Tiflisdə harda dadlı yemək olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tbilisidə milli mətbəx müəssisələrinin çatışmazlığı yoxdur. Burada geniş çeşiddə restoranlar, kafelər, duxanlar, çörəkxanalar, xinkalilər, şəbəkə müəssisələri, eləcə də küçə yeməkləri satan mağazalar təqdim olunur. Buna görə də Tbilisidə ləzzətli yemək yeyə biləcəyiniz turistin sualına cavab vermək asandır. Hər yerdə sizi hərarətlə qarşılayacaqlar və dadlı yeməklər alacaqsınız. Buna görə də, Tbilisidə harada yemək yeyə biləcəyiniz sualı ilə xüsusilə çaşqın olmaq lazım deyil, Gürcüstanın paytaxtını "dadlı şəhər" adlandırmaq boş yerə deyil. Görməli yerləri gəzdiyiniz zaman və ac olduğunuz zaman yolda gördüyünüz ilk yerə yaxınlaşın və menyudan hər hansı birini sifariş edin.

Və bununla belə müəyyən incəliklər var. Turistlər həmişə yemək üçün səliqəli bir məbləğ ödəməyə hazır deyillər və hətta səxavətli bir ipucu ilə ofisiona təşəkkür edirlər. Buna görə də səyahətçilər tez-tez sualla qarşılaşırlar: Tbilisidə harada dadlı və ucuz yemək lazımdır? Bundan əlavə, heç kimə sirr deyil ki, bir çox turist öz ekskursiyalarını planlaşdırmağı sevir. Şəhərin tarixi yerləri ilə gəzinti planlaşdırarkən, çoxları əvvəlcədənnəzərdə tutulan kursdan yayınmadan, Köhnə Tbilisidə harada yemək barədə fikir sahibi olmaq istəyirlər. Bundan əlavə, çox vaxt ölkənin qonaqları müəyyən milli yeməkləri ilk dəfə kəşf edirlər. Buna görə də, Tiflisdə harada yemək daha yaxşı olduğunu öyrənmələri vacibdir, məsələn, xinkali və ya çixırtma, ya da lobio və ya xarço. Yazımızda bütün bu nüanslara lazımi diqqət yetirməyə çalışacağıq. Beləliklə, Tbilisidə eyni zamanda dadlı, nisbətən ucuz və maraqlı yeməkləri harada yemək olar?

Tbilisidə yeməklər haqqında: restoran seçərkən nəyi bilməlisiniz?

Heç kimə sirr deyil ki, səyyah hər dəfə həyəcanla yeni bir qurumun qapısını açanda özünü pioner kimi hiss edir. Rəylərə görə, Tbilisidə harada yemək lazımdır, cavab vermək üçün ən asan sualdır. Bu şəhərdəki hər bir restoran və ya kafe həqiqətən unikaldır.

Ona görə də, Tbilisidə harada yemək lazımdır sualına rəylərdə tez-tez cavab verilir: sınaqdan çəkinməyin - onun dadsız və ya çox bahalı olma ehtimalı sıfırdır.

Şəhərin müxtəlif müəssisələrində eyni yeməyin qiyməti 10-20%-dən çox fərqlənmir. Məsələn, xinkalinin qiyməti adətən təqribən 60 tetri (16,22 rubl) təşkil edir. Tiflisdəki ən bahalı restoranlarda belə sizə hər biri 85 tetridən (22,98 rubl) çox təklif etməyəcəklər.

Turistlər bilməlidirlər ki, Gürcüstanda restoran və kafelərdə porsiyalar çox böyükdür. Buna görə də, əgər qonaqlar birlikdə səyahət edirlərsə, onlar üçün müxtəlif yeməklərin bir hissəsini sifariş etmək və sonra dəyişmək daha yaxşıdır - bu yolla onlar müxtəlif maraqlı yeməklərlə tanış ola biləcəklər. Gürcü mətbəxi.

Həmçinin yadda saxlamaq lazımdır ki, Tbilisi restoran və kafelərində məsləhətlər (10-15%, daha az hallarda 20%) adətən hesaba daxil edilir.

Tbilisinin demək olar ki, bütün restoran və kafelərində qonaq bank kartı ilə ödəniş edə biləcək. Yalnız nağd pul yalnız milli fast food olan kiçik küçə dükanlarında qəbul edilir.

Turistlər uşaqlarla səyahət edirsə, sifarişdə bibər və duzun məhdudlaşdırılması üçün ofisiantı əvvəlcədən xəbərdar etməlisiniz.

