Mus tortu "Manqo-ehtiras meyvəsi": evdə resept və yemək üsulları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Cake "Mango-Passion Fruit" heyrətamiz dadı və meyvəli ətri ilə ən zərif desertdir. Onu hazırlamaq üçün hər hansı digər evdə hazırlanmış çörəkçilikdən fərqli olaraq bir az daha çox vaxt və məhsula ehtiyacınız olacaq. Yemək çox yüngül, havadar və yumşaqdır, açıq dada və cüzi turşluqdan sonrakı dada malikdir.

Manqo Ehtiras Meyveli Mus Tortu Resepti

Bu biskvit əsl incəlikdir, hər bir parçası ağzınızda əriyir. Biskvit-mous tortu yalnız böyüklərə deyil, uşaqlara da müraciət edəcəkdir. Tərkibi sayəsində manqo xəmirləri daha yumşaq edir və bir qədər meyvə notu ilə süngər tortunu nəmləndirir.

Unutmayın ki, manqonun çoxlu faydalı xassələri var, məsələn:

• mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir;
• tərkibində A, B və C vitaminləri var;
• uzunmüddətli qəbizliyin profilaktikası kimi istifadə olunur;
• manqo da bizim vəziyyətini yaxşılaşdıran bir sıra minerallara malikdirdəri;
• təzə meyvələr viral infeksiyalara qarşı profilaktik vasitə kimi istifadə edilə bilər.

Başqa sözlə, siz yalnız inanılmaz dadlı və ətirli deyil, həm də sağlam desert alırsınız.

Beləliklə, Mango-passion meyvə tortu üçün biskvit hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• buğda unu - 200 qram;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• dənəvər şəkər - 150 qram;
• bir çimdik vanil.

İlk öncə yumurtaları şəkərlə köpüklənənə qədər çalın. Sonra unu süzün, vanil və yumurta qarışığını əlavə edin. İndi ortaya çıxan kütləni qarışdırın və bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış bir qəlibə tökün. Biskvit 200 dərəcə istilikdə 30 dəqiqə bişirilir.

Mus necə hazırlanır?

Tərkibi:

• təzə manqo - 2 ədəd;
• şəkər tozu - 150 qram;
• jelatin - 3 vərəq;
• krem - 200 ml;
• yetişmiş ehtiras meyvəsi - 1 ədəd

Bişirmə prosesini aşağıdakı mərhələlərə bölək:

• manqonu və ehtiras meyvəsini soyuq suyun altında yuyun, qabığını soyun və çuxurunu doğrayın və kiçik parçalara kəsin;
• manqonu şəkər tozu ilə ayrıca qabda üyüdün;
• ehtiras meyvəsini cuna ilə sıxın və şirəni manqo pulpasının olduğu qaba tökün;
• əldə edilən kütləni püresi olana qədər qarışdırın;
• mikserlə çırpılmış krem;
• jelatini təlimatlara uyğun isladın;
• sonra şişib əriyənə qədər gözləyinaşağı istilikdə;
• hər şeydən sonra manqo püresini kremlə birləşdiririk, jelatin tökürük və musumuzu qarışdırırıq.

İndi biz manqo köpüyü kənara qoyuruq və resepti addım-addım təsvir olunan Manqo-Passionfruit Tortu üçün jele hazırlanmasına davam edirik.

Meyvə jeli necə hazırlanır?

Reseptin bu hissəsi üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• ehtiras meyvəsi - 2 ədəd;
• manqo - 1 ədəd;
• dənəvər şəkər - 100 qram;
• jelatin;
• su - 60 ml.

Başlamaq üçün jelatini qablaşdırmada yazıldığı kimi isladın. Sonra yaranan kütləni kiçik bir qazana köçürür, su ilə doldururuq və jelatini orta odda tam həll olunana qədər gətiririk.

İndi meyvələrimizi daşdan və qabığından təmizləyirik, ehtiras meyvəsinin şirəsini sıxırıq və manqonu kiçik parçalara ayırırıq. Tencerede ehtiras meyvə suyunu qızdırın və bir az şəkər əlavə edin. Növbəti addım suyu, jelatini və manqo pulpasını qarışdırmaqdır. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək, yaranan qarışığı vahid rəng və tutarlılığa qədər döyün. Biz jelenin otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyirik və tortun yığılmasına və dekorasiyasına davam edirik.

Keksin yığılması

Biskvitimizi sobadan çıxarıb iki bərabər hissəyə kəsirik. Bir yarısını mousla yağlayın, sonra ikinci tort ilə örtün və qalan manqo və ehtiras meyvəsi mousunu üzərinə yayın. Biskvitin yarısını bir-birinə möhkəm basmaq çox vacibdir ki, doysun və daha çox olsun.yumşaq.

İndi meyvə köpüyü ilə süngər tortunu bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Göstərilən vaxtdan sonra deserti çıxarırıq və soyudulmuş jeleni bütün səthinə yayırıq. Yenidən soyuducuya qaytarırıq. Jelatin qatı qurulduqdan sonra Mango Passion Fruit Cake xidmətə hazırdır.

Mouss tortunun səthini və kənarlarını müxtəlif üsullarla bəzəyə bilərsiniz. Bəzi insanlar doğranmış qoz-fındıq, bəziləri təzə meyvə və giləmeyvə parçaları, bəziləri isə desertin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş peçenyelərdən istifadə edir.

Manqo-passion meyvə tortu istənilən şirin dişi ləzzətləndirəcək inanılmaz dərəcədə şirəli və zərif desertdir. Belə bir tortu uşağın doğum günü üçün hazırlamaq olar, çünki yumşaq, köpüklə isladılmış peçenye və meyvəli aromanın birləşməsi hadisənin qəhrəmanını bədbəxt etməyəcək.