Pəhriz hinduşka kotletləri - yemək variantları. Hind kotletləri: sobada və buxarda hazırlanmış reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Diet Hind kotletləri bütün ailə üçün nahar və ya şam yeməyi üçün asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz dadlı və sağlam yeməkdir. Bu məqalədən siz bəzi sadə reseptlər, həmçinin onların həyata keçirilməsi üçün tövsiyələr və məsləhətlər öyrənəcəksiniz.

Pəhriz hinduşka buxar kotletləri

Bu yemək uşaq menyusu üçün idealdır, həmçinin idmançıların və arıqlamağa çalışanların pəhrizinə daxil edilə bilər. Bu kotletləri hazırlamaq üçün ikiqat qazandan istifadə etməyi təklif edirik.

Tərkibi:

• Sümüksüz hinduşka əti - bir kiloqram.
• Soğan - 200 qram.
• Kartof - 200 qram.
• Yaşıllar - 100 qram.
• Qırıntı - 100 qram.
• Su - 100 qram (süd, bulyon və ya seyreltilmiş xama ilə əvəz edilə bilər).
• Yumurta.
• Dadmaq üçün ədviyyatlar.

Qoşa qazanda pəhriz hinduşka kotletləri çox sadə hazırlanır:

• Başlamaq üçün quş filesi, kartof, soğan və göyərtiləri ətçəkən maşından keçirin. Bundan sonra əlavə edindoğranmış döyülmüş yumurta, duz, ədviyyatlar, çörək qırıntıları və su.
• Oval formalı kotletləri alınan kütlədən soyun və buxar qazanına qoyun.

Yarım saatdan sonra ağzınızda sözün əsl mənasında əriyən şirəli yeməyin dadına baxa biləcəksiniz. İstənilən salat və ya digər qarnir ilə xidmət edin.

Türkiyə və Herkules kotletləri

Bişirərkən quş filesini necə çox qurutmamaq olar? Biz sizə sadə bir sirr açacağıq - qiymə ətə əvvəlcədən süddə isladılmış yulaf ezmesi əlavə etmək kifayətdir. Aşağıda dadlı yeməyin ətraflı reseptini oxuya bilərsiniz. Bu vaxt aşağıdakı elementləri hazırlayın:

• Türkiyə filesi (budu alırıq) - bir kiloqram.
• Hercules lopa - bir stəkan.
• Süd - bir stəkan.
• İki orta boy soğan.
• Duz və istiot.
• Özülmüş kraker - 100 qram.
• Bitki yağı - zövqə görə.

Sobada hinduşka kotletləri necə bişirilir (pəhrizdə)? Sağlam yeməyin resepti çox sadədir:

• İlk olaraq yarmanı qəhvəçəkəndə əzin və südlə doldurun.
• Türkiyə pulpasını yuyun və qurudun. Soğanı soyun və dilimlərə kəsin. Hazırlanmış qidaları ətçəkən, qarışdırıcı və ya yemək prosessorundan istifadə edərək doğrayın.
• Kıyılmış ətə ədviyyat, duz və şişmiş lopa əlavə edin.
• Kotletləri korlayın, çörək qırıntılarına yuvarlayın və tez tavada qızardın. Bundan sonra blankları perqamentə köçürün və sobaya göndərin.

Hazır yeməyi tərəvəz garnitür və ya salat ilə təqdim etmək olar.istənilən təzə tərəvəz.

Yavaş ocaqda pəhriz kotletləri

Yavaş ocaqdan istifadə edərək sağlam hinduşka ətindən buxarda bişirə bilərsiniz. Nəticə nahar və ya şam yeməyinizi unudulmaz edəcək yumşaq və şirəli kotletlərdir.

Məhsullar:

• Özülmüş Türkiyə - 700 qram.
• Bitki yağı.
• Baton və ya ağ çörək - 80 qr.
• Süd - 150 ml.
• Soğan.
• Dadmaq üçün ədviyyatlar.

Beləliklə, biz buxarda bişmiş multivarkada pəhriz hinduşka kotletləri hazırlayırıq:

• Çörəyi süddə isladın (təxminən beş dəqiqə), sonra onu sıxıb qiymə ilə qarışdırın.
• Soğanı soyun, kublara kəsin və qızardın. Onu digər məhsullara əlavə edin.
• Kıyılmış ətin içinə ədviyyat və duz qoyun.
• Kotletləri tel çarxın üstünə qoyun və qabı su ilə doldurun.

