Cem Pie: Asan Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hansı sahibə şirin ev tortları hazırlamaq sənətinə yiyələnmək arzusunda deyil? Axı, tez-tez olur ki, gözlənilməz qonaqlar gəlir və ya sadəcə çay üçün dadlı bir şey istəyirsən, amma evdə heç bir şey yoxdur. Mürəbbəli piroq bu hallar üçün əla seçimdir və bir neçə dəqiqə ərzində bir neçə yolla hazırlana bilər.

Şirin tortun çox vaxt və zəhmət tələb etdiyinə inanılır, lakin bu sadəcə bir aldatmadır. Məhz bu cür qərəzlərə görə bir çoxları mağazadan alınan şirniyyatlara - peçenyelərə, şirniyyatlara, tortlara üstünlük verirlər. Və boş yerə! Əslində, mürəbbəli piroq resepti o qədər asan və sadədir ki, hər kəs, hətta təcrübəsiz aşpaz belə işin öhdəsindən asanlıqla gələ bilər.

Bu məqalədə hazırlamaq üçün ən dadlı, tez və asan üç şirin tort təqdim olunur.

Sadə Mürəbbəli Tort

Bu deserti hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:

• iki toyuq yumurtası;
• üç stəkan süzülmüş premium un;
• bir paket 200 qram marqarin;
• birstəkan şəkər;
• yarım çay qaşığı vanil;
• bir kiçik qaşıq qabartma tozu;
• 200 qram meyvə mürəbbəsi.

Bişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə marqarini su hamamında və ya mikrodalğalı sobada əritməlisiniz, bundan sonra soyudulmalıdır.
2. Bir qabda şəkər, soyudulmuş ərinmiş yağ, vanil və yumurtaları yaxşıca qarışdırın.
3. Buğda unu və qabartma tozu tədricən əldə edilən kütləyə daxil edilməli, bundan sonra bərk xəmir yoğrulmalıdır.
4. Pirojka xəmirini iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Kiçik olanı bir müddət dondurucuya qoyun.
5. Xəmirin ikinci hissəsi hazırlanmış formada bərabər yayılmalı, üstünə mürəbbə qoyulmalı, qaşıqla hamarlanmalıdır.
6. Əvvəllər dondurucuya qoyulmuş azca dondurulmuş xəmir xaotik şəkildə meyvə mürəbbəsi üzərində qaba sürtgəcdə sürtülməlidir.
7. Sobanı 190 dərəcəyə qədər qızdırın, təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Ərik mürəbbəsi ilə şirin tort

Bu xörəkli mürəbbəli piroqun hazırlanması əvvəlki resept kimi asandır. O, ləpəyə daxil olan qoz-fındıq, həmçinin ədviyyatların olması ilə seçilir.

Tərkibi:

• 200 qram ərik mürəbbəsi;
• bir paket təbii kərə yağı;
• iki stəkan buğda unu;
• bir stəkan şəkər;
• üç toyuq yumurtası;
• təxminən 100 qram əzilmiş qoz ləpəsi (badam və ya fıstıq ola bilər);
• bir çimdik duz;
• yarımçayqaşıq sönmüş soda;
• quru ədviyyatlar - hil və zəfəran - zövqə görə;
• 30 ml ərik likörü (rom və ya konyak ilə əvəz edilə bilər).

Cemli piroq necə hazırlanır:

1. Bir qaba şəkər tökün, üzərinə yumşaq kərə yağı əlavə edin və hər şeyi çəngəl ilə yaxşıca yoğurun.
2. Yumurtaları kütləyə sürün, içki, duz, soda və ədviyyatlar əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
3. Unu qarışığa töküb xəmir yoğurun. Qısa çörək xəmiri uzun müddət yoğrulmadığı üçün bunu tez etmək lazımdır.
4. Xəmirdən təxminən dörddə birini ayırın, kənara qoyun.
5. Qalan xəmiri yağlanmış çörək qabına qoyun.
6. Xəmirin üzərinə doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırılmış ərik mürəbbəsi bərabər şəkildə yayılır.
7. Əvvəllər kənara qoyulmuş xəmir parçasını 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayın və bıçaqla incə doğrayın, yaranan parçaları mürəbbənin üzərinə yayın.
8. Sobada 200 oC-də təxminən yarım saat bişirin.

Mürrəbli maya tortu

Tərkibi:

• üç stəkan un;
• üç yumurta;
• 150 qram kərə yağı;
• 200 qram meyvə mürəbbəsi;
• bir 25q paket quru maya;
• üç qaşıq şəkər;
• bir çimdik duz;
• yarım kiçik qaşıq vanil;
• bitki yağı.

Bişirmə üsulu:

1. Mayalı xəmirdən mürəbbəli tort hazırlamaq üçün əvvəlcə yarım stəkan qaynadılmış soyudulmuş su ilə quru mayanı tökmək lazımdır, üzərinə yarım xörək qaşığı əlavə etmək lazımdır.qaşıq şəkər.
2. Kərə yağı əridin, içinə bir stəkan ilıq su tökün, toyuq yumurtası ilə çalın, duz, vanilin və qalan şəkər əlavə edin.
3. Alınan qarışım, maya və un, birləşdirin və xəmir yoğurun.
4. Hazır xəmirə bitki yağı sürtülməli, buğda unu səpilməlidir və qaba qoyulmalı və üzərinə dəsmal və ya salfet qoyularaq ikiqat böyüyənə qədər isti yerə qoyulmalıdır.
5. Yüksələn maya xəmirini müxtəlif ölçülü iki hissəyə bölün. Çox hissəsini çörək vərəqi şəklində lay şəklində açın, yağlanmış perqament kağızı ilə örtülmüş qəlibə qoyun, kənarlarını qəlibləyin.
6. Xəmirin üstünə meyvə mürəbbəsi qoyun, hamarlayın.
7. Qalan xəmiri nazik zolaqlara ayıraraq mürəbbənin üzərinə qəfəs şəklində düzün.
8. Əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Proqlar verilir

Şirin piroqlar dadlı soyuqdur və xidmət etməzdən əvvəl hissələrə bölünüb ayrı-ayrı desert boşqablarına qoyulmalıdır.

Çay, kofe, süd və ya buna bənzər meyvə mürəbbəsi piroqlarından istifadə edin.

Uğurlu iştaha.