Qırmızı kürü ilə salat: fotoşəkillərlə yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qırmızı kürü ilə salat əsl bayram yeməyi hesab olunur. Belə bir yemək, əlbəttə ki, hər bir gurme tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var. Ən maraqlı və dadlı yeməklər məqaləmizdə müzakirə olunacaq.

Birinci resept. Karidesli "Royal" salatı

Xörəyin adı artıq onun qeyri-adi olduğunu göstərir. Məlum oldu ki, yemək doyurucu, zərif və təbii ki, dadlıdır. Bu dəbdəbəli yeməyi necə bişirmək olar? Bu barədə daha ətraflı danışacağıq. Qırmızı kürü ilə "Royal" salatı dəniz məhsulları həvəskarlarını oxşayacaq.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram karides;
• mayonez;
• ədviyyatlar;
• 200q cır çubuqları;
• 10 yumurta;
• 300 q kalamar (cəsədlər);
• bir lampa;
• bir qutu qırmızı kürü.

Addım-addım bişirmə prosesi

Əvvəlcə bütün inqrediyentləri hazırlayın. Yumurta, kalamar və karides ayrı-ayrılıqda qaynadılır. Sonra sərinləyin. Sonra, bütün maddələri kiçik parçalara kəsin. Onları bir qazana tökün. Orada əlavə edinkürü. Dekorasiya üçün sonuncu komponentdən bir az buraxın, əks halda siz yeməyə dəbdəbəli görünüş verə bilməyəcəksiniz.

Bundan sonra qırmızı kürü ilə salata mayonez vurulub qarışdırılır. Yeməyi gözəl bir salat qabına köçürün, karides və qırmızı kürü ilə bəzəyin. Süfrəyə yemək verin.

Resept 2. Karides və kartoflu salat

Bu yemək çox qidalı, doyurucu və dadlıdır. Klassik salatları sevənlər bunu bəyənəcəklər.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 130 qram kürü (qırmızı);
• mayonez (zövqünüzə görə);
• 500 q krevet (həm adi, həm də kral karidesini götürə bilərsiniz);
• ədviyyatlar;
• 3 orta boy kartof;
• 4 yumurta.

Addım-addım qırmızı kürü salatı resepti

Addım №1. Kartof bişənə qədər qaynadın və soyudun. Yumurta və krevetlə də eyni şeyi edin.

Addım 2. Gözəl bir şəffaf salat qabı götürün. Soyudulmuş və artıq soyulmuş karidesləri altına qoyun. Dəniz məhsullarını mayonezlə yağlayın. Sonra rəndələnmiş kartofları qoyun. Tərəvəz qatını duz edin və mayonezlə yağlayın.

Addım 3. Yumurtaları rəndələyin. Onlarla növbəti təbəqəni düzəldin. Bundan sonra üstünə mayonez sürtməyi unutmayın. Sonra komponentlər bitənə qədər təbəqələri eyni ardıcıllıqla təkrarlayın. Son qatın karides olduğundan əmin olmağa çalışın. Bu dəniz məhsullarını da unutmayın, mayonezlə yağlayın.

Addım 4. Salatanı gözəl düzün. Növbəti yeməkqırmızı kürü ilə bəzədilib. Bundan sonra bir neçə saat soyuducuya göndərin. Bu, onun islanması üçün lazımdır. Göstərilən vaxt keçdikdən sonra yeməyi süfrəyə verin.

Krevet və qırmızı kürü ilə salat əlavə edin, məsələn, kartof püresi kimi qarnirlə.

Dördüncü resept. Qırmızı balıqlı salat

İstənilən bayram üçün belə dadlı salat bişirmək olar. Yemək olduqca doyurucu olur, zəngin dadı var. Yeməyə xüsusi toxunuş verən kürüdür. Ancaq buna çox əlavə etməyin. Əks təqdirdə, qalan maddələrin dadı sadəcə itiriləcəkdir. Qeyd edək ki, qırmızı balıq və kürü ilə salatı həm qat-qat, həm də salat qabında qarışdırmaq olar. Uyğun variantı özünüz seçin.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• üç yumurta;
• bir böyük soğan;
• göyərtilər (cəfəri, şüyüd, cilantro və s.);
• mayonez;
• 150 q yüngül duzlu qırmızı balıq (seçiminiz);
• 100q düyü;
• mayonez;
• qırmızı kürü (dadmaq üçün).

Dadlı və doyumlu yemək bişirmək

İlk öncə düyü duzlu suda qaynadılır. Onu sərinləyin. Bundan sonra bərk qaynadılmış toyuq yumurtalarını qaynadın. Soğanı soyun və dilimlərə kəsin. Sonra sirkə ilə bir neçə dəqiqə marinat edin. Balıqları kiçik parçalara kəsin. Sonra yumurtaları soyun və doğrayın (artıq soyudu).

Yaşıllıqları yuyun, qurudun və doğrayın. Bütün inqrediyentləri hazırladıqdan sonra onları salat qabına birləşdirin. Sonra yeməyi mayonezlə səpin və hərtərəfli qarışdırın. Yeməyin üstünə kürü yayın. Bundan sonra dadlı bir salat təqdim edin. Xoş iştahalar!