Ofisiantlardan söz düşmüşkən, qeyd etmək lazımdır ki, bütün Gürcüstanda onlar çox ləng işləyirlər. Bunu turistlər öz rəylərində tez-tez qeyd edirlər. Amma bunu çox sadə izah edirlər - Gürcüstanda, o cümlədən Tbilisidə tələsmək üçün heç bir yer yoxdur. Burada qəbul olunur. Siz israrlı olmalı və bir daha ofisiantın diqqətini çəkməli ola bilərsiniz. Ancaq heç bir halda bu, qonaqların heç birini incitməməli, istirahət etməli və istirahət etməməlidir. Yoxsa bu müəssisələrin işçilərindən sakitlik, ölçülüb-biçilmə və yavaşlıq haqqında öyrənməyə dəyər?

Tbilisidə dadlı və ucuz yeməklər haradadır?

Dadlı və ucuz yemək yeyə biləcəyiniz rəngarəng milli müəssisələrin əksəriyyəti şəhərin turistlər üçün ən cəlbedici hissəsi olan Köhnə Tbilisi ərazisində və onun ətraflarında yerləşir. Əsasən bunlar maraqlı dəbli interyerə, kərpic tonozlu tavanlara, kobud taxta skamyalara və masalara malik orijinal zirzəmilərdir.

Tbilisinin mərkəzində turistlərin bəyəndiyi bir neçə müəssisə varxüsusilə. Buraya gələnlər öz ab-havası və üslubu sayəsində milli mədəniyyətə tamamilə qərq olur və özləri ilə ən xoş və qeyri-adi təəssüratları da aparırlar. Beləliklə, Tbilisinin mərkəzində nəinki dadlı və nisbətən ucuz yemək yemək, həm də Gürcüstan paytaxtının unikal ləzzətini hiss etmək olar?

Machahela on Meydan

Yerli bohemiya və səyahətçilərin ibadət yeri hesab edilən Maçaxela şəbəkəsinin ən məşhur restoranlarından biri Meydan meydanında, st. Tumaniani, 23.

Rəylərə görə, restoranın açılışından sadəcə olaraq dolub. Tbilisidə harada dadlı və ucuz yeməklə maraqlanan turistlərin çoxu səhərlər buraya uşaqları ilə birlikdə büdcəyə uyğun avropasayağı səhər yeməyi - omlet və ya omlet (əksər Tiflis müəssisələrində belə yeməklərə daxil deyil) üçün gəlirlər. menyu). Maçaxelanın birinci mərtəbəsindəki panoramik pəncərələr sayəsində siz buradan möhtəşəm panorama mənzərəsindən həzz ala bilərsiniz. İkinci mərtəbədə yerləşən zal bir çoxları tərəfindən daha rahat adlandırılır.

Restoranda qiymətlər, bir çox qonaqların fikrincə, olduqca demokratikdir (kiçik qəlyan altı üçün orta hesab təxminən 12 lari və ya 324,44 rubl), yeməyin keyfiyyəti həmişə ziyarətçilər tərəfindən əla adlandırılır. Qurumun yeganə çatışmazlığı onun daimi izdihamlı olmasıdır, buna görə sifariş gözləmək çox vaxt aparır.

Zaxar Zaxariç

Bu, aşağıdakı ünvanda yerləşən müəssisədir: Mşralı körpüsü, Sağ sahil, küç. Sanapiro, 3a (Quru Körpünün yaxınlığında), hər kəs mütləq ziyarət etməlidir,Tbilisidə ləzzətli həqiqi xinkali harada yeməklə maraqlanan, çünki bu, layiqincə ən yaxşı şəhər xinkali adlanır. Burada digər yeməkləri dadlı və ucuz dada bilərsiniz - rəylərə görə, onlar Zaxar Zaxariçdə də çox yaxşıdır. Qonaqlar qiymətləri mülayim adlandırırlar (orta hesab 30 lari və ya 811,10 rubla qədərdir), yeməyin keyfiyyəti və xidmət səviyyəsi əladır. Kafe yerli əhali arasında çox məşhurdur, ona görə də burada pulsuz masa tapmaq çox vaxt çətindir.

