İnsanlar niyə spirtli içki qəbul edirlər? İçki mədəniyyəti. Spirtli içkilərin növləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Piter FM" filmində bir maraqlı epizod var. Söhbətdə bir kişi digərinə sevgilisinin siqaret çəkmədiyini və içki içmədiyini söyləyir, bu ifadənin ardınca çox qəribə bir sual gəlir: "Xəstədir?" Təəssüf ki, tamamilə içməyən insan bu dünyada nadir hala çevrilir. Süfrədə bir şüşə şərab və ya araq demək olar ki, bütün insanlarda görünür, bəzən heç bir səbəb olmadan.

Heç kim demir ki, alkoqoldan tamamilə imtina etmək lazımdır, amma fakt odur ki, hər kəs spirtli içkiləri düzgün, sağlamlığına zərər vermədən içməyi bilmir. İçki mədəniyyəti spirtli içki qəbul edən hər bir insanın bilməli olduğu bir şeydir. Hansı dozalarda alkoqol orqanizmə zərər vermir, əksinə fayda verir? Spirtli içkilərin nəticələrinin fəlakətə çevrilməməsi üçün nələri bilməlisiniz? İnsanlar niyə spirtli içki qəbul edirlər? Bir çox əcnəbilər deyirlər ki, sərxoşluq rusların yerli xüsusiyyətidir. Doğrudanmı? İçki ilk dəfə nə vaxt və harada ortaya çıxdı?

Bir az tarix

Göründüyü zamanspirt müəyyən etmək çətindir. Yalnız bunun çoxdan baş verdiyini bilirik. Qədim insanların bəzi qəbilələrində ölülərin tanrıları və ruhları ilə ünsiyyət ayinləri var idi. Alkoqoldan istifadə ediblər. O, bal, üzüm və giləmeyvədən hazırlanmışdır.

İlk çıxan spirtli içki pivə oldu. Onu təxminən eramızdan əvvəl 7-ci minillikdə Babildə bişirməyə başladılar. e. Bu içkinin çox məşhur olduğu ölkələr Qədim Yunanıstan və Misirdir. Sakinlər hər gün yemək yeyirdilər: çörək, soğan və pivə.

Spirt - bu söz nə deməkdir?

Ərəb dilində - məstedici deməkdir. 7-ci əsrin əvvəllərində spirtli içki qəbul edən bu insanlar idi. Görünüşü ilə əlaqəli çox sayda əfsanə var. Onlardan biri deyir ki, vaxtilə Valentius adlı rahib spirtli içki hazırlayıb. Onu içdikdən sonra çox sərxoş oldu. Özünə gələndən sonra dedi ki, güc və qüvvət verə biləcək dərman tapıb.

"Domostroy" və spirtə münasibət

Həyat qaydaları haqqında ilk rus kitabında deyilirdi ki, "sərxoşlar Allahın Padşahlığını miras almayacaqlar". Cəmiyyətin içməyi sevən insanlara münasibəti kəskin mənfi idi. Sərxoş adamı hər cür qınayırdılar, onunla dostluq etmək böyük biabırçılıq sayılırdı. Rusiyada araq 15-ci əsrin ortalarında icad edilmişdir. Orijinal adı çörəkdir, çünki taxıl spirti üzərində hazırlanır. Rusiyada araq istehsalçıları resepti gizli saxladılar. Onun ixtirası ilə daha yüz ildir ki, ondan sui-istifadə hallarıdemək olar ki, yox idi.

Lakin 16-cı əsrin ortalarından etibarən ölkənin hər yerində yemək yeyə biləcəyiniz müəssisələr bağlanmağa başladı və yalnız spirtli içkilərin satıldığı meyxanalar açılmağa başladı. Buna görə də insanların niyə spirtli içki qəbul etməsi sualı artıq dayanmadı. Onlara sadəcə olaraq heç nə qalmırdı və başqa cür necə ola bilərdi, əgər ətrafda içki çay kimi axırdısa və kasıbın gedəcək başqa yeri yox idi. Spirtli içkilərin qiymətləri o qədər aşağı idi ki, hətta ən kasıb insan belə meyxanaya gələ bilərdi.

