Kleopatra salatı: hər zövqə uyğun zərif reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün biz mövcud məhsullardan qeyri-adi Kleopatra salatı bişirməyi öyrənəcəyik. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox variant var. Məqaləmizi oxumaqla bir neçə üsul öyrənəcəksiniz.

"Sezar" və "Kleopatra"

Bu gün Sezar salatı haqqında hər kəs bilir, lakin "Kleopatra" adlanan yemək haqsız olaraq kölgədə qalır, amma boş yerə. Dadı baxımından adət etdiyimiz məşhur salatlardan heç bir şəkildə geri qalmır, süfrədə gözəl görünür, dünya tarixinin ən ləzzətli qadınının adını da əbəs yerə daşımır. "Kleopatra" üçün komponentlərin xüsusi siyahısı yoxdur, hər kəs istədiyini əlavə edir. Siz də sınaqdan keçirin.

Toyuq və xiyar ilə Kleopatra salatı

Salatı hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız var:

• Marinasiya edilmiş lobya - 1 banka.
• Toyuq filesi - 500 qram.
• Qara çörək - 300 qram.
• Mayonez – 150qram.
• Günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı.
• Duzlu xiyar - 250 qram.

Kleopatra salatını bişirməyə başlamazdan əvvəl toyuq ətini tam bişənə qədər bişirmək lazımdır. Qara çörək kublara kəsilir və qızılı rəngə qədər yağda qızardılır. Bütün əsas hazırlıqlar tamamlandıqdan və məhsullar tamamilə hazır olduqdan sonra biz ən maraqlısına, əslində, fotoşəkilini gördüyünüz "Kleopatra salatı" adlı yeməyə davam edirik. Gözəl bir salat qabı götürüb sehrbazlıq etməyə başlayırıq, amma belə gözəllik və ləzzətli adi məhsullardan yaradılış möcüzəsini başqa necə adlandırmaq olar? Beləliklə, soyudulmuş əti zolaqlara kəsdik, xiyarla da hərəkət edirik. Biz lobyaları mayedən azad edirik və artıq əvvəlki maddələr olan salat qabına göndəririk. Mayonez əlavə edin və qarışdırın. Krakerləri salata xidmət etməzdən əvvəl əlavə etmək lazımdır ki, islanmasın.

Kleopatra yüngül salatı

Bu yüngül salat xanımların öz fiqurlarına baxdıqları qadın şirkətləri üçün uyğundur. Onun üçün məhsullar əvvəlki reseptdən fərqli olaraq o qədər də adi deyil. Heç olmasa arabir özünüzü əzizləyin, amma bu lazımdır. Qız yoldaşlarınızı ziyarətə dəvət edin və onlar üçün qeyri-adi Kleopatra salatı bişirin. Fotoşəkilli resept, aşağıya baxın.

Sizə lazım olacaq məhsullar:

• 150 qram qaynadılmış və qabığı soyulmuş karides.
• 12 ədəd zeytun.
• 2 toyuq yumurtası.
• 3 konservləşdirilmiş ananas üzükləri.
• 1 qırmızılampa.
• Yarım limon.
• Bir xörək qaşığı zeytun yağı.
• Duz, istiot, mayonez.