Squid variantı

Bu salatı etibarlı şəkildə kral adlandırmaq olar. Bu yeməkdə çoxlu faydalı və bahalı məhsullar var. Onları tərəvəz ilə tamamlayın. Kalamar və qırmızı kürü ilə salat bayram süfrəsinin menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq. Yemək hazırlamaq olduqca sadədir.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir limon (böyük);
• 400q kalamar və eyni miqdarda krevet;
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• bir çimdik qəhvəyi şəkər və eyni miqdarda dəniz duzu;
• 200q alabalıq;
• 2 pomidor (orta ölçülü);
• 5 diş sarımsaq;
• 50q qırmızı kürü;
• yarım dəstə şüyüd (əgər xoşunuza gəlmirsə bir az daha az göyərti götürə bilərsiniz);
• 4 xörək qaşığı qatıq (şəkərsiz birini seçin);
• iki xörək qaşığı mayonez.

Kalamar salatının bişirilməsi: yemək hazırlamaq üçün təlimat

İlk olaraq qazanda təmiz su qaynadın. Sonra, kalamar cəsədlərini ora göndərin. Onları bir neçə dəqiqə qaynatın. Heç bir halda artıq buna ehtiyac yoxdur, çünki dəniz məhsulları sadəcə həzm olunacaq. Bundan sonra, kalamarları bıçaqla təmizləyin və üzüklərə kəsin. Sonra kral karidesini duzlu suda qaynadın. Bundan sonra qabığını çıxararaq sərinləyin və təmizləyin. Sonra bir qab götürünkreveti içinə qoyun. Sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq, şəkər, limon suyu, onun qabığı və istiot əlavə edin. Bundan sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Karides turşusu prosesi təxminən bir saat çəkəcək. Bütün bu müddət ərzində dəniz məhsulları bir qabda və soyuducuda olmalıdır.

Sonra alabalığın qabığını soyun, kiçik parçalara ayırın. Qeyd edək ki, bu yemək üçün həm duzlu, həm də hisə verilmiş alabalıqdan istifadə edə bilərsiniz. Əgər birdən bu cür balıqlarınız yoxdursa və ya onu ala bilmirsinizsə, o zaman qızılbalıq və ya qızılbalıqdan istifadə edə bilərsiniz.

Bundan sonra pomidorları yaxşıca yuyun. Onların üzərində çarpaz kəsiklər edin. Qabıqları soyun, ilk növbədə onları qaynar su ilə isladın. Sonra, pomidorları dilimlərə kəsin, toxumları çıxartmağı unutmayın.

İndi salat sosu hazırlamağa başlayın. Bunun üçün kiçik bir qabda rəndələnmiş sarımsaq, rəndələnmiş qabıq, mayonez və şəkərsiz təbii qatıq qarışdırılır. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. İndi dəniz məhsulları salatı hazırdır.

Sonra gözəl bir yemək götürün, üzərinə marinadlanmış karides, doğranmış balıq və qaynadılmış kalamar qoyun. Sonra yeməyə qırmızı kürü əlavə edin. Üzərinə sarğı tökün. Süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi bütün krevetlər və şüyüd budaqları ilə bəzəyir.

Qırmızı kürü və toyuq filesi ilə orijinal Olivier salatı

Aşağıdakı salat inqrediyentlərin orijinal birləşməsindən ibarətdir. "Olivier" adı çoxlarına tanışdır, lakin bu vəziyyətdə maddələrin olduqca qeyri-adi birləşməsi istifadə olunur. Salatanın hər birini bir dilim qaynadılmış yumurta və qırmızı ilə bəzəyərək ayrı-ayrı hissələrdə təqdim etmək tövsiyə olunur.kürü. Amma istəsəniz, bütün inqrediyentləri bir qaba qoyub qarışdıra və mayonezlə ədviyyat edə bilərsiniz.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir qaynadılmış toyuq filesi (daha böyük seçin);
• 3 kartof (orta ölçülü);
• 250q dondurulmuş karides;
• duz (zövqünüzə görə);
• qırmızı kürü;
• bir böyük soğan;
• bir qutu konservləşdirilmiş noxud;
• bibər;
• 2 turşu xiyar (orta ölçülü seçin);
• 3 qaynadılmış yumurta;
• limon suyu.

Evdə salat bişirmək

Əvvəlcə kartofu qaynadın, soyudun, qabığını soyun. Sonra, kublara kəsin. Eyni şeyi qaynadılmış yumurta ilə edin. Qaynadılmış filesi xırda doğrayın. Parçaları salat qabına əlavə edin. Soğanı soyun, doğrayın. Ümumi bir salat qabına göndərin. Doğranmış xiyarları da əlavə edin. Sonra, mayeni boş altdıqdan sonra yaşıl noxud əlavə edin.

Bundan sonra krevetlər qaynar su ilə tökülür. Onları bir dəqiqə belə buraxın. Mayedən sonra boşaldın və karidesləri qalan maddələrə göndərin. Limon suyunu sıxın və yeməyin üzərinə səpin. Bundan sonra salatı duz və istiot, mayonezlə ədviyyat edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yadınızdadırsa, bu salat porsiyalarla verilir. Hər hissənin üstü qırmızı kürü ilə bəzədilib.

Kiçik nəticə

İndi siz qırmızı kürü ilə salat hazırlamağı bilirsiniz. Məqaləmizdə təqdim olunan fotoşəkilləri olan reseptlər sizə kömək edəcəkdirsevdikləri üçün ləzzətli yeməklər hazırlamaq. Hər kəsə bol iştaha arzulayırıq!