25 dəqiqə buxarda bişirin.

Pendir və bildirçin yumurtası ilə pəhriz ətindən kotletlar

Hər bir ana övladlarını təkcə dadlı deyil, həm də sağlam yeməklərlə sevindirməyə çalışır. Bizim reseptimiz uşaq menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq, ona görə də ona xüsusi diqqət yetirin.

Tərkibi:

• Türkiyə qiyməsi - 400 qram.
• Soğan - 70 qram.
• Çörək - 30 qram.
• Sərt pendir - 100 qram.
• Süd - 100 ml.
• Bıldırcın yumurtası - üç ədəd.
• Zövqə görə duz.

Fırında hinduşka kotletləri necə bişirilirpəhriz? Bu yeməyin ətraflı reseptini aşağıda oxuya bilərsiniz:

• Bildiçin yumurtalarını çəngəllə çalın və sonra qiymə ilə qarışdırın. Yeməklərə südlə isladılmış çörək və doğranmış soğan əlavə edin.
• Pendiri incə sürtgəcdən keçirin və qiymə ilə birləşdirin. Ədviyyat və soğan əlavə etməyi unutmayın.

Körfəzləri yaş əllərlə şəklinə salın və perqament kağızının üzərinə qoyun (yağlamayın). Blankları sobaya göndərin və təxminən dörddə bir saat bişirin.

Doğranmış hinduşka kotletləri pəhrizi

İdman oynayırsınızsa və pəhrizinizi izləyirsinizsə, reseptimizə mütləq qiymət verin. Pəhrizli ətləri yağsız və sürətli karbohidratlı məhsullar hazırlayacağıq.

Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

• Hindu filesi (döş) - 700 qram.
• Soğan - dadmaq.
• Böyük pomidor.
• Özülmüş kəpək - üç yemək qaşığı.
• Toyuq yumurtasının ağı - iki ədəd.
• Zövqə görə istiot və duz.

Fitnes naharı çox sadə və tez hazırlanır:

• Əti, pomidoru və soyulmuş soğanı kiçik kublara kəsin.
• Zövqünüzə görə zülal, kəpək, duz və ədviyyat əlavə edin.
• Kotletləri korlayın və əvvəlcədən perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə qoyun.

Xörəyi yaxşı qızdırılan sobaya göndərin. Xəmirlərin bir tərəfi qızardıqda, onları spatula ilə çevirin. Hazır kotletləri təzə tərəvəz və kahı ilə xidmət edin. Unutmayın ki, arıqlamağa ciddi qərar verərsinizsə, o zaman sıyıq, taxıl və ya istifadə etməməlisinizkartof.

Qrildə bişmiş kəsmikli kotletlar

Əgər bir neçə əlavə kilo arıqlamaq qərarına gəlsəniz, bu reseptə diqqət yetirin. Bununla siz tez bir zamanda yüngül və doyurucu bir şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, yeməyimiz məktəbəqədər uşaqlar üçün hazırlana bilər. Sadə məhsullar dəsti və hazırlanma asanlığı təcrübəli evdar qadınlar və təcrübəsiz aşpazlar tərəfindən təsdiqlənəcək.

Tələb olunan məhsullar:

• Kıyılmış hinduşka filesi - 300 qram.
• Yağsız kəsmik (və ya 5%-ə qədər yağlı) - 180 qram.
• Bir soğan.
• Toyuq yumurtası.
• Kiçik bir dəstə şüyüd.
• Duz.

Aşağıda təsvir etdiyimiz qızardılmış hinduşka kotletləri üçün resept:

• Soğanı blenderlə doğrayın və sonra yumurta, kəsmik, qiymə, göyərti və duz ilə birləşdirin.
• Alınan kütləni yaxşıca qarışdırın və əllərinizlə döyün.
• Onu kotletlər halına salın və qril tavasında blankları tez qızardın.

Kotletləri silikon döşəyin üzərinə qoyun və sonra sobaya göndərin. Dörddə bir saatdan sonra yeməyiniz hazır olacaq. Əsas yeməyi istənilən garnitürlə tamamlayın və dərhal süfrəyə gətirin.

Nəticə

Gördüyünüz kimi pəhriz hinduşka kotletləri tez və asanlıqla hazırlanır. Yuxarıdakı reseptlərdən hər hansı birini istifadə edə, həmçinin onlara hər hansı bir dəyişiklik edə bilərsiniz. Bu yeməyi bəyənsəniz və adi menyuya daxil olsanız, şad olarıq.