Jasmin çayı. Faydalı xüsusiyyətlər

Jasmin çayı. Faydalı xüsusiyyətlər
Jasmin çayı. Faydalı xüsusiyyətlər
Anonim

Hal-hazırda jasmin çayı demək olar ki, bütün dünyada tanınır və çoxları tərəfindən sevilir. Və hər şey ədviyyatlı çiçək çalarlarına malik olan şirin aromanın incəliyinə aiddir. Bu içki ədviyyatlı yeməklər və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir.

Çində bu çay növü ən populyardır və əsrlər boyu əksər əyalətlərdə istehsal olunur. Yaşıl və ya ağ çay əsasında hazırlanır, ona dağlıq plantasiyalarda yetişdirilən müəyyən sortdan jasmin əlavə edilir. Bu qarışıq təbii şəraitdə müəyyən temperatur və rütubət saxlanılmaqla on iki saat qurudulur və ya dörd ay müddətində yaşlanır. Faydaları birincidən qat-qat yüksək olan ikinci üsulla əldə edilən jasmin çayının qiyməti bir qədər yüksək olmaqla yanaşı, həm də daha faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Belə ki, həzmi yaxşılaşdırır, orqanizmi (xüsusilə qaraciyər və qanı) toksinlərdən təmizləyir, stress, depressiya və əhval dəyişikliyi ehtimalını aradan qaldırır.

jasmin çayı
jasmin çayı

Yasəmən yaşıl çayı hazırlamaq üçün başqa bir üsul var. Çay plantasiyalarının yaxınlığında yığılan jasmin plantasiyaları varçiçəkləmə zamanı yaz. Yaşıl çay yarpaqları qurudulduqdan sonra yasəmən çiçəkləri ilə örtülür və təxminən yüz gün saxlanılır. Vaxt keçdikcə çiçəklər yarpaqlardan əl ilə ayrılır, nəticədə çiçəkləri olmayan, xoş, incə, zərif və zərif ətirli keyfiyyətli jasmin çayı əldə edilir.

Bu heyrətamiz içkinin sağlamlıq üçün çoxlu faydaları var. Belə ki, tərkibində orqanizmin qocalmasının qarşısını alan antioksidantlar və xərçəng hüceyrələrini yox edən maddələr var. Bu çayı mütəmadi olaraq içməklə siz arıqlaya bilərsiniz (bu, antioksidantların və kofeinin kombinasiyası sayəsində əldə edilir), orqanizm daha az yağ və xolesterini qəbul etməyə başlayır. Bundan əlavə, içki sakitləşdirici təsirə malikdir.

jasmin çayının faydaları
jasmin çayının faydaları

Keyfiyyətli jasmin çayı seçmək üçün onun qoxusuna (qoxulu olmamalı, xoş və davamlı olmalıdır) və çay yarpaqlarına və ya qönçələrinə fikir vermək lazımdır ki, çox gənc olmalıdır. Yalnız bu halda, faydalı elementlərin yüksək konsentrasiyası olan bir içki əldə edə bilərsiniz. Büzücü şirin dadı və unudulmaz ətri olacaq, infuziyanın rəngi isə sarımtıl rənglə təmiz və şəffaf olacaq.

Bu gün jasmin çayının çoxlu çeşidləri məlumdur. Ən məşhur və populyar olanlardan biri çay yarpağının kiçik mirvari halına salındığı Jasmine Pearl və çay ağacının ilk üç yarpaqından hazırlanan klassik Hua Çadır.

yaşıl jasmin çayı
yaşıl jasmin çayı

Beləliklə, jasmin çayı rahatladır, gərginlik və yorğunluğu aradan qaldırır, orqanizmin immun sistemini gücləndirməyə və yaddaşı yaxşılaşdırmağa, yağları parçalamağa kömək edir (müxtəlif növ pəhrizlərlə birlikdə istifadə etmək tövsiyə olunur). Soyuq havada o, əzaları qızdıracaq və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıracaq (buna görə də Çinin soyuq iqlimi olan əyalətlərində tez-tez rast gəlinir).

Tövsiyə:

Redaktor seçimi

Şəkərli diabetlə xurma yeyə bilərəmmi? Diabet üçün xüsusi pəhriz, düzgün bəslənmə, icazə verilən və qadağan edilən qidalar. Xurma yeməyin müsbət və mənfi tərəfləri

Göbələkləri ana südü ilə qidalandırmaq olarmı? Ekspert məsləhəti

Əmizdirərkən arpa etmək olarmı? Məsləhətlər və fəndlər

Ana südü zamanı çörək: icazə verilən və qadağan olunmuş qidaların siyahısı, körpəyə təsiri, rəylər

Soya sousunu əmizdirmək mümkündürmü: xüsusiyyətlər və rəylər

Yüksək və aşağı turşuluğu olan qastrit üçün salatlar: pəhriz reseptləri

Ana südü verərkən bolqar bibəri etmək mümkündürmü: tövsiyələr

Balqabaq toxumu: kimyəvi tərkibi, faydalı xassələri və kalori miqdarı

Əmizdirmə menyusu, 1 ay - xüsusiyyətlər, reseptlər və tövsiyələr

Düyü ana südü ilə verilə bilər - xüsusiyyətlər, tövsiyələr və rəylər

Hansı qidalarda kalsium var: məhsulların siyahısı, dozası, istifadə qaydaları, kalsiumun udulma normaları və xüsusiyyətləri

Arıqlamaq üçün ətsiz pəhriz: pəhriz seçimləri, məqsədlər, vəzifələr, həftə üçün nümunə menyu, göstərişlər, əks göstərişlər, tövsiyələr, rəylər və nəticələr

Noxud: kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminləri, faydaları və zərərləri

Əmizdirən analar üçün peçenye - resept. Əmizdirmə zamanı analar üçün biskvit, yulaf, kəsmik peçenye

Arıqlamaq üçün limon və bal ilə suyun zərərləri və faydaları (rəylər)