Evdar xanımlara qeyd: armud və alma kompotu - yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanan kompotlar çox dadlıdır. Onlar həm bir növ məhsuldan, həm də çeşiddə hazırlana bilər. Uğurla seçilmiş və birləşdirilərək, onlar bir-birini ətir, şirinlik və ya turşluqla mükəmməl şəkildə tamamlayır və mayenin rəngi daha parlaq, zəngin, daha xoş olur.

Alma və armud qabı

Armud və alma kompotu faydalı xüsusiyyətlərə və əla dada malikdir. Eyni zövqlə qış üçün bağlanır və hər gün qaynadılır. Hər evdar qadının sevimli içki reseptləri var. Onları da paylaşaq. Məsələn, burada bal və limon ilə armud və alma kompotu var: onun hazırlanması üçün hər iki meyvə bərabər miqdarda alınır. Onlar kiçik dilimlərə kəsilməlidir, toxum və şlamlardan təmizlənməlidir. Bir qazana qoyun. Qeyd edək ki, armud və alma kompotunun içinə nə qədər çox meyvə qoyulsa, daha dadlı olar. Hazırlanmış parçaların qida keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün bir limonun suyunu sıxın. Su əlavə edin, qaynatmaq üçün güclü bir atəşə qoyun, sonra kiçik birində yarım saat qaynatın. Qarışdırmağı unutmayın. Hazır və bir az soyudulmuş armud və alma kompotunda dadmaq üçün qoyunbal və soyuducuya qoyun. Gözlüklərə meyvə parçaları əlavə edərək soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Və ya içkini süzün və stəkanların kənarlarına təzə alma, armud və ya limon dilimləri qoyun. Belə bir kompot susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır, nahar və ya günorta çayı üçün verilir.

Bir bankada günəşli meyvələr

Qış üçün armud kompotunun necə hazırlanacağını düşünürsünüzsə, bu resepti sınaya bilərsiniz. Onun özəlliyi ondadır ki, meyvələr yaxşı qoruyucu olan limon turşusunda isladılır. Onun sayəsində içki bankalarda uzun müddət saxlanılır, kiflənmir və şirniyyat əvəzinə bir növ turşluq alır. Məhsulların hesablanması belədir: armudun hər kiloqramı üçün eyni miqdarda şəkər alınır və turşu litr başına 1 qram nisbətində yerləşdirilir. Turşuyu həll edin. Armud yarıya və ya dörddə birinə kəsilir, toxumları və ləkələri, korlanmış yerləri çıxarın. Solüsyonu tökün və 20 dəqiqə buraxın. Sonra süzün, qalan limon suyunu boşaldın və bankalara qoyun (onları armudla yarıya qədər və ya bir qədər az doldurun). Şərbətə tökün (1 kq şəkərə 2 litr su), 25 dəqiqə sterilizasiya edin və yuvarlayın. Kavanozları qapaqlara qoyun, sarın və bir gün soyumağa qoyun. Sonra rəflərdə və ya kilerdə zirzəmiyə köçürün.

Armud-alma kompotu "Cənnət"

Görünür, bir çox evdar qadınların da "Cənnət" adlı alma və armuddan ibarət kompot kimi gözəl ləzzətləri xoşlanacaq. Çox dadlı səmavi almalardan dəmləndiyi üçün qeyri-adi adlanır. Meyvələrin sayı törəmə kimi götürülür, lakin onların hər kiloqramı üçün 600 q adi şəkər və 10 q vanil var. Meyvələri çeşidləyin, yuyun. Almaları iti taxta çubuqlarla delin. Armud yarıya bölünür, nüvəni çıxarır. Banklara görə sıralayın. Şərbəti qaynadın, üzərinə meyvə tökün və qaynadın - litr 15 dəqiqə, üç litr - yarım saat. Yuvarlayın, tərs çevirin, örtün və təxminən bir gün belə dayanmasına icazə verin. Sonra - qış təchizatının qalan hissəsinə göndərin.

Zövqlə iç və şirin meyvəli yayı xatırla!