Xinkali Evi

Bu qurumun ixtisası, əvvəlki kimi, xinkalidir. Orta hesab: təxminən 1 116,70 rubl. Rəylərin müəllifləri onu Rustavleli metro dayanacağına (kafe ünvanı: Rustaveli prospekti, 37) yaxınlıqda ac olanlar üçün kifayət qədər layiqli bir qurum kimi ziyarət etməyi tövsiyə edirlər. Tbilisinin tam mərkəzində yerləşən ənənəvi gürcü restoranı 24/7 açıqdır və müxtəlif milli yeməklər təqdim edir. Axşam saat 20:00-dan 02:00-a kimi burada canlı musiqidən həzz ala bilərsiniz

Entrée (şirniyyat məmulatları)

Bu gözəl qənnadı məmulatları şəbəkəsinin müəssisələri Gürcüstan paytaxtının demək olar ki, bütün ərazilərində yerləşir. Ziyarətçilər burada xoş atmosfer, zəngin xəmir və tortlar seçimi və kifayət qədər münasib qiymətlərlə tanış olacaqlar. Burada siz əla desertlərdən həzz ala bilərsiniz. Çeşiddə tortlar, kruvasanlar, salatlar, sendviçlər, çörəklər və s. Yemək qablaşdırıla və götürülə bilər. Bu şəbəkənin 6 kafesinin heç biri siqaret çəkmir və spirtli içki satmır. Ünvanlar:

• Ave. Rustaveli, 20;
• Ave. Ağmaşenebeli, 86;
• st. Taktakişvili, 13;
• Ave. Pekini 7;
• Ave. Çavçavadze, 78.

Qiymətlər, rəy müəlliflərinin fikrincə, kifayət qədər münasibdir, iki nəfərlik dadlı və ucuz səhər yeməyi yeyə bilərsiniz və o, kafedə olduğundan daha ucuz çıxacaq. Yeməyin qiyməti:

• kruassan - 2,5 lari (67,59 rubl);
• ekler - 2,5 GEL (67,59 rubl);
• mini-sendviç - 3 lari (81, 11 rubl);
• sendviç - 7 lari (189, 26 rubl)

Qeyd edək ki, qonaqlar kafedə əsl qəhvə içə bilməyəcəyinizi qeyd edirlər - burada o, yalnız qəhvə maşınında hazırlanır.

Lagidze Suyu

Lagidze təbii şərbətlər üzərində yaradılmış dünyaca məşhur limonad brendidir. İlk kafe "Lagidzenin suyu" Tbilisidə Rustaveli prospektində hələ 1906-cı ildə açılıb. İndi bu şəbəkənin iki kafesində (Eristavi küç. 16 və Tsminda Sameba məbədinin ərazisində yerləşir) siz limonadın beş ləzzətini - albalı, limon, krem, tərxun, şokolad və ya istənilən nisbətdə içkiləri qarışdıra bilərsiniz. Kafedə özünüzü ləzzətli xəmir yeməkləri ilə sevindirə bilərsiniz - burada şəhərin ən yaxşı Acarı xaçapurisini bişirirlər.

Rəylərə görə, müəssisədə yeməklərin qiyməti:

• köftə hissələri - 6 lari (162, 22 rubl);
• Acar xaçapuri (ölçüsündən asılı olaraq) - 6 ilə 9 lari arasında (162,22-dən 243,33 rubla qədər);
• limonad- 1 lari (27.07 rubl)

Qabriadze

Əfsanəvi incəsənət kafesi (Şavteli küçəsi, 17) mütəxəssislər məşhur gürcü rejissoru Rezonun pərəstişkarlarına baş çəkməyi tövsiyə edirQabriadze, eləcə də qeyri-standart mətbəxi sevənlər. Böyük tüstü və dar yerə baxmayaraq, rəylərin müəllifləri buranı çox atmosferli adlandırırlar.

Kafe kiçik taxta binada yerləşir, qonaqların diqqətini pəncərələrdəki qar kimi ağ pərdələr, əllə boyanmış kirəmitli pilləkənlər, səliqəli kiçik pişik qapısı cəlb edir. Ziyarətçilər üç zalda yerləşdirilir, yayda siz kənarda, rahat terrasda otura bilərsiniz. Müəssisənin interyeri tamamilə direktor Rezo Qabriadze tərəfindən yaradılmışdır - divarlardakı plakatlar və rəsmlər, keramika, heykəltəraşlıq kompozisiyaları, dəbli mebellər burada onu xatırladır.

Art kafedə siz Avropa mətbəxinin yeməklərini sifariş edə bilərsiniz, qiymətlər Tbilisidə orta qiymətdən xeyli yüksəkdir. Bir nəfər üçün hesab təxminən 30-40 lari (təxminən 811,10 - 1081,46 rubl) təşkil edir. Bəs bu həqiqətən əla mətbəx, dəbli interyer, unikal atmosfer və səmimi xidmət üçün böyük qiymətdirmi?

