2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Salat "Taiga" bayram süfrəsi üçün zərif və orijinal yeməkdir. Tərkiblərin qeyri-adi birləşməsi yeməyə xüsusi dad verir. Bu soyuq qəlyan altı az miqdarda kalori ehtiva edir, lakin dadlı və sağlamdır. Klassik reseptə görə, bu salat şam fıstığı ilə bəzədilib. Tipik olaraq, bu tərkib hissəsi şirin qənnadı məmulatlarını bəzəmək üçün istifadə olunur. Bununla belə, qoz-fındıq yeməyin digər inqrediyentləri ilə yaxşı gedir və onun dadını artırır.
Xörəyi bişirmək üçün nə lazımdır
"Tayqa" salatını hazırlamaq üçün 150 q quş əti və 200-300 q mal əti lazımdır. Dumanlı və ya ızgara toyuq götürməlisiniz, ancaq çiy fileto deyil. Mal əti geyik əti ilə əvəz edilə bilər - bu, yeməyə daha da zərif və xoş dad verəcək.
Tərəvəzlərə ehtiyacınız olacaq: 2-3 kartof, 1-2 kök və 3 turşu xiyar. Qeyd etmək lazımdır ki, turşu xiyar salat üçün uyğun deyil. Yeməyə kobud bir dad verəcəklər. Məhsulu tender və zərif etmək üçün yaxşı keyfiyyətli turşu tərəvəzləri götürməlisiniz. Siz də hazırlamalısınız 3toyuq yumurtası.
"Taiga" salatının mühüm tərkib hissəsi göbələkdir. Kiçik bir banka (200 q) konservləşdirilmiş şampinon götürə bilərsiniz. Dondurulmuş göbələklər və ya chanterelles də uyğun gəlir. Bu göbələklər daha aydın və zəngin bir dada malikdir. şampinonlara nisbətən onlar istilik müalicəsi tələb edir.
Xörəyi hazırlamaq üçün sizə mayonez (1 paket, 200-250 q), həmçinin şam qozası (50-90 q) və bəzək üçün bir neçə lingonberry və ya zoğal lazımdır.
İnqrediyentləri necə hazırlamaq olar
İlk olaraq mal əti və ya geyik əti bişirməlisiniz. Ət duzlu suda qaynadılmalı və sonra soyudulmalıdır.
Yumurta, kök və kartofu da qaynatmalısınız. Dondurulmuş göbələklərdən Taiga salatı hazırlamaq üçün istifadə edilirsə, əvvəlcə onları qızartmaq və soyumaq lazımdır.
Salatı bəzəmək üçün çiy şam fıstığından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq onları tavada bir az qızartmaq daha yaxşıdır. Bu, yeməyin dadını yaxşılaşdıracaq.
Salat bişirilir
Tat-qat yığılmış şam qozları ilə "Taiga" salatı. Buna görə də, ilk növbədə bütün lazımi maddələri üyütməli, müxtəlif qablarda təşkil etməli və sonra yeməyi yığmağa davam etməlisiniz. Bu halda aşağıdakı prosedura əməl edilməlidir:
- Haşlanmış ət və toyuq (hisə verilmiş və ya qril) kiçik dilimlərə kəsilir.
- Tuzlu xiyar kiçik kublara kəsilir.
- Yumurta, kartof və yerkökü iri rəndə ilə doğranır.
- Göbələk (konservləşdirilmişvə ya qızardılmış) nazik dilimlərə kəsin.
- Sonra dərin silindrik salat qabı hazırlamalısınız.
- Dilimlənmiş ət yeməyin dibinə qoyulur və mayonezlə örtülür. Bütün sonrakı kahı təbəqələri də yağlanır. Bununla belə, çox sarğı əlavə etmək lazım deyil. Bu yeməyin kalorisi olduqca yüksəkdir və əlavə mayonez onu çox yağlı edəcək.
- Daha sonra inqrediyentlər aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilir: ət qatına kartof, sonra göbələk, xiyar, toyuq, yerkökü, yumurta qoyulur. Hər qatın üstünə nazik mayonez torla örtməyi unutmamalıyıq.
- Üstünə mayonez səpilir və qoz-fındıq səpilir. Siz salatı zoğal və ya lingonberries ilə bəzəyə bilərsiniz.
Qabın sarğı ilə islanması üçün onu bir neçə saat soyuducuya qoymaq lazımdır. Bundan sonra salat süfrəyə verilə bilər.
Yeməyi necə şaxələndirmək olar
Taiga salatı üçün bir neçə resept var. Bu yeməyin bəzi maddələri zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər. Siz sadəcə məhsulların uyğunluğunu yadda saxlamalısınız.
Salataya göbələk yerinə duzlu qıjı əlavə edə bilərsiniz. Sağlam və dadlı tərkib hissəsidir. Bu halda, yeməyi əlavə olaraq duzlamaq olmaz. Fern əvvəlcə suya batırılmalıdır. Bu, məhsulu artıq duzdan təmizləyəcək.
Çin kələmi və ya yaşıl noxud kimi inqrediyentlər salatın dadı ilə yaxşı gedir. Mayonez əvəzinə xama, doğranmış qoz və sarımsaq ilə evdə hazırlanmış sarğı hazırlaya bilərsiniz. buyeməyi daha az kalorili edəcək.
Tövsiyə:
Kapris salatını necə bişirmək olar: klassik resept və bir neçə yaradıcı resept
Kapris salatını bişirmək qərarına gəlsəniz, klassik resept əsas götürülməlidir və fərdi dad seçimlərinizə uyğun olaraq müxtəlif komponentlər seçilə bilər
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
"İnci" salatı. "Qırmızı mirvari", "Qara mirvari", "Dəniz incisi" salatını necə bişirmək olar
"İnci" salatının hazırlanması üçün bir neçə resept, əsas tərkib hissəsinin - qırmızı və qara kürü seçməklə bağlı məsləhətlər
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
"Mimoza spratlı" salatını necə bişirmək olar?
Şampatlı Mimoza salatı şişkin yeməkdir, çünki onun bütün inqrediyentləri müəyyən ardıcıllıqla üst-üstə qat-qat düzülür. Onu necə düzgün bişirmək olar, onu kim icad edib və görkəmli aşpazlar onunla necə davranırlar - bu məqalədə oxuyun
