Kıyılmış hinduşkadan kotletlər: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Reseptini bu məqalədən öyrənəcəyiniz hinduşka qiyməsi kotletləri sağlam və inanılmaz dadlı yeməkdir. Onlar yalnız nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlana bilər, həm də bayram süfrəsində verilə bilər.

Kıyılmış hinduşkadan kotletlər. Fotoşəkilli resept

Ailə yeməyi ideyası axtarırsınız? Sonra yumşaq və şirəli küftə reseptinə diqqət yetirin.

Tərkibi:

• Türkiyə filesi - 500 qram.
• Soğan - 100 qram.
• Təzə göyərti - bir dəstə.
• Ağ çörək - 30 qram.
• Süd - 120 ml.
• Duz, yer bibəri - zövqə görə.

Otlar ilə doğranmış hinduşka kotletlərinin resepti çox sadədir:

• Soyudulmuş fileto kiçik parçalara kəsilir.
• Soğanı soyun və bir neçə hissəyə kəsin.
• Ağ çörəyi yoğurun və bir neçə dəqiqə südə batırın.
• Hazırlanmış inqrediyentləri blender qabına qoyun və doğrayın.
• Kıyılmış ətə xırda doğranmış göyərti, duz və istiot əlavə edin.
• Eyni ölçüdə yuvarlaq köftələri yaş əllərlə düzəldin və qızardınbitki yağında bişənə qədər.

Hazır yeməyi tərəvəz, taxıl və ya spagetti qarnirinə verin.

Ləzzətli qiymə hinduşka kotletləri. Resept

Sizə qoşa qazanda bişmiş pəhriz xörəyinin reseptini təqdim edirik. Gözəl bədən quruluşuna sahib olmaq və ya bir neçə əlavə funtdan xilas olmaq istəyirsinizsə, onu menyunuza daxil etməyi unutmayın.

Məhsullar:

• Türkiyə (sümüksüz) - 500 qram.
• Bir lampa.
• Özülmüş kəpək - dörd yemək qaşığı.
• İki yumurta ağı.
• Mineral su - yarım stəkan.
• Yaşıllıq, ədviyyat və dadmaq üçün duz.

Çörəksiz doğranmış hinduşka kotletləri üçün resepti burada oxuyun:

• Quş filetosunu kəsin və bir yemək prosessorunun qabında doğrayın.
• Kıyılmış ətə su əlavə edin və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
• Zülal, kəpək, xırda doğranmış soğan və göyərti qoyun. Duz və ədviyyatları unutmayın.
• Kıyılmış ətdən köftələr hazırlayın və ikiqat qazan qabına qoyun (əvvəlcə bitki yağı ilə yağlanmalıdır).

Xörəyi 25 dəqiqə bişirin və sonra təzə və ya bişmiş tərəvəz salatı ilə xidmət edin.

İrmikli türk kotletləri

Əgər siz də sevdiklərinizi şirəli və sulu kotletlərlə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman bu reseptdən istifadə edin. Buradakı "gizli" tərkib hissəsi yeməyə xüsusi dad verən irmikdir.

Tərkibi:

• 500 qram üyüdülmüş hinduşka.
• Bir yumurta.
• Üç xörək qaşığı irmik.
• 50 qram təzə otlar.
• Soğan.
• İki xörək qaşığı mayonez.
• 50 ml bitki yağı.
• Bir çimdik duz və yer bibəri.
• Bitki yağı.

Kıyılmış hinduşka kotletləri necə bişirilir (şəkilli resept):

• Kıyılmış əti doğranmış göyərti və çox incə doğranmış soğan ilə qarışdırın.
• İrmik, yumurta və mayonez əlavə edin.
• Kıyılmış əti duz edin və qara bibərlə ədviyyat edin. On dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, taxılların şişməsinə vaxt tapsın.
• Bundan sonra kotletləri qızartmağa başlaya bilərsiniz. Əllərinizlə kiçik toplar düzəldin və yaxşı qızdırılan tavaya qoyun. Pattilər bir tərəfi qızardıqda, onları çevirib qapağı bağlayın.

İstənilən qarnir və ya salatla xidmət edin.

Zucchini ilə ətirli hinduşka kotletləri

Adi yeməklərdən bezmisiniz və xüsusi bir şey dadmaq istəyirsiniz? O zaman bizim reseptimizdən istifadə edin və orijinal hinduşka kotletləri ilə sevdiklərinizi təəccübləndirin.

Tərkibi:

• 500 qram hinduşka əti.
• 300 qram balqabaq (qabaq).
• Bir yumurta.
• 30 qram yaşıl soğan.
• 15 qram nanə.
• Bir diş sarımsaq.
• Bir çimdik doğranmış keşniş, kimyon, bibər və duz qarışığı.
• İki və ya üç yemək qaşığı bitki yağı.

Dadlı qiymə hinduşka kotletləri reseptini asanlıqla təkrarlaya bilərsinizevdə:

• Fileni ətçəkən maşından keçirin, doğranmış ətə sürtgəcdən keçirilmiş balqabaq, doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin.
• Nanə yarpaqlarını bıçaqla doğrayın və digər məhsullarla birləşdirin.
• Alınan kütləni yumurta, duz və ədviyyatla qarışdırın.
• Kotletləri korlayıb tavada qızılı rəng alana qədər tez qızardın. Bundan sonra, onları bir çörək qabına köçürün və dörddə bir saat ərzində sobaya göndərin.

