Evdar xanımlara məsləhət: spagetti necə bişirilir ki, bir-birinə yapışmasınlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yəqin ki, hər evdar qadın elə vəziyyətə düşüb ki, tez və tələsik dadlı bir şey bişirmək lazımdır və bunun üçün çox az vaxt var. Və bu vəziyyətdə makaron həmişə köməyə gəlir, yəni hər kəsin sevimli spagettisidir. Əlbəttə ki, bu yeməyi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur, amma yenə də hər kəsin bilmədiyi bir neçə sirr var.

Bir-birinə yapışmaması üçün spagetti necə bişirilir?

Bu sual yemək bişirməkdə ilk uğursuz təcrübədən sonra demək olar ki, bütün evdar qadınları narahat etməyə başlayır. Qazan nə qədər böyükdürsə, bir o qədər yaxşıdır.

Spagetti kosmosu sevir. Buna görə də, ən yaxşı seçim 3-5 litr tutumlu, 2/3 su ilə doldurulmuş bir qazan olacaqdır. Nümunə götürək və hər şeyi ətraflı nəzərdən keçirək.

Deməli, bizə lazımdır:

• spagetti (500 q);
• yağ (100 q);
• duz (1 xörək qaşığı);
• zeytun və ya günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı).

Bişirmə üsulu:

1. Odun üzərinə bir qazan su qoyun və qaynadək gətirin. Vacibdir! Mütləq qaynar sudagünəbaxan yağı əlavə edin, bu sadəcə makaronun bir-birinə yapışmasının qarşısını alacaq. Tavaya bir qaşıq duz da qoyun.

2. Su qaynadı, indi spagettiyə keçə bilərsiniz. Onları bir fan kimi tavaya qoyun, lakin heç bir halda onları qırmayın - onlar suda tez yumşaq olacaq və asanlıqla tamamilə batacaqlar (bu, adətən bir dəqiqədən çox çəkmir). Spagetti bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır? Paketdə göstərildiyi qədər, çox vaxt 6-12 dəqiqədir. Hər şey onların hansı buğdadan hazırlandığından asılıdır.

3. İlk iki dəqiqə bir-birinə yapışmaması üçün onları daim qarışdırmaq lazımdır, sonra isə ocaqda bişirmək üçün buraxmamalısınız. Spagetti "şirkətdə" bişirməyi çox sevir.

4. Beləliklə, makaron hazırdır. İndi onlardan suyu boş altmaq və süzgəcə qoymaq qalır.

5. Makaronun bişdiyi qazana bir parça kərə yağı qoyun. Spagetti stəkan su olduqdan sonra onu yenidən qazana qoyun. Nəzərə alın ki, sous makaronla verilirsə, kərə yağından imtina etmək daha yaxşıdır, bu, artıqlıq olacaq.

6. Yemək hazırdır. Dərhal spagetti vermək yaxşıdır, ləzzət üçün onu bir növ sousla dadmaq olar. İndi özünüz spagettinin bir-birinə yapışmaması üçün necə bişirmək sualına cavab verə bilərsiniz. Bütün sirr günəbaxan və kərə yağlarındadır, makaron bişirərkən müəyyən bir anda əlavə edilməlidir. Spagetti bişirmək üçün başqa bir ipucu var. Onların bir-birinə yapışmaması üçün ən yaxşısı sərt makaron seçməkdirbuğda sortları. Gördüyünüz kimi, hər şey sadədir!

Makaron, spagetti necə bişirilir ki, yayılmasın?

Onları çox bişirməmək daha yaxşıdır. Makaron və spagetti bişirilmədən 5 dəqiqə əvvəl ocaqdan götürülsə, elastik olacaq. İçərisində bir az bişməmiş olacaqlar, amma narahat olmayın - bütün sirr ondan ibarətdir ki, hətta siz onlardan suyu boş altdıqdan və yağ əlavə etdikdən sonra da onlar müəyyən temperaturu saxlayacaqlar, bunun sayəsində spagetti tam hazır olacaq. özü. Əgər hələ də makaron həzm etmisinizsə, o zaman adi su ilə artıq yapışqanlıqdan xilas ola bilərsiniz. Sadəcə onları yaxşıca yuyun. Hamısı budur, spagettinin bir-birinə yapışmaması üçün necə bişirilməsi məsələsi həll olunmuş sayıla bilər.