Barney tortu: evdə yemək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Barney tortunu tez-tez uşaqlar alır. İçliyi olan yumşaq biskvitdir. Sonuncu, məsələn, qatılaşdırılmış süd və ya şokoladdan fərqli ola bilər. Ancaq hamı bilmir ki, evdə belə bir incəlik bişirmək olar. Eyni zamanda, mağaza versiyasından çox daha möhtəşəm və əlbəttə ki, daha faydalı olacaq. Kimsə əlavəsiz adi desertdən məmnun qala bilər, digərləri isə banan və kəsmik dolmasını bəyənəcək. Siz həmçinin şokolad və ya şirniyyatdan istifadə edərək fantaziyanı aça bilərsiniz. Siz həmçinin uşağı yemək prosesinə cəlb edə bilərsiniz.

Asan BiskvitResepti

Bu Barney Brownie Resepti biskvit peçenyesi hazırlayır. Bunun üçün oyuncaq ayı ilə forma tapmaq lazımdır. Bununla belə, istənilən forma və ölçüdə peçenye hazırlaya bilərsiniz. Bişirmək üçün götürməlisiniz:

• stəkan şəkər;
• eyni miqdarda un;
• dörd yumurta;
• qoxu üçün bir az vanil;
• qəlibi yağlamaq üçün yağ.

İstəsəniz kütləyə kakao da əlavə edə bilərsiniz, sonra alınırqəhvəyi tortlar "Barney". Və ya balaların yarısını bir rəngdə, digər yarısını isə digər rəngdə edə bilərsiniz.

Bskvit hazırlamaq prosesi

İlk olaraq yumurtaları soyuducudan çıxarırlar. Onlar sadəcə soyuq olmalıdırlar, buna görə də onları döymək daha asan olacaq. Onları ağa və sarıya bölün.

Sarısı şəkərlə ovuşdurur, döyməyin, vanilin əlavə edin, yenidən ovuşdurun. Ayrı-ayrılıqda ağları bir çimdik duz ilə kifayət qədər qalın köpük yaranana qədər döyün.

Çırpılmış kütlə sarılara əlavə edilir, ehtiyatla, dəstə-dəstə edin ki, zülallar tökülməsin. "Barney" biskvit tortuna sulu və məsaməli quruluş verən məhz onlardır.

Unu süzdükdən sonra yumurtaya əlavə edin. Bunu partiyalarda da etmək daha yaxşıdır ki, kütlə nəticədə topaqlar olmadan homojen olsun. Ardıcıllığa görə qalın xama bənzəməlidir.

Çörək qabını yağla yağlayın, xəmiri tökün. 180 dərəcə bir temperaturda təxminən on beş dəqiqə bişirin. Peçenyelər çəhrayılaşdıqdan sonra sobadan çıxarılır. Birbaşa formada soyumağa icazə verin və yalnız bundan sonra çıxarın. Əks halda, Barney tortu qırıla bilər. İsti çay və ya şirə ilə verilir.

Quru ərik ilə doldurulmuş tort

Bu halda, qəhvəyi pəncələri və burnu ilə görünüşcə oxşar bir ləzzət hazırlayırlar. Qurudulmuş ərik dilimləri isə doldurma rolunu oynayır. Evdə Barney tortunun bu versiyası üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• 250 qram marqarin;
• 300 qram şəkər;
• 400 qram un;
• çanta qabartma tozu;
• bəzək üçün kakao;
• ləzzət üçün bir az vanil şəkər;
• 250 ml süd;
• dörd yumurta;
• bir az quru ərik.

Qurudulmuş meyvələr qabaqcadan isladılır, sonra on dəqiqə qaynar su ilə tökülür, maye boşaldılır, parçaların qurumasına icazə verilir. Bu, içliyi yumş altmağa kömək edəcək.

Bir tort hazırlamaq prosesi

Bu versiyada Barney tortunun tərkibi daha genişdir. Burada və marqarin və süd. Biskvitin özü daha yumşaqdır.

Yumurtalar qaba parçalanır, hər iki növ şəkər əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır. Döymək lazım deyil. Marqarin su banyosunda əridilir, bir qədər soyudulur, üzərinə süd əlavə edilir, inqrediyentlər çəngəl ilə qarışdırılır. Yumurtalara südlə nazik marqarin axını tökdükdən sonra çırpma ilə çalın. Un və qabartma tozunu ayrıca ələyin, quru inqrediyentləri qarışdırın.

Maye kütləə un əlavə etdikdən sonra homojen xəmir yoğrulur. Nəticədə kütlə kifayət qədər qalındır, lazım olduqda bir az daha un əlavə edə bilərsiniz. Təxminən dörd xörək qaşığı xəmiri kənara qoyun, bir az kakao əlavə edin, qarışdırın.

Bişirmə qabı yağla yağlanır, kulinariya şprisi ilə qəhvəyi elementlər çəkilir. Üstünə xəmiri tökün, kalıbın təxminən yarısı. Doğranmış quru ərikləri əlavə edin. Xəmirlə doldurun.

160 dərəcə temperaturda qızılı rəngdə olan "Barney" tortları olana qədər bişirin. Soyudun.

Kəsmik içli ləzzətli tort

Bu halda içlik üçün yalnız iki inqrediyent istifadə olunur. Bununla belə, edə bilərsinizəlavələrlə sınaqdan keçirsəniz, menyunu əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirin. Məsələn, "İnək" kimi konfet, bir parça şokolad qoya və ya kəsmikə kakao əlavə edə bilərsiniz.

Sağlam desert hazırlamaq üçün nə lazımdır? Biskvit qəbulu üçün:

• 0, 75 stəkan un;
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• bir neçə xörək qaşığı şəkər;
• iki yumurta;
• 50 qram kərə yağı;
• bir xörək qaşığı bal.

Kəsmik və banan dadlı içlik kimi xidmət edəcək. Hər kəs məhsulların nisbətini özü üçün, dadına görə tapır. Əgər banan çox yetişməmişsə, bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Addım-addım dadlı desert

Kərə yağı ocaqdan götürmədən su hamamında əridilir, şəkər əlavə edilir, tərkib hissəsi həll olunana qədər qarışdırılır. Sonra bal əlavə edilir, bir dəfə qarışdırılır və sonra ocaqdan çıxarılır.

Şirin kütləni azca soyudun, yumurta əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Ayrı-ayrılıqda unu qabartma tozu ilə süzün, sonra qalan maddələrə dəstə-dəstə əlavə edin. Homojen bir xəmir yoğurun.

Bişirmə qabını yağla yağlamaq, xəmiri formanın yarısına yaxın yaymaq daha yaxşıdır. İçliyi hazırlayın, bunun üçün kəsmik ilə banan yoğururlar. Xəmirin üzərinə bir növ krem çəkin, qalıqları ilə örtün. Biskvit xəmir tortları 180 dərəcə temperaturda on beş dəqiqə bişirilir.

Uşaqlar oyuncaq ayı tortunu sevirlər! Və asanlıqla özünüzdən bir delikates hazırlaya bilərsinizsadə məhsullar. Yalnız biskvitli tortu təhlükəsiz bişirə bilərsiniz və ya onu müxtəlif sağlam və dadlı içliklərlə, məsələn, kəsmikdən və ya quru meyvələrdən əlavə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, bu peçenyeləri müxtəlif formalarda bişirmək olar. Bu, uşağın diqqətini mağazadan alınan şirniyyatlardan yayındırmağa kömək edəcək. İştahı olan böyüklər isə biskvit əsaslı və zərif içlikli belə tortu dadacaqlar.