Xörək bir az soyuyanda dərhal süfrəyə verilə bilər. Təzə tərəvəzlər kotletlərə şirəlilik və xüsusi dad verir. Nanə və ədviyyatlar isə onları inanılmaz ətirli və iştahaaçan edir.

Təzə doldurulmuş hinduşka kotletləri

Adi bir iş günü şam yeməyini əsl bayrama çevirmək istəyirsiniz? Sonra aşağıdakı resepti diqqətlə oxuyun və lazımi məhsulları hazırlayın. Bu dəfə sizə lazım olacaq:

• Beş yumurta.
• 100 qram pendir.
• 25 qram kərə yağı.
• Şüyüd və cəfəri.
• 600 qram qiymə hinduşka.
• Bir dilim ağ çörək.
• 100 qram süd.
• Bir lampa.
• İki diş sarımsaq.
• Dörd qaşıq xama.
• Duz və yer bibəri.
• Yarım çay qaşığı qabartma tozu.
• Un.

Dadlı hinduşka kotletləri üçün resepti aşağıda oxuyun:

• İlk olaraq içliyi hazırlayın. Bunun üçün iki qaynadılmış yumurta və pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Onlara doğranmış göyərti və yumşaq kərə yağı əlavə edin. Yeməyi qarışdırın, duz edin vəbibər.
• Çörəyi süddə bir neçə dəqiqə isladın, sonra sıxıb qiymə ilə qarışdırın. Yumurta, doğranmış sarımsaq, soğan, istiot və duz əlavə edin.
• Qalan yumurtaları xama və qabartma tozu ilə çalın, bir az un əlavə edin.
• Kıyılmış əti böyük bir tort şəklinə salın və ortasına bir qaşıq içlik qoyun. Kenarları birləşdirin və köfteyi xəmirə batırın. İş parçasını yaxşı qızdırılan tavaya qoyun və bişənə qədər qızardın.
• Eyni şəkildə qalan inqrediyentlərlə burger hazırlayın.

Hazır yemək istənilən garnitürlə yaxşı gedir. İstənilən evdə hazırlanmış sous ilə isti xidmət edin.

Sobada pomidorlu şirəli kotletlər

Sizi tanınmış yeməyə yeni tərzdə baxmağa və onu bütün ailə üçün şam yeməyi bişirməyə dəvət edirik.

Tərkibi:

• Süd - 300 ml.
• Qabıqsız ağ çörək - 150 qram.
• Türkiyə qiyməsi - 500 qram.
• Soğan - 200 qram.
• Yumurta.
• Duz və ədviyyatlar.
• Çörək qırıntıları.
• Pomidor - 300 qram.
• rəndələnmiş pendir.

Sobada doğranmış hinduşka kotletlərinin resepti sadədir:

• Çörəyi süddə isladın, əllərinizlə sıxın və qiymə ilə birləşdirin. Rəndələnmiş soğan, yumurta, duz və istiot əlavə edin.
• Kotletləri tavada qızardın.
• Onları bir çörək qabına qoyun, hər boşluğa bir dilim pomidor və bir ovuc pendir qoyun.

Xörəyi sobada daha on dəqiqə bişirin. Coleslaw və ya təzə tərəvəz salatı ilə xidmət edin. Həmçinin, bu kotletlər ola bilərüstünə makaron, qarabaşaq və ya qızardılmış kartof qoyun.

Lobya ilə doldurulmuş kotletlar

Bu orijinal hinduşka yeməyi təkcə böyüklərin deyil, uşaqların da xoşuna gələcək. Kartof, qarabaşaq yarması, tərəvəz və makaronla yaxşı gedir.

Tələb olunan məhsullar:

• Soğan - 150 qram.
• Lobya - 100 qram.
• Kıyılmış ət - 500 qram.
• Toyuq yumurtası.
• Pomidor - 700 qram.
• Kəklikotu - bir neçə budaq.

Sobada pomidor sousu ilə kotletlər necə bişirilir:

• Doğranmış soğanı qızılı rəngə qədər qızardın, sonra lobya püresi ilə qarışdırın. İçliyi ədviyyat və duzla səpin.
• Hind ətini çiy yumurta ilə qarışdırın, üzərinə duz və yer bibəri əlavə edin.
• Pomidorlara fikir verin.
• Kıyılmış əti götürün və kiçik bir tort düzəldin. Üzərinə bir qaşıq içlik qoyun və kənarlarını birləşdirin. Qalan kotletləri də eyni şəkildə hazırlayın.
• Blankları çörək qabına qoyun və pomidor püresi ilə doldurun. Kəklikotu budaqlarını yeməyin üstünə qoyun.

Xörəyi əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin.

Nəticə

Ümid edirik ki, doğranmış hinduşka kotletlərimizdən zövq alacaqsınız. İstənilən resepti seçə, həmçinin əlavə edə və ya dəyişdirə bilərsiniz. Ləzzətli və şirəli kotletlər uşaq yeməyi üçün də əladır, ona görə də yeməyi ailə menyusuna daxil etməyi unutmayın.