Turş südlü donuts: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Turuş süd? Bu onu atmaq üçün bir səbəbdirmi? Bir gözəl desertin reseptini sizinlə bölüşməkdən məmnunuq. Donuts, donuts, donuts və üzüklər - bu sulu çörəklər fərqli adlanır. Onlar dadlıdırlar, lakin kaloriləri çox yüksəkdir.

Donutlar bir çox ölkədə məşhur desertdir və hətta kiçik bir şəhərdə müxtəlif buzlanma və səpmələrlə ləzzətli rəngarəng məhsulların təqdim olunduğu yer mütləqdir.

Fərqli reseptlərə uyğun donutların hazırlanması. Kimsə onları maya ilə, kimsə kefirlə hazırlayır. Biz isə turş südlə dadlı ətirli dönərlər bişirəcəyik.

Tərkibi

Ən sadə turş südlü donutları bişirməyə və onları parlaq şokoladlı buzlanma və səpmələrlə bəzəməyə çalışacağıq. Bunun üçün bizə lazımdır:

• 3 stəkan un;
• 1 stəkan turş süd;
• 1 böyük yumurta
• 100q şəkər;
• 1 ç.q soda;
• 1 çimdik duz;
• bitki yağı.

Biz donutları iki rəngdə hazırlayacağıq, ona görə də buzlanma üçün bizə hələ də bir az şokolad, ağ və adi südlü şokolad, qoz-fındıq, məsələn, yerfıstığı və tortlar üçün sadə üst qat lazımdır. Parlaq şokoladlı buzlanma əldə etmək üçün boyalardan istifadə edin. Siz həmçinin şəkər tozu hazırlaya bilərsiniz.

Beləliklə, turş südlü donutların resepti.

Xəmir

Gəlin turş südlə dönər bişirməyə başlayaq. Böyük bir dərin qab götürün, içinə turş süd tökün. İçinə bir yumurta parçalayın, bir çimdik duz, şəkər və 3 yemək qaşığı bitki yağı əlavə edin. Bütün maddələr hamarlanana qədər çırpılmalıdır. Un və soda qarışdırın, bir qaba süzün və xəmir yoğurun. Əvvəlcə qaşığı istifadə edin, sonra əllərinizlə yoğurun.

Xəmir yumşaq, elastik, yapışqan olmamalıdır. Çantaya sarın və ya dəsmal ilə örtün və yarım saat buraxın.

Xəmir hazır olanda süfrənin tozunu unla səpin və kürəyi uzun təbəqə halına salın, amma çox qalınlaşdırmayın, əks halda dönərlər içəridə qızartmaya bilər.

Bir fincan və stəkan və ya donutları kəsmək üçün əlverişli olacaq digər alətləri götürün. Turş süddə pişi eni bir santimetrdən çox olmamalıdır ki, məhsul yaxşı qalxsın və mükəmməl qızardılsın.

Əvvəlcə xəmirdən iri dairələr kəsin, sonra isə stəkanla - deşiklər edin.

Heç yoxdönərləri dairələrə kəsdiyinizə əmin olun, istənilən başqa forma seçə bilərsiniz, həmçinin toplar düzəldə bilərsiniz və s. Bu, pişi hansı görünüş vermək istədiyinizdən, onu buzlanma ilə bəzəmək istəməyinizdən və qabı doldurmağınızdan asılıdır. içlikli məhsul.

Bişirmə

Dərin tava və ya tava götürün, içinə yağ tökün, dönərlər qızardılmalıdır. Onları qaynar yağdan çıxarmaq üçün yarıqlı bir qaşıq hazırlayın.

Donutları qaynar yağa qoyun, içərisində sərbəst üzməlidir. Alt tərəfi qızılı rəngə çevrilməyə başlayanda donutları çevirin. Onları çox bişirməyin, əks halda soyuduqda və quruduqda dişləmək mümkün olmayacaq.

Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır donutları salfetlərin üzərinə qoyun. Bundan sonra onları şəkər tozu ilə səpərək bəzəyə bilərsiniz. Ancaq bayram üçün daha yaxşı bəzəkimiz var - buzlanma.

Bəzək

Şokolad buxar banyosunda əridilməlidir, hər birinə kiçik bir parça kərə yağı əlavə edilməlidir. Şokolad tam əriyəndə bir az soyumağa icazə verin. Amma bunu unutma, şokolad tez bərkiyir.

Bu arada tortun üstünü kiçik nəlbəkiyə tökün, qoz-fındıqları doğrayın və ayrıca nəlbəkiyə qoyun.

Bir pişi götürün və yavaş-yavaş şokoladın içinə batırın, sonra əlavələr və/və ya qoz-fındıqların birinə. Donutları taxtaya düzün və şokoladın bərkiməsinə icazə verin.

Belədir. Çaydanı qoyun və ağız sulandıran ən ləzzətli çayı dəmləyinevdə hazırlanmış donuts.

Budur, parlaq gözəl və çox iştahaaçan məhsulların fotoşəkili ilə turş südlü donuts üçün belə gözəl bir resept. Əsl sənət əsəri yaradaraq, müxtəlif əlavələr əlavə edərək, bəzək və rəngləmə ləzzətlərini sınaqdan keçirin.