Konservləşdirilmiş tuna salatı: inqrediyentlərin birləşməsi, resept, sarğı

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Konservləşdirilmiş tuna salatı getdikcə populyarlaşır. Bu, bu növ balıqda yüksək miqdarda protein olması ilə bağlıdır. Həm də sadəcə maraqlı və xoş dadı var! Çox sayda dadlı və maraqlı salat variantları var. Onların bəziləri həqiqətən aşağı kalorili, bir çox vitamin və orijinal sarğı ehtiva edir. Və bu balıq ilə bəzi yeməklərin tərkibində mayonez var. Ancaq bunu özünüz etsəniz, belə bir yemək yalnız bədənə fayda verəcəkdir. Beləliklə, konservləşdirilmiş tuna ilə demək olar ki, hər hansı bir salat resepti pəhrizdir. Təsəvvür göstərmək kifayətdir.

Tun balığının nə faydası var?

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, ton balığı təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır. Onun müntəzəm istifadəsi beyin və sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Qan damarlarında problemi olanlar da bu növ balıqlara diqqətlə baxmalıdırlar.

Tuna həqiqətən çoxlu yağ turşularına malikdir, bunlar təkcə qadın orqanizmi üçün deyil. Onların sayəsində bədən maddələr mübadiləsini bərpa edə bilər. Həmçinin, bu balığı yemək xərçəng riski ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

Ən asan salat seçimi

Ən çoxbu növ balıq ilə tez salatı qəbul etməlisiniz:

• iki qutu konservləşdirilmiş ton balığı;
• iki dəstə istənilən kahı; Aysberq salatı balıqla xüsusilə yaxşı gedir - o, xırtıldayan və şirəli olur;
• albalı pomidoru - altı ədəd;
• zeytun yağı - iki yemək qaşığı;
• eyni miqdarda limon suyu;
• istədiyiniz ədviyyatlar.

Konservləşdirilmiş ton balığı və albalı pomidoru ilə salat - çox sürətli və həqiqətən dadlıdır! Onu bişirmək zövqdür.

Pomidor və kahı ilə xörək bişirmək

İlk olaraq kahı yarpaqları yuyulur. Onları böyük parçalara ayırın, salat qabına qoyun. Banklar açılır, tuna balığı çıxarılır. Yaxşı olar ki, balığı öz şirəsində, yağsız və başqa qatqılarsız. Parçaları çəngəl ilə əzin. Konsistensiyanı püre halına gətirməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə parçaları daha kiçiklərə doğrayın.

Albalı yuyulur, iki yarıya bölünür. Bütün maddələr birləşdirilir. Yağ və limon suyu ilə çiləyiniz. Sonuncunu balzam sirkəsi ilə də əvəz edə bilərsiniz, lakin sonra konservləşdirilmiş tuna salatının dadı daha kəskin olacaq, bu da hər kəsin xoşuna gəlmir. Belə bir yeməyin üstünlüyü nədir? Tərkibində çox kalori yoxdur, lakin doyurucu və şirəli olur.

Çox tez başlayan salat

Bu xörəkdən salat və ya pate kimi istifadə etmək olar. Onun üçün götürməlisiniz:

• yüz qram istənilən sərt pendir;
• konservləşdirilmiş qida;
• bir pomidor;
• hər hansı göyərti, lakin yaşıl soğan ən yaxşısıdır;
• bir neçə bulka və yaçörək parçaları;
• mayonez;
• kahı.

Bu reseptdə ən çətin şey pomidordan toxumları çıxarmaq, yalnız kiçik kublara kəsilmiş pulpasını buraxmaqdır. Balıq püre halına gətirilir, göyərti xırda doğranır, hər şey qarışdırılır, mayonezlə yağlanır. Çörəyin üzərinə kiçik bir parça pendir və kahı yarpağı qoyulur, balıq yeməyi qoyulur. Pendiri əritmək üçün mikrodalğalı sobaya bir neçə dəqiqə qoyun. İsti verilir.

