Ənənəvi reseptə əsasən ədviyyatlı "Münhen" salatının bişirilməsi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Möcüzəli salat "Münhen" təkcə gündəlik istifadə üçün deyil, həm də bayram süfrəsində xidmət etmək üçün mükəmməldir. Ənənəvi yemək son dərəcə sadə hazırlanır və onun üçün əvvəlcədən hazırlaşmağa ehtiyac yoxdur. Soyuducunuzda bütün lazımi məhsullar varsa, o zaman bir neçə dəqiqə ərzində doyurucu bir ləzzət hazırlaya biləcəksiniz. Toyuq və lobya ilə ənənəvi olaraq hazırlanmış "Münhen" salatı, həmçinin əlavə maddələr: xiyar, soğan, şirin bibər. Nəticə inqrediyentləri bir-biri ilə mükəmməl birləşən doyurucu, dadlı, ləzzətli yeməkdir.

Delikates haqqında bir neçə söz

Ən çox "Münhen" salatı pivə üçün iştahaaçan rolunu oynayır, ona görə də bar və kafelərdə çox məşhurdur. Bu yeməyin əsas pərəstişkarları adətən kişilərdir. Bununla belə, qadınlar bu salatı mütləq bəyənəcəklər. Bundan əlavə, nahar, qəlyan altı kimi və qala ziyafətin bir hissəsi kimi çox yaxşıdır.

Bir qayda olaraq, Münhen salatı hisə verilmiş ətdən - döş və ya ov kolbasalarından hazırlanır, lakinLazım gələrsə, öz mülahizənizlə məhsullar əlavə etməklə resept bir qədər dəyişdirilə bilər. Məsələn, istəsəniz, bu yeməyə mal əti dili və ya bişmiş toyuq əlavə edə bilərsiniz.

Tələb olunan komponentlər

Beləliklə, Münhen salatını klassik reseptə uyğun hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 400q hisə verilmiş döş;
• 100q təzə xiyar;
• eyni miqdarda bolqar bibəri;
• 200q adi konservləşdirilmiş lobya;
• böyük soğan, tercihen bənövşəyi;
• xörək qaşığı alma sirkəsi;
• bitki yağı;
• bir çimdik duz.

Toyuq əvəzinə hisə verilmiş kolbasa yığa bilərsiniz: məsələn, ovçuluq və ya Bavariya. Mayonezlə daha az sağlam, lakin çox qidalı yeməklərə üstünlük verənlər üçün bilməlisiniz ki, bitki yağı fransız xardallı sous qarışığı ilə əvəz edilə bilər. Bundan salatın dadı pisləşməyəcək, ancaq parlaqlaşaraq fayda verəcəkdir. Bundan əlavə, siz bu yeməyin tərkibini sevimli məhsullarınızla əlavə edə bilərsiniz: kələm, yumurta, qarğıdalı, kraker, qoz, alma, anakardiya və başqaları.

Lobyaya gəlincə, onun çeşidlərinin müxtəlifliyi hər gün eyni salatın dadını zənginləşdirməyə imkan verir. Qırmızı lobya ətlə yaxşı gedir. Belə lobya çoxlu faydalı komponentləri ehtiva etməklə yanaşı, həm də yeməyi estetik bəzəməyə imkan verir.

Konservləşdirilmiş məhsula əlavə olaraq seçilmişlərə xidmət etmək üçünsalat, lobya özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, sadəcə olaraq, lobya qaynadın - beləliklə, istifadə olunan inqrediyentin keyfiyyətinə və onun faydalı xüsusiyyətlərinə əmin olacaqsınız.

Yeri gəlmişkən, kifayət qədər vaxtı olan daha təcrübəli sahibələr də salat üçün toyuq ətini özləri hazırlaya bilərlər. Üstəlik, ətin hazırlanması olduqca sadədir. Bunu etmək üçün, sadəcə olaraq, sobada və ya tavada ədviyyatlarla toyuq bişirmək lazımdır. Baxmayaraq ki, ət bişirmək üçün öz reseptinizdən istifadə edə bilərsiniz. Bu yeməyə qaynadılmış, qızardılmış və ya bişmiş toyuq qoya bilərsiniz - seçim sizin ixtiyarınızdadır.

Toyuq ilə Münhen salatı resepti

İlk olaraq bütün mövcud tərəvəzləri yuyun və soyun. Xiyar və soğanı yarım halqalara, şirin bibəri isə nazik zolaqlara kəsin. Toyuq döşünü də doğrayın, ancaq kiçik kublar şəklində. Bundan sonra, bütün maddələri dərin bir qaba köçürün, duz edin və öz zövqünüzə görə bitki yağı ilə mövsüm edin. Yeməyi daha da dadlandırmaq üçün ona iki çay qaşığı fransız xardalını əlavə edə bilərsiniz. Bişirdikdən dərhal sonra lobya ilə "Münhen" salatı verilə bilər.

Şüyüd adətən qarnir kimi istifadə olunur. Əlbəttə ki, bu salatı ayrıca bir incəlik kimi təqdim etmək olar. Ancaq onu bir növ garnitürlə tamamlamaq istəyirsinizsə, xırtıldayan bişmiş kartofa üstünlük verin - bu birləşmə inanılmaz dərəcədə dadlı çıxacaq.

Köhnə Münhen Salatası Resepti

Əslində alman milli mətbəxi ədviyyatlı dadı və parlaq görünüşü ilə seçilən bir çox yeməklərlə zəngindir. Məsələn, "Köhnə Münhen" adlı salat daha az populyar hesab edilmir. Bu yemək ənənəvi Münhen reseptinə bir qədər bənzəyir, lakin yenə də müəyyən fərqlər son nəticəyə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Bu, əslində turşu, hisə verilmiş kolbasa və qeyri-adi xardal sousu ilə dadlı salatdır.

Tərkibi

Ədviyyatlı "Köhnə Münhen" salatını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200q hisə verilmiş kolbasa;
• 2 orta duzlu və ya duzlu xiyar;
• kiçik soğan, tercihen qırmızı;
• 100q sərt pendir;
• 2 xörək qaşığı xama və mayonez;
• çay - xardal;
• bir dəstə şüyüd, cəfəri və yaşıl soğan;
• bir çay qaşığı alma sirkəsi;
• bir çimdik duz və eyni miqdarda üyüdülmüş qara bibər.

Kolbasa əvəzinə hisə verilmiş kolbasa götürə bilərsiniz, turşuları kornişon ilə əvəz etmək olar. İstəyə görə, qidalandırıcı yeməyi xırda doğranmış qaynadılmış yumurta ilə də əlavə edə bilərsiniz.

Salat necə hazırlanır?

İlk növbədə mövcud tərəvəzlərin hamısını yuyub qabığını təmizləmək lazımdır, lazım gələrsə. Kolbasa və xiyarları nazik zolaqlara, soğan və pendiri isə kiçik kublara kəsin. Yaşılları mümkün qədər incə doğrayın. Bütün bu maddələri dərin bir qabda qarışdırın və sarğı hazırlayın. Bunun üçün mayonez, xama, xardal, sirkəni qarışdırın, zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Hazırlanmış sous ilə doğranmış komponentləri səpin. Hazırlanmış salatı böyük bir nimçəyə köçürün və yaşıl budaqlarla bəzəyin. Bununla "Köhnə Münhen" salatının hazırlanması tamamlanır.