Alkoqol haqqında ən çox yayılmış miflər

Alkoqol həvəsinə birtəhər bəraət qazandırmaq üçün onun müdafiəsi üçün müxtəlif arqumentlər icad edilmişdir. Onların mövcudluğu bir çox qadağaları aradan qaldırdı və spirt içməyin mümkün olub-olmaması sualının cavabı artıq o qədər də vacib deyildi. Bu arqumentləri nəzərdən keçirin:

1. Spirt soyuqdəyməni müalicə etməyə kömək edir. Alkoqol qan damarlarını genişləndirir, buna görə də qısa müddət ərzində bir neçə saatdan sonra keçən rahatlama var və insan yalnız pisləşir. Bundan əlavə, müntəzəm olaraq spirtli içki qəbul edən insanların immuniteti azalır və nəticədə müxtəlif xəstəliklərə yoluxma riski artır.
2. Utancaq və utancaq insan spirtli içki qəbul edərsə, komplekslərini unuda bilər. Amma problem bu yolla həll olunmur. Gec-tez ayılmaq və davranışlarını dərk etmək insanı depressiyaya sala bilər.
3. Pis əhval-ruhiyyənin öhdəsindən asanlıqla gələ bilərsiniz. Əslində, spirt insanı daha da depressiv vəziyyətə sala bilər. Bir çox intiharlar sərxoş halda intihar etdi.
4. Tez yuxuya getməyinizə kömək edir. Əlbəttə ki, yuxuya gedə bilərsiniz, amma belə bir yuxu sağlamlığa fayda gətirməyəcək. Yuxusuzluqdan xilas olmaq üçün davamlı olaraq spirtli içki qəbul edirsinizsə, o zaman bu, sonda sağlamlıq və yuxu ilə bağlı ciddi problemlərə səbəb olacaq.
5. Pivə spirtli içki deyil və onu içmək çox sağlamdır. Son zamanlarda spirtin nisbəti 10 dərəcədən və yuxarı olan belə növlər istehsal edilmişdir. Bu pivədən bir şüşə içsəniz, bir stəkan araqla eyni effekti verəcəkdir.

İçmək üçün belə səbəblər var

Oyanma, bayram, görüş, yola salma, Vafiz, toy və boşanma, Şaxta, ov, Yeni il, Bərpa, evə köçmə, Kədər, tövbə, əyləncə, Uğur, mükafat, yeni rütbə

Və sadəcə sərxoşluq - səbəbsiz!"

Samuil Yakovleviç Marşak öz şeirində insanların içki içməsinin bütün səbəblərini çox gözəl sadalayıb. Onları bir neçə kateqoriyaya bölmək olar. İnsanlar niyə spirtli içki qəbul edirlər?

1. Emosional amil. İnsan yorğun olduqda və ya bir şeydən çox əsəbiləşdikdə, istirahət etmək istəyi yaranır. Bir çox insanlar üçün spirt yorğunluğu və stressi aradan qaldırmağın ilk və ən təsirli yoludur.
2. Psixoloji amil. Qərarsız və özünə inamsız insanlar mühüm qərarlar qəbul etmək üçün çox vaxt spirtli içki qəbul edirlər.
3. Sosial amil. Toylarda, ad günlərində və digər bayramlarda spirtsiz etmək adət deyil. İçməyənə qınama, ən yaxşı halda mərhəmətlə baxılır. Ağ görünməmək üçünqarğa", hamı ilə içməlisən. Amma vəziyyətdən başqa bir çıxış yolu var, o da mühiti hər kəsin istədiyini etmək hüququna malik olduğu mühitə dəyişməkdir.
4. Dequstasiya faktoru. Bu və ya digər spirtli içkiləri bəyənənlər var. Onun dadı, qoxusu, rəngi. Onlar prosesin özündən həzz alaraq bir stəkan şərab və ya bir stəkan konyak içirlər. Alkoqol qiymətləri onları heç narahat etmir.

