Zülal peçenyeləri: fotoşəkilli resept, çörək bişirmə sirləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Milad ərəfəsində və Yeni il bayramlarında evdə hazırlanmış Milad tortları - romda isladılmış quru meyvələrlə muffinlər, buzlanma ilə bəzədilmiş zəncəfilli evlər və təbii ki, peçenye bişirmək adətdir. Sevgi və mehriban düşüncələrlə əl ilə hazırlanmış bu, sevdikləriniz üçün gözəl hədiyyə olacaq.

Məqalədə zoğal, şokolad, qoz-fındıq ilə yulaflı peçenyelər üçün bir neçə əla reseptlər təqdim olunur. Onlardan hər hansı birini seçin və bayram ziyafəti hazırlayın! Qoy sehrli qoxular evinizi doldursun və bayram hissi gətirsin.

Püstə və zoğal ilə inanılmaz dadlı pendirli peçenye

Biz qeyri-adi pendirli peçenye reseptini təqdim edirik. Yalnız çay içmək üçün deyil, həm də bir stəkan şərabla dostluq məclisləri üçün idealdır. Pendirin püstə, zoğal və çili bibəri ilə inanılmaz birləşməsi peçenyelərə ədviyyatlı dad və ətir verir. Xüsusilə bu resepti sevirəm.dadlı xəmirlərin biliciləri. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 180q un;
• 110q Çedar pendiri;
• yağ - 100 q (82,5% yağ);
• 25q şəkər;
• 1 toyuq yumurtası;
• qabartma tozu (1 ç.q).

Həmçinin püstə (50q), qurudulmuş zoğal (50q), bibər (1/4 ç.q) lazımdır.

Pendirli peçenyelərin bişirilməsi texnologiyası

Kərə yağını mikrodalğalı sobada yumşaldın. Unla qarışdırın, qırıntılar əmələ gələnə qədər üyüdün. Kərə yağı-un qarışığına yumurta əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sonra xəmirə şəkər, duz, istiot və qabartma tozunu əlavə edin. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Una püstə, zoğal və rəndələnmiş pendir əlavə edin. Yenidən yaxşıca qarışdırın.

Xəmirdən iki "kolbasa" düzəldirik və 20 dəqiqə dondurucuya göndəririk. Fırını 180°C-yə qədər qızdırın. "Sosisləri" 8 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Onları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yayırıq və 15 dəqiqə sobaya göndəririk. Bir azdan qeyri-adi zoğal, pendir və püstə peçenyeləri hazır olacaq.

Gördüyünüz kimi evdə hazırlanmış tortlar çox sadə və tez hazırlanır. Bu resepti özünüz üçün götürməyinizə əmin olun. Bu xüsusi pendir peçenyeləri gözəl Milad hədiyyəsi edir. Onu gözəl kraft kağıza sarın və ya lentlə bağlanmış qutuya qoyun. Evdə hazırlanmış zoğal, pendir və fıstıklı peçenye standart şokolad qutusuna əla alternativdir.

Milad çörəkləri: Yulaf ezmeli peçenyebal ilə

Aşağıdakı reseptə əsasən hazırlanmış peçenyelər orta dərəcədə şirin, zərifdir, parlaq notlarda təzə zoğaldır. Onun ləzzətli bal ətri bütün evi dolduraraq Milad və Yeni il intizarını bəxş edir. Bu dadlı xəmiri ən azı bir dəfə dadmağı tövsiyə edirik!

Desert Tərkibi:

• yulaf ezmesi - 300q;
• 90q un;
• şəkər - 120 q;
• bal - 100 q;
• 180 q kərə yağı 82,5% yağ;
• 1 toyuq yumurtası;
• 150q dondurulmuş zoğal;
• 0,5 ç.q soda.

Yulaflı zoğallı peçenye hazırlamağın yolu aşağıdakı kimidir. Əvvəlcə kərə yağı əridin, üzərinə şəkər və bal əlavə edin. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın. Dərin bir qabda un, yulaf ezmesi, soda və duzu qarışdırın. Kərə yağı qarışığı və toyuq yumurtası əlavə edin. Son mərhələdə mərcanı təqdim edirik.

Xəmir yoğurun. Toplar əmələ gətirərək 18 hissəyə bölürük. Perqament kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqində blankları düzün, bir az basaraq onlara tort şəklini verin.

