Nar sousu ilə salatlar üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Xörəyin çox yönlü olması birmənalı deyil! Nar sousu ilə salat bayram menyusuna ahəngdar şəkildə uyğunlaşacaq, gündəlik yeməklərin mətbəx rejimini şaxələndirəcək və qurmanların və dadlı qəlyan altıları sevənlərin pəhriz sevimlisinə çevriləcək.

Orta Şərq yeməklərinin müşayiəti və meyvə ləzzətinin ekstravaqanzası

"Sorsun" qeyri-adi variasiyasının sadə resepti var, hətta təcrübəsiz aşpazlar da yeməklərin zərif bəzəyinin hazırlanmasının öhdəsindən gələ bilər. Nar sousunun tərəvəz salatı ilə birləşməsi qastronomik baxımdan xüsusilə uğurlu hesab olunur.

İşlənmiş məhsullar:

• 120ml nar suyu;
• 110 ml zeytun yağı;
• 60ml ağ şərab sirkəsi;
• 8-11q şəkər;
• nar toxumları.

İnqrediyentləri bir qabda yaxşıca qarışdırın, dəmləmək üçün 2-3 dəqiqə kənara qoyun. Adi bir yeməyi şaxələndirmək istəyirsiniz, amma necə olduğunu bilmirsiniz? Nar sousu tərəvəzlə, həmçinin düyü, kuskus, bulqurla yeyilir. Məhsulu soyuducuda 5-6 gün saxlaya bilərsiniz.

İtalyan Pendirli Sürətli Meyvə Salatı

Ev sakinlərini yüngül yetişmiş salatla sevindirinturş suyu və zeytun yağının yumşaq nar əlavəsi ilə ətirli meyvələr. Portağal yeməyə xoş sitrus vurğuları əlavə edəcək.

İşlənmiş məhsullar:

• 330q kahı yarpağı;
• 110q mozzarella;
• 12q xardal;
• 1 portağal.

Salatı təmizləyin, yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Mozzarella xaotik dilimlərə, narıncı nazik dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə, dərini çıxarın. Tərkibləri qarışdırın, sous və xardal ilə ədviyyat edin.

Aralıq dənizi məzəsi "Feta" - yayın kulinariya təcəssümü

Yetişmiş tərəvəzlər və ədviyyatlı ədviyyatların parlaq birləşməsi heyrətamiz şirəli salat yaradır. Nar sousu hər bir inqrediyentin dadını məharətlə vurğulayır, çoxşaxəli aromalar və ləzzətlər palitrası yaradır.

İşlənmiş məhsullar:

• 200q feta pendiri;
• yaşıl lobya, ağardılmış - 200q;
• 2 qırmızı bibər;
• 3 orta boy badımcan;
• 1 kiçik qırmızı soğan;
• 1 ovuc cəfəri.

Pişirmə prosesləri:

1. Sobanı 200°C-yə qədər qızdırın, bibəri dörddə birinə kəsin və çörək qabında qovurun.
2. Badımcanı ortadan kəsin, zeytun yağı, darçın və ədviyyatlarla fırçalayın.
3. Qızılı rəng alana və yumşalana qədər qızardın (22-28 dəqiqə), son mərhələdə doğranmış cəfəri səpin.

Səliqəli kublara kəsilmiş pendir, qırmızı soğan - nazik yarım halqalar. İstənilən haldatavada aromatik tərkib hissəsini qızardın. Salataya nar sousu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

Vegetarian Cənnəti: Tez Yaşıl Müalicə

Yetişmiş avokado dilimləri ilə duetdə təravətləndirici göyərti buketi dad vurğularının çoxşaxəli simfoniyasını təşkil edir. Soğan, bibər və nar dənələrinin səpilməsi ilə diqqəti cəlb etməyən şirin notlar əlavə edilir.

İşlənmiş məhsullar:

• 110q kahı yarpağı;
• 20-30q turp cücərtiləri;
• 1 qırmızı bibər;
• 1 avokado;
• yaşıl soğan, nar dənələri.

Belə dadlı yeməyin sadə resepti olduğunu bilmək necə də xoşdur! Nar sousu ilə salatı sadəcə olaraq ayrı bir qabda inqrediyentləri qarışdırmaqla bir neçə dəqiqəyə hazırlamaq olar. İstəyirsinizsə, inqrediyentlərin çeşidini bir dilim limonla seyreltin.

Gözəl meyvəli vurğu ilə xırtıldayan tərəvəz salatı

Tez qəlyan altı qida birləşmələrinin sadəliyi ilə sevindirir. Xırtıldayan yerkökü, turp və soğan sapları… Yəqin ki, soyuducunuzda yemək hazırlamaq üçün inqrediyentlər var!

İşlənmiş məhsullar:

• 4 turp;
• 3 yerkökü;
• 1 qırmızı bibər;
• 1 sarı bibər;
• kahı, yaşıl soğan;
• mayonez (isteğe bağlı).

Pişirmə prosesləri:

1. İnqrediyentləri axan suyun altında yaxşıca yuyun.
2. Tərəvəzləri nazik zolaqlara kəsin, ətirli soğanı doğrayın.
3. Əlavə olaraq dadın daha incə olması üçünmayonez ilə ədviyyat.

Nar sousunu nə ilə yeyirsiniz? Yalnız taxıl və tərəvəz ilə deyil, doyumlu yemək istəyənlər dəniz məhsulları və ya toyuq filesi istifadə edə bilərlər. Qida əlavəsi salatın kalorili məzmununu nəzərəçarpacaq dərəcədə artıracaq.

Azərbaycanın kulinariya ənənələri: Narşərab

Narşərab yetişmiş nar meyvələrinin şirəsindən hazırlanır. Aşpazlar narın təbii turşluğunu ətirli ədviyyatlar və ədviyyatlı ədviyyatlarla məharətlə sulandırırlar, o cümlədən:

• keşniş;
• reyhan;
• darçın.

Xörəklərə ətirli əlavələrin istifadəsi yalnız salatlarda istifadə etməklə məhdudlaşmır. Narşərab nar sousu qırmızı balığın, ətin dadını bacarıqla vurğulayır, desertlərin zərif məqamına çevrilir. Çox vaxt sous manqal marinad kimi istifadə olunur.