Asan və dadlı hisə verilmiş toyuq döşü salatı resepti

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Toyuq döşü hisə verilmiş salatlar bu tərkib hissəsinə xas olan xoş ətir və dada malikdir. Belə yeməklər istənilən bayram süfrəsinin bəzəyinə çevrilə bilər, həm də hazırlanmasının sadəliyi onları gündəlik yemək kimi istifadə etməyə imkan verir.

Əncir, kifli pendir və hisə verilmiş toyuq ilə salat

Bu asan hisə verilmiş toyuq döş salatı resepti ziyafət süfrəsində hər kəsi sevindirəcək. Bir-biri ilə mükəmməl birləşən çox sayda müxtəlif maddələr var. Hazırlanmanın asanlığı ondan ibarətdir ki, bütün məhsullar xam şəkildə istehlak edilir və istilik müalicəsi prosesinin aparılmasına ehtiyac yoxdur.

Bu salatı hazırlamağa başlamaq üçün 200 q hisə verilmiş toyuq filesi, 60 q mavi pendir, 100 q qarışıq salat göyərti, 4 ədəd təzə və ya qurudulmuş əncir, bir neçə albalı pomidoru və qoz götürmək lazımdır. Sousu hazırlamaq üçün bir ovuc rukkola, bal, portağal suyu və zeytun yağı alın.

Bişmək necə

Bişirməyinizi asanlaşdırmaq üçün addım-addım təlimatlara əməl edin:

1. Nazik dilimlərə kəsilmiş toyuq filesi.
2. Əncirləri soyun və dilimlərə, kiflənmiş pendiri isə kiçik kublara kəsin.
3. Blender qabına arugula, bal, portağal suyu və zeytun yağını qoyun, sonra bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər döyün.
4. Kahı yarpaqlarını yuyun və kifayət qədər iri parçalara ayırın. Qozları tavada azca qovur. Pomidorları 4 hissəyə kəsin.
5. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri bir qaba atın, kifayət qədər böyük miqdarda salat sarğı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Yemək artıq xidmətə hazırdır və onu səliqəli cəfəri və ya kəklikotu budaqları ilə bəzəmək olar.

Kahı yarpaqlarını kəsmək yox, əllərinizlə qoparmaq son dərəcə vacibdir. Əks halda, məhsul çox tez oksidləşməyə başlayacaq və bir neçə dəqiqədən sonra görünüşünü itirəcək.

hisə verilmiş toyuq döşü və ananas ilə sadə salat

Bu salat həm aperitif, həm də qızardılmış ət yeməklərinə əlavə olaraq yaxşıdır. O, eyni anda üç hisə verilmiş inqrediyenti birləşdirir, bu da iştahı və dad qönçələrini inanılmaz dərəcədə oyadır, bu yeməyi mütləq dadmalısınız.

Salat hazırlamaq üçün əvvəlcə aşağıdakı inqrediyentləri əldə etməlisiniz:

• hisə verilmiş toyuq döşü - 300 q (toyuq ətini qabığı ilə götürmək məsləhətdir, bu halda yemək daha qidalı və dadlı olacaq);
• hisə verilmiş sərt pendir - 100 q;
• hisə verilmiş donuz - 200 q (tərkibində az miqdarda yağ olan məhsul alın);
• qarğıdalı qutusu;
• kruton - 20 q;
• konservləşdirilmiş ananas - 70q;
• günəbaxan və ya balqabaq toxumu.

Buranın sousu sarımsaq, mayonez və təbii qatıq qarışığıdır (xama ilə əvəz edilə bilər).

Bişirmə prosesi

Yemək salatı toyuq ətinin hazırlanması ilə başlamalı, hisə verilmiş fileto əl ilə liflərə bölünməlidir. Dumanlı pendir və donuz ətini nazik zolaqlara kəsin. Qarğıdalı qutusunu açın və artıq mayeni süzün. Ananaslar kiçik kublara kəsilməlidir.

Bütün əsas inqrediyentlər hazır olduqdan sonra salat sosu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bunun üçün mayonez və yoqurtu bərabər nisbətdə qarışdırın, sonra 1-2 diş sarımsaq əlavə edin, ilk olaraq sarımsaq hazırlayıcıdan sıxılmalı və ya sürtgəcdən keçirilməlidir.

