2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İstənilən restoranda dadlı ördək yeməkləri sifariş edə bilərsiniz. Digər tərəfdən, evdə bir ləzzət bişirə bilsəniz, niyə dünyəvi bir atmosfer üçün həddindən artıq pul ödəməlisiniz? Məsələn, ördək filesi yeməkləri heç bir peşəkar yemək bazası olmadan asanlıqla hazırlana bilər. Sizə sadəcə reseptə əməl etmək kifayətdir.
Ördək yeməkləri. Portağallı ördək
Bu incə və qeyri-adi yemək tez-tez Yeni il və ya Milad bayramları üçün hazırlanır. Ət iştahı mükəmməl şəkildə təmin edir, portağal isə bayram əhval-ruhiyyəsi yaradır və axşam üçün ton yaradır. Ümumiyyətlə, ördək yeməkləri müxtəlif üsullarla hazırlanır. Bu xüsusi resept karkasın sobada qızardılmasını nəzərdə tutur. Lazımi maddələrə gəldikdə, bir ördək cəmdəyi (cavan götürmək daha yaxşıdır), bir neçə təzə portağal, iki tam qaşıq mayonez, bir çimdik incə xörək duzu və bir çimdik qara bibər (yer) lazımdır..
Ördək yeməkləri. Milad ördəyi üçün bişirmə üsulu
Beləliklə, əvvəlcə kiçik bir qabda mayonez, istiot və duzu yaxşıca qarışdırın. Bu qarışıqla ördək karkasını ovuşdurun. Portağalların qabığı soyulmalıdır. Bəziləri ləzzətinin vitaminlərlə zəngin olduğunu iddia edirlər və bu edilməməlidir. Ancaq qabığını tərk etsəniz, nəticədə yemək xoşagəlməz acı verə bilər. təhlükəsiz oynayınvə portağalları soyun. Bütün meyvələri kiçik dilimlərə bölün, sonra onları ördək karkasının boşluğuna qoyun və sıx iplərlə tikin. Ördəyinizi böyük bir çörək qabına qoyun və təxminən bir saat bişirin. Fırının temperaturu iki yüz dərəcədən aşağı olmamalıdır. Bitdi!
Ördək yeməkləri. Savoy kələm ilə ördək bişirilir
Aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq: dörd ördək budu, bir az günəbaxan yağı, bir kiloqram təzə kartof, yarım litr qaymaq (mümkün qədər yağ), eyni miqdarda az yağlı qaymaq, bir kiçik savoy kələminin başı, bir stəkan quru şərab (tercihen qırmızı), yüz qram keyfiyyətli donuz əti, yarım litr təzə toyuq suyu, bir az nişasta, süfrə duzu və muskat qozu (rəndələnmiş). Gördüyünüz kimi, kifayət qədər inqrediyent var, lakin siz nəticəyə diqqət etməlisiniz və bu, həqiqətən təsir edicidir.
Bişirmə üsulu
Kartof yuyulmalı, qabığı soyulmalı və nazik dairələrə kəsilməlidir. Orta ölçülü çörək qabını yağla yağlayın və üzərinə kartof qoyun. Duzlayın, istiotlayın və üzərinə bir az qaymaq tökün. İki yüz dərəcəyə qədər qızdırılan sobada təxminən bir saat bişirin. Yanmış ördək ətini yuyun və yaxşıca qurudun. Duz və istiot səpin, sonra sobaya davamlı qaba qoyun. Ət sobada qırx dəqiqə qızardılmalıdır. Kələmin qabığını soyun və yaxşıca yuyun. Üst dörd kələm yarpağını bir dəqiqə qaynar suya, sonra isə əksinə, soyuq suya batırın. donuz əti qızardınəvvəlcədən kublara kəsin. Qalan kələmi kəsin və donuzla qarışdırın. Üzərinə krem töküb qaynadın. ədviyyatlar əlavə edin. Bekonu kələm yarpaqlarına sarın. Şərab, bulyon, nişastanı birləşdirin və hamısını sobada qızdırın. Sos hazırdır. Ördək ətini kələm rulonları, kartof və sous ilə verin.
Tövsiyə:
Ördək yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Bişmiş ördək qeyd olunan tədbirin əhəmiyyətindən asılı olmayaraq istənilən bayram süfrəsinin bəzəyidir. Bir çox evdar qadınların artıq öz sübut edilmiş reseptləri var. Ancaq hələ də almamış şəxslər üçün aşağıdakılardan birini istifadə edə bilərsiniz. Bu ən yaxşı ördək reseptləri tam bir bayram masası yaratmağa kömək edəcəkdir
Oruc tutmaq üçün nə bişirmək lazımdır? Əla yazı: mərcimək yeməkləri üçün reseptlər. Ləzzətli Lenten Yeməkləri - Reseptlər
Ən vacibi odur ki, oruc tutarkən təkcə müəyyən pəhrizə riayət etmək yox, həm də mənəvi cəhətdən təmizlənmək lazımdır: söyüş söyməyin, əsəbiləşməyin, başqalarını alç altmayın. Bəs orucda tox qalmaq üçün nə bişirmək lazımdır? Gəlin reseptlərə keçək
Düyü ilə ördək. düyü ilə ördək resepti
Bu gün biz düyü ilə qızardılmış ördək bişirməyi öyrənəcəyik. İstədiyinizi seçə bilməniz üçün ən yaxşı reseptləri topladıq. Bişirin, təcrübə edin, evinizi əzizləyin. Nuş olsun
Ördək yeməkləri: fotoşəkilləri ilə dadlı reseptlər
Ətin tərkibinə ətin daxil olduğu yeməklər yalnız tərəvəz və dənli bitkilərdən ibarət olan yeməklərdən həmişə daha doyurucu və dadlıdır. Buna görə də ət məhsulları ilə reseptlərin sayı çox böyükdür. Toyuq, donuz və mal ətindən yorulub daha qeyri-adi bir şey istəyə bilərsiniz. Belə hallarda quş əti bişirmək olar. Toyuqdan deyil, ördəkdən istifadə etməli olacaqsınız
Ləzzətli ördək döşü resepti
Tanış yeməkləri yeni üsulla bişirmək həmişə maraqlıdır. Hər bir evdar qadın ördək döşünün reseptini bilir, lakin bir variasiyada deyil. Bundan əlavə, yerinə yetirilməsi arzu olunan müəyyən şərtlər var. Axı, quş əti, səhv bişirildikdə, sərt, quru və hətta rezin kimi ola bilər
