Fırında kıyılmış ət ilə düyü güveç necə bişirilir - ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Casole çoxlu sayda bütün növ məhsullardan hazırlana bilən əla yeməkdir. Üstəlik, həm desert, həm də səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün tam yemək kimi hazırlana bilər. Qədim dövrlərdə əsasən dənli bitkilərdən hazırlanırdı, sonralar inqrediyent kimi kəsmik, kartof, makarondan istifadə etməyə başladılar. Masalarımızda və düyü güveçimizdə göründü. Sobada bişmiş qiymə ətlə, demək olar ki, şərq plovunun analoqudur. Yaxşı, digər maddələr əlavə etsəniz, məsələn, yerkökü ilə kələm, onda tənbəl kələm rulonlarının bir görünüşünü əldə edə bilərsiniz. Əlavə komponentlərin bu siyahısı, əlbəttə ki, məhdud deyil. Onlar demək olar ki, fantaziya imkan verdiyi kimi birləşdirilə və əlavə edilə bilər. Üstəlik, bu yeməyi ətsiz də hazırlaya bilərsiniz.

Ancaq bu gün sizə qiymə ilə düyü güveçinin necə hazırlandığını demək istəyirik. ATFırında çox doyurucu və dadlı çıxır. Bundan əlavə, bu yemək sahibə üçün çox faydalıdır. Onun yanında dayanmağa, daim nəsə əlavə edib qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Onu sobaya qoyun və işinizə davam edin. Və qırx dəqiqədən sonra bütün ailə üzvlərini qidalandıra biləcək doyurucu bir yemək alacaqsınız. Çünki sobada bişmiş kıyılmış ətli düyü güveç həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün əladır.

Ən asan yol

Bu reseptə görə sobada qiymə ilə düyü güveç çox tez bişir. Bəli və bu vəziyyətdə maddələr dəsti minimaldır. Beləliklə, bir stəkan düyü, kiçik, təxminən iki yüz qram, bir parça qaynadılmış ət (demək olar ki, hər kəs edəcək), eləcə də kiçik bir pendir və bir kaşığı kərə yağı yığmalı olacaqsınız. Düyü yaxşıca yuyulub qaynadılmalı, sonra suyunu süzülməlidir. Durulama tələb olunmur. Ət ət dəyirmanında, bir az duz və istiotda bükülməlidir. Və sonra bir forma götürün, yaranan sıyığın yarısını altına qoyun, sonra əti bütün səthinə yayın, üzərinə yenidən düyü ilə örtün. Yeməyi rəndələnmiş pendirlə səpin, sonra ərinmiş kərə yağı üzərinə tökün. Bundan sonra onu əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərə bilərsiniz. Kıyılmış ət ilə belə bir düyü güveç sobada yarım saatdan bir qədər çox hazırlanır. Optimal temperatur 170 dərəcədir.

Resepti mürəkkəbləşdirin

Sobada bişmiş kıyılmış ətli düyü güveç, təbii ki, ətlə verilsə, daha dadlı olar.digər maddələr əlavə edin. Təbii ki, bu bir az daha uzun çəkəcək. Çünki əlavə miqdarda yemək hazırlamalı olacaqsınız. Buna baxmayaraq, bəzən həqiqətən dadlı bir yemək və qohumların və dostların minnətdarlığı ilə başa çatmaq üçün əlavə iyirmi və ya otuz dəqiqə qurban verə bilərsiniz. Bununla belə, hazırlamaq üçün sizə daha az vaxt lazım ola bilər. Çünki görüləsi çox iş yoxdur. Məhz: artıq duzlu suda düyü qaynatmaq (iki stəkan); əti bükün (qaynadılmış, 200 q, bunu əvvəlcədən, axşam edə bilərsiniz); iki böyük yerkökü sürtgəcdən keçirin və təsadüfi doğranmış bir soğan ilə birlikdə qızardın. Və sonra bütün mövcud inqrediyentləri birlikdə qarışdırın, lazım olduqda ədviyyatlar əlavə edin, duz edin, qəlibə qoyun və sobada 40 dəqiqə bişirin. Kıyılmış ətli belə bir düyü güveç sobada yüz səksən dərəcə istilikdə hazırlanır.

