Pendir və kolbasa ilə flapjacks: yemək üçün resept, müxtəlif əlavələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sizi təqdim edəcəyimiz resept sadə və çox yönlüdür. Pendir və kolbasa ilə yastı çörək yolda, səhər yeməyində, məktəbə, universitetə və ya işə qəlyan altı kimi sadə xəmirdir. Qəlyan altınızı dadlı və doyumlu etmək üçün təklif olunan seçimə sevimli inqrediyentlərinizi də əlavə edə bilərsiniz.

Dediyimiz kimi resept son dərəcə sadədir və səhər yeməyi, iş və ya çay üçün belə bir yemək hazırlamaq sizin üçün çətin olmayacaq.

İnqrediyentlərin siyahısı

Tavada pendir və kolbasa ilə dadlı tortillalar hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 300q pendir;
• 350q həkim kolbasa;
• 1,5 stəkan kefir;
• 3 stəkan un;
• 0,5 ç.q şəkər və eyni miqdarda duz və soda;
• qovurmaq üçün bitki yağı.

İstəsəniz, tortların içinə bir az göyərti əlavə edin və ya içlikdə mayonez əlavə edin ki, tortlar yumşaq və şirəli olsun.

Xəmir

Xəmirlə tortlar hazırlamağa başlayaq. Əvvəlcədən sizə xəbər verəcəyik ki, pendir və kolbasa ilə tortlar içlikli tortlar şəklində hazırlana bilər və ya bütün inqrediyentləri xəmirlə qarışdıra bilərsiniz. İkinci üsul daha sürətlidir, lakin çörək içinə yapışqan pendir içməsini kim istəməz?

Beləliklə, testə başlayaq. Kolbasa və pendirli tortlarımız kefirdə hazırlanır, ona görə də bişirməzdən əvvəl onu əvvəlcədən soyuducudan çıxarın ki, tərkib hissəsi otaq temperaturuna gəlsin.

Dərin qaba kefir tökün, orada yarım çay qaşığı şəkər, duz və soda həll edin. Kefirə yavaş-yavaş un əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın. Xəmir qalınlaşdıqda bütün unu içinə tökərək əllərinizlə yoğurmağa başlaya bilərsiniz.

Gələcək tortillaların dadını müxtəlifləşdirmək üçün bir az göyərti doğrayın və ya sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Xəmir yoğurun.

Forma vermə və qızartma

Sonra pendir və kolbasa tortillalarını doldurmaq üçün inqrediyentləri hazırlayın. Həm pendiri, həm də kolbasa sürtgəcdən keçirin. Əgər ədviyyatlı dad istəyirsinizsə, bir az ədviyyat, mayonez, bir diş sarımsaq götürün.

Xəmiri bir neçə hissəyə ayırın, iri piroqlarda olduğu kimi ölçülərə uyğun yapışdırın. Bir parça yuvarlaq bir təbəqəyə yayın və bir kaşığı sürtgəcdən keçirilmiş kolbasa qoyun. Sevimli ədviyyatlardan bəzilərini, bir az mayonez və bərabər miqdarda pendir əlavə edin.

Tortun kənarlarını içəri çevirib kolbasanın üzərinə bağlayıb torba əmələ gətiririk. İçlik torbasının möhkəm bağlandığından əmin olduqdan sonra onu tort halına salın.

Tavaya bitki yağı və ədviyyat əlavə edintortu düzün. Orta odda hər tərəfi qızarana qədər qızardın.

Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır tortları salfetlə örtülmüş bir qaba köçürün.

Doldurma seçimləri

Bunlar inanılmaz dadlı yastı çörəklərdir və kolbasa və pendir əla birləşmədir. Amma onlar da universaldır və bu xəmiri istədiyiniz içliklə doldura bilərsiniz. Səhər yeməyi ilə təcrübə etmək üçün bəzi seçimlər bunlardır:

• təzə soğan və qaynadılmış yumurta;
• konservləşdirilmiş ton balığı, yarım soğan, yaşıl soğan, xama;
• göbələk, soğan;
• toyuq, pomidor, mayonez.

Topinqlərlə sınayın, pendir və kolbasa tortillalarına müxtəlif ədviyyatlar və inqrediyentlər əlavə edin, bu səhər yeməyi, günorta qəlyan altısı, iş yerində qəlyan altı üçün əla seçimdir. Doyurucu yastı çörəklər ətirli çayla birlikdə isti və soyuq sizi sevindirəcək.