Ətsiz salat: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ətsiz salat müxtəlif reseptlərə uyğun hazırlana bilər. Doymaq üçün mütləq belə bir məzəyə qaynadılmış tərəvəzlər, turşu və ya qızardılmış göbələklər, eləcə də hər hansı konservləşdirilmiş qida və ya dəniz məhsulları qoyulur. Bu yazıda biz nahar süfrəsinə təhlükəsiz təqdim oluna biləcək müxtəlif yeməklər üçün üç reseptə baxacağıq.

Ətsiz ən asan salat: şəkilli resept

Şübhəsiz ki, ölkəmizdə vinaigrette dadmayan bir nəfər də yoxdur. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir salat yalnız çox doyurucu deyil, həm də sağlam və qidalıdır. Axı, onun tərkibində yalnız yaxşı həzmi təşviq edən təbii maddələr var.

Beləliklə, dadlı vinaigrette üçün bizə lazımdır:

• qırmızı soğan - orta baş;
• kartof kök yumruları - 3 orta ədəd;
• orta çuğundur - 2 əd.;
• böyük təzə yerkökü - 1 əd.;
• duzlu kələm - 5 böyük qaşıq;
• yaşıl noxud - kiçik qalay qutusu;
• qaba duz - öz mülahizənizlə əlavə edin;
• dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı – 20 ml;
• qoxusuz günəbaxan yağı – 20 ml.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Necə faydalı etmək olarətsiz və kolbasasız salat? Bunun üçün bir fırça və ya bez istifadə edərək əvvəlcə bütün tərəvəzləri yumalısınız. Sonra tavaya su doldurmalı və içərisinə yerkökü, çuğundur və kartof qoymalısınız. Bu zaman məhsulların qabığı soyulmamalıdır.

Tərkibləri duzlayıb suyu qaynadandan sonra yanğını azaldıb qazanın qapağını bağlayın. Tərəvəzlər fərqli bir müddət bişirilməlidir. Yarım saatdan sonra kartof kök yumruları, 45 dəqiqədən sonra yerkökü, bir saatdan sonra çuğunduru çıxarmaq lazımdır.

Haşlanmış tərəvəzləri soyuduqdan və qabıqlarını təmizlədikdən sonra doğramağa başlamaq lazımdır. Məhsulları bərabər və kiçik kublara kəsmək tövsiyə olunur. Qırmızı soğan da eyni şəkildə doğranmalıdır.

Digər şeylərlə yanaşı, duzlu kələmi əvvəlcədən soyuq suda (əgər çox turşudursa) yuyun və sonra ələkdə güclü şəkildə silkələyin. Siz həmçinin yaşıl noxud qutusunu açıb bütün duzlu suyu tökməlisiniz.

Tərəvəz qəlyan altısının formalaşdırılması

Ətsiz və mayonezsiz salat hazırlamaq olduqca asandır. Bunu etmək üçün bir böyük qabda (qabda) qaynadılmış çuğunduru, kartofu, qırmızı soğanı və yerkökü birləşdirməlisiniz, sonra onlara duzlu kələm və yaşıl noxud əlavə edin. Sonra, bütün komponentlər hərtərəfli qarışdırılmalı və lazımi miqdarda qaba dəniz duzu ilə ədviyyat edilməlidir. Həmçinin, salata bir az təmizlənmiş və təmizlənməmiş günəbaxan yağı əlavə edilməlidir.

Nahar süfrəsində düzgün xidmət

İndi siz ətsiz və balıqsız sadə salat hazırlamağı bilirsiniz. sonravinaigrette bişirildikdən və yağla ətirləndikdən sonra onu 60-80 dəqiqə soyuducuda saxlamaq məsləhətdir. Gələcəkdə bir tərəvəz qəlyan altısı dərin bir qabda yerləşdirilməlidir və bir dilim ağ çörək ilə birlikdə masaya xidmət etməlidir. İsterseniz, belə bir salata doğranmış yaşıl soğan və şüyüd əlavə edilə bilər. Yeməkdən zövq alın!

Göbələk ilə ətsiz dadlı salat hazırlayın

Göbələkdən istifadə edilən müxtəlif salatlar üçün çoxlu reseptlər var. Bununla belə, biz sizə yemək kitabınızda mütləq qalacaq qəlyan altı hazırlamaq üçün ən asan və ən dadlı variantı təqdim etmək qərarına gəldik.

Beləliklə, ətsiz və mayonezsiz qeyri-adi salat hazırlamaq üçün aşağıdakıları hazırlamalısınız:

• konservləşdirilmiş zeytun (limonla doldurulmuş almaq olar) - 1 standart banka;
• yaşıl yarpaq kahı - kiçik dəstə;
• marinated şampinonlar - təxminən 250 q;
• feta pendiri və ya pendir - təxminən 100 q;
• ətirsiz zeytun yağı - 2 tam böyük qaşıq.

İnqrediyentlərin emalı

Gördüyünüz kimi, ətsiz və kolbasasız təqdim olunan salata kifayət qədər sadə inqrediyentlər daxildir. Amma bu o demək deyil ki, vetçina və ya toyuq döşləri ilə qəlyan altıdan daha az doyurucudur.

