Çörək maşınında keks: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çörək bişirən, yavaş soba kimi, ləzzətli yemək yeməyi sevən, lakin sobada uzun müddət dayanmağı sevməyənlər üçün çox əlverişli cihazdır. Onun köməyi ilə, adından da göründüyü kimi, evdə çörək bişirmək olar, lakin bu, onun yeganə funksiyası deyil.

Onun içində başqa çörək məmulatları da hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, bir çörək maşınında bir tort bişirmək olar. Və onu hazırlamaq, demək olar ki, çörək bişirmək qədər asandır.

Bu məqalə çörək maşınında sadə və "dadlı" tort reseptlərinə baxacaq.

Tövsiyələr

Məqalədə təsvir olunacaq məhsulun hazırlanması üçün ilk beş reseptdə aşağıda təsvir edilən tövsiyələrə əməl etməlisiniz. Onlarsız çörək maşınında tortu düzgün hazırlamaq çətindir.

İlk olaraq xəmir qarışdırıcını çıxartmalısınız.

İkincisi, çörək maşınının qabının altını diqqətlə kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır.

Çörək maşınında keks reseptləriçox, amma hazırlıq işləri hər yerdə eynidir. Düzdür, xəmiri özünüz yoğurmaq çox rahat deyil, çünki o zaman çörək maşınının adi sobadan bütün üstünlükləri yox olur, lakin bununla bağlı heç nə etmək olmaz.

Üstəlik, nəzərə almaq lazımdır ki, əksər hallarda çörək maşınında tort möhtəşəm alınmayacaq. Bəziləri üçün bu, soba ilə müqayisədə açıq-aşkar çatışmazlıq ola bilər.

Klassik Kek

Klassik resept üzrə çörək maşınında tort hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır: 180 qram un, yarım çay qaşığı duz, bir çay qaşığı qabartma tozu, 40 qram şəkər, bir cüt yumurta, 65 qram kərə yağı, həmçinin 90 mililitr süd və bir neçə çay qaşığı vanil şəkəri (onu kristal vanil ilə əvəz etmək olar, lakin daha az miqdarda).

İlk öncə kərə yağı əridib üzərinə şəkər əlavə edib yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Sonra bu maddəyə yumurta daxil etməli və eynilə döyməlisiniz.

Sonra süd, duz, vanil şəkər, qabartma tozu və un kimi inqrediyentləri əlavə edib qarışdırmaq lazımdır ki, topaqlar qalmasın.

Hazır olan kütlə çörək maşınının formasına tökülməlidir və "Kupcake" bişirmə proqramını təyin etməlidir.

Kakaolu muffin

Çörək maşınında dadlı keks üçün ikinci resept kakaolu keks reseptidir. Onu hazırlamaq üçün eyni 180 qram un, yarım çay qaşığı duz, bir çay qaşığı qabartma tozu, 80 qram şəkər, beş yemək qaşığı bir az kakao, bir neçə yumurta, 65 qram kərə yağı götürməlisiniz., 70 mililitr süd,bir xörək qaşığı limon suyu və bir çay qaşığı vanil şəkəri.

İlk öncə ayrıca qab götürməlisiniz, orada un kakao, qabartma tozu və şəkərlə qarışdırılacaq. Başqa bir qabda kərə yağı çalın (qaymaqlı konsistensiya alana qədər), üzərinə yumurta əlavə edin və hamısını yenidən çalın.

Daha sonra iki qabda alınan qarışımlar qarışdırılır və onlara süd, vanil şəkər və limon suyu əlavə edilir. Yenə də yaxşıca qarışdırılır, istədiyiniz formada tökülür və "Kupcake" bişirmə rejimində çörək maşınına qoyulur.

Kokoslu keks

Çörək maşınında sadə bir tort kokosla da hazırlana bilər. Bunun üçün 180 qram unu bir çay qaşığı qabartma tozu və yarım çay qaşığı duz ilə qarışdırmaq lazımdır.

Ayrı bir qabda iki yumurtanı 65 qram kərə yağı və 80 qram şəkərlə çalın, nəticədə maye açıq kölgə alana qədər.

Sonra hər şey bir qabda qarışdırılır və çırpıcı və ya mikserlə çalınır. Son mərhələdə ona bir yarım çay qaşığı limon qabığı və yeddi xörək qaşığı kokos ləpəsi əlavə edilir.

Alınan qarışıq qəlibə tökülür və yuxarıdakı nümunələrdə olduğu kimi eyni proqram üzrə çörək maşınına qoyulur.

İsti içkilər üçün fincan

Çörək maşınında çox sadə tort reseptləri var. Onlardan biri çay və ya qəhvə kimi isti içkilərlə verilən tort hazırlamaq üçün reseptdir.

Bu halda tortun özü olduqca standart şəkildə hazırlanır. 180 qram un ilə qarışdırılıryarım çay qaşığı duz və bir çay qaşığı qabartma tozu. Ayrı bir qabda iki yumurta 50 qram şəkər və 65 qram kərə yağı ilə bişənə qədər döyülür. Bütün alınan inqrediyentlər qarışdırılır.

Belə tortun hazırlanmasında əsas odur ki, kremi düzgün qarışdırsınlar.

Bunun üçün bir qabda 45 qram un, bir-iki xörək qaşığı kərə yağı, 40 qram şəkər və yarım çay qaşığı darçın çalın.

