Nar və toyuq ilə salat. Nar və çuğundur ilə salat

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Reseptini aşağıda nəzərdən keçirəcəyimiz nar salatı bunun üçün sadə və kifayət qədər sərfəli inqrediyentlərdən istifadə etməklə müxtəlif üsullarla hazırlana bilər. Bu gün diqqətinizə tünd qırmızı nar dənələri kimi gözəl və dadlı komponent daxil olan yeməklərin bir neçə variantı təqdim olunacaq.

Narlı toyuq salatı necə hazırlanır?

Belə doyurucu və qidalı yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• toyuq filesi - təxminən 200q;
• nar dənələri (mümkün qədər tünd) - ½ iri meyvədən;
• şirin portağal - 1 əd.;
• qırmızı kahı yarpaqları - 50 q;
• yaşıl kahı yarpaqları - 50 q;
• rukula - 40 q;
• alma sirkəsi - təxminən 6 ml;
• rəfinə edilmiş zeytun yağı – 50-60 ml;
• duz və ətirli bibər - zövqə görə əlavə edin.

Əsas inqrediyentlərin hazırlanması

Narlı Toyuq Salatının bir çox yemək variantları var. Ən çox diqqətinizə çatdırmaq qərarına gəldiksadə və ucuz. Beləliklə, toyuq filesi duzlu suda qaynadılmalı, sonra soyudulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Sonra ağ quş ətini tavaya qoyun, ətirli ədviyyat və zeytun yağı ilə ədviyyat edin və qızılı rəng alana qədər qızardın.

Öncədən hazırlanmış bütün göyərti yaxşıca yuyulmalı və kifayət qədər iri parçalara kəsilməlidir (əllərinizlə qopara bilərsiniz). Şirin portağal soyulmalı, sərt filmlərdən ayrılmalı və orta kublara kəsilməlidir. Siz həmçinin narın toxumlarını diqqətlə çıxarmalısınız.

Xörəklərin formalaşdırılması prosesi

Nar və toyuq əti ilə salat hazırlamaq üçün böyük, lakin çox da dərin olmayan yemək götürməlisiniz. Üzərinə qarışıq yaşıl yarpaqlar, qızardılmış toyuq və portağal parçaları bir təbəqə qoymaq lazımdır. Sonra yeməyi nar dənələri ilə səpmək lazımdır, sonra alma sirkəsi və zeytun yağı qarışığı ilə tökülməlidir.

Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, nar və toyuqlu salat kifayət qədər aşağı kalorili sayılır. Bu baxımdan, hətta rəqəminə diqqətlə nəzarət edən və ya pəhriz saxlayanlar da istifadə edə bilər.

Bayram süfrəsi üçün gözəl "Nar bilərzik" salatının bişirilməsi

Bu nar və çuğundur salatına quş əti də daxildir. Bununla belə, onun üçün döşdən deyil, baldırdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Amma hər şeydən əvvəl.

Beləliklə, bayram qəlyan altısı hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• orta kartof kök yumruları - 3 ədəd;
• çuğundur - 2böyük parçalar;
• böyük yerkökü - 3 ədəd;
• toyuq çubuqları - 4 böyük ədəd;
• süfrə duzu - dadmaq üçün əlavə edin;
• xama mayonez - təxminən 250 q;
• şirin soğan - orta baş;
• böyük yetişmiş nar - 1 əd.

Qida emalı

Resepti nəzərdən keçirdiyimiz nar salatı bütün inqrediyentlərin diqqətlə işlənməsini tələb edir. Axı belə yemək nəinki çox dadlı, həm də gözəl çıxmalıdır.

Əvvəlcə bütün hazırlanmış qidaları duzlu suda (toyuq barabanları, çuğundur, yerkökü və kartof) qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra ət sümüklərdən və dəridən ayrılmalı, sonra incə doğranmalıdır. Tərəvəzlərə gəlincə, onlar soyulmalı və qaba bir qızartma qabına sürtülməlidir. Soğanı ayrıca doğramaq və nardan tumlarını çıxarmaq da lazımdır.