Belə bir yeməyi formalaşdırmağa başlamazdan əvvəl şampinonların konservləşdirilmiş qabını açmaq, bütün duzlu suyu tökmək və məhsulu kublar və ya samanlarla doğramaq lazımdır. Doldurulmuş zeytun da almaq lazımdırlimon, və onları dairələrə kəsin. Yaşıl yarpaq kahısına gəlincə, o, sərin suda yuyulmalı, sonra iri doğranmalı və ya sadəcə əlinizlə cırılmalıdır.

Bişirmə pendir sousu

Ətsiz və mayonezsiz salatı sulu və dadlı etmək üçün içinə xüsusi sousla doldurmaq məsləhətdir. Onu hazırlamaq üçün feta pendirindən duzlu suyu boş altmaq və sonra çəngəl ilə yoğurmaq lazımdır. Sonra, süd məhsulu aromasız zeytun yağı ilə birləşdirilməlidir və yaxşı qarışdırılmalıdır. Nəticədə ətirli və qalın pendir sousu almalısınız.

Formalaşma prosesi

Göbələk salatı beş dəqiqəyə hazırlanır. Bunu etmək üçün bir qabda göbələk və zeytunları birləşdirməlisiniz. Sonra yarpaq kahı qoymalı və hər şeyi pendir sousu ilə ləzzətləndirməlidirlər. Tərkibləri qaşıqla qarışdırmaqla çox qeyri-adi qəlyan altı almalısınız.

Nahar üçün yeməyin düzgün təqdim edilməsi

Göbələk salatı əmələ gəldikdən sonra onu yastı bir qabda slayd şəklində düzmək lazımdır. Bu halda qabı əvvəlcədən kahı yarpaqları ilə düzmək məsləhətdir. Ailə üzvlərinə xidmət edin qəlyan altı formalaşdıqdan dərhal sonra olmalıdır. Baxmayaraq ki, bəzi evdar qadınlar onu əvvəlcədən soyumağa üstünlük verirlər.

Alma və konservləşdirilmiş balıqdan zərif salatın hazırlanması

Ətsiz salatın qeyd olunan məhsuldan istifadə edilən oxşar yeməklə müqayisədə bir çox üstünlüyü var. Birincisi, bədən tərəfindən yaxşı əmilir, ikincisi, onu hazırlamaq üçünçox vaxt aparmayacaq. Axı onu yaratmaq üçün əti uzun müddət qaynatmağa ehtiyac yoxdur.

Alma və konservləşdirilmiş balıqdan zərif salat hazırlamağa qərar verərkən əvvəlcədən almalısınız:

• sulu yetişmiş alma (turşluğu ilə mümkündür) - 3 orta ədəd;
• sərt holland pendiri - təxminən 200 q;
• aşağı kalorili mayonez - təxminən 150 q;
• konservləşdirilmiş balıq - bir banka (saury götürmək daha yaxşıdır).

Qəlyan altı üçün yemək hazırlanması

Alma və konservləşdirilmiş salat çox az evdar qadının eşitdiyi qeyri-adi yeməkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, uyğun olmayan məhsulların birləşməsinə baxmayaraq, belə bir məzə çox dadlı və tender olur. Bunu yoxlamaq üçün Tender salatını özünüz hazırlamağı təklif edirik.

İlk olaraq konservləşdirilmiş balıq emal edilməlidir. Saury bankadan çıxarılmalı və bulyonla birlikdə çəngəl ilə yaxşıca əzilmiş olmalıdır. Bu vəziyyətdə qalın və ətirli bir gruel almalısınız. Sonra kiçik bir sürtgəcdə sərt holland pendirini sürtmək lazımdır. Almalara gəldikdə, onlar yuyulmalı və toxumdan və qabığından təmizlənməlidir. Bundan sonra meyvələri iri sürtgəcdə sürtgəcdən keçirmək məsləhətdir.

Konservləşdirilmiş qida ilə şiş salatı hazırlayın

Yuxarıda qarışıq salatlar üçün iki resept təqdim etdik. Buna görə qeyri-adi qəlyan altı hazırlamağın üçüncü üsulu məhsulların təbəqələrə qoyulmasını əhatə edir. Bunu etmək üçün geniş və çox dərin olmayan bir boşqab götürməlisiniz və üzərinə konservləşdirilmiş sauridən yulaf qoyun. Dahabalıq mayonez toru ilə örtülməlidir. Növbəti qat şirəli alma grated olmalıdır. Onların da aşağı kalorili mayonezlə doldurulması lazımdır. Yekun olaraq, bütün salat rəndələnmiş pendirlə örtülməlidir.

Qonaqlarınıza Tender salatını necə təqdim etməlisiniz?

Alma və balıq konservlərindən qəlyan altı yarandıqdan sonra dərhal qonaqlara təqdim edilməlidir. Bu edilmədikdə və qab bir kənarda saxlanılırsa, meyvə qara rəngə çevrilə bilər, bu da salatın görünüşünü nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşdirəcəkdir. Yeri gəlmişkən, onun tam hazırlanması vaxtı təxminən 15 dəqiqədir. Ona görə də süfrəyə verməzdən əvvəl qəlyan altı hazırlamaq çox rahatdır.

Xülasə

Gördüyünüz kimi evdə ətsiz və toyuqsuz salat hazırlamaq üçün bir çox variant var. Onlardan istifadə edərək, yalnız dadlı deyil, həm də bütün qonaqlarınızın təqdir edəcəyi tez qəlyan altılar hazırlaya bilərsiniz. Yeməkdən zövq alın!