2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Şənlik süfrəsində verilən salatların əksəriyyəti mayonezlə ədviyyat edilir. Ancaq bunlar yeganə yeməklər deyil. Həm də adətən sobada bişmiş ət və ya toyuq əti, onlar üçün yan yemək və hər cür qəlyan altılar və sendviçlər var. Bütün bunlar şərabla səxavətlə yuyulur. Nəticədə, bayram şam yeməyinin və ya naharın sonunda qonaqlar evə təkcə xoş xatirələrlə deyil, həm də mədələrində ağırlıq hissi ilə gedirlər.
Bu şəkil çoxlarına tanışdır. Çox güman ki, buna görə evdar qadınlar mayonezsiz salatlar üçün uyğun resept tapmaq üçün getdikcə daha çox yemək kitablarını yoxlayırlar. Və tez-tez təəccüblənərək, belə salatların çox olduğunu, hətta mayonezdən daha çox olduğunu tapırlar. Sözün əsl mənasında dünyanın hər bir ölkəsi mayonezsiz öz imza salatı reseptini təklif edə bilər. Onlardan yəqin ki, ən məşhuru rus vinaigrette, yunan salatı və italyan kapresidir. Bu yeməklərdən hər hansı biri şübhəsiz ki, bayram süfrəsini bəzəyəcək.
Vinaigret fransız adı ilə məşhur rus salatıdır. "Vinaigrette" sözü fransızca "vinaigre" - sirkə sözündəndir. Ancaq Rusiyada xarici aşpazların meydana çıxmasından çox əvvəl hazırladılar. ATKlassik resept bitki yağı ilə sirkə sarğı üçün istifadə olunur. Bu səbəbdən ad.
Əvvəlcə salat üçün tərəvəzləri qaynatmaq lazımdır: 2 kartof, 1 çuğundur və 2 kök. Bu məhsulları və turşuları kublara kəsin. 1 soğan və 100 q duzlu kələm xırda doğrayın. Bütün tərəvəzlər çuğundur suyu ilə ləkələnməməsi üçün onları bir-birindən ayrıca sarğı ilə qarışdırmalı, sonra qalan sarğı ilə birləşdirib ədviyyat etməlisiniz. Onu hazırlamaq üçün bərabər nisbətdə 3% sirkə və bitki yağı qarışdırmaq, bir çay qaşığı şəkər və yarım çay qaşığı duz əlavə etmək kifayətdir.
Mayonezsiz başqa bir qeyri-adi salat resepti capresedir. Onu hazırlamaq üçün italyanların sevdiyi inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq. Bunlar pomidor - 3-4 ədəd, mozzarella pendiri - 3-4 top, reyhan, bir az zeytun yağı, bir çimdik duz və istiotdur. Pomidorları və mozzarellanı dilimlərə kəsin. Onları bir-bir boşqaba düzün. Duz və istiot səpin. Fesleğen ilə bəzəyin. Məşhur italyan yeməklərindən biri belə hazırlanır.
Və təbii ki, yunan salatı mütləqdir. Və ya heç olmasa bir dəfə cəhd edin. Bu, yəqin ki, mayonezsiz ən asan salat reseptidir. Ancaq bu, onu daha az dadlı etmir. Xiyar, pomidor və bolqar bibəri böyük kublara kəsilir. Pendiri bir az qurutun və həmçinin kublara kəsin. Sarğı hazırlamaq üçün birdən ikiyə nisbətdə limon suyu və zeytun yağı, bir az duz və istiot lazımdır. Bütün qarışdırın və mövsüm. Zeytun ilə bəzəyin. Budur, yunan salatı hazırdır.
Bu, mayonezsiz salatların hamısı deyil. Başqaları üçün yemək reseptləri asanlıqla istənilən yemək kitabında tapıla bilər. Onlar müxtəlif bitki yağları, limon və ya portağal suyu, sirkə və digər maddələrdən ibarət müxtəlif salat sarğıları ilə ola bilər. Və bunun yalnız tərəvəz salatları olacağı heç də lazım deyil. Onlar ət məhsulları ilə, balıqla və hətta meyvələrlə ola bilər. Hər hansı bir sahibə mütləq mayonezsiz uyğun salatlar tapa biləcək. Addım-addım bişirmə fotoşəkili ilə və ya olmasın - əslində fərq etməz. Bacarıqlı əllərdə istənilən salat mütləq dadlı və gözəl bəzədilmiş olacaq.
Tövsiyə:
Pankreatit üçün duzlu kələm: yemək hazırlamaq və yemək üçün tövsiyələr
Pankreatit ilə xəstə xəstəliyin mənfi təsirlərini az altmaq və yüksək həyat keyfiyyətini təmin etmək üçün pəhriz qidalanma qaydalarına əməl etməlidir. Həkimlər tez-tez belə insanlar üçün qadağan olunmuş qidalar haqqında danışırlar, bu siyahı arasında duzlu kələm var. Ancaq bu məhsulu minimal mənfi nəticələrlə diyetə daxil etmək üçün bir neçə fənd var
Sarımsaq Pastası Resepti: İstənilən yemək üçün mükəmməl sarğı hazırlamaq
Sarımsaq pastası hazırlamaq asandır. Dadlı sarımsaqlı ox sousu yaratmağa çalışmısınız? Önlük lazım deyil, çünki ətirli makaron hazırlamaq üçün cəmi 10 dəqiqə sərf edəcəksiniz
Pəhriz: haradan başlamaq, yemək planını necə hazırlamaq, yemək seçimləri və nümunə menyu
Pəhrizə necə başlamaq və onu necə bitirmək olar. Arıqlama məhsulları və nümunə menyu. Bədən hazırlığı. Pəhriz dəyişikliyinə başlamazdan əvvəl nə etməli. Pəhriz üçün ən yaxşı vaxt
Sarımsaqlı və xama ilə çuğundur: salat resepti, yemək hazırlamaq üçün məsləhətlər
Payız sağlam kök bitkiləri və tərəvəzlər vaxtıdır. Vücudunuzu vitamin və ləzzətli yeməklərlə əzizləmək vaxtıdır. Bunlardan biri də sarımsaq və xama ilə çuğundur salatıdır. Öz-özünə sadə və doyurucu qəlyan altı kimi və ya yan yeməklərə əlavə olaraq verilə bilər. Çuğundur xüsusilə ət yeməkləri və küftə ilə yaxşıdır. Bu yazıda bu zərif salatı hazırlamaq üçün maraqlı reseptləri sizinlə bölüşəcəyik
Qaynadılmış döş salatı: orijinal salat ideyaları, reseptlər, yemək xüsusiyyətləri, fotoşəkillər
Haşlanmış döş, amma bütün ailə üzvləri bu formada toyuq yemək istəmir? İndi onu atacaqsan? Ondan necə dadlı salatlar hazırlamaq olar bilirsinizmi? Qohumlar əvvəllər imtina etdikləri eyni toyuqun qəlyan altılarda olduğunu belə hiss etməyəcək və heç vaxt təxmin etməyəcəklər. Gəlin yaxınlarınızı necə təəccübləndirəcəyinizə baxaq. Bu məqalədə ən dadlı qaynadılmış döş salatları üçün reseptlər var
