Krakerli salat: maraqlı reseptlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Çörək qırıntıları ilə salat çox dadlı və orijinal məzədir. Onun hazırlanması üçün bir neçə maraqlı resept təqdim edirik.

Kruton hazırlamaq qaydaları

Xörəyin dadlı çıxması üçün əsas tərkib hissəsini düzgün hazırlamaq lazımdır. Krakerlər eyni kublara kəsilmiş buğda çörəyindən hazırlanır. Orta istilikdə hər tərəfdən bir neçə dəqiqə isti yağda qızardılırlar. Əsas odur ki, tavadan yayınma.

Bişməsəniz, çörək qırıntıları ilə çox dadlı salat əldə edəcəksiniz. Onların hazırlanması reseptini tavaya doğranmış sarımsaq, muskat və digər sevimli ədviyyatlar əlavə etməklə əlavə etmək olar. Sonra, krakerləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun və soyudun. Xırtıldayan qalması üçün onları süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyin üzərinə səpmək tövsiyə olunur.

Sezar salatı

Bu məşhur yemək üçün orijinal, vegetarian reseptini təqdim edirik. Krutonlu bu Sezar salatı xidmət etməzdən əvvəl hazırlanır, bu proses çox az vaxt aparır.

Dərin bir qabda iki növ kələm qarışığı hazırlayın: Pekin və qırmızı kələm. Birincini böyük parçalara ayırın, ikincisini isə kiçik parçalara kəsin. Qarışığı qızardılmış təzə yerkökü, zeytun yağı, duz və göyərti ilə qarışdırın. Dərin bir boşqaba qoyun, üstünə bütün albalı pomidorları və krutonlar qoyun. Çox dadlı və qidalı bir yemək çıxır. Kraker ilə xidmət edin.

Çin kələmi və kruton ilə salat. Birinci seçim

Bu yeməyi də xidmətdən dərhal əvvəl hazırlamaq tövsiyə olunur.

İlk olaraq qaymaqlı sousu hazırlayın. 2:1 nisbətində zeytun yağı, duz, istiot və bir çay qaşığı limon suyu ilə xama qarışdırın. Üç diş sarımsağı doğrayın və sousa əlavə edin. Pekin kələminin kiçik bir başını orta parçalara kəsin və dərin bir boşqaba qoyun. Sosun yarısı ilə qarışdırın. Sonra krutonları üstünə yayın. Bu yeməkdə onlar əsas tərkib hissəsi olmalıdır. Ona görə də qızardarkən doğranmış sarımsağı əlavə etmək məsləhətdir. Qalan sarğı ilə doldurun və dərhal xidmət edin.

Kruton və Çin kələmi ilə salat. İkinci seçim

Bu yemək daha mürəkkəbdir və bişirilməsi daha uzun çəkir.

İlk olaraq sousu hazırlayaq. Bunu etmək üçün iki yüz qram xama üç əzilmiş sarımsaq və doğranmış göyərti ilə qarışdırın. Bu salatda ideal otlar şüyüd, cəfəri və cilantro olardı. Çin kələmini kiçik zolaqlara kəsin, yarım sous ilə qarışdırın. Dərin salat qabının dibinə əzmədən qoyun. Sonra, arugula və dilimlənmiş xiyar paylayın. Qalan sousu ilə çiləyiniz. SalatPekin kələm və kraker ilə 30 dəqiqə soyuducuda saxlamaq tövsiyə olunur. Bu, şirəli və sağlam yeməkdir.

Səhər yeməyi üçün "Turş" salatı

Bu yemək səhər pişmiş yumurtaya əla alternativdir. Çox tez hazırlanır. Yumurtaları sevimli şəkildə hazırlayın: qaynatın, qızardın. Bu zaman rukkulanı doğrayın və bir az kruton bişirin. Boşqabın altına göyərti, bir yumurta və yarım albalı pomidor qoyun. Üstünə zeytun yağı və ya mayonez tökün, bir az duz edin və qara bibər əlavə edin. Üstünə krutonları yayın. Yemək hazırdır, səhər yeməyi yeyə bilərsiniz.

Krutonlu "Pendir" salatı

Bu qəlyan altı çox doyurucudur. Pendir və krutonlu salat çox qatlı yeməkdir, hazırlanması iki mərhələdə aparılır.

Hazırlıq mərhələsində yarım kilo toyuq filesi, donuz dili və beş yumurta qaynatmaq lazımdır. Tərkiblər soyuduqdan sonra doğramağa başlayırıq. Fileto və dili zolaqlara, yumurtaları isə kublara doğramaq məsləhətdir. Soyunma üçün mayonezi xama ilə bərabər hissələrdə qarışdırın, əzilmiş sarımsaq mixək və doğranmış şüyüd əlavə edin. İki böyük pomidoru kublara kəsin və pendiri incə rəndələyin.

İndi ikinci mərhələyə keçirik - slayd şəklində çörək qırıntıları ilə salat toplamağa başlayırıq. Pekin kələminin bir neçə vərəqini doğrayın və düz bir boşqabın altına qoyun. Bir az sous ilə çiləyiniz. Sonra fileto qoyun. Sosun bir hissəsini yenidən paylayın. Növbəti təbəqə dil və yumurtadır. Sousu ilə səxavətlə səpin. Sonra pomidorları və kubları düzünPendir. Qalan sousu və krutonları paylayın. Üstünə pendir səpin. Yeməyi islatmaq üçün yarım saat buraxmaq tövsiyə olunur.

Krutonlu ızgara toyuq salatı

Bu qəlyan altı isti verilə bilər. Üstəlik, çörək qırıntıları və toyuq ilə belə bir salat çox tez və sadə hazırlanır.

Başlamaq üçün quşu yarım saat marinatlayın. Döş bir az döyülməlidir, duz və qara bibər qarışığı ilə rəndələnməlidir, soya sousu və zeytun yağı tökün. İstəyirsinizsə, iki diş əzilmiş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Vaxt keçdikdən sonra fileto əvvəlcədən isidilmiş qril üzərinə qoyun. Əti çox qızartmadan bişirin.

Bu zaman sevdiyiniz salatdan bir dəstə doğrayın və dərin boşqaba qoyun, yarım halqa şəklində doğranmış qırmızı soğanı əlavə edin. Bir az duz edin və bitki yağı ilə qarışdırın. Qaynar filesi parçalara ayırın və salatın üzərinə qoyun. Krakerlə səpin. Bir az zeytun yağı ilə çiləyə bilərsiniz. Yemək hazırdır. Dərhal xidmət etmək tövsiyə olunur.

Krutonlu "Şənlik Kaleydoskopu" salatı

Hazırlanması çox çəkməyəcək. Ancaq çörək qırıntıları ilə belə bir salat hər hansı bir masanın bəzəyinə çevrilə və hər qonağı sevindirə bilər. Onun sirri orijinal təqdimatdadır. Bütün inqrediyentləri eyni orta ölçülü kublara kəsdik.

• Birinci seçim: üç təzə xiyar, on xərçəng çubuğu, yüz qram pendir, iki böyük pomidor, konservləşdirilmiş qarğıdalı, bir az yaşıl soğan.
• İkinci seçim: iki yüz qram qaynadılmış dil, üç turşu, iki bolqarqırmızı bibər, bir qırmızı soğan.
• Üçüncü seçim: iki yüz qram vetçina, iki yumurta, bir böyük qaynadılmış yerkökü, iki hazır kartof, bir böyük soğan, bir banka yaşıl noxud, istənilən göyərti.
• Dördüncü seçim: iki yüz qram yüngül duzlu qızılbalıq, yüz qram qaynadılmış karides, üç yumurta, yüz əlli qram sərt pendir, bir qutu kürü.
• Beşinci seçim: üç qaynadılmış çuğundur, siyənək, qırmızı soğan, iki qaynadılmış kartof, bir böyük yerkökü, iki kiçik turş alma.

Salat sarğı üçün resept. Bərabər nisbətdə xama və mayonez qarışdırın. Duz, istiot, doğranmış şüyüd və kiçik bir qaşıq limon suyu əlavə edin. Sousu dəmləmək üçün bir saat soyuducuya göndərmək məsləhətdir.

Yuvarlak yeməyin dibinə kahı yarpaqlarını qoyun. Düz bir səth əldə etməlisiniz. Sonra, seçilmiş inqrediyentləri bir dairədə düzün, ortada sous üçün bir yer buraxın. Ətrafına krutonlar paylayın.

Çörək qırıntıları ilə salat "Şənlik Kaleydoskopu" hazırdır. Bu yeməyin böyük üstünlüyü ondan ibarətdir ki, qonaqlar müəyyən inqrediyentləri və onların birləşmələrini seçərək onu özləri bişirə bilərlər.