Köhnə Nəsil

Müəssisə Wine Descent-də Gvinis agmarti, 1 ünvanında yerləşən kiçik rahat ailə qəhvəxanasıdır.

Burada sahibə sirrini heç kimə açmadığı tamamilə unikal dadlı kofe hazırlamağı bilir. Qəhvəxana yalnız bir neçə kiçik masaya uyğun olan kiçik dar otaqdan ibarətdir. Ancaq bu müəssisədəki ləzzət və atmosfer qonaqlar üçün təmin edilir. Zalda divarlara antik qablar asılır, piştaxtada pul ağacı yerləşir, sahibə minnətdarlıqla hədiyyə olaraq qoyub gedən real əskinaslardan ibarətdir.ziyarətçilər. Burada qəhvənin qiyməti təxminən 6 laridir (162, 22 rubl). Ödəniş yalnız nağd şəkildə götürülür.

Duxan "Raça"

Kult və olduqca orijinal yer. Vitrin və kərpic divarları olan zirzəmidə yerləşir. Daxili dekorasiya qonaqları qeyri-adiliyi ilə heyran edir.

Adətən sevgililərini burada romantik görüşə dəvət etməyə cəsarət etmirlər.

Raçadakı otaq dumanlıdır, daimi səs-küy var. Və buna baxmayaraq, bir çox turistin fikrincə, Racha olduqca atmosferlidir, çox orijinaldır və ən əsası, buradakı yeməklər heç bir xüsusi fırıldaq olmasa da, inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Müəssisə Tbilisinin tam mərkəzində, Dadiani və Lermontov küçələrinin kəsişməsində yerləşir. Ünvan: st. Lermontov 6.

Qiymətlər kifayət qədər aşağıdır ki, bu da qurumun danılmaz kozırlarından biridir. Orta hesab 5-7 laridir (təxminən 135, 18 - 189, 26 rubl).

Samikitno

Restoran yerləşir: st. Tumaniani, 23. Burada çoxlu şərab seçimi və orta qiymətlər var. Qurumun böyük bir üstünlüyü onun Köhnə Tbilisinin tam mərkəzində yerləşməsidir. Möhtəşəm köhnə ön qapıları araşdırarkən ac qalanda buraya düşə bilərsiniz. Rəylərə görə, Buradakı qiymətlər şəhərdə ən ucuzdur. Yeməyin qiyməti:

• xinkali - 0,7 lari (18, 93 rubl);
• Xaçapuri "İmeruli" - 3,5 ilə 7 GEL 94, 63-189, 26 rubl);
• şərab şüşələri – 1-2 lari (27.07 – 54, 14 rubl);
• soyuq qəhvə - 4 lari (108, 15 rubl);
• ikiqat espresso – 6 GEL (162, 22 RUB).

Kart ödənişlərini qəbul edin. Hesabaəlavə olaraq 15% ipucu daxildir.

Xinkalnaya "U Velyaminov"

Gürcüstan paytaxtının ən qədim xinkalilərindən birində, küçədə yerləşir. Dadiani, 8, xinkali, kabablar, kabablar, ojaxuri, kupatı, ədviyyatlı, lobio xaçapuri və hətta şkmeruli dadmaq olar. Qiymətlər orta səviyyədən bir qədər yuxarıdır: xinkalinin qiyməti 60 tetri (16,22 rubl), salat - 4 lari (108,15 rubl). İnteryer bir qədər Racha meyxanasının ab-havasını xatırladır.

Şemoikhede Genatsvale

Bu restoranlar şəbəkəsinin adı gürcü dilindən "Gir, əzizim" kimi tərcümə olunur. Burada həm də xinkali ilə müalicə etmək tövsiyə olunur. Ünvan: Simon Kandelaki St, 7. 24/7 açıq.

Rəylərə görə, burada olduqca rahatdır, ofisiantlar. çox nəzakətli. Ziyarətçilər mətbəxi sadəcə əla adlandırırlar. Hər şey çox dadlıdır və heç də bahalı deyil. İki nəfərlik sifarişin qiyməti (xinkali, xarço, tkemali sousu, şərab, lavaş və tərəvəz salatı) 36 laridir (973, 32 rubl)

Maspindzelo

Bu müasir restoran Kükürd Hamamlarının yaxınlığında, st. Qorqasali, 7. Yaxşı şərab siyahısı var, gecə-gündüz işləyir. Qiymətlər orta səviyyədən yuxarıdır. Rəylərə görə, bu orijinal gürcü restoranı hər gün burada çox dadlı yeməklər bişirir, canlı musiqi və məşhur xor oxuyur. Açıq terasın işlədiyi yayda bu qurumu ziyarət etmək xüsusilə xoşdur. Sifarişin qiyməti (bişmiş dana əti, süd sousunda toyuq, kartof, manqalda xaçapuri, şərab, badımcan dolması) 100 lari (2707 rubl)təşkil edir.

