Ananaslı karides: salat reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Krevet, midye və kalamar ən məşhur dəniz məhsulları arasındadır. Onlar aşağı kalorili məzmunu (100 qr üçün 110 kkal) və asanlıqla həzm olunan zülalın yüksək tərkibi ilə fərqlənir, orqanizmin ona olan gündəlik ehtiyacını demək olar ki, 50% ödəyir. Karidesdə çoxlu sayda B vitaminləri, həmçinin A, C və D var. Çoxlu dəniz məhsulları və minerallar, həmçinin insanlar üçün çox vacib olan poli doymamış yağ turşuları, xüsusən də omeqa-3 var. Karidesləri sadəcə duzlu suda qaynadıb yeyə bilərsiniz. Ancaq digər məhsullarla birlikdə daha dadlıdırlar. Aşağıda karides və ananas ilə salatlar üçün reseptlər təqdim edirik. Bu yeməyi seçmək üçün bir neçə bişirmə variantı var.

Ləzzətli krevet salatı

Aşağıdakı resept soyuq verilsə də, tam əsas yemək hazırlayır. Tərkibinin bir hissəsi olan ananas və qarğıdalı ilə karides maraqlı ləzzətlər əldə edir. Həm də çox faydalı olan düyü yeməyə toxluq verir. Belə kiBeləliklə, bir yeməkdə həm qarnir, həm də qiymətli zülal mənbəyi olan dəniz məhsulları birləşdirilir.

Salat addım-addım aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanır:

1. Uzun düyü (150 q) bir neçə dəfə yuyulur və sonra duzlu suda bişənə qədər qaynadılır. Digər inqrediyentlərə əlavə etməzdən əvvəl yaxşıca soyumasını gözləyin.
2. Karides (200 q) soyulur və 3 dəqiqə qaynar duzlu suya batırılır. Soyudulmuş dəniz məhsulları kublara kəsilir.
3. Konservləşdirilmiş ananas (500 q) eyni şəkildə əzilir.
4. Soyuq düyü, karides, ananas və qarğıdalı dərin bir qabda qarışdırılır.
5. Mayonezli salat. Süfrəyə verməzdən əvvəl ən azı 1 saat soyuducuda saxlanmalıdır.

Krevet və ananaslı crab salatı

Bu yeməyi hazırlamaq 20 dəqiqədən çox çəkmir. Eyni zamanda, karides və ananas ilə salat o qədər dadlı olur ki, onu hətta bayram süfrəsində də təqdim etmək olar. Tərkibində kifayət qədər zülal var, ona görə də yeməkdən sonra aclıq hissi sizi uzun müddət tərk edəcək.

Salat hazırlamaq üçün yalnız bir neçə addımı izləməlisiniz:

1. Konservləşdirilmiş ananas və cır çubuqları (hər biri 100 q) kublara kəsilmiş.
2. Ərimiş kral karidesləri (7 əd.) soyulur və bitki yağında (1 xörək qaşığı) hər iki tərəfə 6 dəqiqə qızardılır.
3. Pendir (60q) doğranmış və ya rəndələnmiş.
4. İnqrediyentlərə əlavə olaraq sarımsaq pres vasitəsilə sıxılır. Yeməyə ədviyyatlı bir toxunuş bəxş edəcək.
5. Mayonez (50 q) salat sarğı kimi qəbul edilir. Hazır yemək kahı yarpaqlarının üzərinə verilir.

Pof salatı

Xörəyin adı çox xoşdur, yeməyə əlverişlidir. Bu karides və ananas ilə İncəlik salatıdır. Onun zövqü zərif və yaddaqalandır. Addım-addım təlimatlara əməl etsəniz, karides və ananas ilə dadlı bir salat hazırlamaq prosesində heç bir çətinlik olmamalıdır:

1. Şampignonlar (500 q) kublara kəsilir və tavada bitki yağı ilə 10 dəqiqə qızardılır.
2. Yumurta (4 əd.) bərk qaynadılır, qabığı soyulur və qaba sürtgəcdə sürtülür. Salatanı bəzəmək üçün bir sarısı saxlamaq tövsiyə olunur.
3. Soyulmuş krevet (250 q) duzlu suda bişənə qədər qaynadılır.
4. Konservləşdirilmiş ananas (200 q) kublara kəsilmiş.
5. Hazırlanmış inqrediyentlər qat-qat düzülür: soyudulmuş şampinonlar, yumurtalar, krevetlər və ananaslar. Tərkiblərin hər qatı mayonezlə örtülür.
6. Xörənin üstü rəndələnmiş pendir (80 q) səpilir və yumurta sarısı və göyərti ilə bəzədilir.

Krevet, xiyar, avokado və ananas salatı

Bu yemək həm dadlı, həm də gözəldir. Pomidor, xiyar, ananas və avokadolu karides rəng və dad baxımından əladır vəmaraqlı p altar bir az dadlı not əlavə edir.

Addım-addım salat hazırlamaq aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

1. Böyük kral krevetkaları (10 ədəd) soyulur və sarımsaq yağında hər iki tərəfə 5 dəqiqə qızardılır. Yağın daha ədviyyatlı bir ətir əldə etməsi üçün əvvəlcə onun üzərində bir dəqiqə əzilmiş sarımsaq qızardılır.
2. Sonra bütün inqrediyentlər iri dilimlərə kəsilir: albalı pomidoru (5 əd.) yarıya, xiyar (2 əd.) dilimlərə, soğan yarım üzüklərə, qabığı soyulmuş avokado meyvəsi isə dilimlərə bölünür.
3. Qabın üzərinə əvvəlcə kahı yarpaqları düzülür. Sonra bütün doğranmış inqrediyentlər və krevet təsadüfi paylanır.
4. Soyunma zeytun yağı, limon suyu və dənli xardal qarışığından ibarətdir.

