Kəsmik pendirli salat. Reseptlər
Kəsmik pendirli salat. Reseptlər
Anonim

Kəsmik salatı necə hazırlanır? Bir neçə fərqli resept var. Məqalədə ikisini ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Bu yeməklər bayram süfrəsi üçün idealdır. Onların bişirilməsi yarım saatdan çox çəkməyəcək.

Birinci resept. Yunan salatı

Sizə Yunan salatı reseptini təqdim edirik. Yemək gündəlik masa üçün uyğundur. İstənilən bayramda yemək də uyğun olacaq.

Kəsmik pendir və soğan ilə salat
Kəsmik pendir və soğan ilə salat

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

  • iki pomidor və bir xiyar;
  • 100 qram kəsmik;
  • 1 Y alta yayı;
  • 200 qram kahı (kahı);
  • 5 qram qurudulmuş reyhan, oregano və duz;
  • 50 qram şüyüd;
  • zeytun yağı (təxminən 4 xörək qaşığı);
  • 2 qram qurudulmuş kərəviz və üyüdülmüş qara bibər;
  • 2 xörək qaşığı. doqquz faiz sirkə qaşıqları;
  • 100 qram zeytun.

Addım-addım yemək resepti

  1. İlk olaraq kahı nazik halqalara doğrayın.
  2. Bundan sonra sirkə, göyərti ilə marinadlayın. Marinadda təxminən bir saat buraxın.
  3. Yarıya bölünmüş zeytunları eyni qaba əlavə edin.
  4. Pomidor və xiyaryumaq. Böyük parçalara kəsin. Tərəvəzləri duz və istiot edin.
  5. Kahı yarpaqlarını yuyun, parçalara ayırın. Yağa tökün. Bundan sonra istiot və duz etməyi unutmayın.
  6. Sonra doğranmış komponentləri qaba qoyun.
  7. Pendiri toplar halına salın, göyərti və şüyüd səpin. Salat qabına qoyun. Üstünə bir az yağ tökün. Qarışdırmadan xidmət edin. Qeyd edək ki, istəsəniz salata bolqar bibəri də əlavə edə bilərsiniz. Ancaq kəsmik pendiriniz yoxdursa, onu əvəz etmək olar. Əvəzində yeməyə pendir əlavə edə bilərsiniz.
Kəsmik pendir və pomidor ilə salat
Kəsmik pendir və pomidor ilə salat

Resept 2. Karides və kəsmik ilə salat

Bu yemək bayram süfrəsi üçün uyğundur. Yeməklərin dadlı və gözəl olduğu ortaya çıxdı.

Kəsmik pendirli salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 300 qram karides (dondurulmuş);
  • 20 qram təzə otlar;
  • 120 qram qaymaqlı pendir (az yağlı);
  • ¼ limonun suyu;
  • xiyar;
  • sarımsaq mixək;
  • bibər (bir neçə çimdik);
  • duz (zövqünüzə görə).

Evdə yemək bişirmək: addım-addım təlimat

Kəsmik pendir və karides ilə salat
Kəsmik pendir və karides ilə salat
  1. İlk öncə krevetləri duzlu suda qaynadın. Sonra qabığı soyun.
  2. Kreveti doğrayın, limon suyu ilə çiləyiniz.
  3. Xiyarı yuyun, qabığını soyun. Sonra kiçik kublara kəsin (kiçik).
  4. Yaşıllıqları yuyun, doğrayın.
  5. Dərin qarışdırınbir boşqab göyərti, xiyar, karides və sıxılmış sarımsaq.
  6. Ora kəsmik pendiri əlavə edin. Salat, istiot qarışdırın.
  7. Sərv etməzdən əvvəl bütün krevetlə bəzəyin.

Nəticə

Məqaləmiz kəsmik pendirli salatlar üçün müxtəlif reseptlərdən bəhs edir. Sizə uyğun olanı seçin və zövqlə bişirin. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: