Fırında kıyılmış ət ilə makaron güveç: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Fırında qiymə ilə makaron güveç üçün reseptlər hər bir evdar qadın üçün əsl xilas ola bilər. Yemək üçün həm təzə hazırlanmış, həm də dünənki məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Kıyılmış ət müxtəlif növ ət və ya quş ətindən də seçilə bilər. Pendir, pomidor, göbələk və digər tərəvəz və souslar əla əlavə ola bilər. Nəticə olduqca tanış inqrediyentlərdən hazırlanmış şirəli və zərif yeməkdir.

Öz şirəsində pomidor ilə çox dadlı resept

Makaron güveçini kıyılmış ətlə necə bişirmək olar? Bunu etmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• kiloqram qiymə donuz və mal əti;
• 400 qram istənilən növ makaron;
• öz şirəsində eyni sayda pomidor;
• üç yüz qram pendir;
• iki yüz qram soğan;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• bitki yağı.

Dəqiq yeməyin bu variantı tökməyi tələb edir. Onun üçün hazırlamaq lazımdır:

• yüz qram un;
• eyni miqdarda kərə yağı;
• litr süd;
• dadmaq üçün ədviyyat.

KimdənBu miqdarda maddələr böyük bir güveç edir. On porsiyaya kəsilə bilər.

Fırında qiymə ilə makaron güveç: addım-addım resept

Başlamaq üçün soğanı soyun, soyuq su ilə yuyun və sonra incə doğrayın. Pomidorların qabığını çıxarın, suyu ilə birlikdə bir qaba qoyun və çəngəl ilə yoğurun. Bir qızartma qabda bir az bitki yağı qızdırın, içərisində soğanı qızardın, arabir qarışdırın. Kıyılmış ət təqdim edildikdən sonra, bir parça deyil, taxıl olması üçün hərtərəfli qarışdırılır. Açıq qızılı rəngə qədər qızardın. Pomidor və ədviyyatlar əlavə edin. Daha on beş dəqiqə, arabir qarışdıraraq, orta istilikdə bişirin.

İndi növbə qiymə ilə makaron güveç üçün doldurulmadır. Bunu etmək üçün kərə yağı əridin, unu əlavə edin və heç bir topaq qalmaması üçün yaxşıca qarışdırın. Südü nazik bir axınla tökün. Əvvəlcə soyuducudan çıxarmaq daha yaxşıdır. Bu, un parçalarından qurtulmağı asanlaşdıracaq. Duz, bibər qoyun. Sousu maye xama kimi olana qədər qarışdıraraq bişirin.

Makaron qablaşdırma təlimatlarına əməl edərək hazır olana qədər qaynadılmalıdır. Orta sürtgəcdə pendir qabığı.

Bir çörək qabına bir qat makaron qoyun, düzləndirin, üzərinə sousun təxminən yarısını və qiyməni qoyun. Həmçinin çəngəl ilə düzəldin. Qalan sousu tətbiq edin, rəndələnmiş pendirlə səpin. Kıyılmış ət ilə makaron güveçini reseptə uyğun olaraq sobada 180 dərəcəyə qədər qızdırılan iyirmi beş dəqiqə bişirin.qabığın əmələ gəlməsi. İsti verilir. Süfrəyə verərkən bəzək üçün təzə otlardan istifadə edə bilərsiniz.

Yumurta və qiymə toyuq ilə variant

Makaron güveçini necə parlaq, şirəli və dadlı etmək olar? Tökmək üçün pendirdən, yeməyin özü üçün isə tərəvəzdən istifadə edin. Güveç hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• 500 qram makaron;
• 400 qram qiymə toyuq;
• iki yumurta;
• beş pomidor;
• bir bolqar bibəri;
• bir parça kərə yağı;
• qızartma inqrediyentləri üçün bitki yağı;
• yüz qram pendir;
• yarım stəkan yağlı xama;
• duz və istiot;
• bir az cəfəri.

Bu güveçə xüsusi kəskinlik verən pendir seçimidir. Lazım gələrsə, onu hər hansı digər sərt çeşidlə əvəz edə bilərsiniz, lakin dadı da dəyişəcək.

Yemək necə bişirilir?

Fırında qiymə ilə makaron güveçinin resepti çox sadədir. Başlamaq üçün makaronu yarı bişənə qədər qaynatın, duzlu suda edin. Hər şeyi süzgəcə atın, kərə yağı əlavə edin və qarışdırın.

Bibər toxumdan və sapdan təmizlənir, arakəsmələr çıxarılır. Yarım üzüklərə kəsin. Bitki yağı tavada qızdırın, bibər əlavə edin. Bir dəqiqə yüksək istilikdə qızardın. Boşqaba qoyduqdan sonra.

İki pomidor dilimlərə kəsilir. Qalanların dərisi soyulur. Bunu etmək üçün onlar qaynar su ilə tökülür və sonra soyuq suya batırılır. sonrapomidorları bıçaq və ya sürtgəclə doğrayın. Bu növ makaron güveçini toyuq qiyməsi ilə bişirmək yaxşıdır. Ona pomidor əlavə olunur. Kütləni eyni tavada yüngülcə qızardın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Yumurtalar bir çimdik duzla bir qabda çalınır. Bunu bir çırpma ilə etmək rahatdır. Xama tökün, yenidən qarışdırın. Pendir sürtgəcdən sürtülür, xama əlavə edilir, inqrediyentlər yenidən qarışdırılır.

Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, bir qat makaron qoyun. Üstünə pomidor ilə qiymə səpin. Pomidor dilimlərini və bolqar bibərinin yarım üzüklərini bərabər paylayın. Makaron güveçini pendir və xama sousu ilə tökün. Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır, yemək otuz dəqiqə ərzində bişirilir. Qaynar güveç cəfəri yarpaqları ilə bəzədilmiş hissələrə bölünür.

Göbələkli dadlı yemək

Sobada qiymə ilə makaron güveç reseptində tez-tez tərəvəzlərdən əlavə göbələklərdən də istifadə olunur. Yeməyə incəlik və xüsusi zəriflik də əlavə edirlər. Bu seçim üçün siz götürməlisiniz:

• iki yüz qram qiymə mal əti;
• 400 qram makaron;
• bir stəkan qurudulmuş göbələk;
• yüz qram pendir;
• stəkan krem;
• dadmaq üçün duz və qara istiot;
• qovurmaq üçün bir az bitki yağı.

Bir az acı üyüdülmüş bibər və ya qurudulmuş keşniş də əlavə edə bilərsiniz.

Kıyılmış ət və göbələk ilə makaron güveç bişirmək

Əsas məhsul yarı bişənə qədər qaynadılır, soyudulur,mayeni boş altın. Nəticədə kütlə iki hissəyə bölünür. Tavada bir az yağ qızdırın, üzərinə qiyməni beş dəqiqə qızardın. Parçalara ayırmaq üçün hərdən qarışdırın.

Quru göbələklər əvvəlcədən iki saat soyuq suda isladılmalıdır. Maye boşaldıqdan və göbələklər doğranmış ətə əlavə edildikdən sonra. Daha beş dəqiqə bişirin, dadmaq üçün ədviyyat edin.

Bişirmə qabı yağla yağlanır, makaronun birinci yarısı qoyulur, üzərinə göbələkli qiymə paylanır. Güveçəni iştahaaçan etmək üçün inqrediyentləri bir qaşıqla düzəldin. Başqa bir təbəqə makaron yayın. Hər şeyi rəndələnmiş pendirlə səpin və krem tökün. Gələcək güveç sobaya göndərilir, iyirmi dəqiqə iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılır.

Ləzzətli kələm güveç

Bu reseptdə yeməyə xüsusi şirəlilik verən kələmdir. Bu resept üçün sizə lazımdır:

• 600 qram qiymə;
• üç yüz qram pendir;
• iki yumurta;
• bir stəkan 10 faiz krem;
• yarım baş kələm;
• bir ovuc makaron;
• 500 qram göbələk;
• soğan başı;
• bir az üyüdülmüş kraker;
• yüz qram kərə yağı;
• dadmaq üçün ədviyyat.

