Sobada hinduşka kotletləri üçün resept. Pişirmə xüsusiyyətləri, tövsiyələr və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Fırında hinduşka kotletlərinin resepti hər evdar qadına məlum olmalıdır. Bu dadlı pəhriz yeməyi yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaq menyusu üçün uyğundur.

Pəhriz hinduşka kotletləri. Sobada resept

Arıqlamaq qərarına gəlsəniz və ya fiqurunuzu nizamlı saxlamağa çalışırsınızsa, bu reseptə diqqət yetirin.

Tərkibi:

• Türkiyə qiyməsi - 300 qram.
• Yağsız kəsmik - 180 qram.
• Bir lampa.
• Yumurta.
• Bir dəstə şüyüd.
• Duz və ədviyyatlar.

Asan hinduşka kotletləri necə bişirilir? Fırındakı resept çox sadədir:

• Soğanı soyun, iri doğrayın və blender qabında doğrayın.
• Yaşıllıqları incə doğrayın.
• Hazırlanmış inqrediyentləri qiymə və kəsmiklə qarışdırın. Zövqə görə yumurta, duz və istiot əlavə edin.
• Blankları yaş əllərlə korlayın və perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə qoyun.

Körfəzləri təxminən on dəqiqə bişirin, sonra spatula ilə çevirin. Məqsədinizə çatmaq və arıqlamaq istəyirsinizsə, o zaman yeməyi salat və ya güveç ilə xidmət edin.tərəvəz.

Otlar, zeytun və parmezan ilə kotletlər

Bu zərif şirəli yeməyi qonaqlara təkcə adi şam yeməyi zamanı deyil, həm də bayram süfrəsində təqdim etmək olar. Dadlı kotletlər hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

• 300 qram hinduşka filesi.
• Dilim çörək.
• 100 ml qaymaq və ya süd.
• Yarım çay qaşığı limon qabığı.
• Reyhan budağı.
• Altı zeytun.
• 50 qram parmesan.
• Bir diş sarımsaq.
• Duz və yer bibəri.

Beləliklə, biz sobada pəhriz hinduşka kotletləri bişiririk. Resepti burada oxuyun:

• Fileni parçalara ayırın və ətçəkən maşından keçirin.
• Zeytun və göyərtiləri mümkün qədər kiçik doğrayın.
• Çörəyi qaymaqda isladın və pendiri rəndələyin.
• Bütün bu məhsulları dərin bir qabda qarışdırın, qabığı, sıxılmış sarımsaq, həmçinin duz və ədviyyat əlavə edin.
• Kıyılmış əti yaxşıca qarışdırın və yarım saat soyuducuya qoyun.

Kotletləri yaxşıca isidilmiş sobada bişənə qədər bişirin və sevimli qarnirinizlə süfrəyə verin.

Pomidor sousunda kartoflu hindi kotleti

Acılı dadlı yeməklərə biganə deyilsinizsə, o zaman reseptimizi mütləq bəyənəcəksiniz. Bu dəfə sizə aşağıdakı məhsullar lazım olacaq:

• Kıyılmış hinduşka döşü - 700 qram.
• İki dilim ağ çörək və ya bulka.
• Sarımsaq tozu - iki çay qaşığı.
• Acı qırmızı bibər - bir çay qaşığı.
• Qurudulmuş şüyüd və cəfəri.
• Tomat pastası - iki xörək qaşığı.
• Duz.
• Bitki yağı.
• Un - xörək qaşığı.
• Ət suyu və ya sous üçün su.
• Dəfnə yarpağı.
• Şirin paprika.

Kıyılmış hinduşka kotletləri necə hazırlanır? Aşağıdakı sobadakı reseptə baxın:

• Kıyılmış döşləri ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı ilə bişirin.
• Onu qurudulmuş göyərti, acı bibər, sarımsaq tozu, yumşaldılmış çörək və duzla qarışdırın. Sizə elə gəlirsə ki, içlik çox sıxdır, o zaman içinə bir az su və ya süd tökün.
• Kotletləri sobada bişirin.
• Tavada unu az miqdarda bitki yağında qovurun. Qızılı rəng alanda tomat pastası və mal əti bulyonu əlavə edin. Bir az qurudulmuş göyərti tökün, dəfnə yarpağı və duz qoyun.
• Gənc kartofları yarı bişənə qədər qabığında qaynadın. Bundan sonra, dilimlərə kəsin və çörək qabına göndərin. Kartofları göyərti, sarımsaq, paprika, duz ilə səpin. Bitki yağı ilə doldurun və sobaya qoyun.

Kotletləri və kartofları boşqablara qoyun, yeməyin üzərinə sousu tökün. Dadlı nahar və ya şam yeməyi təqdim etməyə hazırdır.

Sobada pəhriz hinduşka kotletləri. Addım-addım resept

İştahaaçan və şirəli küftələr əla forma saxlamağınıza və əhvalınızı yüksəltməyə kömək edəcək. Məsələ burasındadır ki, hinduşka əti çoxlu protein ehtiva etməklə yanaşı, həm də triptofanla zəngindir. Bu maddə tez-tez adlanırsevinc hormonu.

Tərkibi:

• Döş filesi - 500 qram.
• Bir lampa.
• Üç yarpaq ağ kələm.
• Sarımsaq - iki diş.
• Toyuq yumurtası proteini.
• Yarım limonun qabığı.
• Bir ovuc küncüt toxumu.
• Ağ və qara bibər, duz.