Tərəvəzli pəhriz salatı: maddələr siyahısı

Bu yeməyin tərkibində çoxlu sayda inqrediyent var, lakin onların hamısı faydalıdır və rəqəmə zərər vermir. Konservləşdirilmiş tuna salatı üçün bu pəhriz reseptini hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 100 qram balıq;
• bir orta xiyar;
• iki qaynadılmış toyuq yumurtası;
• bir böyük pomidor;
• bir soğan (həm adi, həm də qırmızı kahı soğanından istifadə edə bilərsiniz);
• on beş çəyirdəkli zeytun;
• istənilən salatın yarpaqları (müxtəlif rəngli göyərti qarışığı götürə bilərsiniz).

Bu konservləşdirilmiş tuna salatının mənası nədir? Ətirli və zərif sarğıda!

Sousu hazırlamaq üçün nə lazımdır?

Şirin və ədviyyatlı sous üçün qəbul edin:

• dörd xörək qaşığı zeytun yağı;
• xörək qaşığı limon suyu;
• duz;
• quru reyhan və ya şüyüd;
• bir çay qaşığı taxıl xardal;
• yarım çay qaşığı axar bal.

Sonuncu inqrediyenti bir çimdik şəkərlə əvəz etmək olar, ammaetməmək daha yaxşıdır. Sarğıya ətir və zərif dad verən baldır.

Salat bişirmək və sarğı

İlk olaraq soğanı turşulayın. Təmizlənir, nazik halqalara kəsilir, duzlanır, şəkər və bir az da alma sirkəsi əlavə edilir. On beş dəqiqə buraxın. Bununla belə, başqa cür də edə bilərsiniz. Yalnız doğranmış soğanı qaynar su ilə tökün və sonra soyuq su ilə yuyun. Birinci halda, bir turş tərəvəz alırsınız, ikincisi - şirin və xırtıldayan, lakin acı olmadan. Bu, kimin nəyi bəyənməsindən asılıdır.

Xiyar dairələrə kəsilir. Meyvə qalındırsa, parçaları daha iki hissəyə bölmək olar. Pomidorlar kublar şəklində doğranır, şirəsi və toxumu olan hissəsini istifadə etməməyə çalışırlar.

Yumurta böyük kublara kəsilir. Tuna qabdan çıxarılır, xırda doğranır.

Soyunma birbaşa hazırlanır. Bunu etmək üçün suyu, xardal, bitki yağı, bal və duzu qarışdırın, göyərti qarışığı əlavə edin. Hər şey qarışdırılır və beş dəqiqə soyuğa göndərilir. İndi salatı yığa bilərsiniz.

Xüsusilə maraqlısı konservləşdirilmiş ton balığı və yumurta salatı reseptinin ayrı-ayrılıqda, hissələrə bölünmüş boşqablarda təqdim edilməsidir.

İlk olaraq kahı yarpaqları düzülür. Əgər onlar böyükdürsə - əllərinizlə bir az yırtın. Üstlərinə pomidor və xiyar qoyurlar. Bir az duz səpin və sarğı ilə qalınca çiləyin. Ancaq tuna üçün bir az buraxın. Sonra soğan, maye olmadan, yumurta və tuna parçaları qoyun. Hər şey yenidən sarğı qalıqları ilə suvarılır. Zeytun ilə bəzəyin. Onlar ya yarıya bölünə bilər, ya da toxunulmaz qala bilər. Yumurta və konservləşdirilmiş ton balığı ilə bu salat reseptiən sadə məhsullardan istifadə etməsinə baxmayaraq orijinal görünür.

Kök və mayonezli salat

Belə qeyri-adi salat hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• ton balığı konservi;
• üç böyük yerkökü;
• bir neçə diş sarımsaq;
• bir az mayonez;
• 50 qram sərt pendir;
• bir soğan;
• bir az yağ;
• duz və istiot.

İlk olaraq soğanı hazırlayın. Təmizlənir, kublara kəsilir, az miqdarda bitki yağı ilə tenderə qədər qızardılır. Yerkökü incə bir qızartma qabına sürtülür və soğana göndərilir. Karıştırın, yerkökü hazır olana qədər beş-on dəqiqə belə qızardın.

Tun balığı konservdən çıxarılır. Salat qarışıqları deyil, bütün parçaları götürmək daha yaxşıdır. Sonra balıq daha dadlı olacaq. Parçalar böyük parçalara kəsilir. Soyudulmuş tərəvəzlər, rəndələnmiş pendir, sarımsaq və balıq qarışdırılır, mayonezlə ədviyyat edilir. Bu tuna salatı tamamilə isladılmış ikinci gündə xüsusilə dadlıdır.

Mayonezli klassik konservləşdirilmiş tuna salatı

Belə sadə, lakin ləzzətli yemək hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• iki kartof kök yumruları;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - bir neçə xörək qaşığı;
• kərəviz sapı;
• ton balığı konservi;
• duz və istiot;
• mayonez;
• bir neçə çay qaşığı limon suyu.

Əvvəlcə kartofu qaynadın və kiçik kublara kəsin. Balıq sıyıq vəziyyətinə qədər çəngəl ilə əzilir. Kərəviz yuyulur və xırda doğranır, noxud əlavə edilir. Hamı qarışırbir az mayonez əlavə edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə limon suyu səpin.

Minimal tərkibli ləzzətli və xırtıldayan salat

Konservləşdirilmiş tuna ilə belə yüngül salat hazırlamaq həqiqətən asan və tezdir. Qəbul etmək lazımdır:

• bir konservləşdirilmiş balıq;
• bir təzə xiyar;
• kahı başı;
• kiçik konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı;
• eyni miqdarda limon suyu;
• duz və üyüdülmüş qara bibər.

İlk olaraq bir banka balıq açın, kiçik parçalara kəsin. Qarğıdalıları bankadan çıxarırlar, mayeni boşaldırlar. Kahı yuyulur və iri parçalara kəsilir. Xiyar böyük parçalara kəsilir. Hər şey qarışdırılır, yağ və limon suyu ilə tökülür. Konservləşdirilmiş tuna və qarğıdalı ilə salat ya alakart boşqablarda, ya da ümumi salat qabında verilir. Hər halda, əvvəlcə soyudulmalıdır.

Tuzlu xiyarlı salat

Belə qeyri-adi yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• ton balığı konservi;
• üç kartof kök yumruları;
• iki turşu və ya turşu;
• bir dəstə kahı;
• bir soğan.

Kartof əvvəlcədən qaynadılır və soyudulur. Onu kublara kəsin. Xiyar da eyni şəkildə əzilir. Soğan nazik yarım halqalara kəsilir. Tuna dilimlərə kəsilir. Hər şey qarışdırılır. Maraqlıdır ki, belə bir salat konservləşdirilmiş ton balığı ilə hazırlanırmayonez. Qoxusu olan bitki yağı ilə ədviyyat edilir. Zövqə görə istənilən ədviyyat əlavə edin.

Doyumlu Protein Salatı

Həqiqətən dadlı yemək hazırlamaq üçün aşağıdakıları qəbul etməlisiniz:

• pomidorsuz ağ lobya;
• yüz qram yaşıl lobya, dondurula bilər;
• konservləşdirilmiş balıq;
• bir az kahı yarpaqları;
• bir neçə albalı pomidor;
• yüz qram qırmızı kələm;
• duz və istiot;
• bitki yağı, zeytun daha yaxşıdır.

Konservləşdirilmiş tuna və lobya ilə belə bir salat hazırlamaq asandır. Əvvəlcə yaşıl lobya duzlu suda qaynadılır. Bir süzgəcə atın, suyun boşalmasına icazə verin. Salat qabına köçürün.

Balıq bankadan çıxarılır və kublara kəsilir. Ağ lobya yuyulur, süzülür və balıqla birlikdə salata göndərilir. Kahı əllə cırılır, kələm xırda doğranır. Pomidorlar iki hissəyə kəsilir. Hər şey birləşdirilir, duz və istiot səpilir, istənilən bitki yağı ilə ədviyyat edilir.

Dadlı və gözəl avokado salatı

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə salatın bu versiyasını hazırlamaq üçün götürün:

• bir avokado;
• bir banka balıq;
• soğan;
• xama;
• iki qaynadılmış toyuq yumurtası.

Başlamaq üçün avokadonu iki hissəyə kəsin, daşı çıxarın. Pulpa bir qaşıq ilə çıxarılır, salat qabına köçürülür. Balıq bankadan çıxarılır, çəngəl ilə yoğrulur. İncə doğranmış soğan və sürtgəcdən keçirilmiş yumurta əlavə edin. Hər şey xama ilə doldurulur. Hazır salat yarıya bölünüravokado. Süfrəyə verərkən bir budaq yaşıllıq və ya reyhan ilə bəzəyin.