Xörəyin formalaşdırılması

Belə bir salatı gözəl formalaşdırmaq üçün böyük düz boşqab götürüb ortasına üzlü stəkan qoymalısınız. Bundan sonra, qalan səthə təbəqələr şəklində aşağıdakı məhsulların qoyulması tələb olunur:

• toyuq əti;
• qaynadılmış kartof;
• soğan;
• kök;
• çuğundur.

Bütün adları çəkilən təbəqələr səxavətlə xama mayonezi ilə sürtülməlidir. Sonda çuğundurların üzərinə nar dənələri qoymaq lazımdır. Bundan sonra stəkanı diqqətlə çıxarmaq və hazır salatı bir neçə saat soyuducuya qoymaq lazımdır.

Nar və qoz-fındıq ilə dadlı və doyumlu salat

Yemək bişirmək üçünbelə qeyri-adi və yüksək kalorili qəlyan altı üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• soyulmuş qoz - təxminən 100q;
• böyük yetişmiş nar - 1 əd.;
• orta ölçülü yerkökü - 2 əd.;
• kartof kök yumruları - təxminən 3 ədəd;
• böyük toyuq yumurtası - təxminən 3 ədəd;
• bərk pendir - 200 q;
• yüksək kalorili mayonez - təxminən 250 q.

Yemək hazırlanması

Qoz, nar və yumurta ilə salat çox yüksək kalorili və doyurucudur. Hazırlamaq üçün qozları əvvəlcədən tavada yuyub qurutmalı, sonra çox incə doğramamalısınız. Bundan sonra bütün tərəvəzləri və yumurtaları qaynatmaq lazımdır. Onları böyük bir sürtgəcdə sərt pendirlə sürtmək məsləhətdir. Həmçinin bütün nar dənələrini çıxarmaq lazımdır.

Xörəyi necə düzgün formalaşdırmaq olar?

Nar və pendirli salat çox asan hazırlanır. Bunu etmək üçün böyük bir boşqab götürün və səthini mayonezlə yüngülcə yağlayın. Sonra, növbə ilə doğranmış qoz, qızardılmış kartof kök yumruları, yerkökü, toyuq yumurtası və sərt pendir qoymaq lazımdır. Yeməyin hər qatına yüksək kalorili mayonez çəkilməlidir, əks halda yemək quru və çox dadlı olmayacaq.

Yekun olaraq, formalaşan salata nar dənələri səpilməlidir. Belə qeyri-adi yeməyi yalnız soyuducuda dəmləndikdən sonra (ən azı 3 saat) təqdim etmək tövsiyə olunur. Bu müddət ərzində bütün maddələr mayonezlə doyurulacaq, bu da salatı çox yumşaq edəcək,şirəli və dadlı.

Nar dənələri və dəniz məhsulları ilə qarışıq salat

Əvvəlki yeməklərdən fərqli olaraq, krevet və nar salatı boşqaba düzülməkdənsə, atılır. Ona görə də belə qəlyan altı kifayət qədər tez və asanlıqla hazırlanır.

Beləliklə, gözəl və orijinal bayram yeməyi yaratmaq üçün bizə lazımdır:

• Təzə Çin kələmi - təxminənbaş;
• tünd qırmızı iri nar - ½ meyvə;
• konservləşdirilmiş ananas (üzüklər) - 1 kiçik qutu;
• dondurulmuş karides - təxminən 350 q;
• crab çubuqları – 7-9 ədəd;
• orta ölçülü xörək duzu - öz mülahizənizlə əlavə edin;
• yağlı mayonez (tercihen xama) - sarğı üçün (öz istəyinizlə).

Yemək hazırlama prosesi

Bu maraqlı yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

1. Çin kələminin yarpaqlarını yaxşıca yuyun, sonra yaxşıca qurutun və çox incə doğrayın.
2. Narın qabığını və filmlərini soyun və bütün toxumları diqqətlə çıxarın.
3. Crab çubuqlarını əvvəlcədən dondurucudan çıxarın, əridin və sonra kiçik kublara kəsin.
4. Konservləşdirilmiş ananasları açın, şərbəti süzün, sonra kiçik parçalara kəsin.
5. Krevitləri tamamilə əridin (otaq temperaturunda), qaynar suya qoyun və yenidən qaynadığı andan təxminən 2-3 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda, olmaması son dərəcə vacibdirdəniz məhsulları çox sərt və dadsız olacaqlar. Bundan sonra, karides bir süzgəcə atılmalı və tamamilə soyudulana qədər gözləməlidir. Yekun olaraq, dəniz məhsulları təmizlənməlidir. Böyükləri yarıya, kiçiklərini isə bütöv saxlamaq olar.

