Ləzzətli ördək döşü resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tanış yeməkləri yeni üsulla bişirmək həmişə maraqlıdır. Hər bir evdar qadın ördək döşünün reseptini bilir, lakin bir variasiyada deyil. Bundan əlavə, yerinə yetirilməsi arzu olunan müəyyən şərtlər var. Axı, quş əti düzgün bişirilmədikdə sərt, quru və hətta rezin kimi ola bilər.

Şərab reseptində ördək döşü

Ördəyi yumşaq və şirəli etmək üçün bir yaxşı yol var. Onu gecəni şərabda isladın. Beləliklə, ördək döşləri üçün resept:

• Lazım olan sayda döşləri dərin bir qaba qoyun və şərab tökün. Zövqünüzə uyğun hər kəs. Əti daha şirəli etmək üçün iki növ şərab götürə bilərsiniz: ağ və qırmızı.
• Otaq temperaturunda bir gecədən sonra döşləri duz və istiot edin.
• Kəsiklər edin və içinə portağal dilimləri qoyun.
• Dərin ördək qabına qoyun və ördəyin isladıldığı şərabın üzərinə tökün.
• Hər şeyi üzərinə doğranmış göyərti səpin.
• Bişənə qədər (40-60 dəqiqə) bişirmək üçün sobaya qoyun.

İstənilən qarnirlə süfrəyə verin. Məsələn, düyü və tərəvəz ilə. Onları suvarmaq olarördək üçün doldurma.

Şirə reseptində ördək döşü

Hər bir evdar qadın bilir ki, ananas quşu limon və ya portağaldan pis yumşaldır. Ancaq ananas şirəsinin eyni xüsusiyyətlərə sahib olması faktını hər kəs təxmin etmir. Beləliklə, şirədə ördək döşünün resepti:

• Quşu bağırsağı ilə kəsin və döşünü kəsin.
• Yarım saat ananas şirəsində isladın. Təzə sıxılmış götürmək daha yaxşıdır. Amma bu mümkün deyilsə, konservləşdirilmiş ananas suyu da kömək edəcək.
• Dərin bir qabda meyvələri qarışdırın: armud, ananas, alma və portağal. Hamısı incə doğranmış və şirəli.
• Döşləri oraya qoyun, dilimlərə meyvə qoyun.
• Qara bibər, mixək, keşniş və duzu qarışdırın.
• Döşləri qarışımla yaxşıca fırçalayın.
• Şirəni tökün və hazır olana qədər sobaya qoyun.

Püre halına salınmış şirin kartof bu xörəyin yanında garnitür kimi yaxşı gedir. Siz ördək suyu əlavə edə bilərsiniz. Bu yemək tərəvəz güveç ilə çox dadlı olacaq. Tərkiblərin sayını yeməyin neçə porsiyaya hazırlandığına görə seçin.

Qəhvə Ördəyi Döş Resepti

Bu yemək hər qurman üçün uyğun deyil. Xüsusi bir dadı və ətri var, lakin, məsələn, Yaponiyada xüsusilə yüksək tələbat var. Beləliklə, qəhvədə ördək döşünün resepti:

• Ördəyi duz və şəkər qarışığı ilə rəndələyin.
• Döşdə dairəvi deşiklər açın.
• Onlara üyüdülmüş qəhvə tökün.
• Döşünü dərin bir qaba tökünkrem.
• Doğranmış göyərti və rəndələnmiş pendir səpin.
• Fırında və ya dərin tavada aşağı istilikdə bişirin.

Bu yeməyi yalnız düyü ilə vermək olar. Bu, ona xüsusi bir dad verəcəkdir. Resept qəhvə və ya hər hansı digər tərkib hissəsinə dözə bilməyənlər üçün kontrendikedir. Xüsusiyyət ondadır ki, bişirməzdən əvvəl döşləri islatmağa ehtiyac yoxdur, onlar artıq sulu və yumşaqdır.

Axşam yeməyinə nə bişirəcəyinizə qərar verərkən quşa fikir verin. Asan həzm olunur, mədədə ağırlıq yaradan maddələr yoxdur. Təbii ki, orta dərəcədə ördək döşü varsa. Fotoşəkilləri bu məqalədə görünə bilən reseptlər bir insanın ehtiyac duyduğu bütün elementləri birləşdirir. Şərabdakı döşlər dadlı, hazırlamaq asan və inanılmaz dərəcədə doyurucudur. Şirədə - güc və enerji verin. Qəhvədə - orijinal.