Yulaflı peçenyeləri zoğal ilə 20 dəqiqə 180 °C-də sobada bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə soyumağa qoyun. Soyuq peçenye çörəkçilik kağızından asanlıqla ayrılacaq. İstəyə görə şəkər tozu ilə bəzəyib süfrəyə verin. Xoş çay içmək.

Ağzınızda əriyən şokoladlı peçenye

Evdə hazırlanmış tortlar hazırlamaq üçün başqa bir resept ailənizi ləzzətli bir yeniliklə sevindirmək üçün əla fürsətdir. Zoğal ilə peçenye vəşokolad yumşaq, ətirli və orta dərəcədə şirin olur. Uşaqlar üçün bu deserti mütləq dadın - onlar onun inanılmaz ləzzətli xəmirini və əla şokolad dolmasını qiymətləndirəcəklər.

Çərəzlərin hazırlanması üçün tələb olunan məhsullar dəsti:

• 1, 5 stəkan un;
• 100q şəkər;
• yağ - 120 q;
• 1 toyuq yumurtası;
• 70q qurudulmuş zoğal;
• acı şokolad;
• hər biri 1 ç.q portağal və limon qabığı;
• hər biri 0,5 ç.q qabartma tozu və soda;
• limon suyu 20 ml;
• bir az duz və vanil.

Zülallı və şokoladlı peçenye reseptini hazırlamaq olduqca asandır. Mikrodalğalı sobada yağı əridin və şəkərlə yaxşıca döyün. Yağ qarışığına yumurta, limon və portağal qabığı, limon suyunu əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Unu süzün, vanilin və qurudulmuş zoğal əlavə edin. Yapışqan xəmiri yoğurun və 2 saat soyuducuya qoyun.

Soyudulmuş xəmirdən toplar yuvarlayırıq, hər birinin içinə bir dilim tünd şokolad gizlədirik. Blankları bir çörək qabına qoyuruq və 15 dəqiqə (180 ° C temperaturda) bişiririk. Xoş çay içmək!

Sınaqdan keçmiş Ağ Şokoladlı Zoğallı Peçenye Resepti

Aşağıdakı reseptlə hazırlanan desertdən əvvəl nə böyük, nə də uşaq müqavimət göstərə bilməz. Ağ şokolad və zoğal parçaları olan zərif peçenyelər ağzınızda əriyir. Mükəmməl ev tortları ilə evinizi bişirin və sevindirin.

Bu şirin deserti hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• 200 q un;
• şəkər - 4 x.q. l.;
• yağ - 70 q;
• 10q qarğıdalı nişastası;
• 50q xama;
• 1 toyuq yumurtası;
• 80q ağ şokolad;
• 40q qurudulmuş zoğal;
• qabartma tozu (5 q).

Zülallı və ağ şokoladlı peçenyeləri necə bişirmək olar? Resept belədir. Kərə yağı (əvvəllər yumşaldılmış) şəkərlə yaxşıca döyülür. Çırmağa davam edərkən toyuq yumurtasını əlavə edin. Sonrakı növbə xama və undur. Sonda xəmirə qarğıdalı nişastası və qabartma tozunu əlavə edin.

Şokoladı bıçaqla kiçik parçalara ayırın. Xəmirə əlavə edin. Biz ora zoğal göndəririk. Xəmiri 20 dəqiqə soyuducuda buraxın. Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra peçenye hazırlayırıq, onları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyuruq və sobada 20 dəqiqə 180 ° C temperaturda bişirmək üçün göndəririk. Hazır deserti sobadan çıxarıb soyumağa qoyuruq. Süfrəyə verin, şəkər tozu ilə bəzəyin. Turş mərcanı və ağ şokoladın mükəmməl birləşməsi peçenyeləri inanılmaz dərəcədə dadlı edəcək. Əvvəlcədən bişirməyi tövsiyə edirik, çünki o, boşqabdan çox tez yox olur.

Yulaflı-bananlı peçenye: pəhriz və vegetarian süfrəsi üçün resept

Bu resept toyuq yumurtası və inək südü yeməyənlər üçün əsl xilasedici olacaq, həm də fit qalmağa çalışanlar üçün. Peçenye xırtıldayan, kifayət qədər şirin və dadlıdır, ən əsası isə un, artıq şəkər yoxdurvə yağlı.

Pəhrizli desert hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 130q yulaf ezmesi;
• 2 banan;
• 50 q qurudulmuş zoğal;
• 1 xörək qaşığı l. kokos şəkəri (steviya ilə əvəz edilə bilər);
• 10q kokos yağı;
• darçın, vanil, duz - hər birini çimdik.

Pəhrizli vegetarian peçenyelərinin hazırlanması texnologiyası

Üç yetişmiş banan sürtgəcdə, herkules blenderlə əzilir. Dərin bir qabda bütün inqrediyentləri qarışdırın, darçın, vanil və bir az duz əlavə edin. Xəmirdən kiçik toplar hazırlayırıq.

Bir çörək qabına silikon döşək qoyun. Blankları üstünə qoyuruq, qaşıqla yüngülcə basırıq. Peçenyeləri sobada 175°C-də 10 dəqiqə bişirin. Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra peçenyeləri çevirin. Daha 10 dəqiqə bişirmək üçün buraxın.

Hazır peçenyeləri silikon döşəkdən çıxarın və sadəcə tel çarxın üstünə qoyun. Biz "Konveksiya" rejimini təyin etdik (yuxarı və aşağı qızdırıcının işləməsi ilə) və başqa 15 dəqiqə qızardırıq. Hamısı budur, yumurta və süd olmadan zoğal ilə pəhriz peçenyeləri hazırdır. Şirin yeməklər təkcə dadlı deyil, həm də sağlam ola bilər.

Balqabaq, Qoz və Zoğal ilə yulaflı peçenye

Bütün ailə üçün öz sağlam qəlyan altı hazırlamaq həqiqətən o qədər də çətin deyil. Aşağıdakı reseptdən istifadə edin və zoğal, balqabaq və qoz-fındıq ilə qısa çörək bişirin. Şirin gözəl portağal rəngi və inanılmaz dərəcədə xoş ətri ilə orta dərəcədə şirin olur. versevdiklərinizə sevgi və qayğı ilə ev tortları bişirin.

Balqabaqlı peçenye bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qr buğda unu - tam taxıl və adi;
• 100 q kərə yağı;
• 150q şəkər;
• alma püresi - 100q;
• 10q vanil şəkər;
• 1 toyuq yumurtası;
• 80 q qurudulmuş zoğal;
• 1/3 fincan qoz;
• 1/2 ç.q darçın;
• bitki yağı;
• 5q qabartma tozu.

Balqabaq biskvitinin hazırlanma üsulu

Əvvəlcə balqabaq və alma püresi hazırlayaq. Balqabağı böyük parçalara kəsin, yağla yağlayın, almaları yuyun və soyun, dilimlərə kəsin. Bir çörək qabına qoyun və yumşaq olana qədər bişirin. Soyuduqdan sonra balqabağı və almanı blenderdən istifadə edərək püre halına salın.

Qoz quru tavada kalsine edilir, soyudulur, bıçaqla doğranır. Dərin bir qabda iki növ unu, ərinmiş yağı qarışdırın. Sonra yumurta, şəkər, alma və balqabaq püresi, zoğal və qoz-fındıq əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qabartma tozu və darçın əlavə edin. Xəmir hazırdır.

Pişirmə qabını perqamentlə örtün. Bir qaşıqdan istifadə edərək, xəmiri üzərinə yayın, peçenye düzəldin. Yalnız 20 dəqiqə bişirin. Hamısı budur, qoz-fındıq və turş zoğal ilə dadlı balqabaq peçenyeləri hazırdır. Çox zərif, uzun müddət kifayət qədər yumşaq görünür.

İndi bilirsiniz ki, evdə hazırlanmış peçenye hazırlamaq heç də çətin deyil. Yarım saat vaxt sərf etməkxəmiri yoğuraraq və çörək bişirmək üçün başqa 20 dəqiqə, hər hansı bir çay partiyasını bəzəyəcək və Milad və Yeni il bayramları üçün əla hədiyyə olacaq sağlam, dadlı və çox ətirli bir desert alacaqsınız. Ümid edirik ki, reseptlərimiz faydalı olacaq. Kulinariya yaradıcılığınızda uğurlar.