Şam fıstığı ilə salatlar - sizin üçün ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-02 16:13

Qidalı maddələrə və keyfiyyətli tərkibə görə şam qozu ilə salatlar düzgün qidalanma tərəfdarları arasında çox məşhur olmuşdur. Üstəlik, Sibir sidrinin kiçik bir nüvəsində makro və mikroelementlərin və vitaminlərin böyük bir anbarı var, gördüyünüz kimi, çox gözəldir.

İstifadə və üstünlüklər

Şam fıstığında 17,2%-ni 19 amin turşusu olan asanlıqla həzm olunan zülallar tutur. Bu faydalı turşuların əksəriyyəti əvəzolunmazdır və orada lizin, triptofan və metioninin tərkibi tamamilə artır. Məhz bu amin turşuları üçün zülalın bioloji dəyərini təyin edin. Şam fıstığından aşağıdakı vitaminləri və faydalı elementləri əldə etmək olar: A, B₁, B₂, B_{3, E, yod, dəmir, maqnezium, kalium, silisium, mis, sink, fosfor, molibden.}

Şam fıstığı xüsusilə hamilə qadınlar, uşaqlar və yeniyetmələr üçün lazımdır. Amin turşuları arasında, sadəcə olaraq, əvəzolunmaz və inkişaf etməkdə olan orqanizm üçün əvəzolunmaz olan arginin sonuncu yeri tutmur.

Resept. Çuğundur, keçi pendiri və qoz-fındıq

Bizə lazım olacaq:

• çuğundur - 1 əd.;
• balzam sirkəsi;
• sidr qoz-fındıqları - 50 qram;
• keçi pendiri - 50 qram;
• limon suyu;
• zeytun yağı - 2 xörək qaşığı;
• rukula - 40 qram;
• duz, istiot - dadmaq.

Rukkola və şam qozu ilə salatın hazırlanması:

İlk öncə çuğundurları yaxşıca yuyun, sonra qurudun. Bu sadə prosedur başa çatdıqdan sonra tərəvəzi folqa ilə sarın, sobanı qızdırın və çuğunduru orada 200 dərəcədə 1,5-2 saat bişirin.

Sonra şam qozunu götürürük, əgər qabıqdadırsa, çıxarın. Onları yağsız tavada yüngülcə qızardın.

Bişmiş çuğundurun soyumasını gözləyin, qabıqlarını soyun. Tərəvəzin hazırlığını yoxlamağı unutmayın: bıçaq çətinlik çəkmədən daxil olmalıdır. Sonra çuğunduru istədiyiniz formada və parçalara kəsin.

Arugula vaxtıdır. Burada asandır: yuyun, qurudun, boşqablara düzün. Şam fıstığı ilə bu ləzzətli salatın son mərhələsi məhsulların gözəl bir porsiyonudur, arugula üzərinə çuğundur qoyun və sonra keçi pendirinin qırıq hissələrini əlavə edin. Yeri gəlmişkən, xoşunuza gəlmirsə, pendirlə əvəz edə bilərsiniz. Xoş iştahalar!

Arugula və jamon ilə salat resepti

Bizə lazım olacaq:

• qreypfrut - 1 ədəd;
• bal - 10 qram;
• rukula - 50 qram;
• zeytun yağı - 30 mililitr;
• balzam sirkəsi - 30 mililitr;
• şam fındığı;
• camon - 125 qram;
• duz, istiot - isteğe bağlıdır.

Şam fıstığı ilə salatın hazırlanması:

Bir qreypfrut götürüb qabığından və ağ filmindən diqqətlə soyuruq ki, acı dadı olmasın. Parçalara bölürük. Arugula yuyub qururuq, sonra boşqaba qoyuruq. Qreypfrut və cemonu gözəl şəkildə paylayın.

Xörəyi geyinmək üçün zeytun yağı, bal və sirkəni birləşdirin, sonra hər şeyi qarışdırın. Nəticədə yaranan qarışığı mikrodalğalı sobada çox qısa müddətə, bir dəqiqədən çox olmayaraq qızdırırıq, yenidən qarışdırırıq və istəyə görə duz və istiot əlavə edirik.