Alkoqol necə düzgün içməli

Alkoqoldan tamamilə imtina etməliyəm? Bəşəriyyətin içmə mədəniyyəti kimi bir anlayışla tanış olan daha kiçik bir hissəsi bunu təkcə sağlamlığa zərər vermədən deyil, həm də bədənin xeyrinə edir. Aşağıdakı qaydalara əməl etsəniz keyfiyyətli spirt zərər verməyəcək:

1. Spirtli içki qəbul edərkən ən vacib qayda və hər hansı bir ölçü. Yalnız kiçik dozalarda spirt sağlamlığınıza zərər verməyəcəkdir. Alimlər eksperimental olaraq sübut ediblər ki, gündə 100 q güclü içki və ya 300 q şərab içmək kişi orqanizminə zərər verməyəcək, qadınlar alkoqolun miqdarını demək olar ki, iki dəfə az altmalıdırlar.
2. Qanda spirt səviyyəsi artdığından acqarına içməyin. Yağlı yeməklər intoksikasiya təhlükəsini azaldır.
3. Hər kəs yaxşı bilir ki, spirtli içkiləri zəif içkilərlə içməyə başlayır, daha güclü içkilərə keçir. Amma nədənsə çoxları bu sadə qaydanı unudurlar. Unutmayın ki, bir stəkan araq və ya konyak içmisinizsə, ondan sonra şərab və ya şampan içməməlisiniz. Bu qaydaya məhəl qoymamanın nəticəsi ən güclü səhər baş ağrısı olacaq.ağrı.
4. Ürək bulanması və qusmanın qarşısını almaq istəyirsinizsə, ziyafətlərdən sonra meyvə ilə spirt yeməyin. Qoy: ət, balıq, kolbasa ilə sendviçlər, pendir, hisə verilmiş ət.
5. Güclü spirtli içkiləri qazlı su ilə içmək çox zərərlidir. Alkoqolun qan dövranına daxil olma sürətini artırır.

Alkoqollu içkilərin növləri

Bütün spirtli içkilər adətən tərkibindəki dərəcələrin sayına bölünür. Buna əsasən, onlar: zəif, orta və güclüdür. Öz növbəsində, hər növün çoxlu sayda çeşidi var.

Az alkoqollu içkilərə daxildir: pivə, kvas, sidr. Belə içkilərin tərkibində spirtin miqdarı 8 dərəcədən çox deyil.

Orta spirt - şərab, punch, grog və s. Gücü 20 dərəcədən çox olmayan.

Ən güclü spirtli içkilər arasında: araq, konyak, rom, tekila və s. Alkoqolun miqdarı 80 dərəcəyə çata bilər.

Alkoqolun fəsadları

• Alkoqolun sistematik istifadəsi ilə ciddi xəstəliklərə tutulma ehtimalı artır. Bunlara aşağıdakılar daxildir: qaraciyər sirozu, infarkt, insult, böyrək və bədənin digər orqanlarının xəstəlikləri.
• Artıq əsəbilik, yorğunluq, aqressivlik.
• Yollarda qəzaların sayı artır.
• Tez-tez alkoqol qəbul edən qadınlar spirtli içkilərə çox aludə olurlar. Belə analardan doğulan uşaqlar içki içməyən analardan olan yaşıdlarına nisbətən daha tez-tez xəstələnirlər.
• Beyin hüceyrələrinin ölümü, nəticədə zehnideqradasiya.
• Ailədə münasibətlərdə problemlər var. İnsan vəziyyəti ayıq şəkildə qiymətləndirmək, düzgün qərarlar qəbul etmək qabiliyyətini itirir.
• Alkoqoldan asılılıq ortaya çıxır.