Abanotubanidə Cheburechnaya

Bu müəssisə kükürd vannalarının yaxınlığında yerləşir(Qrişaşvili küçəsi, 8). Həqiqətən ucuz və şən yemək üçün bir loxma içmək qərarına gəlsəniz, bura gələ bilərsiniz. Rəylərə görə, bu çebureçnayada atmosfer ən sadədir, lakin burada yeməklər kifayət qədər dadlıdır. Rəylərə görə, dörd nəfər bu kafedə 40 lariyə (1081, 46 rubl) nahar edə bilər

Varşava

Bu kiçik barın piştaxtası düz küçədə yerləşir. Müəssisə avropalı turistlər arasında çox populyardır. Burada içkilər 2 lariyə (54, 14 rubl), yeməyin qiyməti 5 lariyə (135, 18 rubl) satılır. Puşkina, 19. Yüksək keyfiyyətli Polşa mətbəxinin dadına baxmaq üçün buraya gəlmək tövsiyə olunur. Burada qonağa məşhur Wódka Żołądkowa Gorzka da daxil olmaqla, gürcü şərablarının yaxşı seçimi təklif olunacaq.

Birinci mərtəbədə müxtəlif pendir və şərabların dadına baxa biləcəyiniz zirzəmi var. Daxili dizayn olduqca unikaldır. Divarlar köhnə Polşa qəzetləri ilə örtülmüşdür ki, bu da otağı 20-ci əsrin 80-ci illərində Polşadan gələn fantastik xatirələrə bənzədir.

PurPur

Xoş və qeyri-adi dərəcədə yaraşıqlı interyer dizaynı və çoxlu vintage gizmosları olan bu çox məşhur və rahat müəssisənin büdcəyə uyğun nahar və ya şam yeməyini yeyə bilməsi ehtimalı azdır. Lakin Gürcüstan paytaxtında yemək üçün ən yaxşı yerlərdən danışarkən bu restoranı (köhnə Tbilisinin binalarından birində, Abo Tbileli küç., 1 ünvanında üç mərtəbədə yerləşir) qeyd etməmək sadəcə mümkün deyil. Turistlər burada zəngin şərab seçimi, dadlı yeməklər, xoş canlı musiqi tapacaqlar. Qiymətlər kifayət qədər yüksəkdir (orta hesab 40 laridən çoxdur, yəni 1081,46 rubl)

Tiflisdə ən dadlı gürcü yeməklərini harada yemək lazımdır?

Sirr deyil ki, turistlərin bu ölkəyə gəlməsinin səbəblərindən biri də gürcü mətbəxi ilə tanış olmaqdır. Paytaxtının ayrılmaz hissəsi olan çoxsaylı iaşə müəssisələrinin hər biri özünəməxsus şəkildə qonaqlara doyumlu və ədviyyatlı gürcü yeməklərini dadmağı təklif edir. Üstəlik, bilicilərin əmin olduğu kimi, yeməklərin dadı və keyfiyyəti restoranın “aldadılması” və “sərinlik” dərəcəsindən asılı deyil.

Adları Gürcüstanın hüdudlarından çox-çox uzaqlarda eşidilən ən məşhur gürcü yeməkləri – xarço, xinkali, lobio, xaçapuri, tkemali sousu heç bir halda dadı olan orijinal milli delikateslərin siyahısı ilə məhdudlaşmır. Gürcüstan paytaxtında dadmaq olar. Tbilisidə dadlı orijinal milli yeməkləri harada yemək olar?

Xinkali

Tiflisdə əsl xinkali harada yemək olar? Heç kim mübahisə etməyəcək ki, ravioli və Çin köftesi arasında xaç olan bu yeməyi Gürcüstanda ən çox tanınan yeməkdir.

Tbilisinin hansı restoranı ən yaxşı xinkali bişirir? Bu mövzu daim qızğın mübahisə doğurur. Bu baxımdan yerli sevimli məşhur Zaxar Zaxariç restoranıdır (məqalədə yuxarıdakı təsvirə baxın) - şayiələrə görə, xinkalinin hələ də əl ilə hazırlandığı son müəssisələrdən biridir.