Kleopatra salatını hazırlamağa başlayın. Onun resepti sadədir, tez hazırlanır. Ən çox vaxt aparan yeganə şey soğanları duzlamaqdır. Biz burada başlayacağıq. Soğanı təmizləyirik, üzüklərə kəsirik və marinad edəcəyi bir boşqaba, duz, istiot qoyuruq. Yarım limonun suyunu və yağı əlavə edin. Yarım saat buraxırıq, soğanın bərabər şəkildə marinatlanması üçün vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatın. Bişdikdən sonra soyuq suya endirərək soyudun. Sonra təmizləyin və kublara kəsin. Ananaslarla da eyni şeyi edirik. Zeytunları nazik dairələrə kəsin (hər biri təxminən 4 çarx düzəltməlidir). Karides qabığından xilas olur, çox böyük yarıya bölünə bilər, kiçikləri bütöv qalır. Bütün inqrediyentlər (biz soğana toxunmuruq, sonra lazım olacaq) dərin bir qabda qarışdırın, duz, istiot, mayonez əlavə edin. İndi bəzəməyə başlaya bilərsiniz. Gözəl düz qabın üzərinə bir neçə təzə kahı yarpağı qoyuruq, üzərinə substrat kimi qırmızı soğan turşusu qoyuruq. Əvvəlcə altından mayeni boş altmağı unutmayın. Bu çarpayıda salatı bir slaydda qoyun ki, soğan görünsün. Üstünə karides və zeytun əlavə edin. Budur, rəfiqələrinizə zəng edin, tələssinlər! Xoş iştahalar!

İsti Kleopatra salatı. Fotoşəkilli resept

Adi salatlardan bezdiniz və yeni və qeyri-adi bir şey istəyirsiniz? Yaxınlarınızı hərarətlə təəccübləndirinnahar üçün salat. Onu hazırlamaq bir az vaxt aparacaq və ailəniz qeyri-adi dadı olan bu Kleopatra salatına görə minnətdar olacaq. İki porsiya üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram toyuq filesi.
• Yarım soğan.
• 150 qram vetçina.
• 1 aysberq kahı.
• Bir neçə soğan.
• Albalı pomidoru - 2 ədəd.
• Qara zeytun - 4-5 ədəd.
• Krem 20% - yarım fincan.

Toyuqu yumuşayana qədər qaynadın və zolaqlara kəsin, vetçina, soğan və toyuqları bir neçə dəqiqə qızardın. Krem əlavə edin və qarışdırmağı unutmayın. Aysberq kahısını əlimizlə cırıb slaydda qabın üzərinə qoyuruq, üzərinə bişmiş toyuq filesi qoyub ətin bişdiyi sousun üzərinə tökürük. Kleopatra salatımızı pomidor, yaşıl soğan və zeytun ilə bəzəyirik.

qızılbalıq və tərəvəzli "Kleopatra"

Yemək üçün məhsullar:

• marinated karides - 20 ədəd,
• Pekin kələmi - 150 qram,
• yaşıl noxud (təzə və ya dondurulmuş) - 40 qram,
• azca duzlu qızılbalıq – 200 qram,
• pomidor - 1 ədəd,
• təzə xiyar - 1 ədəd,
• küncüt toxumu - xörək qaşığı,
• maye bal - çay qaşığı,
• soya sousu - 2 xörək qaşığı,
• dadmaq üçün limon suyu.

Pekin kələmi axan suyun altında yaxşıca yuyulur, sonra soyulur və orta ölçülü dilimlərə kəsilir. Somonu dəridən və sümüklərdən azad edirik, sonra kiçik parçalara kəsirik. Karidesləri salata qoyun. Yaşıl noxudları bir az bişirin, sərinləyin və sonra sadəcə salata əlavə edin. Təzə xiyar və pomidorları təsadüfi dilimlərə kəsin. Hər şeyi çox diqqətlə qarışdırırıq. İndi biz sarğı hazırlayırıq: soya sousunu seyrək bal ilə qarışdırın, sonra quru tavada yüngülcə qızardılmış küncüt toxumlarını əlavə edin. Sousumuzu on dəqiqə buraxırıq ki, küncüt toxumlarının ətri ilə dəmlənsin və isladılsın. Bu müddətdən sonra sousu salatın üzərinə tökün və qarışdırmadan süfrəyə verin. Xoş iştahalar!

Nəticə

Bu yazıda biz Kleopatra salatı reseptlərinin geniş çeşidini araşdırdıq. Ümid edirəm ki, hər kəs bu yeməyi hazırlamağın özünəməxsus üsulunu tapacaq və təkcə bayramlarda deyil, həm də iş günlərində özlərini və yaxınlarını əzizləyəcək.