Alkoqol haqqında maraqlı faktlar

1. Qədim Yunanıstanda tanrıların ən hörmətlisi Dionis idi. Hər il onun şərəfinə bayramlar keçirilirdi və həmin bayramlarda böyük miqdarda spirtli içkilər sərxoş olurdu.
2. Rusiyada ancaq püresi və yulaf, bəzən də pivə içirdilər. Onlar böyük bayramlarda içirdilər, adi günlərdə müxtəlif növ spirtli içkilərin içilməsi yolverilməz hesab olunurdu.
3. İnsanların spirtli içki qəbul etmələrinin bir səbəbi ölüləri xatırlamaqdır.
4. Uruqvayda içki qəbul edib maşın sürsəniz, yol hərəkəti qaydalarının pozulmasına görə yüngülləşdirici halınız olacaq.
5. Pivə içənlərin çoxu çoxlarının inandığı kimi Almaniyada deyil, Çexiyadadır.
6. Spirtli içkilərin yüzlərlə növü var, lakin araq ən populyardır.
7. Adolf Hitler məşhur insanların ən çəkinən biri hesab olunur.
8. Alkoqolun dublikatları orijinallarla eyni texnologiyalardan istifadə edilməklə ən yüksək keyfiyyətdən hazırlanır, fərq yalnız qiymətdədir.
9. İlk konservləşdirilmiş pivə 1935-ci ildə satılıb.
10. Spirt təkcə üzümdə deyil, həm də yetişmiş bananda, bir çox alma növlərində və bəzi tərəvəz növlərində olur.

Oh, bu qırmızı şərabdır

Həkimlər çoxdan sübut ediblər ki, istənilən alkoqol insan orqanizmi üçün zərərlidir. Ancaq bir içki varməqbul miqdarda istehlak edildikdə böyük fayda gətirə biləcək bir içki. Bu quru qırmızı şərabdır.

Birincisi, bədənimizdə yaşayan bakteriyalara zərərli təsir göstərə bilər.

İkincisi, quru qırmızı şərabda çoxlu miqdarda minerallar var: dəmir, sink, xrom və başqaları.

Üçüncüsü, ürək və qan damarlarına faydalı təsir göstərir. O, həmçinin immunitet sistemini gücləndirir və qanda hemoglobinin səviyyəsini artırır.

Dünyada ən çox içki içən 5 ölkə

Beşinci yeri Almaniya tutur. Bu ölkədə spirtli içkilər ictimai yerlərdə sərxoş ola bilər. Ən məşhur içki pivədir. Müxtəlif festivallar, bayramlar ona həsr olunur. Ən məşhuru Oktoberfestdir. Oktyabr ayında iki həftə ərzində məhsul yığımını qeyd edir.

Danimarka 4-cü yerdədir. Ölkədə spirtə çox sadiq münasibət var və 14 yaşdan yuxarı Danimarkalıların təxminən 90 faizi açıq şəkildə içir.

Üçüncü yeri Çexiya tutur. Adambaşına düşən ən böyük pivə istehlakına sahibdir.

Fransa 2-ci yerdədir. Fransızların bir stəkan şərabsız nadir yeməyi. Ən məşhur şampan burada satılır, alkoqolun dublikatları Rusiyada tapıla bilər.

1-ci yerdə İrlandiyadır. Araşdırmalar göstərib ki, ölkə əhalisinin yarısı ən azı həftədə bir dəfə spirtli içki qəbul edir.

Axmalıq ilə nə etməli

Bəşəriyyətin çoxu həyatında ən azı bir dəfə axşamlar spirtli içkidən sui-istifadə edib, səhərlər isə sindromlardan əziyyət çəkib.asma. Özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcək sadə üsullar var.

• Bollu duzlu və ya mineral su içməklə mədənizi təmizləyin.
• Aktivləşdirilmiş kömür ürək bulanmasına kömək edəcək.
• Alternativ soyuq və isti duşlar ümumi sağlamlığı yaxşılaşdıracaq.
• Çöldə gəzin.

Hər bir insan "Spirtli içki içə bilərəmmi?" sualına cavab verir. Ən əsası bu deyil. Axı siz naharda bir stəkan yaxşı şərab götürə bilərsiniz və ya bütöv bir şüşə içə bilərsiniz.

İçmək mədəniyyəti özünə hörmət edən hər bir insanın və ətrafdakıların tanış olmalı olduğu şeydir. Sağlamlıq insana verilən ən qiymətsiz hədiyyədir və ona zərər verən hər şey bağışlanmazdır.