Xaçapuri

Bildiyiniz kimi, yemək açıq pendirli piroqdur və Gürcüstanda ən yaradıcı çörək delikateslərindən biridir. Ölkənin müxtəlif bölgələrində bu yeməyin müxtəlif növləri hazırlanır: duzlu sulquni pendiri, lobya, kartof, yağ, çiy yumurta sarısı vəPendir. Tiflisdə ən ləzzətli xaçapurini harada yemək axtaranlar üçün bilicilər cavab verəcəklər: bunun üçün ən yaxşı yer Tbilisi restoranı Kaladır (ünvan: İrakli II küç. 8/10). Bu xoş və sakit yer kifayət qədər səs-küylü Leselidze küçəsindən bir qədər aralıda yerləşir. Büdcə ilə səyahət edənlər qeyd edirlər ki, burada xaçapuri yedikdən sonra bütün gün yemək yeyə bilməzsiniz.

Kharcho

Bu parlaq və ədviyyatlı şorba adətən mal əti, gavalı püresi və qoz (doğranmış) ilə hazırlanır. Yeməyin mürəkkəb şirin və turş dadı və gözəl qozlu teksturası var.

Kharcho yemək üçün ən yaxşı yer çoxlarının sevdiyi ənənəvi Meqrel restoranıdır - Mapshalia (ünvan: Davit Aghmashenebeli prospekti, 137). Müəssisənin interyeri o qədər də mürəkkəb deyil, həm də xidmət - təntənəli. Rəylərə görə, bu müəssisədə hər şey rahat, sadə və çox təmizdir və ən əsası buradakı yeməklər çox dadlıdır.

Pxali

Bu vegan gürcü yeməyi çuğundur (incə doğranmış), ispanaq, gicitkən, kələm və digər tərəvəzlərdən hazırlanır. Dadmaq üçün doğranmış qoz, sarımsaq və təzə göyərti əlavə edirlər.

Turistlər pxali yemək üçün Qara Aslana (Şavi Lomi) getməyi məsləhət görürlər - burada onu şəhərdə ən yaxşı bişirirlər. Bu, xüsusilə xarici turistlər arasında məşhur olan restorandır. O, "lüks" kateqoriyasına aiddir, bir fərqlə - dəbdəbə və parlaqlıq əvəzinə müəssisə ev kimi rahat atmosferi cəlb edir. Ünvan: Zurab Kvlividze 30

Çıxırtma

Yumurta ağı, soğan və sarımsaqlı bu yüngül, ipək kimi toyuq bulyonu Tiflisdə "asma şorbası" adlanır - onun kifayət qədər bərpaedici xüsusiyyətlərə malik olduğu güman edilir. Gürcüstanın paytaxtında, Culinarium Khasheria-da çikhirma yemək daha yaxşıdır. Ünvan: Abano küç, 23. Ziyarətçilər bu restoranı nəzakətli işçi heyəti və ləzzətli mətbəxi ilə gözəl, xoş yer adlandırırlar. Mini-aşqarlar maraqlıdır, rəy müəllifləri paylaşırlar: hər növ adjika, svan duzu və s. Bəzi yeməklər çox ədviyyatlıdır.

Lobio

Ədviyyatlar və soğan ilə bişirilmiş və duzlu xiyar və mçadi (qarğıdalı çörəyi) ilə dəbdəbəli gil qabda təqdim edilən qaynadılmış lobya ən yaxşı şəkildə gürcü üslublu ənənəvi meyxana olan Duquanidə (ünvan: Revaz Laqhidze küçəsi, 27/2) dadmaq olar. Burada əla lobio ilə yanaşı, digər ənənəvi milli yeməklər də hazırlanır.

Gürcü salatı

Xiyar, pomidor, reyhan, keşniş, qırmızı soğan və kahıdan ibarət ənənəvi gürcü salatı, Kaxetin zeytun yağı ilə ədviyyatlı və qoz sousu ilə süfrəyə verilir. Ən yaxşısı Tbilisidəki Keto və Kote kafesində hazırlanmışdır (ünvan: Mixeil Zandukeli Çıxarı, 3)

Burada ləzzətli təzə bişmiş çörək və bir dilim duzlu Suluquni pendirləri ilə təqdim olunacaq. Qonaqlar bu restoranı çox rahat və qeyri-real "dadlı" yer adlandırırlar.