Böyük bir qaba bütün əvvəllər doğranmış inqrediyentləri qoyun, günəbaxan və ya balqabaq tumlarını əlavə edin, hər şeyi mayonez-qatıq sousu ilə səpin.

Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və qabı 15-30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu, sousun bütün inqrediyentləri yaxşı islatması və salatın sulu çıxması üçün edilir.

Ayrılan vaxtdan sonra salatı boşqablara bölmək olar. Üstünə krutonlar səpin.

hisə verilmiş toyuq döşü və Çin kələmi ilə salat

Bu yemək üçün idealdırgündəlik istifadə, həm də hər hansı bir bayram masasının bəzəyinə çevrilə bilər. Burada müxtəlif tərəvəzlər xoş hisə verilmiş toyuq əti ilə mükəmməl birləşdirilir. Tələb olunan Tərkibi:

• 250q hisə verilmiş toyuq göğsü;
• yarım orta boy Çin kələmi;
• 2 yumurta və bir az mayonez;
• bir neçə pomidor;
• bir bolqar bibəri;
• 1-2 xiyar.

Bu halda sarğı qaymaq, ağ şərab, şəkər, duz və ağ istiotdan ibarət qaymaqlı sousdur.

Bişirmə üsulu

Proses adi omletin hazırlanması ilə başlamalıdır. Bunu etmək üçün kiçik bir dərin boşqabda iki yumurtanı az miqdarda mayonezlə qarışdırın. Vahid bir tutarlılığa çatana qədər qarışdırın. İki nazik omletli pancake tavada qızardın. Tamamilə soyuması üçün onları kənara qoyun. Sonra omleti zolaqlara kəsin.

İndi siz qalan inqrediyentləri hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Pekin kələminin yarım başını uzununa kəsin və nazik zolaqlara kəsin. Pomidorları dilimlərə, bibəri isə kiçik kublara kəsin. Xiyar yarım halqa şəklində olmalıdır.

Kiçik bir qazan götürün, oraya 30 ml şərab tökün, 1 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın, sonra 120 ml qaymağı tökün, az miqdarda şəkər, istiot və duz əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və bir neçə dəqiqə orta odda qızdırın.

Bütün doğranmış inqrediyentləri bir qabda birləşdirin, hazırlanmış sousu tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. parçalamaqboşqablarda yemək və ya ziyafət tamaşası varsa, böyük birində. Hər şeyi göyərti ilə bəzəyin, bir az paprika səpə bilərsiniz.

Qidalı lobya və hisə verilmiş quş əti salatı

Bu yeməyin bir porsiyası tam səhər yeməyi və ya naharı əvəz edir, o, sizə bütün gün canlılıq və enerji artıracaq çoxlu sayda qidalı qidaları ehtiva edir. Salat hazırlamağa başlamaq üçün əvvəlcə kiçik bir qutu konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalı almalısınız. Sizə həmçinin bir bolqar bibəri, təxminən 150 q göbələk, bir böyük toyuq döşü lazımdır.

Bu salat sarğıda fransız xardal, mayonez və cəfəri qarışığından istifadə edilir.

Bişirmə salatı

Hisə verilmiş toyuq döşü ilə salat hazırlamaq prosesini daha da sadələşdirmək üçün (aşağıdakı şəkilə baxın) addım-addım təlimatlara əməl etməlisiniz:

1. Əgər fileto sümük üzərində alınıbsa, onda ət ondan ayrılmalı və sonra ölçüsü təxminən 1x1 sm olan kiçik kublara kəsilməlidir.



2. Göbələkləri yarıya bölün, sonra onlara boşqab şəklini verin. Tencereyi odun üzərinə az miqdarda su ilə qoyun, bir qaynadək gətirin və sonra göbələkləri bir neçə dəqiqə içinə batırın.
3. Kiçik bir dərin qab götürün, ora mayonez və Dijon xardalını 2 ilə 1 nisbətində tökün. Kifayət qədər böyük miqdarda xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.
4. Bolqar bibəri kiçik kublara kəsilmiş.
5. BBöyük bir qabda yuxarıda göstərilən bütün maddələri, həmçinin noxud və qarğıdalı birləşdirin, mayonez sousu ilə ədviyyat edin və hər şeyi qarışdırın.