Bu reseptdə kiçik makarondan istifadə etmək daha yaxşıdır. Göbələkləri meşədən də götürmək olar.

Dadlı yemək bişirmək

Kələm xırda-xırda doğranmalı, qazana qoyulmalı, yüz qram kərə yağı əlavə olunmalı və qapaq altında, vam odda on dəqiqə qaynadılmalıdır. Periyodik olaraq kütlə qarışdırılır. Makaron bişənə qədər qaynadılır və yuyulur, süzgəcə atılır ki, şüşə nəmlənsin.

Göbələkli soğanın qabığı soyulur, kiçik kublara kəsilir və yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır. Kıyılmış ət, ədviyyatlar, kələm, soğanlı göbələk və makaron ayrı-ayrılıqda birləşdirilir. Yumurtaları döyün, kremə tökün. Hər şey əvvəlcə qaşıqla, sonra əllərinizlə yoğrulur.

Bişirmə qabı yaranan kütlə ilə doldurulur, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir. Konteyneri folqa ilə örtün və iki yüz dərəcə istilikdə otuz dəqiqə sobaya göndərin. Folqa çıxarıldıqdan sonra güveçə çörək qırıntıları ilə səpin, yenidən sobaya göndərin ki, qab qırmızı olsun. Parçalara kəsilmiş xidmət edin.

Sadə bulyon güveç

Pendirdən istifadə etmək həmişə mümkün deyil. Bununla belə, bu tərkib hissəsi olmadan belə bir yemək hazırlamağa kömək edən reseptlər var. Kıyılmış ətli pendirsiz makaron güveç hazırlamaq aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə etməklə olduqca asandır:

• qovurmaq üçün 40 qram yağ;
• iki yüz qram makaron;
• eyni miqdarda kıyılmış quş əti;
• yüz qram soğan;
• iki yüz ml bulyon;
• sevdiyiniz göyərtilərdən bir dəstə;
• üç yumurta;
• iki yüz ml süd;
• zövqə görə ədviyyat, əla reyhan, qara və ətirli bibər.

Makaron yumşalana qədər qaynadılmalı, sonra soyuq su ilə yuyulmalıdır. Soğanlar soyulur, kublara kəsilir. Kərə yağında qəhvəyi qədər qızardın. Kıyılmış ət, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın, qızardınqızarmaq. bulyonu tökün, hər şeyi qapaq ilə örtün və başqa on beş dəqiqə qaynatın.

Yaşıllar yuyulur, nəmdən götürülür, xırda doğranır və qiyməyə əlavə edilir. Ayrı bir qabda süd və yumurta, duzu qarışdırın və qarışdırın. Hazır makaron kütləyə tökülür və qarışdırılır.

Çörək qabını qalan yağla yağlayın, makaronun yarısını düzün. Üstünə qiymə qoyulur, üzərinə makaron qalıqları qoyulur. İş parçasını folqa ilə örtün. Hər şey sobaya göndərilir, iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılır. Təxminən otuz dəqiqə bişirin. Lazım gələrsə, sobanı söndürün, folqa açın və güveçə daha beş dəqiqə saxlayın ki, üstü görünüşdə daha iştahaaçan olsun. Həmçinin, süfrəyə verərkən hazır yeməyi təzə göyərti, pomidor sousu ilə bəzəyə bilərsiniz.

Makaron bazası ilə güveç bişirmək çox vaxt tələb etmir və nəticədə bütün ailənin mütləq ləzzət alacağı yuxulu və zərif bir yeməkdir. Pastanın qurumadığından əmin olun. onlar müxtəlif souslarla doldurulur. Ən asan seçim yumurta və südü qarışdırmaqdır. Həmçinin krem, xama və ya bulyondan istifadə edin. Tez-tez güveç üzərində iştahaaçan bir qabıq yaratmaq üçün pendirlə səpilir. Ancaq bu tərkib hissəsini istifadə etməyən reseptlər var. Kıyılmış ət və müxtəlif tərəvəzlərlə bəzədilmiş makaron əsaslı güveç bir çox evdar qadınların əlamətdar yeməyinə çevrilə bilər.