Avokadolu şiş salatı

Qeyd edək ki, avokado tuna ilə həqiqətən yaxşı uyğunlaşır. Belə bir salat hazırlamaq üçün istifadə edin:

• öz şirəsində bir banka balıq;
• iki pomidor;
• bir yetişmiş avokado;
• sarımsaq - bir neçə mixək;
• bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı;
• limon suyu.

Soyunma üçün limon suyu və yağı qarışdırın. Avokado iki hissəyə kəsilir, daş çıxarılır. Presdən keçirilmiş sarımsaq pulpa əlavə edilir. Hər şey pulpa şəklində əzilir. Balıq da çəngəllə əzilir. Pomidorlar nazik dairələrə kəsilir.

Kahı qat-qat düzülür. Pomidorun dibi. Üzərinə yarım avokado düzülür, yenə pomidor, balıq, pomidor və qalan avokado. Hər təbəqəni sarğı ilə səpin. Bu seçim çox qidalıdır və orqanizm üçün lazım olan bütün maddələri ehtiva edir.

Konservləşdirilmiş balıq ilə mimoza. Tərkibi və Təsvir

Bir çox insan Mimoza kimi salat haqqında bilir. Konservləşdirilmiş ton balığı ilə yeməyi də bişirmək olar. Bunu etmək üçün götürün:

• iki qutu balıq;
• iki kartof;
• bir yerkökü;
• üç yumurta;
• mayonez.

Tərəvəzləri və yumurtaları bişənə qədər qaynatmaq lazımdır. Zülallar sarıdan ayrılır. Bütün maddələr ayrıca kəsilir. Zülallar və sarısı sürtgəcdən sürtülür. Yerkökü də. Kartof incə doğranır. Balıq çəngəl ilə əzilir. Balığa incə doğranmış soğan əlavə etmək də dadlıdır, amma onsuz da edə bilərsiniz. Bütün salat maddələrini əlavə edinKonservləşdirilmiş tuna təbəqələri ilə "Mimoza". Başlanğıc üçün balıq. Üstünə kartof, sonra dələ, sonra yerkökü qoyulur. Üstünə sarısı qoyulur. Bütün təbəqələr mayonezlə yağlanır. Yeri gəlmişkən, sousun içinə bir diş sarımsağı sıxsanız, yeməyi daha dadlı olacaq. Xidmət vermədən əvvəl salatı bir neçə saat soyuducuda sərinləmək daha yaxşıdır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bişirərkən inqrediyentlər eyni temperaturda olmalıdır, ona görə də həm tərəvəzlər, həm də yumurtalar soyudulur.

Başqa sadə resept. Minimum məhsullar

Ən yüngül tuna salatı aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

• bir xiyar;
• balıq konservi;
• beş ədəd çəyirdəkli zeytun;
• bir az limon suyu;
• zeytunyağı;
• hər hansı göyərti;
• duz və üyüdülmüş qırmızı bibər.

Xiyarın qabığını soymaq lazımdır. İncə zolaqlara kəsin. Balıq çəngəl ilə əzilir. Zeytun dilimlərə kəsilir. Hər şey qarışdırılır. Limon suyu və yağla səpin, duz və istiot səpin. Süfrəyə verərkən xırda doğranmış göyərti ilə qalın şəkildə bəzəyin. Cəfəri əladır.

Tuna davamlı böyüyən balıqdır. Tez-tez salat bazası kimi istifadə olunur. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, sözdə salat qarışığı seçmədən bütün parçaları almaq daha yaxşıdır. Sonuncu halda, iştahsız balıq qalıqları ilə qarşılaşa bilərsiniz. Ləzzətli konservlər təzə pomidor, kahı, xiyar və yumurta ilə yaxşı gedir. Bu yeməyi avokado qayığında sınaqdan keçirib bişirə və ya sadəcə bu meyvə ilə qatlaya bilərsiniz. Siz də edə bilərsinizpendirli çörəkdə dadlı məzə-salat hazırlayın. Həqiqətən çoxlu reseptlər var. Hər biri dəyişdirilə bilər. Hətta çoxlarına tanış olan Mimoza da tuna ilə hazırlana bilər. Yemək yeni dad alacaq və bəlkə də uzun müddət şənliklərin iştirakçısı olaraq qalacaq.