Xəmirdə toyuq döş pirzolası: şəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Battery Chicken Breast Cops sadə və çox dadlı yeməkdir, onu hazırlamaq sizin üçün çətin olmayacaq. Bu məqalədən siz ev təsərrüfatlarınızı tez və doyurucu qidalandıra biləcəyiniz bəzi maraqlı reseptlər öyrənəcəksiniz.

Batareyalı Toyuq Döş Kəsmikləri Resepti

Əlinizdə olan sadə inqrediyentlərlə yaxınlarınız üçün dadlı şam yeməyi hazırlayın. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• İki toyuq döşünü götürün, qabığını çıxarın, filetoyu ayırın və uzununa iki hissəyə bölün.
• Əti mətbəx çəkici ilə yüngülcə döyün, duz, istiot və hər hansı digər ədviyyatlarla hər iki tərəfə sürtün.
• Bir qaba bir az un tökün. İki toyuq yumurtasını başqa bir stəkana parçalayın, sonra duz və istiotla döyün.
• Tavanı odda qızdırın və içinə bitki yağı tökün. Çəngəldən istifadə edərək, filetosunu çıxarın, yumurtaya, sonra una və yenidən yumurtaya batırın.
• Toyuq ətini hər iki tərəf hazır olana qədər qızardın.

Hazır yeməktəzə tərəvəz salatı və krem sousu ilə xidmət edin.

Batareya toyuq göğsü pirzola

Klassik "toyuq-pendir" kombinasiyası ən tələbkar qurmanı belə biganə qoymayacaq. Buna görə də sizə yüngül şam yeməyi üçün sadə resept təqdim edirik. Və biz xəmirdə toyuq göğsünü aşağıdakı kimi bişirəcəyik:

• Toyuq filesi (yeməyə dəvət olunanların sayına görə), uzununa kəsin, parçaları yapışqan filmə sarın və hər birini çəkiclə döyün. Əti dadmaq üçün duz və istiot edin.
• Xəmiri hazırlamaq üçün bir qaba üç toyuq yumurtasını parçalamaq, onlara üç yemək qaşığı mayonez, dörd yemək qaşığı un, duz və qara istiot əlavə etmək lazımdır. Yeməyi çəngəl və ya çırpma ilə çırpın.
• 100 qram sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
• Toyuq tikələrini xəmirə batırın, qızdırılan tavaya qoyun və sonra hər parçanın üzərinə bir qaşıq rəndələnmiş pendir qoyun. Bundan sonra xəmiri diqqətlə pirzolaların üzərinə tökün və gözəl qızılı qabıq görünənə qədər hər iki tərəfə qızardın.

Toyuq ətini kartof püresi və dilimlənmiş təzə tərəvəz ilə süfrəyə verin.

Şirəli Dolma Pirzola

Böyük ailə üçün ləzzətli və doyumlu şam yeməyini tez hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman növbəti reseptimizdən istifadə edin. Xəmirdə toyuq göğsü bu şəkildə hazırlana bilər:

• İki kisə düyü qaynar duzlu suya qoyun və ən azı 20 dəqiqə zəif odda bişirin.
• Toyuq filesiSu altında yaxşıca yuyun və kağız dəsmallarla qurudun. Bundan sonra hər parçada bıçaqla kənardan ortasına qədər kəsiklər edin və açın.
• Əti yapışqan filmə sarın və mətbəx çəkici ilə döyün. Hər parçaya duz və yer bibəri səpin.
• İki toyuq yumurtasını qaynadın, qabıqlarını çıxarın və bıçaqla incə doğrayın.
• Şüyüd və cəfərini doğrayın, uyğun bir qabda yumurta, bir çay qaşığı xardal, bir çay qaşığı xama və bir xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. İçliyi zövqə görə duz və yer bibəri ilə səpin.
• Toyuq filesini açın, içlikdən bir tərəfə qoyun və ikinci yarısı ilə örtün.
• Qovurmağa başlamazdan əvvəl üç boşqab hazırlayın. Birinə un tökün, ikinciyə yumurtanı çalın, üçüncüyə isə çörək qırıntılarını qoyun.
• Toyuq döşünü əvvəlcə una buxarlayın, sonra yumurtaya batırın və sonda çörək qırıntılarına batırın.
• Tava qızdırılır, içinə bitki yağı tökülür və fileto hər iki tərəfə qızardılır. Pirzola qızılı rəngdə olanda, süfrəyə köçürün və bir az soyumağa qoyun.

Bu yeməyi qaynadılmış düyü, dilimlənmiş şirin bibər və pomidorla süfrəyə verə bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl pirzolaları doğranmış göyərti ilə bəzəyin.

Çin ədviyyatlı pirzola

Toyuq döşünü xəmirdə doğrayın, hətta təcrübəsiz aşpazın da bişirə biləcəyi asan pəhriz yeməyidir. Bu dəfə sizə qeyri-adi bir resept təqdim edirik,bu, adi menyunuzu şaxələndirməyə və yaxınlarınızı xoş təəccübləndirməyə kömək edəcək:

• Toyuq filesi hazırlayın, hər parçanı uzununa iki hissəyə kəsin və sonra əti xüsusi çəkiclə yüngülcə döyün.
• Marinad üçün uyğun bir qabda dörd xörək qaşığı soya sousu, iki qiymə sarımsaq dişi, iki çay qaşığı üzüm sirkəsi, doğranmış təzə zəncəfil kökü (təxminən iki santimetr) və bir xörək qaşığı şəkər birləşdirin.
• Toyuq tikələrini şoraba batırın və bir neçə saat orada saxlayın.
• Doğru vaxt keçdikdə sadə bir xəmir hazırlayın. Bunun üçün iki xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını bir yumurta və dadmaq üçün duz ilə qarışdırın.
• Kototu xəmirə batırın, sonra əvvəlcədən isidilmiş tavaya köçürün və bitki yağında hər iki tərəfə qızardın.

Ətirli yemək hazırdır. Xırdalanmış toyuq göğsü pirzolası şüşə (və ya düyü) əriştə və sevimli sousla verilə bilər.

Orijinal xəmirdə toyuq döşləri

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onlar üçün xəmirdə qeyri-adi toyuq döşləri bişirin. Bu yeməyin sirri orijinal çörəkdə yatır, bunun üçün qoz və kəpəkdən istifadə edəcəyik. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 50 qram qabığı soyulmuş qozu blender və ya qəhvə dəyirmanı ilə əzin.
• Dərin bir qabda iki yumurta döyün, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
• Kəpəyi doğrayın və içinə tökünbaşqa boşqab. Onlara qoz-fındıq və incə sürtgəcdən keçirilmiş 50 qram sərt pendir əlavə edin.
• Toyuq döşünü qabığından təmizləyin, filetoyu bıçaqla kəsin, əti uzununa iki yerə kəsin və döyün.
• Toyuq tikələrini yumurtaya batırın, sonra hər tərəfdən çörək qırıntıları ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş tavada qovurmaq üçün göndərin.

Batareya toyuq göğsü pirzolaları qaynadılmış makaron və pomidor sousu ilə əla gedir.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, toyuq döşü nahar və ya ailəvi nahar üçün əla əsas ola bilər. Reseptlər (xəmirdə doğrayın) çox mürəkkəb deyil və buna görə də yemək üçün mövcuddur. Məsləhətlərimizdən istifadə edərək, siz gözəl yeməklər hazırlaya və adi menyunuzu orijinal və rəngarəng edə bilərsiniz.