Dörd möhtəşəm bayram qəlyan altı resepti. Süfrənizə lavaş rulonu, yumurta və pendir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Erməni lavaş rulonu hazırlamaq üçün bir çox variant var. Mayasız nazik yastı çörəklər çox yönlüdür, tərəvəz və göyərti, balıq və kolbasa, pendir və kəsmik ilə yaxşı gedir.

Bu yazıda biz ən ləzzətli içliklərlə pide çörəyi hazırlamaq üçün bir neçə sübut edilmiş resept təqdim edəcəyik. Müxtəlif inqrediyentləri birləşdirərək, bayram ziyafətini bəzəyəcək inanılmaz ahəngdar yeməklər əldə edirik. Reseptlərdən istifadə edin, bişirin, sınaqdan keçirin və yaradın!

Klassik lavaş rulonu konservləşdirilmiş turşu ilə

Standart sendviç və tartletlərə maraqlı alternativ pide çörəyi, yumurta və pendirdir. Bu yeməyi bişirməyə cəhd etməyinizə əmin olun, qonaqlarınız onun incə teksturasını, xoş, mülayim dadını və iştahaaçan görünüşünü qiymətləndirəcəklər.

Bu qəlyan altı yaratmaq üçün siz satın almalısınız:

• mayasız lavaş paketi (2 vərəq);
• 1 konserv turşusu və ya çəhrayı qızılbalıq;
• parça sərt pendir (120-150 q);
• 3 toyuq yumurtası;
• fırçalamaq üçün mayonez və ya mayonez sousu.

Bu doyurucu yeməyin kalorisini az altmaq istəyirsinizsə, az yağlı pendirdən (15%) istifadə edin, yağsız konservləşdirilmiş balıq seçin və mayonezi xama və ya yunan qatığı ilə əvəz edin.

Bayram qəlyan altısının hazırlanma üsulu

Pide çörəyi, turşu, pendir və yumurtadan ləzzətli bir rulon bişirmək çox sadədir. Əvvəlcə tortu üç bərabər hissəyə bölürük. Toyuq yumurtalarını qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və sonra qaba sürtgəcdən keçirin. Konservləşdirilmiş balıqları açın və çəngəl ilə yaxşıca əzin. Pendiri sürtgəcdən keçirin.

Birinci pide çörəyinin üzərinə mayonez səpin. Üstünə pendir yayın, yuvarlayın. İkinci qata da mayonez çəkib üstünə şoraba yayırıq. İlk rulonu balıqlı pide çörəyinin üzərinə yayırıq və onları bir-birinin içinə bükürük.

Üçüncü qatın üzərinə mayonez səpin, rəndələnmiş yumurtaları düzün. Üçüncü pide çörəyinə pendir və sauri ilə blankı qoyub bükürük. Biz yapışqan filmə yığırıq və soyuducuya islatmaq üçün göndəririk. Balıq, pendir və yumurta ilə lavaş rulonu süfrəyə verilməlidir, hissələrə bölünməlidir. Xoş iştahalar!

Kolbasa və pendirli iştahaaçan lavaş rulonu

Bu qəlyan altının resepti doyumlu yeməkləri sevənləri cəlb edəcək, o, uzunmüddətli toxluq hissi, canlılıq və güc yükü verir. Pide, kolbasa, pendir və yumurtanın kalorili rulonu fərqli olacaqfərdi inqrediyentlərdəki yağ miqdarından asılı olaraq 100 q-a 190-240 kalori aralığında. Bu qəlyan altı ilə həddən artıq baş götürməyi məsləhət görmürük, bayram ziyafətində bir neçə parça kifayət edəcək!

Tələb olunan maddələr siyahısı:

• erməni lavaş 250 q;
• bərk pendir 150 q;
• qaynadılmış həkim kolbasa 150 q;
• pomidor 150q;
• Koreya üslubunda yerkökü 150 q;
• toyuq yumurtası 3 əd;
• mayonez 20 və ya 30 q.