Biz salatı sousla bəzəyirik, hər şeyi şam qozu ilə bəzəyirik.

Asan resept

Şam Fındığı Pomidor Salatı hazırlamaq asandır və yüngül qəlyan altı və ya əsas yemək üçün mükəmməldir.

Bizə lazım olacaq:

• albalı pomidoru - 12-16 ədəd;
• rukula - 100 qram;
• zeytun yağı - 3 xörək qaşığı;
• şam fıstığı - kiçik bir məhsul;
• rəndələnmiş Juqas pendiri – 1 xörək qaşığı;
• istiot, duz - isteğe bağlıdır.

Bişirmə:

Rokkolu yaxşıca yuyun və qurudun, sonra rukkola yarpaqlarını əllərinizlə qoparın. Pomidorları yarıya bölün. Cırıq rukkolayı doğranmış pomidorla birlikdə bir nəlbəkiyə qoyun, zeytun yağı ilə ədviyyat edin. Hər şeyin üzərinə pendir sürtgəcdən keçirin, istədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin.

Krevet salatı

Bizə lazım olacaq:

• soyulmuş karides - 300 qram;
• albalı pomidoru - 12-15 ədəd;
• rukula - 100 qram;
• bərk pendir - 60 qram;
• sarımsaq - 2 diş;
• şam fıstığı - 30 qram;
• zeytun yağı - 45 mililitr;
• bal - 1 çay qaşığı;
• soya sousu - 45 mililitr;
• limon suyu - 15 mililitr.

Hazırlanması asan, lakin krevet və şam qozası ilə çox dadlı və qidalı salat:

Rokkola yarpaqlarını yuyub boşqablara düzün, albalı pomidorunu dörddə birinə bölün və göyərtilərin üzərinə qoyun. Tava götürürük, bir az zeytun yağı tökürük və qabığı soyulmamış sarımsaq dişlərini qızılı rəng alana qədər qovururuq, sonra kreveti əlavə edib 3-5 dəqiqə daha qovurmağa davam edirik. Karidesləri daim qarışdırmaq vacibdir və bişdikdən sonra onları boşqaba gözəl şəkildə düzün.

Krevetin üzərinə sərt, ətirli pendir, məsələn parmezanı rəndələyin və ya nazik dilimlərə kəsə bilərsiniz. Son addım sousu hazırlamaqdırkahı. Dərin bir qabda yağ, bal, soya sousu və limon suyunu qarışdırın, mövsüm. Şam fıstığı ilə dadlı salat hazırdır! Xoş iştahalar!

Parmesan və qoz-fındıq

Bizə lazım olacaq:

• şam fıstığı - 50 qram;
• parmesan - 30 qram;
• rukula - 30 qram;
• balzam sirkəsi;
• bitki yağı - 30 mililitr;
• limon suyu - 15 mililitr;
• duz, istiot - dadmaq.

Rukkola və şam qozu ilə yüngül salat bişirmək:

Hazırlanması mümkün qədər sadədir, ilk növbədə sousla məşğul olaq: yağı limon suyu ilə qarışdırın, sirkə, sarımsaq və üstünlüklərdən asılı olaraq duz və istiot əlavə edin (əlbəttə ki, onlardan istifadə etmək daha yaxşıdır.). Arugula yarpaqlarını yuyuruq, quruyana qədər gözləyirik (özünüz vafli dəsmal ilə quruta bilərsiniz) və boşqabda gözəl düzülür. Hər şeyi sarğı və üç Parmesan ilə doldurun. Xoş iştahalar!

Son illərdə düzgün qidalanma getdikcə populyarlaşır. Əgər sağlam həyat tərzinin tərəfdarı deyilsinizsə, sağlam qidaların, idman zalından məşqlərin fotolarını dərc etmirsinizsə, deməli, cəmiyyətdən kənardasınız. Şam fıstığı ilə salatların yalnız PP-yə aid olması yaxşıdır. Sidr qoz-fındıqları vitaminlər və amin turşuları ilə zəngindir, ona görə də çox faydalıdır. Cəmiyyətdən ayrılmayın - düzgün yeyin və bu, həyat tərzinə çevrilsin.