Krevet, pendir və yumurta salatı resepti

Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır və onu porsiyalarla şüşə qədəhlərdə vermək məsləhətdir. Salatın əsas maddələri, əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, ananaslı karidesdir. Yemək üçün sarğı kimi mayonez, xama və ya evdə hazırlanmış təbii qatıqdan istifadə etmək tövsiyə olunur.

Salat hazırlanarkən ilk olaraq 200 q krevet təmizlənir və qaynadılır. Onları soyumağa buraxmaq, sonra 2-3 hissəyə kəsmək və dərin bir qaba köçürmək lazımdır. Qaynadılmış yumurta (2 ədəd) soyulur. Sonra onları kublara kəsmək və karidesə göndərmək lazımdır. Təzə və ya konservləşdirilmiş ananas da oxşar şəkildə əzilir.(200 q). Son inqrediyent kimi pendir (100 q) istifadə edilir. Orta sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir. Bütün inqrediyentlər qarışdırılır və xidmət etməzdən əvvəl ədviyyatdan keçirilir.

Addım-addım Karidesli Toyuq Ananaslı Salat Resepti

Belə bir yemək yedikdən sonra heç kim ac qalmayacaq. Bu salatda ananaslı karides toyuq ilə yaxşı gedir. Yeməyi cəmi 20 dəqiqəyə hazırlaya bilərsiniz. Addım-addım təlimatlar bunlardır:

1. Salat üçün 300 q qaynadılmış və ya bişmiş toyuq döşü lazımdır. Quş əti böyük kublara kəsilir.
2. Ətirli yağda qızardılmış karides (150 q). Əgər onlar böyükdürsə, kiçik parçalara da kəsilə bilər.
3. Ananas (½ qutu) da əzilmişdir.
4. Dəyi soyulmuş zeytun yarıya bölünür.
5. Hazırlanan inqrediyentlər bir qaba qoyulur, qarışdırılır.
6. Salat zövqə görə rəndələnmiş pendirlə doldurulur və bitki yağı və ya xama və mayonez sousu ilə ədviyyat edilir.

Alma və ananaslı karides salatı

İlk baxışda inqrediyentlərin bu birləşməsi qəribə görünə bilər. Amma əslində almanın istifadəsini nəzərdə tutan reseptə görə karides və ananaslı salat çox dadlı və maraqlı olur. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı addımlara əməl etməlisiniz:

1. Krevet (600 q) bişənə qədər qaynar duzlu suda qaynadılır.
2. Almalar (2 əd.) soyulur, özləri soyulur və böyük kublara kəsilir.
3. Konservləşdirilmiş ananas üzükləri (8 ədəd) alma ilə eyni şəkildə əzilir.
4. Bütün inqrediyentlər qarışdırılır və 1 saat soyuducuya göndərilir.
5. Salatı bəzəmək üçün xüsusi sous istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün mayonez (50 q) ananas suyu (2 xörək qaşığı) ilə qarışdırılır. Zövqə görə bir az üyüdülmüş ağ bibər əlavə edilir.
6. Soyudulmuş inqrediyentlərə sous əlavə olunur, bundan sonra yemək dərhal süfrəyə verilir.

Mayonezsiz konservləşdirilmiş ananaslı karides salatı

Bu aşağı kalorili yemək pəhriz zamanı pəhrizinizi şaxələndirmək üçün olduqca mümkündür. Karidesin yüksək protein tərkibi sayəsində toxluq hissi uzun müddət təmin ediləcək.

Salatı hazırlamaq üçün əvvəlcədən bişmiş və qabığı soyulmuş krevet (300 q) lazımdır. Onlar xama (1,5 qaşıq), duz və qara bibər əlavə edərək kiçik bir qaba köçürülməlidir. Karides yaxşıca qarışdırılmalı və masada 10 dəqiqə buraxılmalıdır. Bu zaman ananasın şirəsini boş altmaq və tikə-tikə doğramaq lazımdır (200 q).

Əllə cırılmış ilk kahı yarpaqları qabın üzərinə düzülür, sonra xama və ananasda krevetlər. Yuxarıdan, salat bitki yağı (2 yemək qaşığı) və limon suyu (4 çay qaşığı) sousu ilə bəzədilib. Hazır xörəmə sürtgəcdən keçirilmiş pendir (100 q) səpilir.

Krevet, nar, Çin kələmi və ananaslı yüngül salat

Şənlik süfrəsi üçün belə bir yemək hazırladıqdan sonra, şübhəsiz ki, bütün qonaqlar onu mütləq bəyənəcəklər. Bybu karides və ananas salatı resepti yüngül, zərif və çox suludur.

Hazırlamaq üçün Pekin kələminin başı iti bıçaqla incə doğranır. Sonra cır çubuqları (200 q) uzununa incə doğranır və ya əl ilə uzun liflərə parçalanır. Əvvəlcədən qaynadılmış və ya soyulmuş kral karidesləri (10 ədəd) salata bütöv və ya doğranmış əlavə olunur. Hazırlanmış inqrediyentlərə bankadan konservləşdirilmiş ananas parçaları və nar dənələri düzülür.

Hazır xörəyə mayonez xama ilə bərabər nisbətdə qarışdırılır. Salatda artıq maye olmaması üçün sousu xidmətdən dərhal əvvəl əlavə etmək tövsiyə olunur.