Ən dadlı resept: yavaş ocaqda müxtəlif üsullarla bişirmək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yaxınlarda mənim kulinariya asılılığım yavaş ocaqda bişirməyə çevrildi. Bəzi "şedevrlərin" reseptləri, fotoşəkilləri - Bütün bunları bu məqalədə sizinlə paylaşacağam.

Quru meyvəli mannik

Şirin manna üçün içlik kimi sevdiyiniz quru meyvələrdən istifadə etməyi təklif edirəm. Əvvəlcə kefirlə bir neçə yemək qaşığı irmik tökməliyik (4-5 yemək qaşığı). Bu fincanı bir anlığa kənara qoyun. Başqa bir qabda 4 təzə toyuq yumurtasını çalın və kəsmiklə (350 qram) qarışdırın. İndi kəsmikdə dadmaq üçün bir stəkan yuyulmuş quru meyvə və şəkər əlavə edə bilərsiniz (əksər hallarda 100-150 qram əlavə etmək kifayətdir). İndi hazırlanmış kəsmik qarışığına irmik və kiçik bir qaşıq soda və ya qabartma tozu əlavə edə bilərsiniz. Multivarka qabını yağla yağlayın və xəmiri içinə göndərin. Əgər belə bir reseptdən istifadə etsək, multivarkda bişirmək "Pişirmə" rejimində bir saat dayandıqdan sonra bişiriləcək. Hazır ləzzəti boşqaba qoyun, şəkər tozu səpin və təxminən 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu müddət ərzində sadəcə olaraq ətirli çay dəmləməyə vaxtınız olacaq, onunla zərif tort təqdim edəcəksiniz!

Tez ballı tort resepti

Heç kim zərif bal tortuna müqavimət göstərə bilməzdi! Gəlin sevdiklərimizə əla resept təqdim edərək onları öldürək. Yavaş ocaqda bişirmək üçün bal hazırlanır:

1) un (3 stəkan);

2) qabartma tozu (2 kiçik qaşıq);

3) şəkər (1-1,5 stəkan);

4) maye bal (5 xörək qaşığı);

5) yumurta (5 ədəd).

Ərzaqlar siyahısından ilk növbədə yumurtaları götürün. Onları bir fincana ayırın, bir az döyün və şəkər əlavə edin. İndi bu qarışığı yaxşıca döyün. Sonra, yumurtaları qarışdırarkən, bal əlavə edin. Sonra unu xəmirə süzməyə və qabartma tozunu əlavə etməyə başlayırıq. "Yavaş ocaqda bal bişirmək" reseptimiz demək olar ki, tamamlandı. Xəmiri yoğurmaq və çoxqablı bir qaba tökmək qalır, qabını əvvəlcə nazik bir bitki yağı ilə yağlayacağıq və irmik ilə yüngülcə səpəcəyik. Cihazımızı "Pişirmə" proqramına qoyduq və 50 dəqiqədən sonra kulinariya məhsulu silinə bilər.

portağal tort

Ancaq siz belə dadlı yeməyi dadmamısınız və ya bişirməmisiniz. Ancaq tez bir zamanda düzəldəcəyik! "Yavaş ocaqda portağal ilə bişirmə" reseptinə 4 portağalın qabığını soymaqla başlamaq lazımdır. Biz onu atmırıq, ancaq ətçəkən maşından keçirik. Ayrı bir qabda 4 yumurta çalın və şəkər tozu (400 qram) ilə qarışdırın. İndi bu qarışığa 250 qram kərə yağı əlavə edin. Biz neft yandırmayacağıq. Sadəcə bir az əriməsinə icazə verin və onunla üyüdünyumurta və şəkər. İndi soyulmuş portağalların pulpasından şirəni xəmirə sıxa bilərik. Biz yoğururuq və süzülmüş unu (350 qram) tədricən qoymağa başlayırıq. Hazırlanmış portağal qabığını xəmirə yoğurun. İstəsəniz, bir az üyüdülmüş darçın və vanil əlavə edə bilərsiniz. Multivarka qabının qabını bitki yağı ilə örtürük və içinə ətirli xəmir göndəririk. "Pişirmə" proqramında tortu 60 dəqiqə bişiririk. Hazır tortu kibritlə deşsəniz və üzərində xəmir qalsa, onu yavaş ocaqda daha 10-20 dəqiqə saxlayın.

Yavaş ocaqda belə dadlı xəmirlər hazırlanır! Reseptlər bununla bitmir, ona görə də biz bu maraqlı mövzunu gələcəkdə müzakirə etməyə davam edəcəyik!