Evdə spirtli kokteyllərin hazırlanması: addım-addım reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Aktiv axşam istirahəti həmişə rəqs, əyləncə və spirtdir. Bara və ya gecə klubuna getmək yeni dadmaq və ya sevimli kokteyllərinizi içmək ilə müşayiət olunur. Ancaq bunun üçün heç yerə getməyinizə ehtiyac yoxdur: evdə spirtli kokteyllər hazırlayaraq ev şənliyini və ya dostlarınızla görüşü bəzəyə bilərsiniz.

Kokteyl Xüsusiyyətləri

Spirtli kokteyllər niyə gecə həyatı sevənlər üçün bu qədər cəlbedicidir? Fakt budur ki, onların bu içkiləri digər spirtli məhsullardan fərqləndirən bir sıra xüsusiyyətləri var.

Alkoqollu kokteyl iki və ya daha çox inqrediyentin qarışığıdır, onlardan birində mütləq spirt vardır. Tərkibində və hazırlanmasında olduqca sadə ola bilər və ya kompleks addım-addım hazırlıqla çox komponentli ola bilər. Kokteyl komponentlərinin düzgün kombinasiyası xoş dad və yüngül başgicəlləndirici effekt verir ki, bu da intoksikasiyaya deyil, istirahətə və əyləncəyə daha yaxındır.

Ev şəraitində spirtli kokteyllər də hazırlana bilər, lakin bunun üçün müəyyən bacarıq və nisbət bilikləri tələb olunur. Buna görə də, ən çox bu içkilər üçün barlara və gecə klublarına gedin.

Kokteyl növləri

Ən yaxşı barmenlər hər il kokteyl yaratmaq bacarığında yarışırlar, ona görə də yeni məhsullarla ayaqlaşmaq olduqca çətindir. Evdə alkoqollu kokteyllər hazırlamaq qərarına gəlsəniz, o zaman onlar haqqında əsasları bilməlisiniz:

• "Uzun" və "qısa" kokteylləri fərqləndirin. Onlar həmçinin müvafiq olaraq ingiliscə "long" və "shot" sözləri ilə adlanır.
• Uzun kokteyllər adətən üçdən çox inqrediyentdən ibarətdir və bol buzla hündür stəkanda verilir. Kokteyllərin bu variantını içmək adətən samanla təklif olunur.
• Çəkilmiş kokteyllər bir qurtumda içilir. Onlar bir stəkanda və ya kiçik bir xüsusi şüşədə verilir. Onlar adətən uzun içkilərdən daha çox spirt ehtiva edirlər.
• Onilliklər ərzində mövcud olan klassik kokteyllər var. Onlar eyni adı daşıyır və dünyanın bütün barlarında eyni sıraya malikdirlər.
• Müəllif kokteylləri barmenlər tərəfindən klassik kokteyllər əsasında resepti bir az dəyişdirərək və ya tamamilə yeni kompozisiya icad etməklə hazırlana bilər.

Evdə spirtli kokteyl hazırlamaq olduqca asandır. Əsas odur ki, tam olaraq nə almaq istədiyinizi bilməkdir.

Klassik reseptləri yaxşı edən nədir

Bu adları hər zaman istənilən barın kokteyl menyusunda tapa bilərsiniz. Onlardan yeni heç nə gözləmirsiniz və dadına 100% əminsiniz. Alkoqollu kokteyllər üçün klassik reseptlər illər ərzində sınaqdan keçirilmiş dad birləşməsidir.

Evdə alkoqollu kokteyllər hazırlamaq qərarına gəlsəniz, ilk növbədə klassikaya diqqət yetirin.sıralar.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - bu siyahını uzun müddət davam etdirmək olar və yaxşı spirtli içkilərin dadını bilən hər bir şəxs öz zövqünə uyğun resept tapa biləcək.

Hazırlamağa başlamazdan əvvəl qərar verməlisiniz: kokteyl hansı münasibətlə olacaq, hansı auditoriya üçün və onun üstünlükləri nədir. Nəzəri əsasları öyrənərək evdə spirtli kokteyllər hazırlamaq: sadə və mürəkkəb, güclü və çox güclü olmayan texnika və ilham məsələsidir.

İstənilən hadisə üçün kokteyllər

Bir neçə sadə kokteyl demək olar ki, hər kəsi sevindirəcək universal dada malikdir. Onlar ziyafət və ya dostlarla görüşlər üçün uyğundur.

1. Viski Kola. Onu hazırlamaq üçün viskini soyudulmuş yüksək qazlı kola ilə birə bir nisbətdə qarışdırmaq lazımdır. Süfrəyə verməzdən əvvəl stəkana çoxlu buz əlavə edilməlidir.
2. Sprite ilə araq. Hündür bir stəkana 50 ml araq və 150 ml soyudulmuş sprite tökün. Bir neçə əhəng dilimi və ya əhəng suyu əlavə edin. Bol buzla müşayiət edin.
3. "Mojito". Hündür bir stəkanın dibində, iki çay qaşığı şəkər (tercihen qəhvəyi) tökmək və yarım əhəngdən suyu sıxmaq lazımdır. Bundan sonra, bir stəkana çoxlu nanə yarpağı, əzilmiş buz qoymaq və 60 ml rom və 150 ml qazlı mineral su və ya sprite tökmək lazımdır. Şüşəni əhəng dilimləri ilə bəzəyin.

Bu reseptlər göstərir ki, siz evdə mürəkkəb inqrediyentlərdən istifadə etmədən spirtli kokteyl hazırlaya bilərsiniz.xüsusi qoşmalar.

Qadın versiyası

Zərif cinsi təəccübləndirmək adətən daha çətindir. Onlar içkilərin dadına və dizaynına tələbkardırlar. Amma mümkünsüz heç nə yoxdur - evdə ləzzətli spirtli kokteyllər - tapşırıq hər kəs üçün olduqca mümkündür!

• "Kosmopolit". Bir çalkalayıcıda və ya böyük şüşədə 20 ml Cointreau likörünü və eyni miqdarda araq, 10 ml zoğal suyu və eyni miqdarda limon suyunu qarışdırmaq lazımdır. Əzilmiş buz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Martini stəkanında verilir.
• "Dəniz küləyi". Bir çalkalayıcıda və ya qarışdırıcıda 50 ml araq və eyni miqdarda qreypfrut suyunu 100 ml zoğal suyu ilə qarışdırmaq lazımdır. Əzilmiş buzla yaxşıca qarışdırın, hündür stəkanda xidmət edin, zoğal ilə bəzəyin.
• Qızardılmış şərab. Emaye qabda bir şüşə qırmızı şərab (quru və ya şirin) bir qaynağa gətirilməlidir. Şəraba ədviyyatlar əlavə edin: darçın, bal, mixək, keşniş və aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə qaynamaq. Kokteyli istədiyiniz temperatura qədər soyudun, limon dilimləri ilə qızardılmış şərab şüşəsində xidmət edin.

Ədalətli seks çox güclü olmayan, xoş dadı olan içkilərə üstünlük verir. Kokteylli gözəl bəzədilmiş stəkan isə yalnız iştahın dərəcəsini artıracaq.

Ən yaxşı kadrlar

Bir qurtumda içilən spirtli kokteylləri evdə hazırlamaq da problem deyil. Ən sadə və dadlıları aşağıdakı kokteyllərdir.

• B-52. Bu klassik kokteyl üçünqəhvə, krem və portağal içkisini bərabər nisbətdə qarışdırmaq lazımdır. Kiçik bir stəkanda, təbəqələri qarışdırmamaq üçün son dərəcə diqqətli olmaq lazımdırsa, eyni ardıcıllıqla maddələri tökmək lazımdır. Bunu etmək üçün bıçağın ucuna içki tökmək yaxşıdır. Süfrəyə verilərkən stəkanın içindəkilər yandırılmalı və samanla tez içilməlidir.
• "Kamikadze". Kiçik bir şüşədə 100 ml araq 25 ml portağal likörü ilə qarışdırılır. Bir neçə damcı əhəng suyu əlavə edin.
• "Yaşıl Meymun". Kiçik bir stəkanda banan və nanə likörünü qarışdırın. Qatlara tökün - əvvəlcə sarı lay, üzərinə yaşıl likör diqqətlə tökülür.

Qısa kokteyllərə ən çox kişilər üstünlük verirlər: onlar daha güclüdür və açıq spirtli dadı var.

Kişi Kokteylləri

Vodka bəşəriyyətin güclü yarısı arasında çox məşhur olan spirtli içkidir. Qadınlar orijinal dadları olan müxtəlif kokteylləri sınamağı sevirlər, lakin kişilər daha güclü içkiləri sevirlər: konyak, viski, araq, brendi və s. Ancaq belə güclü spirt həmişə uyğun deyil. Bəzi hallarda qonaqlara kokteyl təklif etmək daha aktualdır, lakin hansı kişi şirkətdə daha uyğundur? Ən populyar variantları nəzərdən keçirin:

• Vodka enerji içkisi. Bu kokteylin hazırlanması çox sadədir. Bunun üçün dar bir stəkan buz lazımdır. Votka (50 ml) və 150 ml enerji içkisi tökün. Hər iki komponent yumşaq qarışdırılır.qaşıq və bir neçə dilim limon stəkanın kənarına yapışdırılır. Siz qrenadin əlavə edə bilərsiniz, o, kokteylə gözəl rəng verəcək.
• "Cape Codeer". Bu içki mərcanı şirəsi və araqdan hazırlanır. Bunun üçün 50 ml spirt və 150 ml meyvə içkisi tələb olunacaq. Hər iki inqrediyenti buzla bir stəkanda qarışdırın. Siz kokteyli zoğal ilə bəzəyə bilərsiniz.
• "IQ". Dadlı, güclü kokteyl hazırlamaq üçün sadə resept. Hündür bir stəkanı buzla doldurun və ona bütün maddələr əlavə edin: araq (50 ml), bal siropu (20 ml), qreypfrut suyu (150 ml). İçkinin komponentləri, bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq lazımdır. Dekorasiya üçün portağal qabığı istifadə olunur.

Bu içkiləri hazırlamaq asandır və çox vaxt çəkməyəcək.

Ehtiyatlı olun

Reseptləri sadə və iştahaaçan, armudu qabıqlamaq qədər asan olan spirtli kokteylləri evdə hazırlayın. Lakin bundan əvvəl bu içkilərin xüsusi qayğı və ehtiyat tələb edən bəzi xüsusiyyətlərini xatırlamağa dəyər.

Alkoqollu kokteyllər çox aldadıcıdır - onların dadı sizi ümumiyyətlə spirt içmədiyinizi düşünməyə və miqdarını unutdurmağa məcbur edir. Buna baxmayaraq, hər bir stəkan kokteyl qaraciyər və ürək-damar sisteminə artan yükdür. Məhz müxtəlif növ güclü spirtli içkiləri birləşdirməklə onların bir-birinin toksik təsirini gücləndirməsini və çoxalmasını təmin etmək mümkündür. Və xoş dad və ümumi əyləncə atmosferi ilə birlikdə spirtli kokteyllər bədən üçün çox məkrli ola bilər.

Lakin bu o demək deyil ki, onlar tərk edilməlidir!Siz sadəcə olaraq moderasiya haqqında xatırlamalı və ondan sui-istifadə etməməlisiniz, şirkət nə qədər şən olsa da, vaxtında dayana bilməlisiniz.

Bir neçə spirtli kokteyl, nə qədər ki, özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, yalnız dostlarınızla əyləncəyə ləzzət verəcək.

Evdə alkoqollu kokteyllər hazırlamaq təkcə dostlarınızı və tanışlarınızı təəccübləndirmək üçün bir səbəb deyil, həm də məclisdə əla əyləncə elementi ola bilər: birlikdə hazırlanan kokteylləri birlikdə dadmaq daha maraqlıdır.