Fırında hinduşka kotletləri resepti hətta təcrübəsiz aşpaz üçün də çətinlik yaratmayacaq:

• Ət və tərəvəzləri tikə-tikə doğrayın, sonra ətçəkən maşından keçirin.
• Kıyılmış ətə ləzzət, zülal, ədviyyat və duz əlavə edin.
• Dəyirmi və ya oval formada düzəldin, sonra küncütlərə yuvarlayın.
• Kotletləri əvvəlcədən perqamentlə örtülməli olan çörək vərəqinə qoyun.

Xörəyi hazır olana qədər bişirin, təzə və ya bişmiş tərəvəzlərlə süfrəyə verin.

hinduşka ətindən doğranmış kotletlar

Bu yemək xüsusilə sulu və dadlıdır. O, fitnes və ya ağır atletika ilə məşğul olanların menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq.

Tələb olunan məhsullar:

• Döş filesi - bir parça.
• Toyuq yumurtası zülalı (bəlkə iki)
• Bir soğan.
• Yaşıllar - isteğe bağlıdır.
• Özülmüş kəpək - iki yemək qaşığı.
• Yoğurt - dörd yemək qaşığı.
• Dadmaq üçün ədviyyatlar.

Doğranmış hinduşka kotletləri necə bişirilir (soba resepti və addım-addım təsvir):

• Ət və soğan kiçik kublara kəsilir.
• Yaşıllıqları doğrayın.
• Qidaları yumurta ağı ilə qarışdırın,kəpək, qatıq, duz və ədviyyatlar.
• Əllərinizi yuvarlaq kotletlər şəklinə salın və sobada bişirmək üçün göndərin.

Fitnes kotletlərinizi tərəvəz qarnirləri ilə əlavə edin və yeməyi süfrəyə verin.

Göbələkli kotletlar

Orijinal yemək böyüklərin və uşaqların xoşuna gələcək. Yumşaq ət, xırtıldayan qabıq və əla dad onu ailənizin sevimli yeməyinə çevirəcək.

Tərkibi:

• Filet (bud və ya döş) - 500 qram.
• Şampignonlar - 300 qram.
• Soğan - 200 qram.
• Çörək qırıntıları.
• Bitki yağı.
• Duz və istiot.

Sobada göbələkli hinduşka kotletləri resepti aşağıdakı addımları əhatə edir:

• Soğanı soyun, çox incə doğrayın və bitki yağında qızardın.
• Göbələklər işlənir, təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Onları soğanla birlikdə tavaya göndərin və bişənə qədər qızardın.
• Əti blenderdə və ya ətçəkəndə doğrayın.
• Kıyılmış ətdən tortlar düzəldin və hər birinin ortasına bir qaşıq içlik qoyun. Kenarları birləşdirin və kotletləri çörək qırıntılarına yuvarlayın. Onları əvvəlcədən döyülmüş yumurtaya batıra bilərsiniz (xüsusilə konstruksiyanın dağılacağından qorxursunuzsa).
• Bir az bitki yağında parçaları tez qızardın.
• Bundan sonra kotletləri çörək qabına köçürün və sobada hazır vəziyyətə gətirin.

Seçdiyiniz qarnir seçin və yeməyi süfrəyə gətirin.

Şirin və turşlu türk kotletlərisous

Bizim reseptimiz sizə adi menyunu daha müxtəlif etməyə kömək edəcək. Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

• Bir bolqar bibəri.
• Yarım soğan.
• Zəncəfil kökü - beş santimetr.
• Soya sousu - 70 ml.
• Qarğıdalı unu - 100 qram.
• Yarım şirin yaşıl bibər.
• Konservləşdirilmiş ananas - 100 qram.
• Yaşıl soğan - 20 qram.
• Sarımsaq - iki diş.
• Düyü sirkəsi - 70 ml.
• Türkiyə qiyməsi - 600 qram.
• Kök - 100 qram.
• Ananas suyu - 100 ml.

Resept:

• Paprika, yaşıl və soğan, sarımsaq, zəncəfil blender qabına qoyulur. Onlara düyü sirkəsi və soya sousunu tökün. Yeməyi çırpın.
• Nəticədə qarışığı hinduşka və qarğıdalı unu ilə birləşdirin. Qiyməni 20 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.
• Yaşıl bibər və yerkökü zolaqlara kəsilir.
• Konservləşdirilmiş ananasın suyu və 250 ml suyu qazana tökün. Qarışığı bir qaynadək gətirin və sonra ona tərəvəz əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra onlara doğranmış ananas göndərin. Daha beş dəqiqədən sonra bir az soya sousu və düyü sirkəsini tökün. Bir qaşıq qarğıdalı unu əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər bişirin.
• Kıyılmış ətdən küftə hazırlayın və sobada bişirin.

Şərq üslubunda dadlı yemək təqdim etməyə hazırdır.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, sobada qızardılmış hinduşka kotletlərinin hər bir resepti olduqca sadədir. Ona görə də sənmətbəxinizdə hər hansı birini asanlıqla təkrarlaya bilərsiniz. Təcrübə edin, yeni inqrediyentlər əlavə edin və sevdiklərinizi dadlı yeməklərlə sevindirin.