Doyurucu qəlyan altı hazırlamaq üsulu

Lavaş eyni vərəqlərə kəsilir. Birincisini mayonezlə yağlayın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və toyuq yumurtası qoyun. İkinci vərəq pide çörəyini üstünə qoyun. Mayonezlə bir az yağlayın, kiçik çubuqlara kəsilmiş kolbasa yayın. Pide çörəyinin üçüncü qatına koreya üslubunda yerkökü, dördüncü qatına isə xırda doğranmış pomidor qoyuruq. İş parçasını bir rulona sıx bir şəkildə yuvarlayırıq, yapışqan filmlə sarırıq və bir neçə saat soyuducuya göndəririk. Doyurucu, zərif və ləzzətli qəlyan altı hazırdır!

Lavaş və tərəvəzdən sağlam yemək. Düzgün qidalanma sağlamlığın açarıdır

Pendir, yumurta və göyərti ilə lavaş rulonu yumşaq, sulu və ən əsası aşağı kalorili olur. Belə bir yeməyi demək olar ki, hər gün, tercihen səhər - səhər yeməyi və ya nahar üçün təhlükəsiz şəkildə istehlak etmək olar. BJU - 7, 6/8, 5/7, 6 ilə onun enerji dəyəri 100 qr üçün 138 kkal təşkil edir.

Roll hazırlamaq üçün sizə məhsullar lazımdır:

• lavaş nazik;
• bərk pendir100 q;
• almette krem pendiri 100 q;
• pomidor 150q;
• xiyar 150q;
• toyuq yumurtası 3 əd;
• kahı, şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan lələkləri.

Mayonezsiz qəlyan altı resepti

Lavaş vərəqi stolun üzərinə düzülür, krem pendirlə yaxşıca yağlanır. Pomidoru incə dilimlərə kəsin. Sərt pendir, xiyar və qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Yaşılları incə doğrayın.

Pide çörəyinin xiyar, daha sonra pomidor, pendir və yumurtanın hazırlanmış qatına "yol" yayırıq. Kahı yarpaqları, göyərti əlavə edin, iş parçasını rulon halına salın. Yemək filmi ilə örtün və bir-iki saat (soyuducuda) isladın. Mayonezsiz yüngül qəlyan altı hazırdır!

Orijinal qəlyan altı üçün resept - balıq və avokado ilə pide rulonu

Düzgün qidalanmanın ardıcılları bu dadlı və çox faydalı yeməyi mütləq bəyənəcəklər. Tez hazırlanır, iştahaaçan görünür, orta nisbətdə isə rəqəmə zərər vermir, faydalı iz elementləri və vitaminlər verir. Yumurta və pendir, avokado və qızılbalıqdan hazırlanan 100 q pide rulonu təxminən 180 kalori ehtiva edir və BJU 10, 5/9, 8/12-dir.

Bu dadlı qəlyan altı yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• erməni mayasız lavaş - 200 q;
• az duzlu qızılbalıq və ya alabalıq - 200 q;
• yetişmiş avokado - 80 q;
• 3 toyuq yumurtası;
• kahı - 50 q;
• almet kəsmik pendiri - 200q

İstənilən başqa pendirdən istifadə edə bilərsiniz, əsas odur ki, yumşaq, qaymaqlıdır. Onun tərkibinə və kalorili məzmununa diqqət yetirməyi məsləhət görürük. Balıq və avokado ilə pide rulonunu necə bişirmək olar? Kahı yarpaqlarını yaxşıca yuyun. Avokadonun qabığını soyun, azca duzlu qızılbalıq ilə birlikdə xırda doğrayın.

Pide çörəyini kəsmiklə yağlayın, kahı yarpaqlarını yayın. Balıq və avokado əlavə edin. Diqqətlə bir rulon halına salın, yapışqan filmlə örtün. Qəlyan altı 3 saat soyuducuya qoyulmalıdır. Ayrılmış vaxtdan sonra onu çıxarın, hissələrə bölün və bayram süfrəsinə xidmət edin!

Hətta düzgün qidalanma prinsiplərinə riayət etməklə, pide, yumurta və pendir rulonlarını təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərsiniz. Əsas odur ki, yaxşı bir pəhriz resepti seçmək, yağ miqdarını minimuma endirmək və qəlyan altını gündəlik kalori məzmununuza düzgün daxil etməkdir. Xoş iştahalar!