Süfrə qablarının dili və ya şərq yeməkləri üçün çubuqların tutulma qaydası

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Suşi və ya hər hansı digər şərq yeməyini dadmaq qərarına gəlsəniz, əlbəttə ki, yemək çubuqları kimi bıçaqlarla qarşılaşmalı olacaqsınız. İlk baxışdan belə görünə bilər ki, onları yemək demək olar ki, qeyri-mümkündür, lakin bu cihazı bütün qaydalara uyğun istifadə etsəniz, bu baxımdan mürəkkəb bir şey tapa bilməzsiniz.

Beləliklə, əvvəlcə çubuqları necə tutacağınızı bilməlisiniz və barmaqlarınızın vəziyyəti düzgündürsə, demək olar ki, məsələ "torbadadır". Kiçik barmağı və üzük barmağını bir yumruğa bükün, orta və şəhadət barmaqlarını düz buraxın. İndi baş barmağınızı bir az əyin və çubuqlardan birini onun indeksi ilə "qardaş" arasındakı boşluğa qoyun. İkinci çubuq şəhadət barmağına qoyulmalı və baş barmağın kənarı ilə sıxılmalıdır. Hər iki çubuq mümkün qədər əlinizdə sabitlənməlidir, lakin onların sərbəst hərəkət etməsi vacibdir.

Suşi çubuqlarını düzgün tutmaq üçün bütün dərslər və seminarlar var, çünki bu prosesdə yemək yeyirmiş kimi mümkün qədər rahat olmağınız vacibdir.adi çəngəl və ya qaşıq köməyi ilə hazırlanır. Əllərin bütün əzələləri gərginlik vəziyyətindən azad edildikdən sonra şərq yeməkləri yemək üçün çubuqları necə tutacağınızı başa düşəcək və hiss edəcəksiniz.

Çubuqları əlinizdə tutmağın bütün fəndlərini və xüsusiyyətlərini araşdırsanız, tezliklə aydın olacaq ki, hər şərq ölkəsinin özünəməxsus məqamları və fəndləri var. Məsələn, Çində baş barmaq və şəhadət barmağı arasında qalan ilk çubuq həmişə hərəkətsiz qalmalıdır. Yeməyi birinciyə sıxaraq, baş barmağınızın kənarı ilə bərkidilmiş ikinci çubuqla suşi götürməlisiniz.

Çıxan Günəş ölkəsində suşi iki çubuqla götürülür, hər ikisi ya əldə möhkəm bərkidilə, ya da sərbəst hərəkət edə bilər. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, Yaponiyada suşi istehlak edərkən, bıçaqları necə tutduğunuza son dərəcə diqqətli olmalısınız. Heç bir halda çubuqları yumruqla sıxmaq olmaz, çünki onların adət-ənənələrinə görə bu, aqressiya əlaməti və həmsöhbətinizlə münaqişəyə girmək istəyidir.

Suşi üçün çubuqların necə tutulacağına dair bütün qaydalar arasında mütləq klişeni qeyd etməlisiniz - yemək çubuqları ilə nə etmək qəti qadağandır. Yeməkləri əllərinizlə çubuqların üstünə qoya bilməzsiniz və bunun balıq, karides və ya bütün suşi olmasının fərqi yoxdur. Bu bıçaq qabının mövqeyi vahid və sarsılmazdır və onu dəyişdirmək pis davranışdır. Pis davranışın başqa bir əlaməti də çubuqlara bir şey yapışdırmaqdır. Bunlar bıçaq və ya şiş deyil, buna görə dədigərlərinin layiqli görünməsi üçün yuxarıda göstərilən qaydaların hamısını əvvəlcədən bilməlisiniz.

Orijinalda bütün suşi növləri, eləcə də digər şərq yeməkləri isti verilir. Çubuqlar kimi bıçaqlardan istifadə istənilən məhsulu tez soyutmağa imkan verir, ona görə də restoranda suşiyə üfürməməlisiniz - onları tutub soya sousuna batırdığınız müddətdə onların temperaturu sizin üçün məqbul olacaq. Gördüyünüz kimi, çubuqları tutmaqda çətin heç nə yoxdur, ona görə də xoşladığınız yeməyi təhlükəsiz sifariş edə və şərq mətbəxinin yeməkləri ilə bağlı bacarıqlarınızı sınaya bilərsiniz.