6. Hazır salatı uyğun qaba köçürün - və siz xidmət edə bilərsiniz.

Burada konservləşdirilmiş lobya da istifadə edə bilərsiniz, istəsəniz bir az Pekin kələmi əlavə edə bilərsiniz. Bu halda yemək daha da sağlam və dadlı olacaq.

Kamember pendirli salat

Bu dadlı hisə verilmiş toyuq döşü salatı qeyri-adi yeməkləri və kombinasiyaları sevən insanlar üçün daha uyğundur. Yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcə inqrediyentləri hazırlamalısınız və yalnız bundan sonra birbaşa bişirmə prosesinə keçin:

• hisə verilmiş toyuq döşü - 3 əd. (məhsul kiçikdirsə, əks halda iki ədəd kifayət edər);
• Kamember pendiri - 100-150 q;
• bir baş aysberq kahı;
• bir xiyar və bir bolqar bibəri;
• 200 q albalı pomidoru və ya digər şirin ləzzətlər;
• qurudulmuş zoğal.

Buranın sousu çox sadə və klassikdir. Onu hazırlamaq üçün 100 ml zeytun yağı və 1,5 çay qaşığı oregano götürməlisiniz.

Xörək bişirilir

Bütün inqrediyentlər artıq əlinizdədirsə, bişirmə prosesinə başlaya bilərsiniz. Aysberq kahı kiçik parçalara kəsilməlidir. Sonra toyuq filesini kiçik kublara kəsin.

Bolqar bibəri və xiyar yaxşıdıryaxalayın, sonra bibəri zolaqlara, xiyarları yarım halqalara kəsin və Camembert pendiri orta kublar şəklində olmalıdır. Albalı pomidorlarını yarıya bölün. Kiçik bir qabda lazımi miqdarda zeytun yağı və oregano qarışdırın. Daha orijinal sous əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman bu halda 60 ml balzam sirkəsi və 40 ml zeytun yağı götürməlisiniz.

Kahı yarpaqlarını boşqabın altına qoyun, sonra bütün digər məhsulları növbə ilə qoyun, bolca hazırlanmış salat sarğı ilə hər şeyi tökün. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə bir az da keklikotu səpə bilərsiniz.

Digər salat sarğı variantları

Təqdim olunan salat növlərindən hər hansı birində sousu fərdi dadlara uyğun dəyişə bilərsiniz. Belə ki, məsələn, cəfəri, şüyüd, bal, duz və zeytun yağından hazırlanmış sous çox dadlıdır. Bütün inqrediyentləri blenderdə hamarlanana qədər püre edin, bir az qalın yaşıl kütlə alınmalıdır.

Kələmdən ibarət olan salatlara az miqdarda sirkə, bitki yağı və adi ədviyyatlı xardaldan ibarət sadə sousla dadmaq olar. Yüngül qəlyan altı üçün əla və sürətli həll.

Çox vaxt insanlar salat sosu əvvəlcədən hazırlayırlar. Bunu etmək üçün bir qaba zeytun yağı tökün, içinə bir budaq təzə kəklikotu, rozmarin, şüyüd və hər hansı digər otlar qoyun. Bir gündən sonra yağ inanılmaz ətir əldə edir.

Salatlar üçün müxtəlif rəngli souslar da hazırlaya bilərsiniz. Bir tencere götürməlisiniz, ona bərabər nisbətdə şəkər və su əlavə edin. Bunu qaynadınən azı 10 dəqiqə aşağı istilikdə qarışıq. Sonra az miqdarda limon turşusu əlavə edin. Dadı şirin və turş olmalıdır. İndi p altarı rəngləməlisiniz. Bu vəziyyətdə, çuğundur və ya kök suyu istifadə edə bilərsiniz. Müxtəlif qida rənglərinin istifadəsi də qadağan edilmir, buna görə tamamilə hər hansı bir rəngli salat sarğı ala bilərsiniz. Tamamilə soyuyanda sousu salatın üzərinə tökün.

Burada yalnız ən məşhur və maraqlı hisə verilmiş toyuq salatları təqdim edilirdi. Ehtiyac varsa, o zaman siz inqrediyentlərdən hər hansı birini müəyyən vəziyyətdə olan insanların daha çox bəyənəcəyi ilə əvəz edə bilərsiniz, çünki yemək hazırlamaq gözəldir, çünki hər kəs bilmədən yeni yeməklər yarada bilər.