Kıyılmış ət, tərəvəz və pendir ilə güveç

Bir böyük yerkökü rəndələnməlidir, doğranmış soğanla qarışdırılmalıdır. Bütün bunları tavada qızardın, tərəvəz qarışığına iki çiy yumurta və parçalara kəsilmiş 50 q suluquni əlavə edin. İstəsəniz cəfəri də əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, göyərti əlavə etmək yalnız ailənizin bütün üzvlərinin onlara müsbət yanaşdığı halda tövsiyə olunur, çünki onlar yeməyi bir qədər özünəməxsus dad verəcəkdir. Paralel olaraq ikinci tavada dadmaq üçün bir kiloqram qiymə, duz və istiot qızartmaq lazımdır. Bundan sonra doğranmış ət və yerkökü-soğan qızartması birləşdirilməli və qarışdırılmalıdır. Və təbii ki, düyü qaynatmaq lazımdır. Bu yemək üçün bir yarım stəkan lazımdır. Sonra düyü qəlibə qoyun, üstünə qiymə və tərəvəz qarışığı qoyun, dilimlənmiş pomidor və bolqar bibəri ilə örtün. Hər şeyi 100 qram sürtgəcdən keçirilmiş parmesan ilə səpin. Kıyılmış ət və tərəvəz ilə belə bir düyü güveç sobada təxminən 45 dəqiqə hazırlanır. Temperatur eynidir - 180 dərəcə.

Dondurulmuş tərəvəz qarışığı ilə düyü güveç

İki stəkan düyü qaynamağa qoyuruq, bişərkən paralel olaraq pırasa sapını nazik halqalara, bir iri pomidoru isə kublara kəsirik. Sonra yarım kiloqram qiyməni tavaya qoyun və bitki yağında təxminən on dəqiqə qızardın. Sonra tərəvəzləri ona əlavə edin. Daha beş dəqiqə qızardırıq. Sonra dondurulmuş tərəvəzləri tavaya tökün. Bu yemək üçün Meksika qarışığı idealdır, lakin istəsəniz, hər hansı digərini istifadə edə bilərsiniz. Hər şeyi qapağın altında beş-yeddi dəqiqə qaynadırıq, sonra başqa beş dəqiqə atəşdə saxlayırıq, ancaq qapaqsız. Formanı götürürük, içinə düyünün yarısını qoyuruq. Sonra - tərəvəz ilə doğranmış ət. Sonra - yenidən əncir. Və yarım stəkan qaymaq və iki yumurta qarışığını tökün, sevimli otlar ilə əvvəlcədən ətirli və mikserlə çırpın. Əvvəlki hallarda olduğu kimi eyni miqdarda və eyni temperaturda bişiririk.

Kıyılmış toyuq ilə düyü güveç

Fırında çoxlu sayda yeməkləri tez bişirmək olar. Onların arasında - və doğranmış toyuq ilə düyü güveç. Onun kimiedin - oxuyun.

Bir yarım stəkan düyü duzlu suda qaynatmaq üçün qoyun. İstənilən çeşid götürə bilərsiniz, ancaq buxarda bişirilmir. Pişirərkən, iki kifayət qədər böyük soğanı kəsin, iki çiy yumurta əlavə edin və - bu isteğe bağlıdır - bir dəstə doğranmış göyərti. Sonra hamısını bir qarışdırıcıda emal edin. Sonra yaranan kütləni kıyılmış ətə əlavə edin. Yarım kiloqrama ehtiyacınız olacaq. Hər şeyi qarışdırın. Sonra bir az duz və hər hansı bir sevimli ədviyyat əlavə edin. Hazır düyüyə üç xörək qaşığı soya sousu tökün və eyni miqdarda nişasta əlavə edin. Çox diqqətlə qarışdırın. Çörək qabını götürün, içinə düyü qoyun, mayonezlə nazik bir təbəqə ilə yağlayın və sonra qiymə ətini səthə yayın. Mayonezlə yayın və yeməyi yarım saat sobaya göndərin. Temperatur eynidir - 180 dərəcə. Otuz dəqiqədən sonra kalıbı çıxarın, kərə yağı parçalarını təsadüfi olaraq güveç səthinə yayın və sonra hər şeyi sərt pendirlə səxavətlə səpin. Yeməyi sobada başqa on dəqiqə saxlayın.

Nəticə

Biz sizə qiymə düyü güveçini sobada necə bişirəcəyini söylədik. Bizim tərəfimizdən verilən reseptlər, təbii ki, yeganə olanlardan uzaqdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün daha çox yol var. Bundan əlavə, öz təxəyyülünüzdən də istifadə edə bilərsiniz. Və hətta yuxarıdakı variantlardan daha yaxşı ola biləcək öz yolunuzu tapın.