Kök, alma və pendirli salat: müxtəlif reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kök, alma və pendir salatı əla, yüngül qəlyan altıdır. Bu maddələr tez-tez hər evdə olur. Bu salatı ayrıca yemək kimi yeyə bilərsiniz, ya da əlavə olaraq istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, salatın vitamin olduğu ortaya çıxır, pendir və sousun növündən asılı olaraq, pəhriz yaradıla bilər. Məqalədə biz bu cür geniş yayılmış məhsullarla bir neçə məşhur salat reseptini nəzərdən keçirəcəyik.

Fransızca

Kök, alma, pendir, yumurta və soğandan ibarət belə salat tez hazırlanır, 15 dəqiqə kifayət edər. 2 alma, 2 şirəli kök, 4 qaynadılmış yumurta, bərk pendir, soğan, yüngül mayonez götürməlisiniz.

Əvvəlcə bütün inqrediyentləri ayrıca hazırlamaq lazımdır, çünki salat qat-qat, tort şəklində hazırlanır. Hər bir ailə üzvü üçün hissə-hissə edə bilərsiniz. Soğanlar incə zolaqlara kəsilir və acılığı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə qaynadılır. Bu salatın ilk qatı olacaq. üçüntəkrar etməyin, qeyd edirik ki, hər qat mayonezlə yağlanır.

İkinci qat rəndələnmiş alma, sonra doğranmış qaynadılmış yumurta olacaq. Növbəti təbəqə qızardılmış yerköküdür. Yuxarıdan hər şey incə doğranmış sərt pendirlə bolca səpilir. Gözəllik üçün salatın üstünə bir budaq göyərti qoymaq məsləhətdir.

Hər şeyi nazik təbəqələrə düzüb inqrediyentləri ikiqat üst-üstə qoya bilərsiniz, onda tort yüksək olacaq. Yerkökü, alma və pendirdən ibarət bu salat dərhal istehlak edilməlidir, çünki almalar zaman keçdikcə şirəsi buraxa və qaralıya bilər.

Şirin salat

Qışda böyüklər və uşaqlar üçün aşağıdakı reseptə uyğun salat çatışmayan vitaminləri yaxşı bir şəkildə dolduracaq. Şirin sevənlər bunu çox bəyənəcəklər, çünki salata əsas inqrediyentlərdən (kök, alma, pendir) əlavə olaraq qoz, kişmiş və bal da daxildir.

Bütün təzə tərəvəz və meyvələr yuyulmalı və incə rəndələnməlidir. Sonra kişmiş əlavə edin (əvvəlcədən qaynar su ilə qaynada bilərsiniz), qozları xırda doğramaq və ya kiçik parçalara ayırmaq olar (istədiyiniz kimi). Sonda bir qaşıq bal əlavə edin və qarışdırın.

Feta pendir salatı

Kök, alma və feta pendirli salat - dadlı və doyurucu. Belə pendir əvəzinə duzsuz pendir istifadə edə bilərsiniz.

Belə yüngül salat üçün iki sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, eyni sayda alma, 150 qram feta (küp doğranmış pendirlə əvəz etmək olar), bir dəstə təzə cəfəri və toxum hazırlamaq lazımdır. Resept çili toxumlarını tələb edir, lakin əgər varsabizi ala bilməzsiniz, onu balqabaq toxumu, küncüt və ya kətan toxumu ilə əvəz etmək olduqca mümkündür.

Bütün elementlər qabda öz yerini tapdıqdan sonra duz, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Xoş iştahalar!

Alma, kök, pendir və mayonez salatı

Bu salat çox tez hazırlanır. Əsas komponentlərə əlavə olaraq Çin kələmini də bişirmək lazımdır. Turşu olmayan və müxtəlif rəngli alma almaq məsləhətdir: qırmızı və yaşıl, sonra salat parlaq və bahar görünəcək. Qaynadıqdan sonra yumurtaların sarısı kənara qoyulur və yalnız zülallar salata və nazik zolaqlara kəsilir. Yerkökü təzə, şirəli və şirin alınır. Onlar həmçinin tərəvəz kəsici və ya Koreya yerkökü bişirmək üçün istifadə edilən xüsusi sürtgəclə nazik zolaqlarla ovuşdururlar.

Zövqünüzə uyğun olaraq istənilən pendiri götürə bilərsiniz, lakin inqrediyentlər sərt pendirlərlə daha yaxşı uyğunlaşır. Bütün maddələr parçalara kəsildikdə, salat mayonez ilə ədviyyatlı olmalıdır, tercihen yüngüldür. Almaların qəhvəyi rəngə çevrilməməsi üçün qalan inqrediyentlərlə qarışdırmazdan əvvəl ayrı boşqaba limon suyu səpmək olar.

Toyuq ilə şiş salatı

Belə bir salat hazırlamaq lazımdır: kök, pendir, toyuq, alma, yumurta. Bir alma yaşıl və tercihen turş ilə seçilməlidir. Uyğun dərəcəli L. P. Simirenko. Toyuq filesi əvvəlcə qaynadılmalı və əllərinizlə kiçik parçalara bölünməlidir. Yumurta (4 ədəd) bərk qaynadılmış qaynadılır. Yerkökü həm xam, həm də qəbul edilə bilərqaynadılmış (isteğe bağlı). Sərt pendir sürtgəcdən sürtülür. Bütün inqrediyentlər ayrıca hazırlanır və qablara qoyulur. Almanın qaralmaması üçün özünü bişirməzdən əvvəl kəsmək daha yaxşıdır.

Şəffaf salat hazırlamaq üçün böyük bir qab götürmək lazımdır. Salatın aşağı hissəsi boşqaba yapışmaması üçün üzərinə nazik mayonez qatı ilə yağlanır. Siz fırçadan istifadə edə və ya sadəcə olaraq qabın altını əlinizlə silə bilərsiniz.

Sonra komponentlər təbəqələrə yığılır. Hər birinə mayonez səpilir və ya mayonez tor boruya çəkilir.

Kahı təbəqələrinin aşağıdan yuxarı ardıcıllığı:

• sınıq döş;
• kök;
• yumurta ağı, ayrıca rəndələnmiş;
• incə doğranmış alma;
• bir qat sarısı səpilir;
• son üst qat səxavətlə rəndələnmiş pendirlə səpilir.

Belə bir salatın bütün hissələrinin yaxşıca doyması və bir-birinə bərkidilməsi üçün onu ən azı bir saat soyuq yerdə qoymaq lazımdır. Bu salat bayramda bütün qonaqların xoşuna gələcək, çünki almaya görə azca turş olur, bu da yeməyi xoş dad verir.

Məqalədə yerkökü, alma, pendir və digər maddələrlə müxtəlif vitaminli salatlar üçün bir neçə resepti nəzərdən keçirdik. Gördüyünüz kimi, onları hazırlamaq asandır, inqrediyentləri sadədir və dadları fərqlidir.