2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hal-hazırda jasmin çayı demək olar ki, bütün dünyada tanınır və çoxları tərəfindən sevilir. Və hər şey ədviyyatlı çiçək çalarlarına malik olan şirin aromanın incəliyinə aiddir. Bu içki ədviyyatlı yeməklər və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir.
Çində bu çay növü ən populyardır və əsrlər boyu əksər əyalətlərdə istehsal olunur. Yaşıl və ya ağ çay əsasında hazırlanır, ona dağlıq plantasiyalarda yetişdirilən müəyyən sortdan jasmin əlavə edilir. Bu qarışıq təbii şəraitdə müəyyən temperatur və rütubət saxlanılmaqla on iki saat qurudulur və ya dörd ay müddətində yaşlanır. Faydaları birincidən qat-qat yüksək olan ikinci üsulla əldə edilən jasmin çayının qiyməti bir qədər yüksək olmaqla yanaşı, həm də daha faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Belə ki, həzmi yaxşılaşdırır, orqanizmi (xüsusilə qaraciyər və qanı) toksinlərdən təmizləyir, stress, depressiya və əhval dəyişikliyi ehtimalını aradan qaldırır.
Yasəmən yaşıl çayı hazırlamaq üçün başqa bir üsul var. Çay plantasiyalarının yaxınlığında yığılan jasmin plantasiyaları varçiçəkləmə zamanı yaz. Yaşıl çay yarpaqları qurudulduqdan sonra yasəmən çiçəkləri ilə örtülür və təxminən yüz gün saxlanılır. Vaxt keçdikcə çiçəklər yarpaqlardan əl ilə ayrılır, nəticədə çiçəkləri olmayan, xoş, incə, zərif və zərif ətirli keyfiyyətli jasmin çayı əldə edilir.
Bu heyrətamiz içkinin sağlamlıq üçün çoxlu faydaları var. Belə ki, tərkibində orqanizmin qocalmasının qarşısını alan antioksidantlar və xərçəng hüceyrələrini yox edən maddələr var. Bu çayı mütəmadi olaraq içməklə siz arıqlaya bilərsiniz (bu, antioksidantların və kofeinin kombinasiyası sayəsində əldə edilir), orqanizm daha az yağ və xolesterini qəbul etməyə başlayır. Bundan əlavə, içki sakitləşdirici təsirə malikdir.
Keyfiyyətli jasmin çayı seçmək üçün onun qoxusuna (qoxulu olmamalı, xoş və davamlı olmalıdır) və çay yarpaqlarına və ya qönçələrinə fikir vermək lazımdır ki, çox gənc olmalıdır. Yalnız bu halda, faydalı elementlərin yüksək konsentrasiyası olan bir içki əldə edə bilərsiniz. Büzücü şirin dadı və unudulmaz ətri olacaq, infuziyanın rəngi isə sarımtıl rənglə təmiz və şəffaf olacaq.
Bu gün jasmin çayının çoxlu çeşidləri məlumdur. Ən məşhur və populyar olanlardan biri çay yarpağının kiçik mirvari halına salındığı Jasmine Pearl və çay ağacının ilk üç yarpaqından hazırlanan klassik Hua Çadır.
Beləliklə, jasmin çayı rahatladır, gərginlik və yorğunluğu aradan qaldırır, orqanizmin immun sistemini gücləndirməyə və yaddaşı yaxşılaşdırmağa, yağları parçalamağa kömək edir (müxtəlif növ pəhrizlərlə birlikdə istifadə etmək tövsiyə olunur). Soyuq havada o, əzaları qızdıracaq və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıracaq (buna görə də Çinin soyuq iqlimi olan əyalətlərində tez-tez rast gəlinir).
Tövsiyə:
Zerdeçal çayı: resept, faydalı xüsusiyyətlər, əks göstərişlər
Qədim dövrlərdən bəri zerdeçal (və ya qızıl kök) Asiya və Hindistanda ədviyyat və təsirli dərman kimi geniş istifadə olunur. Zerdeçal necə içmək olar? İstifadə etməyin bir neçə yolu var. Onlardan ən təsirlisi - qızıl pasta, qızıl süd və zerdeçal ilə çay şəklində. İçki necə hazırlanır? Qızıl kök çayının sağlamlığa faydaları nələrdir? Zerdeçal çayının faydaları və zərərləri haqqında bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Kəklikotu ilə "Greenfield" çayı: faydalı xüsusiyyətlər və rəylər
Çay təkcə soyuq və yağışlı günlərdə isinmək üçün deyil, həm də isti və yay havalarında təravətləndirmək üçün içilən bir içkidir. Məsələn, kəklikotu ilə Greenfield çayı xüsusidir - onun heyrətamiz dadı və ətri var. Ancaq bu, onun bütün keyfiyyətləri deyil. Bu yazıda çayın insana hansı təsirini, eləcə də istifadə göstəricilərini nəzərdən keçirəcəyik
Nanə çayı: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Əsrlər keçdi, stressin yaratdığı bir çox yeni “dəbli” xəstəliklər meydana çıxdı, onlar üçün çoxlu yeni sakitləşdirici dərmanlar peyda oldu. Ancaq onları qəbul etməzdən əvvəl bir stəkan nanə çayı dəmləyin, rahatlayın, düşünün - bəlkə buna ehtiyacınız yoxdur, bu bahalı bir dərmandır, bəlkə aromatik nanədən hazırlanmış heyrətamiz bir içki kifayət edər?
Feyxoa necə faydalıdır və hansı xəstəliklər üçün? Feijoa meyvəsi: faydalı xüsusiyyətlər, əks göstərişlər, fotoşəkillər və reseptlər. Feijoa mürəbbəsi: faydalı xüsusiyyətlər
Bir neçə il əvvəl mağaza rəflərində qarğıdalıya bənzər giləmeyvə görünəndə insanlar uzun müddət onları almaqda tərəddüd edirdilər. Ancaq bunu başa düşdükdən və bir dəfə sınadıqdan sonra onları adı feijoa olan adi bir meyvə hesab etməyə başladılar. Zamanla feyxoanın faydalı olduğu məlum oldu
Zəncəfil: qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər. Turşu zəncəfil: faydalı xüsusiyyətlər
Hər ölkənin öz zəncəfildən istifadə ənənəsi var. Belə ki, bitkinin vətəni hesab edilən Asiyada buynuzlu kök bir çox xəstəliklər üçün universal vasitədir. Çin və Hindistanda zəncəfil yeməyin uzun və sağlam həyatı təşviq etdiyinə inanılır