Bundan sonra çörək qabının dibi yaranan buzlanmanın yarısı ilə yağlanır, sonra çırpılmış xəmir tökülür, üzərinə qalan buzlanma ilə tökülür. Belə bir tort bişirmək üçün çörək maşını proqramı standartdır - “Cupcake”.

Haşhaş toxumu ilə cupcake

Çörək maşınında dadlı keks bişirməyə imkan verən başqa bir resept xaşxaş toxumu ilə keks reseptidir. Bunun üçün 180 qram un, yarım çay qaşığı duz, xəmir üçün bir çay qaşığı qabartma tozu, 80 qram şəkər, bir cüt yumurta, 55 qram bitki yağı, 45 mililitr süd, 40 qram xaşxaş toxumu və bir xörək qaşığı lazımdır. limon suyu.

İlk olaraq bir qabda unu duz və qabartma tozu ilə qarışdırırıq, digərində isə yumurtanı yağ və şəkərlə çalırıq (maye yüngülləşənə qədər).

Qablarda olan hər şey qarışdırılır, üzərinə xaşxaşlı limon suyu əlavə edilir. Hər şey yenidən qarışdırılır, sonra qəlibə tökülür və çörək maşınına göndərilir.

Kişmişli keks

Belə bir tort hazırlamaq üçün 100 qram kişmiş, 80 mililitr süd, bir-iki toyuq yumurtası, 130 qram kərə yağı, 350 qram götürmək lazımdır.un, bir neçə çay qaşığı maya, eyni qaşıq duz, dörd yemək qaşığı şəkər.

Əvvəlcə kişmişin üzərinə qaynar su tökmək, sonra qurutmaq lazımdır (kağız dəsmallardan istifadə etmək daha yaxşıdır). Sonra konteynerə süd əlavə edilir və yumurtalar itələnir, hər şey çırpılır. Sonra - kərə yağı və süzülmüş un, hər şey yenidən çırpılır.

Bundan sonra maya, duz və şəkər əlavə edib qarışdırın.

Alınan kütlə qəlibə tökülməli və "Şirin Çörək" rejimində bişirilməlidir.

Nəticədə belə bir keksi üzərinə şəkər tozu səpib çay süfrəsində gözəl şəkildə süfrəyə verə bilərsiniz.

Kəsmikli Tort

Çörək maşınında da bişirilə bilən tortun əla variantı kəsmikdir. Onu bişirmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız: 200 qram un, eyni miqdarda kəsmik və şəkər, 150 qram kərə yağı, bir qram vanilin, 20 qram kişmiş, həmçinin üç toyuq yumurtası, bir çay qaşığı soda və yarım çay qaşığı portağal və naringi qabığı.

Ayrı qabda yumurtaları şəkərlə maye köpüklənənə qədər çalın.

Başqa bir qabda un, soda və vanili kəsmik, kərə yağı və qabığı ilə qarışdırın, sonra hamısını şəkərlə döyülmüş yumurta ilə qarışdırın.

Sonra çörək maşınında təxminən 2 saat 45 dəqiqə ərzində “Kek” rejimini qurmalısınız və soba (təxminən proqramın ortasında) kişmiş əlavə edə biləcəyinizi bildirməlidir. Yalnız kişmiş əvvəlcə yaxşıca yuyulmalı və unla yuvarlanmalıdır.

Daha sonra keks hazır olacaq və onuncəhd etməyə başlaya bilərsiniz.

Paytaxt Cupcake

"Kapital" deyilən reseptə görə tort hazırlamaq üçün 100 qram kərə yağı, 60 mililitr süd, toyuq yumurtası, ümumi çəkisi təxminən 100 qram, 180 qram un lazımdır., 100 qram şəkər, 7 qram qabartma tozu, bir neçə xörək qaşığı kakao və 50 qram şokolad.

Hazırlıq işləri belədir: yumurtalar soyuq olmamalıdır və onların temperaturu otaq temperaturundan aşağı olmamalıdır, kərə yağı yumşaq vəziyyətə gətirilməlidir, süd isə qızdırılmalıdır. Vacib: Çörək bişirən təmiz və quru olmalıdır.

İnqrediyentləri qarışdırmaq üçün qabda doğranmış kərə yağı qoyun, sonra ona süd və yüngülcə döyülmüş yumurta əlavə edin.

Başqa bir qabda süzülmüş un, şəkər və qabartma tozunu qarışdırın. Sonra hər iki konteyner qarışdırılır. Sonra xəmirə kakao əlavə edilir, hər şey qəlibə tökülür və “Kupcake” proqramı təxminən 90 dəqiqə qoyulur.

Çörək bişirəndən siqnal verən kimi qapağı açın, xəmiri bərabər şəkildə qarışdırın və üzərinə şokolad əlavə edin.

Daha sonra proqramın işini bitirməsini gözləmək qalır və hazır tortu əldə etmək mümkün olacaq.

Nəticə

Məlum oldu ki, çörək maşını ilə dadlı keks hazırlamaq heç də çətin və hətta maraqlı deyil. Birincisi, bu, hər kəsin səlahiyyətindədir. İkincisi, çox boş vaxt tələb etmir: yalnız xəmir yoğurmaq lazımdır, qalanını isə çörək maşını edəcək.