yaxşı reseptlər
Anonim

Kalamarın daxil olduğu salatlar çoxdan hər kəs tərəfindən sevilir. Onları hazırlamaq asandır, lakin həmişə dadlı və olduqca doyurucudur. Dəniz məhsullarının özü neytral bir dada malikdir, buna görə də seçilmiş inqrediyentlərdən asılı olaraq bu qəlyan altıya istənilən ləzzət notları verə bilərsiniz. Bununla belə, ən məşhur reseptlər kalamar ilə zərif salatlardır. Onların hazırlanması üçün bir çox variant var. Bu məqalə dəfələrlə sınaqdan keçirilmiş və çoxları tərəfindən sevilən kalamar ilə zərif salatların təsvirini təqdim edir.

dilimlənmiş kalamar
dilimlənmiş kalamar

Tez, lakin dadlı salat

Bu məzə, yəqin ki, hazırlanmasında bu dəniz məhsullarından istifadə edilən ən sadədir. Ancaq bu, onun dadını pozmur. Əksinə, bu tender kalamar salatı bahalı və incə qəlyan altılarla rəqabət edə bilər. Onun hazırlanması üçün bizə minimum miqdarda məhsul lazımdır. Onlar:

  • İki və ya üç başsız kalamar leşi.
  • Üç toyuq yumurtası.
  • İki işlənmiş pendir.
  • Sarımsaq, dadmaq üçün mixəklərin sayını götürün.
  • Mayonez.
  • Balıq üçün duz və ədviyyat.

Bu zəruri məhsullara əlavə olaraq, əlavə olaraq istənilən təzə otlar qəbul edə bilərsiniz. Bu, yalnız hazır salatı bəzəmək üçün lazım olacaq.

Bişirmə resepti

Qəlyan altının hazırlanmasının lap əvvəlində kalamarla məşğul olaq. Bu günə qədər mağazaların rəflərində onları artıq soyulmuş ala bilərsiniz. Amma cəsədləriniz varsa, filmlə yaxşıca yaxalamaq, filmi, içərilərin qalıqlarını və xitin boşqabını çıxarmaq lazımdır.

Bundan sonra kalamar leşini qaynar suya endirin. Əvvəlcə ona duz və ədviyyatlar əlavə edin. İki dəqiqədən çox olmayan kalamar bişirin. Soyuduqdan sonra onları zolaqlara kəsin. İncə olsa yaxşıdır.

Toyuq yumurtalarını da qaynatmaq lazımdır. Onları təsadüfi qaydada və ya yumurta kəsicinin köməyi ilə kəsdik.

Ərinmiş pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Bunu daha rahat etmək üçün dondurucuda təxminən yarım saat saxlanmalıdır. Üzərinə doğranmış sarımsaq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Sonra, bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirin. Mayonezlə ədviyyat edirik. Lazım gələrsə bir az duz edin. Bütün məhsulları qarışdırırıq. Bu zərif salatı doğranmış göyərti ilə kalamar ilə doldurun. Parlaqlıq üçün albalı pomidorlarının yarısını qoya bilərsiniz.

soyulmuş karides
soyulmuş karides

Zərif karides salatı

ilə zərif salatkalamar və karides. O, şübhəsiz ki, dəniz məhsulları sevənləri laqeyd qoymayacaqdır. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

  • Üç kalamar leşi.
  • Beş- altı toyuq yumurtası.
  • Bir kiçik dəstə yaşıl soğan.
  • Sərt pendir, təxminən iki yüz qram.
  • Soyulmuş karides, yüz əlli qram.
  • Mayonez.

Birinci variantda olduğu kimi, salatı bəzəmək üçün təzə şüyüd və cəfəri hazırlaya bilərsiniz.

salat üçün karides
salat üçün karides

Düzgün bişirmək necə

Kalamar və karides ilə zərif salatın fotoşəkilləri ilə çoxlu reseptlər var, biz bu gün ən yaxşılarını gətirdik. Bu məzə inanılmaz dərəcədə iştahaaçan və zərif görünür. Onu hazırlamaq üçün filmdən kalamar karkaslarını yaxalamaq və təmizləmək lazımdır. Sonra, onurğa sütununu onlardan çıxarırıq. Limon, duz və ədviyyatlarla duzlu qaynar suda karides və kalamar qaynadın. Bişirmə vaxtı qaynadıqdan sonra üç dəqiqədən çox olmamalıdır.

Soyudulmuş kalamar nazik zolaqlara kəsilir. Əgər karides böyükdürsə, o zaman onlar da iki hissəyə kəsilə bilər.

Qaynadılmış yumurta və qaba sürtgəcdə üç pendir. Yaşıl soğanı xırda doğrayın. Bütün maddələri birlikdə birləşdiririk. Mayonez, duz və qarışdırın.

Hazır yeməyi doğranmış şüyüd səpin, üstünə bir neçə budaq cəfəri və bir neçə bütöv karides qoyun. Qəlyan altı yeməyə tamamilə hazırdır. Əlbəttə ki, salat istənilən qaydada bəzədilə bilər. Onun dadı həmişə zərif qalacaq.

Tövsiyə: