2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Folqada kartof həm təntənəli ziyafət, həm də sadə ailə şam yeməyi üçün mükəmməl bir yeməkdir. Hamısı reseptdən asılıdır. Bu emal üsulu çox miqdarda faydalı maddələrə qənaət etməyə imkan verir. Bundan əlavə, folqa kartofu uşaqlar arasında çox məşhurdur, çünki bəzən reseptdən asılı olaraq bişmiş kartofu xatırladır.
Ən asan resept çoxlu inqrediyent tələb etmir. Sizə lazım olan tək şey kartof və bir az kərə yağıdır. Orta ölçülü və tercihen eyni formalı kök yumruları seçmək lazımdır. Dərini kəsmək lazım deyil. Yalnız kök yumrularını axan suyun altında yuyun və kirləri hərtərəfli təmizləyin. Sonra hər birində xaç şəklində bir kəsik edirik. Oraya kiçik bir kub kərə yağı qoyub folqa ilə bükürük. Kartof ilə yeməyi sobaya 30 dəqiqə qoyduq. Pişirmə bitməsinə beş dəqiqə qalmış folqa açmaq lazımdır ki, kartof qızarsın. Əgər bunlar gənc tərəvəzlərdirsə, onları dərilərində yeyə bilərsiniz.
Kartofsobada folqa içərisində aşağıdakı kimi hazırlana bilər. 4 kartof, iki pomidor, iki yüz qram donuz əti, üç yüz qram pendir və ədviyyat alacaq. Kartofları yuyub bir qazana qoyuruq. Suya bir az duz əlavə edin və sobaya qoyun.
Kartofu qabığında qaynadın və suyunu çıxarın. Hər yumru yarıya bölün. Bekon və pendiri çox incə dilimlərə kəsdik. Sonra yeməyimizi düzəldirik. Bir parça folqa götürün və üzərinə yarım kartof qoyun. Üstünə pastırma, sonra pendir və ən sonda bir dairə pomidor qoyuruq. Folqa sarırıq və şah əsərimizi sobaya göndəririk. Pişirmə vaxtı 15 dəqiqədir. Folqa içərisində olan kartof 200 dərəcə istilikdə bişirilir. Tərəvəz və göyərti ilə xidmət edin.
Növbəti resept üçün sizə yeni kartof lazımdır. Əvvəlcə iki yemək qaşığı zeytun yağını istənilən göyərti və ədviyyatlarla qarışdırın. İstəyirsinizsə, oregano, marjoram və ya digər ədviyyatlar qəbul edə bilərsiniz. Duz və bibər haqqında unutmayın. Biz kartofu yaxşıca yuyuruq (qabıqda yeyiləcək). Sonra hazırlanmış sarğı ilə qarışdırın. Bundan sonra, hər kök yumrularını folqa ilə sarın və təxminən 20 dəqiqə sobaya göndərin.
Bu müddətdən sonra folqa içində olan kartofları çıxarıb çarpaz şəkildə kəsirik. İçinə bir parça kərə yağı qoyuruq və rəndələnmiş pendir səpirik. Beş dəqiqə sobaya göndəririk. Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.
Kartof bişirmək üçün bir çox variant var vəət qiyməsi. Bunun üçün kök yumrularında qaşıqla girintilər edirik. Kartofları bir çörək qabına yerləşdirmək üçün dibini bir az kəsin. Sonra içərisinə istənilən içlik qoyuruq. Çox arıq olmasa daha yaxşıdır. Hər bir kartofu folqa ilə sarın və 20 və ya bir az daha çox sobaya qoyun. Sonra folqanı azca açıb kartofun üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpirik. Yeməyi beş dəqiqə sobaya göndəririk. Bundan sonra, qiymə ilə folqa içərisində olan kartof hazırdır.
Bu yeməyin çoxlu bişirmə variantları var. Hər bir sahibə resepti öz inqrediyentləri və ya ədviyyatları ilə tamamlaya bilər. Kartof bir çox qida ilə yaxşı uyğunlaşır, ona görə də burada yaradıcılıq üçün yer var.
Tövsiyə:
Sobada folqa içində Halibut: foto ilə yemək resepti
Folqada bişmiş balıq həmişə sulu və yumşaq olur. Belə bir yeməyi yaratmaq üçün əla seçim halibut olardı. Hansı maddələr və ədviyyatlarla daha yaxşı uyğunlaşdığını bilirsinizsə, o zaman ev mətbəxinizdə əsl kulinariya şah əsəri yarada bilərsiniz
Evdə folqa içində kartof bişirin
Kömürdə bişmiş kartofun dadı əladır. Ancaq belə bir yeməkdən ləzzət almaq üçün meşəyə və ya ölkəyə çıxmaq lazım deyil. Folqada bütöv bişmiş kartof odda bişmiş kartofdan dad baxımından geri qalmır. Bunu etmək heç də çətin deyil
Ləzzətli və sadə reseptlər: qızılbalığı folqa içində bişirin
Somon adətən balıq yeməklərinə soyuqqanlı olanların da xoşuna gəlir. Onu ən dadlı necə bişirmək olar?
Bir tavada xama içində göbələk: ən yaxşı reseptlər. Xama içində şampinonlar ilə toyuq və donuz əti
Bir neçə yemək həvəskarı göbələkdən imtina edəcək: onlar süfrəni çox şaxələndirir və dad qönçələrini sevindirir. Doğrudur, meşə göbələkləri hər kəs üçün mövcud deyil və həmişə deyil. Amma göbələk almaq problem deyil. Buna görə evdar qadınlar onlarla birlikdə çox sayda hər cür resept hazırladılar. Ancaq hər kəsin sevimlisi bir tavada xama içində şampinonlardır. Bu formada göbələklər hər hansı bir ət yeməkləri ilə uyğun gəlir, tərəvəzlərlə yaxşı gedir və sadəcə hər hansı bir yan yeməklə yeyilə bilər
Sobada folqa içində kartofu necə düzgün və dadlı bişirmək olar?
Bir çox insanlar yüksək kalorili olduğuna görə belə yeməklərdən çəkinirlər. Kərə yağı və qaymaqlı kartof püresi və ya qızardılmış kartof həqiqətən çox qidalı qidalardır. Lakin bu, bu məhsul üçün bütün yemək seçimlərinə aid deyil. Fırında folqa içərisində kartof bişirmək mümkündürsə, onda siz yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir kulinariya yaradıcılığı əldə edəcəksiniz. Belə reseptlər hətta ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən də istifadə edilə bilər