Yeməklərin düzgün formalaşdırılması

Bütün inqrediyentlər diqqətlə işləndikdən sonra dərin boşqaba qoyulmalı və yaxşıca qarışdırılmalı, əvvəlcədən yağlı mayonezlə ətirlənməlidir. Belə bir salatı soyuducuda saxlamaq lazım deyil. Yanacaq doldurulduqdan dərhal sonra verilə bilər.

Ananas və toyuq döşləri ilə zərif və dadlı salat

Bu yemək çox zərif və dadlıdır. Uşaqlar xüsusilə xoşlayırlar. Salatın uşaqlar arasında belə populyarlığı onunla izah olunur ki, sonda duzlu deyil, bir qədər şirin olur.

Beləliklə, təqdim olunan yeməkləri hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• təzə toyuq döşü - təxminən 500 q;
• konservləşdirilmiş ananas (üzük şəklində almaq daha yaxşıdır) - 1 böyük banka;
• kiçik nar - 1 əd.;
• yağlı mayonez - təxminən 150 q (salat sarğı üçün);
• bərk pendir - 170 q;
• soyulmuş qoz - bir ovuc.

İnqrediyentlərin hazırlanması prosesi

Nar və ananasla öz salatınızı hazırlamaqda çətin bir şey yoxdur. Bunu etmək üçün toyuq döşlərini azca duzlu suda qaynatmaq və sonra sərinləmək lazımdıronları, beli sümüklərdən, dəridən və qığırdaqdan ayırın və xırda doğrayın. Siz həmçinin konservləşdirilmiş ananaslardan bütün şərbəti boş altmalı və orta ölçülü parçalara kəsməlisiniz. Sonra, sərt pendiri böyük bir qızartma qabına sürtmək lazımdır. Qozlara gəlincə, onları yaxşıca yuyub mikrodalğalı sobada və ya sobada qurutmaq və blenderdən istifadə edərək iri xırda doğramaq məsləhətdir. Nəhayət, narın qabığını soyub bütün toxumlarını buraxmaq lazımdır.

Gözəl yemək hazırlayın

Əvvəlki salat kimi bu xörək də qarışdırılmalı və boşqaba qat-qat düzülməməlidir. Bunun üçün dərin bir qabda doğranmış toyuq döşləri, sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir və doğranmış konservləşdirilmiş ananasları yerləşdirmək lazımdır. Sonra, bütün məhsullar yağlı mayonezlə ətirlənməlidir və hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Yeri gəlmişkən, salatı daha şirəli etmək üçün ona bir neçə böyük qaşıq ananas siropu əlavə edə bilərsiniz.

Xörəyin süfrəyə düzgün təqdim edilməsi

Bütün əsas inqrediyentlər qarışdırıldıqdan sonra xörəyi boşqabda slaydda qoymaq, üzərinə nar dənələri və doğranmış qoz səpmək lazımdır. Belə bir salatı soyunduqdan dərhal sonra süfrəyə vermək məsləhətdir. Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, o, yalnız çox doyurucu, zərif və dadlı deyil, həm də təəccüblü dərəcədə gözəl olur.

Evdar qadınlar üçün faydalı məsləhətlər

Şübhəsiz ki, hər birimiz nardan toxum çıxarmaq kimi bir problemlə qarşılaşmışıq. Bu proseduru asanlaşdırmaq və özümüzü və ətrafdakı obyektləri qırmızı şirə ilə sıçramamaq üçün qərar verdikmeyvəni tez və asanlıqla soymağın sirrini açır. Bunu etmək üçün, qumbara üzərində kəsiklər etməlisiniz (çapraz), sonra tamamilə soyuq su ilə dərin bir qaba endirmək və əllərinizlə qırmaq lazımdır. Bu təmizləmə nəticəsində siz taxılları çox tez təmizləyəcək və çirklənməyəcəksiniz.